Hvidløgspile til vinteren (eller andre greens)

Hvidløgspile til vinteren (eller andre greens)

Kategori: Blanke

ingredienser
Frosne hvidløgspile	300 g
Olivenolie	3 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Pilen-hvidløgssæsonen er forbi, og jeg frøs pilene!
• Hun tog det ud af fryseren, hakket det i en blender, tilsatte olivenolie, blandede det igen,
• 
• læg det i isforme.
• 
• Frosset.
• 
• Du kan bruge det på en række forskellige måder. Meget god med bacon.
• Hvis der ikke er nogen pile, kan du hugge hvidløg (skiver) med urter - jeg havde persille, dild, rosmarin, nasturtiumblade. Tilsæt derefter olie osv.

Lignende opskrifter

Roetoppe (kartinka)

Frossen avocado (Alycha)

Pommes frites (skiver, pinde) og stivelsesforberedelse som en bonus (kartinka)

Åh, noget utænkeligt på billedet !!! Åh, det kan jeg ikke !!!!! Giv mig det snart!
Jeg forestiller mig bare, hvilken lugt der kommer fra denne grønne lykke!

... I sommer sagde en ven: gå til min have i de grønne senge og ryd op der. Alt hvad du finder er dit! Jeg ryddede op og var naturligvis lidt forbløffet over resultatet: en skov med forskellige greens og ingen betingelser for at gøre det på en eller anden måde varieret for fremtiden. Vasket-tørret-hakket-pisket med en knivspids salt og olivenolie og hældt i små plastikbeholdere. Står i fryseren og driller med farve og lugt

Ja, Ira, lugt og smag - dødelighed! Jeg gjorde det bare uden salt, ja!

[MariV]

MariV, har du gjort det før? Af en eller anden grund troede vi, at salt ville være et ekstra konserveringsmiddel. Selvom der ikke er noget at forkæle i permafrosten
Jeg husker pilene! Næste år vil jeg prøve at lave dem også.

En interessant måde. Og jeg drejer pilene gennem en kødkværn, blander med salt, lægger dem i krukker og fylder dem med solsikkeolie på toppen. Opbevares i køleskab i 2-3 år. Olya, men jeg kunne godt lide din måde meget mere. Uden salt. Optager ikke plads i køleskabet. Store! Tak skal du have!

[MariV]

MariV, så nasturtiumblade kan fryses? Og så har jeg så mange af dem ... eller kun i en blanding?

[Ikra]

Ikra, Iraog hvorfor salt i fryseren? Jeg har nu reduceret mængden af ​​salt i alle retter drastisk. Det er bare, at jeg har fryset greener i lang tid, som svampe, bær osv.

gala10, Galya, ja, hvis der er en fryser eller store frysere, så er frysning bedre.

Elena Kadiewa, Jeg frysede ikke nasturtiumbladene separat, jeg ved ikke, hvordan de er. Jeg har en sen nasturtium i år, nu er der mange unge blade, så de er i en fælles bunke og er blevet nappet med smør.

Damn, og jeg har kun persille og estragon tilbage af greenerne, ja, elskov og selleri og såååå meget nasturtium.

Så vend dem med hvidløg!

Hvilken interessant opskrift. Lad os huske. Tidligere blev hvidløgspile på en eller anden måde, undtagen i deres rå form, ikke brugt, men her foreslog de en opskrift på stegte. Dette er noget .. Og så en ny opdagelse! Tak for opskriften.

[dadsdin]

dadsdin, prøv det, det er også lækkert.

[Olga]

Olgamange tak
bogstaveligt talt i går ringede mine forældre og sagde, at pilene var brudt af, men de ville ikke gøre noget, men jeg sagde, at jeg ville tage dem, så de selv tilbød at sætte dem i fryseren indtil mit næste besøg.
så din opskrift er bare "i hånden" for mig
Jeg var ved at forberede dem på en eller anden måde)

Olga, tak for opskriften, og ideen er meget relevant, men jeg plejede at pickle unge pile, nu prøver jeg det !!!

[katko]

katko, Kate, godt der kom godt med! Også jeg vil ikke smide det væk i år! Jeg laver olien igen!

lettohka ttt,Natasha ja, det er lettere på denne måde, og der er flere muligheder for anvendelse!

Olga, jeg er enig i 100 !!!

Hvor lettere og flere muligheder for anvendelse

generelt smuk - og uden varmebehandling, og smagen er naturlig og kan bruges på forskellige måder, og selv madlavning er så simpelt, bare super!

generelt smuk - og uden varmebehandling, og smagen er naturlig og kan bruges på forskellige måder, og selv madlavning er så simpelt, bare super!

Jeg er helt enig! Jeg gør ikke noget med dem til opbevaring. Jeg fryser bare, og det er det. Men så kan du slippe af med det, som du vil. Det eneste - jeg skar det i kortere fragmenter, så hvis jeg lagde det i en stegepande - kastede jeg det straks, "dampede" det lidt med smør og derefter fyldte det med æg - lækkert, som om det kun var fra haven)).

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmseltak, det betyder, at vi ikke må hugge alt i grød, men efterlade lidt kortere hakket: mail1: glem ikke ba
Nata, Tak skal du have

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, ha, hvorfor fryser jeg det det år? Og til Lenki-Timoshki gemt! Men Manya-Schumacher opgav kategorisk ikke Timonis valgdeltagelse, ja, okay! Jeg gjorde det selv!

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, ha, hvorfor fryser jeg det det år? Og til Lenki-Timoshki gemt! Men Manya-Schumacher opgav kategorisk ikke Timonis valgdeltagelse, ja, okay! Jeg gjorde det selv!

Sådanne lækre "deltagere og adgangskoder" skal være hamster alene, og helst under et tæppe !!!

Shhhhh, råb ikke højt, ellers vil Lenka høre, komme og kræve sin andel! Hun vil galoppere fra den anden ende af forummet, hendes fiskesuppe er følsom. Og næsen ser ud!)))

Sådanne lækre "deltagere og adgangskoder" skal være hamster alene og helst under et tæppe !!!

og i mørke))

slagtekroppe elektricitet))

[Nata]

Nata, ikke en fig, hun er en ørken! Sidste år råbte jeg - til hvem er pilene? Hendes ven, Manya-Schumacher, tog sig af hende alt, og jeg tog derhen, mor tereza. Og intet .....

[MariV]

MariV,

Ja?!))
Tady gå, fejl: vi vil rive to knap harmonikaer, spise pilene!))

Om vinteren snoede jeg dem til hakket kød en håndfuld. Dette er noget termonukleært: hvis du slører det, får du det indtryk, at du spiser hvidløg med en smag af kød))). Og også i den første: i borscht, i kharcho - super. I kødet, når jeg stak ... Kort sagt havde jeg en skaft med frosne greener. Hvad som helst!

Ja, i år vil jeg ikke opgive en pil!

noget termonukleært

Er det en slags speciel kvalitet af chtoli ??)) Jeg spiste bare friskflisede bitters i dag, så behagelig at smage

[katko]

katko,

Ja. Jeg har en særlig karakter! Det hedder: "Mor rejste noget der og barberede mig derefter af!" Meget værdifuldt. Videregivet fra generation til generation.

særlig

ja min er den samme karakter

Olga, tak for opskriften, og ideen er meget relevant, men jeg plejede at pickle unge pile, nu prøver jeg det !!!

Jeg syltede også! Men tørrede mig slog på stedet! Det er så godt, at mine hænder ikke nåede hvidløgspilene ... Opskriften er til tiden!

lige til tiden! Pile hvidløg begynder at smide ud!

og vores pile er allerede "modne" og brudt af)
Jeg frøs de tykke stilke, så gryder jeg dem og bager dem med æg, men jeg malede halerne fra pilene med en blender og blandede dem med olivenolie og smør og frøs
tak skal du have

godt så du har der i syd, og vi har altid alt senere! Jeg har lige fået det!

du har der i syd

hvad syd, kun 500 km fra dig
vi har kun +32 strøm
men pilene brød af for en uge siden

Nå, og vi har lige ...

Piger, hvordan redder du alle andre produkter fra hvidløgslugten. Sidste år frøs jeg det, jeg pakkede det, jeg havde stadig en frossen mad i alle fire kasser i fryseren smag lugt. Ødelagt næsten alle emnerne. Nu ser jeg på posen med skydespil og er bange for at stikke den ind i fryseren

pilene brød af for en uge siden

hee, og vi bryder dem ud i vores transurals i midten af ​​juni = så er de saftige, og der er slet ingen hårde områder (jeg vidste ikke engang, at de kunne være), og peduncles er helt flade endnu

[katyaspb]

katyaspb, prøv at pakke i vakuumposer, du kan lægge posen i en pose (sådan pakker jeg svampe).

Piger, hvordan redder du alle andre produkter fra hvidløgslugten.

Jeg fryser vild hvidløg og kartoffelmos i engangskrukker under låget - der lugter ikke
Kan forsegles i vakuumposer - det vil også være godt

Og bare generelt bemærkede jeg, at frosne, skarpt ildelugtende urter pakket ikke har en stærk lugt, kulden reducerer den stærke lugt - duften vises, når du afrimer den i køleskabet eller på bordet.

[katyaspb]

Og bare generelt bemærkede jeg, at frosne, stærkt ildelugtende urter pakket ikke har en stærk lugt, kulden reducerer den stærke lugt - duften vises, når du afrimer den i køleskabet eller på bordet.

Jeg er tilsyneladende ikke så kold
Men jeg prøver at kigge efter engangskrukker, tak

katyaspb, prøv at pakke i vakuumposer, du kan lægge posen i en pose (sådan pakker jeg svampe).

Ja, jeg havde sandsynligvis seks pakker og slog stadig. Jeg opbevarede hjemmelavet smør til min barnebarn, cottage cheese, alt sammen med lugten af ​​hvidløg, omend i andre fryseskuffer

Jeg er tilsyneladende ikke så kold

Dette er ikke første gang, jeg har hørt dette om hvidløg og om paprika, hele indholdet af fryseren er gennemblødt af det hos mennesker ... Jeg ved det ikke, jeg har aldrig haft det, jeg bruger enkle poser, sjældent med lynlås, eller engangsbeholdere, dufte aldrig blandet

Dette er ikke første gang jeg har hørt dette om hvidløg og om bulgarsk peber, hele indholdet af fryseren er gennemblødt i det af mennesker.

Næsten om, jeg er allerede stoppet med at fryse den bulgarske peber, jeg kan ikke flygte fra lugten

Der kan kun være et svar på det. Smag og lugt er altid individuelt for hver person!

Nå, hvidløgspile kan stadig forstå, han er hvidløg og hvidløg i Afrika, kan have en skarp lugt. Men i fryseren reduceres lugten til et minimum, især når den pakkes i poser
Men sød peber .... det har næsten en neutral lugt.

Jeg er tilsyneladende ikke så kold

dette er sandsynligvis ja

i fryseren er det godt, hvis der er -18 *

Tidligere lugtede alt også efter peber og dild osv. Som at åbne fryseren - det er svagt ... Andre produkter i sig selv var ikke gennemblødt med en lugt, de rent bundne æteriske olier på emballagerne lugtede. Køleskabet er ikke kun korrekt -18, men også -24 og er i stand til at fryse stød. Jeg tror, ​​det handler om mængden af ​​ledig plads i fryseren, jo mere af det, mens produktet fryser, jo mere æteriske olier i denne luft og lægger sig på væggene og andre pakker.
Jeg fryser dem i forseglede pakker: Lynlåsposer kaldet "Toppits" og Tuppervars plastbeholdere er forseglet - og lugten forsegles indeni.

Jeg skar lige hvidløgspile, der er cirka 1,5 cm lange, fryser dem og steger dem om vinteren med røræg mmmmm ...

Nå, jeg ved ikke om lugten ..... konstant, i mange år har jeg fryset alt! Lugtsansen er god.

Lodden lugtede på en eller anden måde let, men da den frøs godt fordampede lugten også.

[MariV]

MariVtak for opskriften) I går rodede jeg i dachaen, for første gang besluttede jeg at bruge den til vinteren, i dag lad os tænke på, hvordan man fryser den, og jeg fandt denne opskrift.