Fuldkornet flatbread med valle

Fuldkornet flatbread med valle

Kategori: Sund kost

ingredienser
serum	200 ml
fuldkorns hvedemel	2 briller
Tørgær	1 tsk
salt	1/2 tsk

Madlavningsmetode

• Glas 250 ml.
• Varm valle lidt op.
• Tilsæt gær, lad den stå i 15 minutter.
• Salt, tilsæt mel. Ælt dejen.
• Afstand 1 time.
• Dann en kage, lad den stå i 30 minutter.
• Pensl med olivenolie. Drys med sesamfrø eller frø, hvis det ønskes.
• Bages i ovnen ved 180 grader i 20 minutter.
• I prinsessens pizzaovn - fra kold 10-15 minutter + 5 minutters fri.
• Jeg bages i prinsessen i 12 minutter + 5 minutter.
• Tag det ud, pakk det ind i et håndklæde, køligt.
• Skorpen er sprød, krummen er blød.
• 

Bemærk

så ... Jeg forstod ikke, hvor meget serum der er 200 eller 250 (eller er det i et 250 ml glas)?

Serum 200 ml.
Glas 250 ml - til mel

Serum 200 ml.
Glas 250 ml - til mel

aaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!