Kirsebærterte

Kirsebær tærte

Kategori: Konfekture

ingredienser
mel	250 g
smør	100 g
æg	1 stk.
creme fraiche	50 g
sukker	2 spsk. skeer til dejen og 100 g til påfyldning
salt	at klemme
bagepulver	0,5 tsk
kirsebær	600 g
stivelse	3-4 spsk. skeer uden toppe
kanel	1/2 tsk

Madlavningsmetode

• Samlet tilberedningstid - 2 timer og 05 minutter
• Aktiv tilberedningstid - 55 minutter
• Portioner - 8-10
• 1. Bland mel, bagepulver, salt og sukker.
• 2. Bland melblandingen med koldt smør og mal for at få en løs krumme. Dette skal gøres ret hurtigt, så olien ikke har tid til at varme op. Jeg brugte en blender til dette hurtigt og bekvemt.
• 3. Tilsæt æg og creme fraiche. Vi ælter en øm, glat dej. Vi ruller den ind i en kugle og lægger den i køleskabet i 30 minutter.
• 4. Rul den færdige dej ud mellem to ark bagepapir. Smør bagepladen (jeg brugte en skål med lave sider med en diameter på 26 cm) med smør eller margarine. Fjern et ark fra dejen, og læg laget i formen med det resterende ark ovenpå. Alternativt kan du blot udglatte dejlaget med fingrene direkte i formen og danne sider med en højde på ca. 1,5-2 cm. Sæt formen i køleskabet i yderligere 30 minutter. I mellemtiden kan du fylde og forvarme ovnen til 180 grader.
• 5. Fjern grober fra kirsebærene (jeg brugte frosne kirsebær). Vi blander det med sukker og kanel. Vi introducerer stivelse og blander godt igen. Vi sætter på svag varme og varme (det er ikke nødvendigt at koge) under konstant omrøring. Du får noget som en meget tyk gelé.
• 6. Vi fjerner formen med dejen i køleskabet i 30 minutter. Så tager vi ud, og hvis du bruger bønner eller bagebønner (de tillader ikke, at dejen bliver deformeret), skal du skære dejen af ​​uden at fjerne papiret, hæld bønner eller bagebønner i bunden og læg i ovnen i 15 minutter. I mit tilfælde var der ingen bønner, så jeg prikkede dejen med en gaffel og dækkede formen med folie.
• 7. Tag degen blankt ud af ovnen og læg fyldet på den. Hvis der blev brugt henholdsvis papir og bønner, fjerner vi dem. Sæt den tilbage i ovnen i 15-20 minutter ved samme temperatur, og dæk den ikke længere med folie. Afkøl og skær den færdige tærte.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Skålen er designet til

8-10 portioner

Tid til forberedelse:

2 timer 05 minutter

Bemærk

Min mening: Jeg elsker tærter (både madlavning og spisning). Normalt lavede jeg tærter med fyld. Lavet rent frugtagtig for første gang. Generelt ser det ud til, at tærtejen er ret vanskelig at forkæle. Derfor var tærte som sædvanlig en succes. Under madlavningen kom den aromatiske duft af kanel bagværk fra køkkenet. mmm ... Og ser på selve kagen, ville jeg spise den med mine øjne, hvor lys og smuk den er. Smagen af ​​saftige kirsebær med en let syrlighed i kombination med mørbrøddej glædede mig behageligt.

Mands mening: tærten virkede ikke sød nok. Derfor anbefaler jeg dem, der kan lide mindre syre, at tilføje mere sukker til påfyldningen og / eller desuden smage denne tærte med is eller flødeskum.

Fantastisk opskrift! Dejens sammensætning er meget god! Tak, jeg elsker at bogmærke det !!

Savlen flyder allerede !!! Jeg kan forestille mig smagen. Vi elsker kirsebær i alle deres former

Dejlig og interessant tærte! Jeg tog det til bogmærkerne, jeg vil prøve det så hurtigt som muligt. Med is - det er en tanke!
Og jeg kunne virkelig godt lide formen, hvor kagen blev bagt. Hvilken form for firma, hvilken form for form?

[Marina]

Marina, meget appetitvækkende tærte, og jeg vil bare tage et stykke

Jeg bogmærker det med glæde. kan være i stand til at bage i weekenden, kirsebær frøs meget. Tak for opskriften.

[Ikra]

Ikra, Irina, dette er den sædvanlige form fra Ikea med lave sider. Til denne slags bagning, bare super. Forresten prøvede jeg det for første gang, inden jeg bagte det hovedsageligt i splittede forme med høje sider. Jeg kunne godt lide denne.

Klasse !!!!!! tog til bogmærker ...

[dadsdin]

dadsdin, Jeg kunne også godt lide det i udseende. Det betyder, at hun også er god på arbejde. Der er en grund til at besøge IKEA.

[dadsdin]

dadsdin, Kan jeg lave mad i en langsom komfur og med blommer?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, med blommer, tror jeg, det bliver ikke mindre velsmagende. Det eneste er, at jeg ikke ville lave dem i halvdele, men skære dem i små stykker.

Er det muligt i en multikooker? Hvorfor ikke. I bagningstilstand er alt muligt under hensyntagen til egenskaberne ved din multicooker.

[dadsdin]

dadsdin, Ja, jeg vil skære en masse blommer med en saks, så der er et tykt lag. Jeg prøver m / v.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, del resultatet senere, hvis ikke svært)

[dadsdin]

dadsdin, Ok, zavtra-poslezavtra ispeku, slivy est '. Poprobuju zadejstvovat 'sloennoe testo, est' v morozilke.