Ukrainske dumplings

[Lækker!]

Ukrainske dumplings

Kategori: Første måltid

Køkken: ukrainsk

ingredienser
enhver kød bouillon	1,7 liter
store kartofler	3-5 stykker
mellemstore gulerødder	1 styk
majroe løg	1 styk
svinefedt (alt fedt eller vegetabilsk olie)	100 gram (2-3 spiseskefulde)
æg	1 styk
mel	3-4 spsk. skeer
salt	smag
greener	mulighed

Madlavningsmetode

• Vi tager enhver kød bouillon. I dag har jeg kylling, og kødet gik i pandekager.
• Skræl og terninger kartoflerne, gulerødderne, løgene eller hvad du vil.
• Skær baconet i små stykker, opløs det i en gryde. der er rester, der skal fjernes.
• Steg løg og gulerødder.
• Dyp kartoflerne i bouillon og kog indtil de er halvt kogte.
• I dag steg jeg lige i vegetabilsk olie.
• Mens kartoflerne koger, skal du forberede dejen til dumplings.
• Knæk ægget og løsn det. Salt.
• Tilsæt mel, ælt blød dej.
• Du har muligvis brug for 3 eller 4 skeer mel. Det hele afhænger af melet og størrelsen på ægget.
• Du behøver ikke ælte godt.
• Dejen er blød, kan sidde fast.
• Kartoflerne er næsten kogte, tilsæt stegen og eventuelt knitren.
• Lad det koge, indtil kartoflerne er klar.
• Riv stykker dej tilfældigt af og kast i suppen.
• Når vores dumplings dukkede op, kog i 1-2 minutter.
• Tilføj greener og .... få vores store ske!
• 
• 
• 
• Lækker!

Skålen er designet til

familie

Tid til forberedelse:

40 minutter

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Min bedstemor kogte meget ofte dumplings, min mor laver dem slet ikke, og det gør jeg sjældent. Men når jeg gør dette, så får alle en masse smagsglæde! Du kan også hælde et æg i. som tidligere er rystet med en skefuld bouillon. Lækker! Anbefale.



Galushki er en traditionel ukrainsk skål lavet af forskellige typer mel, korn eller fra kombinationer af mel med kartofler, hytteost og andre produkter. Dej til dumplings skæres i stykker og koges i kogende saltvand, mælk eller bouillon.

Jeg er først. Hvor er min ske? Vi skal også lave mad.

[Maryana]

Maryana, tag en større ske!

lækker

Mine er meget glad for denne suppe.

Hvilke lækre dumplings. Jeg kommer hjem og bungler mig selvfølgelig ... selvfølgelig uden kød bouillon ... med creme fraiche. Bare et par dage vil jeg bare hvile derhjemme.

Lækker! Jeg har ingen ord!!

Det er faktisk disse dumplings, men ikke med semulje, men med mel? Semyon Semyonitch! .....

Det er faktisk disse dumplings, men ikke med semulje, men med mel? Semyon Semyonitch! .....

Og jeg laver også halvt og halvt med mel og med semulegryn, og jeg gnider ost der. Og det gjorde min bedstemor, jeg elsker disse meget.

Og jeg laver også halvt og halvt med mel og semulegryn, og jeg gnider ost der.

Og hvad med Gogol?

Angela, naleyyyyyyyyyyyyyyyyyyy plate (klagende stemme), zinema de posijur ... Hvor lækker det ser ud, efter min mening.

[Piger]

Piger, tak for din opmærksomhed og interesse for opskriften!

naturligvis uden kød bouillon.

Jeg laver mad uden bouillon. Der er undtagelser. Shurpa, markgrød og dumplings. Alt, hvad jeg sjældent laver mad.

faktisk er det dumplings, men ikke med semulje, men med mel?

Sandsynligvis ja, men vi har det FUCKS!

ja jeg gnider osten der.

Nå, dette er allerede kreativt. : pige-ja: Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er!

Og hvad med Gogol?

Jeg tænker mel og vand. Abe var sandsynligvis ikke der da.

hæld en tallerken (

Mandag kommer jeg, inklusive til, møder mig!

Jeg elsker bare dumplings!
Angelka, du har billeder - du kan ikke dø!
Hvis du ikke vil have det, vil din appetit blive vækket for alvor, jeg vil endda sige, den bliver overspændt.

[Lenochka!]

Lenochka!Tak fordi du kom forbi.

godt du har billeder

og appetitten vil blive vækket for alvor.

Nå, et foto af mad skal vække appetitten og ikke forårsage andre opfordringer: pige_haha: Jeg prøver meget hårdt på at have den første, ikke den anden.

Leeyenk, her er jeg ... Jeg ville spise ... men jeg købte kun gæret bagt mælk til hotellet
Angela, jeg tilføjer den samme ost og koger den i svampekraft som den skal. Jeg laver dette til mig selv.
Angel, har du en krakkeropskrift? Og så husker jeg ca.

[Angela]

Det har altid været et mysterium for mig, hvordan dumplings adskiller sig fra dumplings. Men det viser sig, at disse er de samme æg, kun i profil ...
Angelatak for opskriften! Det må være lækker suppe!

Angela, jeg tilføjer den samme ost og koger den i svampekraft som den skal.

Jeg kan forestille mig, hvor lækker, men dette er en anden skål.

har du en opskrift på en beskydning?

Så vidt jeg husker, er alt simpelt der. Friske løg, ovnkrummer, hæld kogende vand over, lad det svulme op og krydre med creme fraiche. Eller er det ikke det?

hvordan dumplings adskiller sig fra dumplings

Ja. Det plejede at være populært hos os en gang for at spørge: "Har du en bue eller en tsybulu? Og tro mig, det er en fuldstændig bedøvelse. Selv om dette er den samme ting. Kun på russisk og ukrainsk."

Galina, ikke nødvendigvis de samme æg))) I min familie er dumplings revet, godt strakt, rullet dej (åh, hvordan du pakkede det ind!) i suppen. Åh, jeg har ikke kogt dem på et stykke tid. Angela, tak for påmindelsen.

[Natasha]

Natasha, det er det "revet". Du sætter det rigtigt. Og dumplings er støbt. Men i det væsentlige omtrent det samme.

dumplings rullet dej

Jeg laver også mad med dette sker. hvis dumplings forbliver, men jeg bare ikke rulle dem ud. og jeg river den af ​​lige fra stykket. Selvom dumplings er gode. Fortæl mig? Bare med smør eller stegte løg.

ingen suppe med noget tråddressing

Nå det er den samme dej som for lasagne eller makaros.

Selvom dumplings er gode. Fortæl mig? Bare med smør eller stegte løg.

Men det hele startede så roligt - dumplings, dumplings, suppe. Jeg forventede ikke et kontrolskud i hovedet

Jeg ville ikke have. Rigtigt!

Jeg ville, jeg ville. Jeg ved bare ikke, hvad der er mere - at drille mig eller dumplings

Favorit dumplings!
Angela, tak for at minde mig om, har heller ikke kogt i lang tid. Kun her kalder de suppe med dumplings. Og den samme, der gør hvad, nogle med mel, andre med semulje. Jeg også, hvis jeg har nogle osteagtige ting i køleskabet, gnid det i dejen.
Lækker og hurtig!

[Angela]

Angelahvilken lækkerhed ... mmm ... ja, hvordan er det ikke om nattengrubder er ... nogle billeder er værd ...
Sidste gang jeg spiste dumplings var i min fjerne barndom ... Åh, hvordan vil jeg ...

Hvorfor, fortæl mig, hvorfor er jeg om natten, når jeg er uanstændigt sulten, jeg kommer bestemt over sådanne godbidder?
Meget sejt, jeg vil virkelig have det her

Hvilken smuk bouillon med dumplings! Nu ved jeg, hvad dumplings er.
Allerede sulten.
Om natten skal forummet lukkes for ikke at se slik og ikke få en appetit
Har jeg glemt min ske her?

Leeyenk, her er jeg ... Jeg ville spise ... men jeg købte kun gæret bagt mælk til hotellet

Ty hvad, de sparkede endelig ud af huset? Gør du chavoit på hotellet?
Kom til mig!

[Nelya]

Nelya, Anya, Lerele, Lelka., hjælp dig selv, skønheder! Dette er lækkert.

Og jeg får mig sådan en godbid. Jeg elsker dumplings og dumplings. Tak Angelica !!!!!!

[Oksana]

Oksana, for dit helbred!

Åh Angela hvor lækker det er !!!! Lækker lækker! Og jeg ville også elske at se, hvordan du gør det. Selvfølgelig kogte jeg dumplings, dumplings, og for nylig er jeg blevet meget båret af shtezle. Men jeg har aldrig prøvet dem fra nogen.

Jeg elsker dumplings !!! : bravo: Tak Angela for opskriften!

[Piger,]

Piger,mine gode, tak.

Jeg ville meget gerne se, hvordan du gør det

Ira, hvad er der at se på? Alt er meget, meget simpelt.

Piger, god eftermiddag.Måske vil nogen fortælle dig, hvordan du laver dumplings, der er stegte og derefter stegt med kylling. Jeg prøvede det en gang, jeg kunne ikke glemme det, men jeg har aldrig stødt på den rigtige opskrift. Jeg ved med sikkerhed, at de stegte i kogende olie og stuvede hjemmelavet kylling. Opskriften ser ud til at være fra Poltava-regionen .. hjælp, tak

Friske løg, ovnkrummer, hæld kogende vand over, lad det svulme op og krydre med creme fraiche.

Min bedstemor gjorde det. Men i stedet for creme fraiche tilføjede jeg smør. Og en anden bedstemor lavede suppe med dumplings (hun boede i Ukraine i sin ungdom). I barndommen var vi meget glad for både beskyttelsen og dumplings. Tak for påmindelsen om nogle glemte opskrifter.

Angela, vi har din dumplings suppe til frokost i aften. Tak for den enkle og lækre opskrift!

[Tatiana_C]

Tatiana_C, Tatyanahvad en smuk suppe det viste sig! Jeg er glad for, at jeg kunne lide det)

Vores familie elsker suppe med dumplings, især vores søn. Bed altid om at lave mad med knitrende og et æg. Tak fordi du mindede mig om en sådan godbid. Jeg vil torturere dig til middag nu. Jeg lægger stegningen: løg, gulerødder, bulgarsk. peber ,, knitrende og urter i slutningen med lavrushka. Tak igen!

[velli]

velli, valentinetil sundhed)

Med jer piger er der ingen behov for kogebøger! Og opskrifter og billeder og forklar alt! Tak for opskriften, Angela!

[Tatyana]

Tatyana, Nemlig. Du kan finde næsten alt på forummet. Og der er mere tillid til disse opskrifter end til bøgerne.

Nå, endelig fandt jeg ud af, at der er dumplings ... Vi har for nylig spist kartoffelpandekager med min mand, og der opstod en samtale - er de en og samme kartoffelpandekager og dumplings og dumplings ... Hvorfor argumentere, hvis jeg f.eks. Kun har dumplings Jeg kender det fra Gogols værker

[Elena]

Elena, dumplings i denne forestilling er suppe. Men dumplings er forskellige. De er lavet af semulje, kartofler. Dejen koges i stykker, som her, tages ud og serveres med smør eller stegte løg. Hvad mig angår, er det de samme dumplings. Kun hver nation har sin egen.

kartoffelpandekager og tegnefilm

Efter min mening er kartoffelpandekager og tegneserier forskellige. Kartoffelpandekager er lavet af rå kartofler, og kartoffelpandekager er lavet af kogte. Men dette er også tilfældet med os. Måske tager jeg fejl.