"Tkemali" fra tornen fra Trishka

"Tkemali" fra tornen fra Trishka

Kategori: Saucer

ingredienser
Pitted sloe	1500gr.
Vand	375 ml. (1,5 kopper)
Salt (måske lidt mere, se efter din smag)	1 spsk. l.
Sukker	1 tsk
Dild	1 bundt
Koriander	1 bundt.
Hvidløg	1 hoved
Varm rød peber	1-2 stk.
Jordkoriander	1 tsk
Hmeli-suneli	1/2 tsk
Vin / æbleeddike 3-5%	50-100 ml.

Madlavningsmetode

• Jeg tilbyder også min version af denne lækre sauce!
• Så lad os komme i gang ...
• Hæld turneren med vand, kog den, kog i 5-10 minutter.
• 
• 
• Sil gennem et dørslag, du kan tørre det igennem det, men jeg er ikke en sådan procedure, så jeg bryder gennem papirmassen med en blender og tilsæt derefter den drænede bouillon under omrøring.
• 
• (dette er et afkog).
• 
• 
• Bring alt til homogenitet, tag ild, kog.
• Vask greenerne, binde dem med en tråd (godt, jeg kan ikke lide de greener, der flyder i saucen: (((), læg i en gryde med en stille gurglende sauce. Kog i 2-4 minutter.
• 
• I mellemtiden hugg hvidløg og peber på en hvilken som helst bekvem måde.
• 
• 
• 
• 
• Få greener, smid ud: ((.
• Tilsæt salt, sukker, krydderier, hvidløg og peber til saucen.
• Prøv det efter din smag, tilsæt salt eller peber, hvis skarpheden ikke er tilstrækkelig, kan du tilføje tørmalet varm rød peber.
• Alt sammen "få venner" i 5 minutter, i slutningen tilsæt eddike, hæld i tilberedte krukker (vasket, steriliseret), rul op!
• Vend dåser, indtil de er helt afkølet. Senere vil jeg alligevel opbevare denne sauce i køleskabet, jeg er så roligere :)))!
• Selvom det i nærværelse af eddike kan være i varmen?!
• FSE, al god appetit!
• Hjælp dig selv!!!
• 

Skålen er designet til

1 liter 250gr.

Madlavningstid:

1,5-2 timer

Madlavningsprogram:

Håndtag / komfur

Ksyusha! Opskriften er vidunderlig - du kan se den i kompositionen! Jeg tilføjer også altid humle-suneli, straks vises en sådan "kaukasisk accent"! Tak for opskriften, jeg har ikke gjort det endnu, men jeg vil helt sikkert gøre det i forhold til proportionerne!

Send variationer på temaet tkemal - Jeg har det andet bogmærke i dag

Kommer det ud af enkle blommer?

Vil komme ud, hvis sur. Hvis det er sødt, fungerer tkemali ikke, men en lækker blomme sauce kommer ud.

Nej, du kan ikke kalde min sur. Og der er simpelthen ingen steder at plante sorttorn (selvom jeg vil, vil jeg i lang tid).
Selvom de ikke er meget søde, hvis du tænker over det

Tanya, tkemali-sauce skal være sød og sur. Du kan tilføje vineddike til syren, eller du kan lave en sød krydret blomme sauce efter samme opskrift. Der vil også være en bombe.

[Rada-dms]

Jeg tilføjede opskriften, hjælp dig selv !!!

Rada-dms, vedmacck, Tusya Tasya, piger, tak for din opmærksomhed!

Jeg håber, at min version også vil være praktisk!

Gjorde det! Jeg tællede opskriften på 1 kg sloe. Selvfølgelig med afvigelser: kun malet varm peber, der var ingen frisk dild, jeg tilføjede ikke is. Sukker til 1 spsk. ske mere, fordi det syntes surt, at piske med skind var også bange, gned det gennem en sigte. Dette var min første erfaring med at lave saucer, bedøm ikke strengt. Det viste sig fantastisk !!! Tak for opskriften.

[Irin1]

Irin1, Irsk, det er meget rart, at du kunne lide det!

Og jeg smider slet ikke greenerne, ikke Liu, når det mærkes i saucen, koger jeg det i en flok og fjerner det derefter, og aromaen forbliver og forstyrrer ikke saucen.

Der er ingen torner, der er en gul blomme ... meget ...
Jeg brugte din opskrift, tilføjede bare ikke vand, da blommer er saftigere end torner. Og dobbelt så meget sukker. Jeg kogte blommen længere, end det tager at tilberede tornen.
Som et resultat viste det sig at være sådan en delikat tkemali, at alle virkelig kunne lide det.

Tak for opskriften

[Exocat]

Exocat, Ludmila, Jeg er meget glad for, at opskriften kom til nytte for dit helbred!