Stegte tærter super hurtigt

[jo tyndere dejen, jo bedre og mere storslåede tærterne! Hammer dem ikke med mel!]

Stegte tærter super hurtigt

Kategori: Kulinariske opskrifter

Køkken: ukrainsk

ingredienser
varmt vand 40 grader	450-500 ml
frisk gær	50 g
sukker	1 spsk. l.
salt	0,5 tsk
vokser op. raffineret smør til dej	100 ml
vokser op. raffineret olie til stegning
mel	3-4 stakke

Madlavningsmetode

• Opløs gæren i noget af vandet, tilsæt sukker, salt, resten af ​​vandet, mel og i slutningen 0,5 kopper vegetabilsk olie til en skål. Ælt dejen straks. Det skal ikke være stramt og holder sig lidt til dine hænder.
• Fra dejen skal du straks lave bolde med en tennisbold. Når alle kuglerne er rullet, skal du begynde at lave tærter fra den første kugle. Dejen skal ikke passe - det er hele pointen. Det fungerer godt, når man steger.
• Fra kuglen laver vi en pandekage med vores hænder og dypper dem ned i rasten. smør, læg fyldet, klem og smæk ovenpå. Kagen skal være flad.
• Steg i masser af varm olie, sy først ned.
• Juster dejen efter dit mel, hæld først 3 glas. Der kan være meget vand, tilsæt derefter mel, indtil dejen er lidt klæbrig.
• Overhovedet jo tyndere dejen, jo bedre og mere storslåede tærterne! Hammer dem ikke med mel!

Skålen er designet til

masse

Tid til forberedelse:

hurtig

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Jeg elsker denne dej for sin hastighed, tærterne er ekstremt luftige, lækre, bare super!
Jeg laver altid halvdelen af ​​opskriften, så er udbyttet 12-14, og selv gør jeg 1/4 af opskriften - bare for at min mand og jeg skal spise 6-7 stykker.

Hvis en lignende opskrift var på forummet, er jeg ked af det, men det er umuligt at kontrollere alle opskrifterne. Jeg forstår, at der er mange lignende wienerbrødopskrifter, men trods alt er hele tsimes altid i proportioner!

[svetta]

svettahvad en cool opskrift. (y) Superhurtigt, det er lige rigtigt for mig * HOLER * Tak

[svetta]

svettatak, god opskrift! Enkel, hurtig, velsmagende, jeg elsker disse opskrifter! Jeg tager det til bogmærker, jeg bruger det.

Svetta, mange tak for opskriften. KLASSE! Hurtig, velsmagende, som bedstemor!

[svetta]

svetta, hvad mnyamki, og hurtig og velsmagende, og smukt tak !!!

[Natalishka]

Natalishka, gala10, juni, Trishka, - tak alle sammen for jeres opmærksomhed på opskriften!
Jeg steger ofte disse tærter til morgenmad, min mand med halv diæt kan kun spise stegt om morgenen. Og hvordan denne opskrift hjælper!

Åh, hvorfor så jeg her ... ... Jeg elsker stegte tærter!

[MariV]

MariV, Olga, hvad er der galt? En halv time og et bjerg tærter, forretning!

[svetta]

Åh, hvilke dejlige små tærter! Lige i tide til morgenmad kan du få tid
Jeg tog det til skraldespandene.
svetta, Tak skal du have!

du skal forkæle dine mænd. Tak skal du have.

[svetta]

Jeg laver altid halvdelen af ​​opskriften, så output er 12-14 stykker

svetta, og ville skrive en halv recept !! Og så hvordan jeg ser på nummeret - og ruller igennem !!

[svetta]

svetta, hej? og hvornår vil jeg tabe mig, ikke? Men jeg har allerede hakket kålen, jeg slukker den lidt og laver tærter! Du er en fristende, Sveta!

Sveta, sej opskrift! Det er bare mit spørgsmål, måske ikke kun for dig. Når jeg smører mine hænder med olie, når jeg skærer, klæber tærterne så dårligt fast. Kan åbne ved stegning. Selv den mindste mængde olie fører til sådanne resultater. Måske er der en slags hemmelighed?

[svetta]

svetta, og ville skrive en halv recept !! Og så hvordan jeg ser på nummeret - og ruller igennem !!

Tanya, fremhævede hvad der er nødvendigt i opskriften. Tak for kommentaren, den er effektiv.

[MariV]

MariV, Olya, jeg venter på en rapport

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Jeg skrev i opskriften, at tærterne altid skulle lægges i smøret med sømmen nede. Jeg har aldrig tærter åbne, når jeg steger. Nå, eller du vender dem tidligt.

og hvis tør gær, hvor meget?

[Helen3097]

Helen3097Jeg ved det ikke engang, jeg bruger kun friske.

[Helen3097]

Helen3097Jeg ved det ikke engang, jeg bruger kun friske.

så skal du købe i morgen ...

Dejlige tærter !!! Tak for opskriften, virkelig, enkel, hurtig, ikke forvirrende, jeg elsker disse opskrifter !!! :-) :-)

[svetta]

svetta, vi har også brug for en superhurtig dej. Det er en skam, jeg har allerede sat dejen, men jeg skal virkelig bage den i ovnen i dag Og jeg vil helt sikkert bruge denne opskrift senere

[lettohka ttt]

lettohka ttttak for ros Forbered tærter, venligst kære.

[Albina]

Albina, Nå, du vil helt sikkert finde tid til disse tærter, dine mænd vil blive glade!

Kan jeg stege i en frituregryde?

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, dette er en ideel mulighed - en frituregryde!

[svetta]

svetta, Jeg bærer også min tak for tærterne. Lavet super hurtigt, spist også. Og en meget, meget velsmagende dej. Delikat, blød.

[mamarusia]

mamarusia, den første gik !!! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften !!!

Albina, ja, du vil helt sikkert finde tid til disse tærter, dine mænd vil blive glade!

Jeg er ikke i tvivl. I dag bagte jeg pizza og æbletærte. Der er ikke nogen pizza allerede, og kagen er ikke kold endnu, efter 17 timer satte jeg den i ovnen.

Sveta, jeg vil bestemt også prøve det, jeg elsker sådanne opskrifter - hurtige, mange, lækre. tak skal du have

Aaaaaa, Olyayayaya, hvilken skønhed !!! Disse er tærterne !!! DAME!
I dag til frokost fra 1/4 af opskriften stegt jeg kager i stedet for brød, fløj væk under borscht.

godt fortæl nogen, hvor meget tør gær der skal tages ??? Jeg har ingen våde ...

[Helen3097]

Helen3097., Lena, jeg tog 1 tsk

[Helen3097]

Helen3097., Lena, jeg tog 1 tsk

åh, ikke lidt ?? Jeg troede en pakke 11gr fyldig .. !! ??

det er umuligt bare at læse en ny opskrift)) mens jeg læser, har jeg allerede forestillet mig, hvor lækker den er! løb allerede væk for gryderetkål!
det er hvad der skete, 31 ting med kål og et par med gulerødder, lækkert! Tak for opskriften!

Her er min rapport !!! det viste sig ... Tak for opskriften !!!

[Helen3097]

Helen3097, Lena, hvor glad er jeg, at tærterne endelig er stegte! Og hvor meget tør gær gik der? Jeg beder om fremtiden.

[Helen3097]

Helen3097, Lena, hvor glad er jeg, at tærterne endelig er stegte! Og hvor meget tør gær gik der? Jeg beder om fremtiden.

Jeg var bange for hele pakken (11gr) ... Jeg havde en åben pakke, prøvede den .. det viste sig at være 1 time. l. og 1/4 tsk. Jeg kastede det hele væk ...

[Helen3097]

Helen3097, sad og stille og ventede på dit svar - Jeg gjorde det også med tør øjeblikkelig gær - mel 350 g, vand 150 + 10 + 1 tsk gær.

[svetta]

svetta, og i går lavede jeg dine tærter) hele portionen, jeg glemte bare at tage et billede af pandekagen ((((det viste sig 28 tærter, det ser ud til, med kartofler, med pølser og med citronsaft. lækker)) min mand kunne virkelig godt lide det) kun det tog meget mere mel pr. halv liter væske, men Jeg troede dybest set, at der ville være mere mel der. lavet med frisk gær.

[Parallel]

ParallelGulechka, dette er nummeret, godt klaret! : pige-ja: Og mel ... ja, det er sådan mel, at alt er anderledes, så du skal enten hælde lidt mindre vand eller tilføje mel. Ja, dejen skal være halvflydende, det er sværere at arbejde med den, men tærterne bliver meget bedre!
Jeg har en ven, der plejede at stege tærter til salg i 90'erne. Så hun skaffede dejen generelt med en ske og skar tærterne i mel. De var uforlignelige !!!

[svetta]

svetta, tak for sådan en lækker opskrift. Jeg lavede halvdelen af ​​normen med kål + æg. Nå, meget velsmagende. Og vigtigst af alt er hurtigt og produkter altid ved hånden. S'eli hurtigt viste det sig 13 stykker.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, godt helbred, lav mad oftere!

Tak skal du have! Dejen er super! Stegte tærter med kartoffelmos og hakket kød. Lækker.

[Elena]

Elenatak også for at have tillid til opskriften.

Det gjorde jeg lige. En hel portion, det viste sig, at der var 30 tærter på størrelse med næsten en palme, og med tiden tog det hele nøjagtigt en time sammen med vask af gulvet (når olien sprøjtede kraftigt).Først satte jeg 3 stykker i gryden, det virkede normalt, og så blev det 2 stykker, de blev stærkere på denne måde. Halvdelen er allerede spist.
Mel satte 4 glas, men det var stadig flydende, kuglerne fungerede ikke, spredte straks. Men hun tilføjede ikke mere mel. Skulpturen var vanskelig, men det var det værd.
Mange tak for opskriften !!! Mor lavede en lignende dej, men alt efter øje))) gav ikke eftertiden en opskrift

[PkaPka]

PkaPka, tak for tip! Jeg er glad for, at jeg kunne lide tærterne.

Tak, kære pige! Tærter, virkelig SUPER !!!! Det vigtigste er, at ALLE kan tilberede dem! For eksempel har jeg to venstrehænder, men alligevel viste tærterne sig at være lækre. Hvem har ikke prøvet det endnu, GO !!!!!

[Marunichka]

Marunichka, tak for tipet og særlig tak for pigen! : rose: Jeg har ikke hørt dette i årtier