Kogt æg i mikrobølgeovnen

Kogt æg i mikrobølgeovnen

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Æg	1 stk.
kogende vand
eddike (valgfri)	1 time l.

Madlavningsmetode

• Hæld kogende vand i en plastikskål. Det er bedre at tage en høj, en lille. Hæld vand nok til at dække ægget helt. Ifølge opskriften skal du stadig tilføje 1 time. l. eddike (jeg er uden eddike)
• 
• Æg, bryd forsigtigt i et glas, skål
• 
• Og hæld også forsigtigt ægget i en skål med kogende vand.
• Sæt straks i mikrobølgeovnen ved fuld effekt (800 watt) i 1,5 minutter.
• Vi tager ægget ud med en flad skåret ske med huller på en tallerken. Jeg lagde det på brød.
• 
• Men dette er æggeblommen i "sektionen"
• 

Skålen er designet til

En joke

Tid til forberedelse:

2 minutter

Madlavningsprogram:

Mikrobølgeovn

Bemærk

Enig, det kunne ikke være nemmere: girl_pardon: Så jeg var forbløffet over enkelheden i opskriften. I hemmelighed: pocheret æg, kogt og spist for første gang. Resultat: ikke engang dårligt.

Natalyok, tak! Problemet med hurtig morgenmad er løst med succes takket være dine opskrifter.

Kogt er endnu mere interessant!

[Anya]

Anya, Jeg laver nu noget nyt til morgenmad fra min bog hver gang. Når alt kommer til alt skal du lave mad bare et par minutter

Natasha, super! Hvorfor skulle du ellers bryde et æg i et glas, kan du ikke straks lægge det i en beholder med kogende vand?

[Irina]

Irina, Jeg ved det ikke * FRIKTIGT * Så siger bogen. Jeg kogte og spiste for første gang

[Natalia]

Ja, mikrobølgeovnen viser sig at være et ikke-pløjet felt til en lang række eksperimenter ...
Natalia, godt klaret! Gå efter det, og del med os!

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, sej idé!
Jeg lider altid, mens jeg forbereder sådan Itzo, altid er egernet spredt et eller andet sted i gryden, mine hænder er kroge, og her er overskæg sikkert og sundt, tak!

Og hvorfor ellers bryde et æg i et glas, kan du ikke straks i en beholder med kogende vand

Det er bare mere praktisk at hælde fra et glas i kogende vand. Proteinet "spredes derefter ikke". Jeg kogte kogt på komfuret hele tiden, men jeg prøvede det ikke i mikrobølgeovnen. Tak for opskriften, Natalishka!

[Marina]

Marina, men jeg har aldrig kogt: girl_red: Nå, nu skal jeg indhente * FJELLERET * Jeg skal også prøve opskriften med eddike. Hvad vil han interessant ændre

Eddike folder proteinet hurtigere og spredes mindre i gryden. Jeg har aldrig prøvet at gøre det i mikrobølgeovnen, men på komfuret i en lille gryde med små kogende bobler bryder jeg straks et æg og holder det i 1 minut. Så lægger jeg gryden til side i endnu et minut uden opvarmning ... Og så tager jeg et æg ud med en flad skåret ske og pletter det med et foldet stykke papirhåndklæde nedenfra. Og jeg satte al denne skønhed på et stykke sort brød ... Drys med grønne løg .... eh ... Mere stegt bacon .... meget velsmagende! Det vigtigste er ikke at overeksponere og ikke overophede ægget - ellers er de alle forskellige størrelser.

[Anastasia]

Anastasia, så jeg prøver med eddike. Og så vil jeg sammenligne.

Lavet til morgenmad med eddike. Kun for mig faldt det fra hinanden i 2 dele. Men velsmagende og enkel. Det var sandsynligvis nødvendigt at røre vandet med en ske, mens ægget væltes.

Nu spiser hele familien morgenmad: skåle fra deres eget brød, lidt smør, en tynd strimmel agurk, et pocheret æg fra mikrobølgeovnen, salt, peber, lidt mayonnaise, et krus kaffe - alle er glade og vigtigst af alt uventet!
Store!
Men jeg vil tilføje, jeg spionerede på Heston, vi frigiver ægget i en sitichko, lader det overskydende "vand" smelte sammen og fortsætter med at bruge teknologien.

Jeg rapporterer - jeg forsøgte at gøre det .. hurtigt, enkelt og velsmagende !!!!

[Natalishka]

Og jeg lavede også en skål med et sådant æg til morgenmad i dag! Af alle mulighederne for æg i mikrobølgeovnen er dette den bedste, og jeg elsker også omelet.Hurtig, velsmagende, holdt ved 850 kraft i 1 minut, men tog den ikke ud med det samme, og æggeblommen var fastere, næste gang du har brug for at få den hurtigere ud.Natalishka, meget tak for opskriften og generelt for alle dine manøvrer med mikroen, for hvilket godt legetøj det viste sig at være, ja, hvem ville have troet

hvilket godt legetøj det viste sig at være, ja, hvem ville have troet

ja .. det viser sig at udover opvarmning kan du lave mad der ...

[Natalishka]

Natalishka, Tak skal du have. Tavs gik hun for at lave et pocheret æg.

Sejt, jeg skal prøve, tak

[Natalishka]

Jeg rapporterer. Lavede to æg i frigivelsen af ​​"overskydende væske", selvom det var muligt ikke at.
Da min micra er 1000W, sætter jeg det første æg i 1 minut og 15 sekunder, det andet i et minut. Begge æg viste sig godt.
Natalishka,

[Anyuta]

Anyuta, Olesya, Sveta, Yulia, tak for feedbacken: steg: Og i dag tilføjede jeg 1 time til vandet. l. eddike. Jeg vil ikke tilføje mere. Jeg kan ikke se noget

[Natalishka]

Problemet med hurtig morgenmad er løst med succes takket være dine opskrifter.

på ovnen for hurtigt ...

Natalishka Eddike forbedrer og fremskynder proteindenaturering

[Masha]

Masha, godt, lav mad på komfuret: girl_pardon: Og med eddike fik jeg det samme som uden eddike.

[Natalia]

Natalia, Jeg lever dem på det og laver mad .... Sho fornærmede det med det samme ... Jeg svarede sangen. Kan du ikke? Jeg sletter, hvis det betragtes som et angreb på forfatteren

Med hensyn til eddike er dette min dumme forklaring på procesens fysikokemi, den er til stede i den klassiske opskrift, tilgiv mig igen, jeg forlader ...

[Masha]

Masha, ja du kan lave mad overalt. Nå, her kan jeg godt, jeg kan godt lide at lave mad i mikronen. Det er alle mine opskrifter om mikru. Det ville være opskrifter, da jeg boede på et hostel

Masha, du kan lave mad overalt.

naturligvis, hvem er mere komfortabel og fortrolig med hvor

[Natasha!]

Natasha! Lige, tilfreds med opskriften! Jeg kogte dem alle til mad. film i en gryde ... Og nu - det vendte sig om! I dag var min familie omkringpløjet på få minutter forbløffet over lynets hastighed ved madlavning og (hvilket er sjældent) udtrykte et ubehageligt ønske om at tilberede disse æg selv!
Respekt for dig, min ven, fra os alle !!!

[Irina]

Irina,: venner: tilføjede du eddike?

Og deaturerede de selv uden eddike på 1 minut ... Hvor er det endnu hurtigere? Vand, æg, mikra ... Hvad skal der ellers til for lykke?

[Irina]

Irina, ja, jeg prøvede med eddike (i opskriften) og uden. Af en eller anden grund var det værre med eddike “Eller måske faldt det bare sammen

I dag var tage to, jeg gjorde det uden eddike. Proteinet viste sig at være lidt krybende, men ikke kritisk, og æggeblommen er mere flydende, men jeg tog det ud straks efter μV-signalet. Og med og uden eddike er alt ret vidunderligt, morgenmaden er bare perfekt til mig!

[Olesya]

Olesya, men jeg gjorde det med eddike * HOLERING * Her og få disse kogt æg

Ja, interessant, æggene danser

Piger, fortæl mig nogen, bare hurtigt, ellers er jeg sulten ...
Forfatterens opskrift siger "tag en plastskål", og hvis ikke?
Hvis du tager et porcelænskrus uden fælge, vil det ikke rive noget?
Ellers vaskede jeg i dag mikrobølgeovnen op og ned, så god som ny ... Jeg satte suppen på opvarmning, og kødet i suppen eksploderede. Anden gang vil jeg ikke vaske det.

[sparta]

spartaOlya, sådan lavede jeg et pocheret æg, hældte koldt vand fra vandhanen i et almindeligt facetteret glas, faldt en dråbe eddikeessens ned i det og brød forsigtigt ægget ned i glasset. Jeg indstillede klokkeslættet, og når det var klar, drænede jeg vandet med en silikonske med huller. Alt viste sig bare i et glas

Og jeg tilføjer citronsaft i stedet for eddike, måske vil nogen komme til nytte!

[Irina]

Irina, og hvis i koldt vand, hvor mange gange har du brug for? Og jeg hælder kogende vand fra kedlen.
pljshik, og jeg besluttede ikke at tilføje noget. Jeg bemærkede ikke forskellen. Proteinet spreder sig stadig lidt

Natasha, min mikra er kun 700W. Jeg satte bogstaveligt halvandet minut, kiggede på dette tilfælde med det ene øje

Piger, tak for det hurtige svar ... Nu er jeg fuld, glad, jeg kan skrive ...Ægget viste sig at være super-duper ... Jeg fik det fra en kop, men til brød ... åh og en smuk "til en bid"! Forbereder sig for første gang - debut. Jeg tilsatte ikke eddike til vandet, jeg tilføjede en knivspids salt ... Nu skal jeg gøre det for tredje gang ... - for min mand

[Olga]

Olga, åh hvor stor. Og du kunne godt lide det: pige-ja: Også mig, alle beder om pocheret * FRIKTENDE * Æggekogeren hviler.

Jeg kunne godt lide det! Nu bruger jeg mere tid på ... mikrobølgeovnen!

[Olga]

OlgaJeg gør det nu. Madlavningshastigheden forbløffer mig simpelthen. Især når til "et måltid"

Åh, hvor godt! Jeg elsker salat med pocheret æg! Tak for muligheden for at tilberede det med det samme!

Irina, men jeg kan også lide det: en kotelet, pynt med vermicelli og et stegt æg på toppen. Og nu det pocherede æg

Jomfru, hjælp! Mit æg eksploderede i mikronen, hvad er der galt? Jeg saltede ikke vand, hældte ikke eddike i 1 min. 15 sek. eksploderede. Effekt 800 watt.

[Maina]

Maina, og hvor meget vand var der?

Og figen kender ham, måske et glas, måske mindre. Jeg gjorde det en anden gang, allerede med eddike, det fungerede.

[Maina]

Maina, det handler ikke om eddike. Jeg tilføjer det slet ikke. Det handler om mængden af ​​vand. Jeg skrev ovenfor, at det er bedre at tage opvasken højt, så ægget er helt nedsænket i vand. Og du, det ser ud til, at en del af ægget ikke var dækket. Brug for mere vand

Nej, Natasha, ægget var dækket, men anden gang hældte hun mere. Hør, dækker du med et låg? For anden gang dækkede jeg det med en hætte, så hvis der sker noget, så vask mindre. Og alt fungerede.

[Maina]

Maina, ingen dækning nødvendig. Du skal bare lave mad i en høj skål.