Kage "Chocolate Mountain"

Kage "Chocolate Mountain"

Kategori: Konfekture

ingredienser
TIL BARK
Æg	5 stykker.
Nødder	100 g
Kakao	3 spsk. l.
Sukker	200 f.Kr.
Mel	130 f.Kr.
TIL KREM
Æg	4 ting.
Sukker	400 f.Kr.
Mælk	250 g
Smør	700 f.Kr.

Madlavningsmetode

• Knæk æg i en skål og tilsæt sukker der
• Pisk blandingen indtil tyk creme fraiche. (Kiksdej)
• 
• Mens kiks pisker, hæld nødderne i blenderen og hak dem til mellemstore krummer.
• 
• Kombiner mel, kakao og malede nødder.
• En del af melet kan erstattes med stivelse.
• 
• Og her har vi en svampekage. Pisket kiks med en tegning. hvis du skubber fingeren ind i kiks, skal strimlen ikke svømme i mindst 10 sekunder!
• 
• Tilsæt melblandingen og bland forsigtigt, fra bund til top, indtil den er glat.
• 
• Hæld dejen i en tilberedt form (jeg har en diameter på 25 cm) og sæt den i ovnen i 25-30 minutter ved en temperatur på 180-185 grader. Vi bestemmer parathed med en fakkel.
• 
• Tag den færdige og afkølede kage ud af formen. du har brug for to sådanne kager
• 
• Klargøring af et lag mælkesoufflé. Du kan se soufflé-opskriften her - Mælkessufflé... Kun i stedet for bær tilføjer vi kakao - ca. 4 spsk. l. - smag)
• 
• Lav en creme. Pre-kombinere æg, mælk og sukker og læg på en lille ild, omrør kontinuerligt, men ikke pisker !!! Når blandingen koger, koges der i ca. 1-2 minutter og afkøles denne grød. Mens vi koger blandingen, rør vi kontinuerligt !!!
• Pisk smørret til en frodig, bleget masse og tilsæt gradvis den afkølede grød, slå fløden.
• Tilsæt vanillin eller et andet smagsstof til din smag. Mal i de farver, du vil have. Jeg tilføjede kakao til noget af cremen og efterlod noget hvidt
• 
• 
• Vi skærer hver kage i længderetningen i to dele og begynder at samle kagen:
• Kage, fløde, kage, lidt fløde, soufflé, lidt fløde, kage, fløde, kage, dæk toppen med en skorpe, siderne af kagen også. Drys siderne med jordede nødder. vi tager en konditorpose, dyser, fantasi og dekorerer, som vi vil. Jeg fik det sådan.
• 
• God appetit.

Madlavningsprogram:

Ovn

Pragtfuld kage !!!! Tak for opskriften, jeg tager den med til dine bogmærker! :-)

Pænt og enkelt dekoreret! Jeg tog det også !!! (y) Tak !!!

[Pimander]

Pimandertak for opskriften! Jeg vil også gerne have et foto af fræseren.

[izumka]

izumka, selv tak. Og billedet ... ak, det gik vild et sted. Ligesom fotkal. Tilsyneladende slettet. Jeg tager normalt ikke billeder af en udskæring. Jeg tager et foto i processen, og så venter han på at blive spist, og så er der ikke tid til billeder af nedskæringerne.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Rada-dmsTak, brug det til dit helbred.

Meget fint. Hvordan ligner det Kievsky? Det er en skam ikke at forstå uden et snit. Beskriv venligst!

[Tumanchik]

Tumanchik, i et snit (fra bund til top) chokoladekage med nødder, hvid smørcreme, chokoladekage med nødder, lidt hvid fløde, brun soufflé, lidt hvid fløde, chokoladekage med nødder, hvid fløde, chokoladekage med nødder og et øverste lag af hvid creme. Det er meget let at forestille sig. Men du kan ikke engang forestille dig dens smag og ømhed! Tro mig, du har ingen idé!
Lavede en nevø til hans fødselsdag, og hun elsker kakao, jeg var nødt til at undvige.

ja, imponeret. I det mindste i min familie er kagen ikke en givende aktivitet - jeg arbejder længe, ​​men de spiser det med det samme - men da min mand, der sidder ved siden af ​​ham, allerede har sløvet svagt flere gange, vil jeg bogmærke det og lav mad! olie selvfølgelig lidt for meget .... lidt dyrt. ..

[Tumanchik]

Tumanchik, så vægten bliver ca. 3 kg! Og i sammenligning med den købte bliver den billigere og smagere.
Hvis du kan lide svesker, skal du placere sviskeskiverne i cremen mellem kagerne. Og gør dig klar til at absorbere fornøjelsen!
For at spare olie og tid kan du også udskifte topbelægningen og dekorationerne med glasur.

[Tumanchik]

Tumanchik, så vægten bliver ca. 3 kg! Og i sammenligning med den købte bliver den billigere og smagere.
Hvis du kan lide svesker, skal du placere sviskeskiverne i cremen mellem kagerne. Og gør dig klar til at absorbere fornøjelsen!
For at spare olie og tid kan du også udskifte topbelægningen og dekorationerne med glasur.

Dekorerede du toppen selv?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ham selv.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ham selv.

Bravo! respekt

[Tumanchik]

Tumanchik, TAK SKAL DU HAVE. Jeg er endda flov på en eller anden måde ...

[Tumanchik]

Tumanchik, TAK SKAL DU HAVE. Jeg er endda flov på en eller anden måde ...

kom nu. tager det for givet. vi har for det meste piger her. venter på flere opskrifter!

[Pimander]

Pimander, sådan en smuk kage, jeg laver mad til hjemmet, men jeg ved slet ikke, hvordan jeg skal dekorere. Det vigtigste for mig er, at mine spisere kan lide det efter deres smag

[Albina]

AlbinaJeg garanterer smagen. Men med dekorationen og jeg er på "dig". Hænderne mangler den nødvendige fleksibilitet, fingerfærdighed og fasthed i bevægelser. Alt skælver altid, alt er skævt ...

alt skælver, alt er skævt ...

skæv ??? du så det ikke skævt ...

Jeg kunne ikke lade være med at skrive. meget pænt dekoreret. Og det mærkes med en sjæl
det blev pinligt for mig, at en mand havde gjort sådan noget, jeg ved ikke hvordan, men jeg vil meget gerne.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ja? Dette er opmuntrende.

[orange]

orangeTak for dine venlige ord.

[Tumanchik]

TumanchikJa opskrifter vi kan, bare tilføj lang tid.

Tumanchik, ja, vi kan have opskrifter, bare tilføj det i lang tid.

tak Vladimir!
løb allerede væk. Jeg vil tage en tur der i min fritid

[Pimander]

Pimander, hvordan ville du have denne kage .... Med en måge .... Hvis bevægelsen kommer til et gelélag af cremefløde i mængde, så tag så meget som i opskriften?

[Historie]

Historie, det hele afhænger af, hvor tyk soufflen du har brug for, og hvad diameteren på din form er. For en diameter på 24 cm og en soufflétykkelse på ca. 1,5 cm har du brug for ca. 3,5 portioner af souffléen, der er angivet i opskriften (som reference).
Og juster det derefter for dig selv.

[Pimander]

Pimander, forståeligt nok. Tak skal du have!