Berry pie

[Dej]

Berry pie

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej
mel	300-350 g
smør / margarine	100 g
æg	2 stk
vaniljesukker	1 pakke / 10g
bagepulver	1 tsk
sukker	150 g
tyttebær / kirsebær, solbær og andre bær	200 g
Flødefyldning
creme fraiche 15-20%	200 g
sukker	100-150 g

Madlavningsmetode

• Kombiner smør, vaniljesukker og sukker - mal. Tilsæt æg, rør om. Tilsæt mel med bagepulver i den resulterende blanding, ælt en blød elastisk dej. Smør en form med en diameter på 26-28 cm og læg dejen ud, lav siderne 3-4 cm. Hæld de forberedte tyttebær i et jævnt lag. Bages ved 180 grader i 35-40 minutter.
• Pisk creme fraiche med sukker. Når kagen er bagt, hæld cremen over. Lad det virke i 3-4 timer. Jeg gjorde det en dag, fordi jeg bagte fredag ​​til frokost på lørdag. Det er allerede køligt nu, og kagen var på balkonen.
• Ærligt talt havde jeg ikke meget håb for denne kage, jeg valgte den kun fordi alle ingredienserne var ved hånden, og bagningen i sig selv tog ikke tid. Skæringen medførte heller ikke meget entusiasme, da dejen steg meget, og der var meget lidt påfyldning. Men hvor lækkert det faktisk viste sig))) Dejen blev gennemblødt i en delikat fløde, den unikke lette bitterhed af tyttebær er harmonisk kombineret med creme fraiche. Jeg kunne virkelig godt lide kagen, for opskriften mange tak til Nastya Skripkina))
• 

Lignende opskrifter

Finsk bærtærte (Helppo marjapiirakka) (V-tina)

Berry pie med ostemasse og yoghurtcreme (Ellisa)

Berry pie (meget simpelt) i en multikoger Polaris 0349 (Irin1)

[Tanechka]

Tanechka, igen har du skønhed og lækkerhed. Tak skal du have!

[Tanya!]

Velsmagende tærte, Tanya! Måske den mest lækre af alle bærtærter, der er populære i vores familie!
Sandt nok har jeg lidt forskellige andele af produkter, især tyttebær ... Og jeg laver cremen fra 30% creme fraiche. Han står derefter med en hat (lige som en creme creme).

Billedet er dog gammelt ... Og det gav ingen mening at stemple det samme.

[Galya]

Tak skal du have!

Galyatak fordi du kom forbi)))

Jeg har dog lidt forskellige andele af produkter, især tyttebær ...

Mamadaragaya, hvilken skønhed !!!! Irinaog hvor er opskriften? Jeg har disse tyttebær, som skokrem på en skokrækfabrik)) Skriv hurtigt, jeg venter på opskriften!

[celfh]

celfh, Tanya hvad en fantastisk kage det viste sig

Jeg har disse tyttebær, som skokrem på en skokrækfabrik

Jeg misunder den store hvide misundelse. Og her lingonbær 300 kg og derefter frosset

Så tag det! Jeg troede allerede, at du ville være sur, fordi jeg stirrede ind i din have ...
dej: fløde:

dræne. smør - 200 gr creme fraiche 30% - 350 gr
sukker - 150 gr sukker - 150 gr
vanillin - 0,5 tsk. vanillin - 0,5 tsk.
æggeblommer - 3 stk.
creme fraiche - 200 gr
mel - 350 gr
løsnet. - 10 g
tyttebær - 400 gr
Dejen er meget let klæbrig.
Og efter at jeg havde cremen på bæren, satte jeg kagen på igen i 5-7 minutter. ind i en varm ovn. Men ikke længere.

tyttebær ... og derefter frossen

Ah, jeg is og hæld den på dejen! Mest viser det sig, som for mig, når du bager.

[Mikhaska]

Ah, jeg is og hæld den på dejen!

Mikhaska, Ira er enig med dig. Jeg elsker tyttebær, men til en sådan pris kan du ikke købe meget af det

Her er en pandekagepandekage, lige færdig med Tatianas tidligere tyttebærtærte. Tænkte at bage noget andet. Så nej ... drillet ... Nu vil jeg have denne tærte. Så jeg vil have det, det reducerer mine kindben. : girl_pardon: Jeg gik for at skulpturere ...

Jeg vil have denne kage nu. Så jeg vil have det, det reducerer mine kindben. Jeg gik for at skulpturere ...

Aha Checkmark sculpt-sculpt. Jeg trækker snart op

[Irina]

Irina, så ikke rigtigt. En sådan smuk kage skal lægges separat, forfatterens titelfoto af ubeskrivelig skønhed)) Og hvad betyder det at løbe ind i min have? Her har vi alle et dyrkbart land)))

... Og her tyttebær 300 kg

natalisha_31, vi har en 3-liters dåse på 300 rubler. I år er der mange tyttebær, og jeg vil se, der vil også være mange næb. I kagen sætter jeg ligesom Irina ikke optøet)) værre end det, jeg vasker det ikke)) Jeg ved, hvor denne bær kommer fra, stederne er rene))

Jeg gik for at skulpturere ...

Gal, så vil du fortælle))) Men husk, kagen skal stå))

[Tatyana]

Tatyana, og hvor meget er omkring et gram eller kg i en dåse?

Cirka to kilo. Jeg fik seks poser fra dåsen, omtrent den samme, 310-330 gram hver.

Cirka to kilo

Nå, din er billigere, men indtil videre får vi prisen.