Svampekage i en dobbeltkedel

Svampekage i en dobbeltkedel

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Mel	2/3 kopper
Æg	5 varer
Sukker	1/2 kop
Vanillin	på spidsen af ​​en kniv
Appelsinjuice	fra 1 frugt, friskpresset
Kokosflager	2 spsk. skeer

Madlavningsmetode

• Efter anmodning fra læsere en opskrift på en kiks i en dobbeltkedel.
• Opskriften blev fundet på Internettet.
• Tilberedningsmetode:
• Adskill æggehviderne fra æggeblommer og slå med en mixer, indtil der dannes et stabilt skum (deres volumen skal øges flere gange). Tilsæt æggeblommer, mel, sukker og vanillin til den resulterende masse, bland forsigtigt indtil glat. Adskil halvdelen af ​​dejen og tilsæt kakao til den. Læg en kurv til ris med folie og læg den resulterende masse der (med en spiseskefuld, skiftevis tilsæt dejen med og uden kakao). Dæk risskålen med folie og læg den i en dobbeltkedel i 35-45 minutter. Efter denne tid skal du fjerne kagen fra damperen, adskilt fra folien og hugge den. Læg stykkerne på en skål, hæld over med appelsinjuice og drys med kokosnød.
• Jeg har en glasform i stedet for risskålen. Og jeg smører det med lidt olie. Så hælder jeg dejen i. Du kan ikke tilføje kakao til dejen, den bliver bare hvid.
• Når kiks er bagt, køler det ned, du kan spise det simpelthen uden noget, du kan opdele det i tre dele og smøre med enhver creme, kort sagt, din fantasi fortsætter.
• Nyd din dessert.

Tid til forberedelse:

45 minutter

Bemærk

Silena-billede

Lignende opskrifter

Svampekage "Turtle" (uyla9541)

Svampekage i en Panasonic multicooker (Andreevna)

Gingerbread svampekage i en Panasonic med flere kogere (Lika)

[Svampe]

Svampe, Jeg er fascineret !!!! Er dette virkelig muligt?! Jeg vil helt sikkert prøve !!!

Ja, det troede jeg også fra starten, men nu er det muligt og endda nødvendigt at prøve.

Noget jeg blev forvirret i terminologien: både en kage og en kiks vises, men de er dampede, og dette er den tredje mulighed - det kaldes PUDDING. Klassisk engelsk dessert. Sandt nok havde briterne ikke kokosflager, men serveres med appelsinsyltetøj. Men dette er en fjern historie, madlavning ændrer sig som alt andet i livet ... Alligevel vil jeg kalde desserten en budding ... Eller i det mindste bestemt ikke en cupcake.
Sig mig, lugter det som æg, når det er klar og koldt?
Jeg indrømmer ærligt, at jeg har en rent teoretisk interesse i din opskrift, fordi jeg ikke har en dobbeltkedel, og det vil jeg næppe. Hvorfor laver du en kiks i en dobbeltkedel - er det bedre end det viser sig i ovnen?

[Kage]

Kage købte en dobbeltkedel, prøvede den opskrift, jeg kunne lide, men lavede den aldrig i ovnen.

[Svampe]

Svampe, passer din glasret i denne damper? Det tilspidser i midten ... Kan du finde ud af dimensionerne på glasformen?

Formularen passer helt her

mål 28 x 11,5 cm

At se et foto af ham, at forstå hvad det er ægte og hvordan det ser ud

[Celestine]

Celestine her er et foto af min kiks

[Celestine]

Celestine her er et foto af min kiks

Tak, nu er alt klart))) Fantastisk

Ja, med fotos er alt tydeligere. Jeg vil købe en passende form og vil helt sikkert prøve det, tak.

Piger, tøv ikke med !!! Jeg lavede en prøve i en dobbeltkedel og halvdelen i ovnen. Så i en dobbeltkedel er dette noget !!! Sådan ømhed og luftighed !!!!!! Tak skal du have! Tak for endnu en dampmulighed. Om sommeren på landstedet, hvor der ikke er nogen ovn, får vi nu en kiks til jordbær! Men ... Jeg gav lidt bagepulver for at være på den sikre side ... Jeg var bange. Den næste vil ikke være bange !!!

Jeg gjorde det også i går i en dobbeltkedel - dette er noget


Jeg er en mester, men hvordan skete det i ovnen? Jeg vil også prøve.

Jeg kaster billeder om aftenen, i en dobbeltkedel og i ovnen. I ovnen - normalt. Men i en dobbeltkedel

Hvis folk oprindeligt vidste, at dette kunne gøres i en dobbeltkedel, ville de købe med stor begejstring, for eksempel YA ... Jeg køber ikke PATAMU HVAD er kedeligt, men her er sådan en skønhed!

hvad synes du .... vil det fungere i en silikone skimmel ?? Jeg vil virkelig gøre ...

hvad synes du .... vil det fungere i en silikone skimmel ?? Jeg vil virkelig gøre ...

Og det tænkte jeg også på!

Jeg vil forsøge....

Se her. Den der er let og helt uformet er fra en dobbeltkedel. Da jeg satte 5 cupcakes i en folieform, blev de slørede, da de var behagelige der. Og hvis formen var fast, ville de sandsynligvis vokse meget store!

Hvordan smager det ??? Forskellig fra ovnen ??? Jeg sætter på egen risiko og risiko i silikoneformen .... venter ...

Jeg lavede også budding efter en anden opskrift, så der brugte jeg enkle jernforme, som på billedet

[Tortyzhkin]

Hvordan smager det ??? Forskellig fra ovnen ??? Jeg sætter på egen risiko og risiko i silikoneformen .... venter ...

hvordan kan jeg fortælle dig det. hvad der er luftigere er selvfølgelig også køligere, efter min mening ..
I ovnen vil jeg gøre det samme Tortyzhkin kiks, og dette vil være til en damper!

Jeg gjorde det også i går i en dobbeltkedel - dette er noget


Jeg er en mester, men hvordan skete det i ovnen? Jeg vil også prøve.

Nå, dejlige, hvad en kiks ... Og uden disse skorper, som slet ikke er nødvendige for en øm kiks!

Det viste sig !!!! Høj!!! smuk og meget blid !!! savnede masken ... mmmmm ... vk søvnig ..... og det er allerede 2 timer: o Jeg sender billederne i morgen.

Jeg kunne ikke modstå og bagte den samme kiks i ovnen. Imprægneret med imprægnering, smurt med creme Bare !!!!!!! Du kan sikkert udfylde med imprægnering - kiks kryber ikke !!! Tak for opskriften !!!

Wow, hvad en smuk, fortæl mig ved hvilken temperatur og hvor længe de bages i ovnen, jeg vil også prøve det, jeg har aldrig bagt en kiks i ovnen.

[Svampe]

Svampe, hvis du aldrig har gjort det, så kom her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0
I en dobbeltkedel lavede jeg også dej efter dette princip.

Her krævede sønnen at fortsætte !!!
Dagens eksperimenter med form. To bager i folieforme, dækket af papir og dækket af folie. Og en i en plastbakke, der er egnet til mikrobølger, læg almindeligt skrivepapir i bunden. Jeg vil gerne finde en sådan mulighed, der ikke vil blive narret med papir og folie.





Fra papiret halter den færdige kiks ikke bagud, men fra plastbeholderen hænger den bagud på siderne.
Lavet tre med forskellige fyld. Jeg tilføjede spåner til den ene, chokoladedråber til den anden og den tredje, som i den originale opskrift, med kakao.

Næste i køen er en kiks på Tortyzhka. Jeg vil prøve det i en dobbeltkedel i det forhold. Jeg vil helt sikkert rapportere tilbage.

Og her er min i en silikoneform ...

Og vi, efter at have spist den anden del, konkluderede, at der er en ulempe og meget vigtig for dem, der ikke kan lide æg. En svampekage fra en dobbeltkedel lugter meget i modsætning til en ovn meget af æg.

Mærkeligt Svampekagen fra damperen lugtede som æg, lige mens den afkølede. Da det blev koldt, skubbede jeg selvfølgelig ikke næsen ned i kiks, men ... nej, vi spiste den i to dage - den lugte ikke. I sammenhæng adskiller det sig fra dig. Min porøsitet er lidt mindre. Prøv lidt mere mel. Jeg målte omkring 170 ml for mig selv. Måske vil melet fjerne lugten, jeg er selvfølgelig ikke professionel

Svampe
I min ovn anbefales det at bage på en blæser på 2 niveauer ved 150-160 grader (brændende ovn). Jeg gjorde dette: i de første minutter 15 - 180 grader og derefter - 140-150 indtil klar. Det tog i alt 40 minutter. Det var bare idiotisk. Se hvor interessant han blev trukket ind, selvom kagefadet var almindeligt



Det er en færdig cutaway. Jeg tog en større portion kakao.

Hej allesammen! Værtinde, fortæl mig, hvad er den omtrentlige størrelse og vægt af kiks? Jeg blev præsenteret for en tredelt Tefal 4003 eller 4008, mens jeg ikke nøjagtigt kan bestemme modellen, de er meget ens. Så det vil ordne sig i det eller ej? Hvilken yderligere form for volumen skal du tage? Eller folie din egen kurv med folie? Sig mig, tak, det er for smukt og vil virkelig-jeg-jeg !!!!

Når du ælter dejen, vil du selv se, hvilken form du skal hælde. For første gang tog jeg en 1,5 liters mikrobølgeovnbeholder og foret den med folie.

En storslået kiks viser sig.
Lavet i form til mikrobølgeovn (tak for ideen). Jeg dækkede det ikke med folie, bare smurte det med smør. Den mest ømme ømhed kom ud. Jeg mættede det med hjemmelavet kondenseret mælk (selvfølgelig flydende), men smagen viste sig at være fantastisk. Mine kræsne retter slikkede.





Hvad angår ægluften, er jeg sikker på, at hvis kiks fik lov til at stå natten over i køleskabet, ville lugten forsvinde, da den ikke ville være stærk. Men hvem vil give ham.

Det er herligt! Jeg troede aldrig, at du kan lave en svampekage. Og gjorde nogen det i en langsom komfur? Du kan også lægge det der på risten i en eller anden form, og generelt vil det fungere i en multikooker eller ej? Er damperens temperatur højere eller omtrent den samme? Piger, hvis nogen forsøgte at gøre det i en langsom komfur, bedes du svare.

[Melanyushka]

Melanyushka , i en multikooker kan du bage en kiks i selve skålen. Tegneseriedampkurven er stadig lille.

Jeg bager ofte kiks i selve multicooker-koppen, men her var det denne metode, der interesserede mig - for et par. I dag prøvede jeg noget bagt på den traditionelle måde - i ovnen, nogle - dampet. Virkelig meget ømt kiks, det ligner mere budding, mens det er varmt, køler det ned og lugten af ​​æg er ret stærk, jeg får se, hvad der sker med kiks i morgen. Jeg tilføjede ikke vanillin, men jeg skulle nok have det, måske lugten af ​​æg føles ikke sådan. Nu er det tur til at bage dampet brød. Jeg vil helt sikkert prøve.

Her bagte jeg i en dobbeltkedel ...

Stjerne!!! Jeg er ude! Hvilket stort !!!

Jeg var selv ude ...

: girl_claping: Kiks viste sig med et brag !!!

Cool kiks. Jeg er nødt til at bage mig selv, ellers har jeg ikke gjort det i lang tid.

I dag købte jeg en komfur =))) Polaris 0306