Svinekød (Steba trykkoger)

Jeg tænkte bare ... Jeg bager en kylling i ovnen i ærmet ... Og intet ... spiser ... Jeg spiser som en smuk pige, og hun har ikke noget imod min ... Måske zafner jeg kød i ærmet ??? Det er bestemt varmebestandigt ...

Yulchik, jeg tænkte rigtigt! Bøsningen har en skinke, og så er der en anden eller simpel pakke ovenpå ... Ugh, forklarede jeg ... Hvordan gør jeg det? Jeg lægger fjedrene på bunddækslet, jeg sætter cylinderen ovenpå. Jeg gemte foldet folie ind i cylinderen for at dække de skarpe kanter på fjedrene. Derefter blev en madpose indsat i cylinderen, enten en bagepose eller en ærme til den. Jeg stamper den færdige kødblanding ind i ærmet, binder ærmet, madposen, sætter den øverste bund og klæder fjedrene, så de kun passer på topdækslet, men ikke falder i de oprindelige slots. Ja, hvis jeg bruger en bagemuffe, så tager jeg den dobbelt så meget som nødvendigt i længden, jeg krydser den i midten, viser den ene halvdel af ærmet den anden. Det viser sig som en pakke i en pakke ...

[natalisha_31]

natalisha_31, Natasha, gør som Galochka gjorde - en del af skinke i en skinkefabrikant, og støvsug en del i en madbeholder. Og overskæg passer!

Og i vores afdeling "Tescoma" er en skinkeproducent 2650r .. og jeg har rabat på kortet der, og det kommer ud et eller andet sted omkring 2300r ... måske er moskovitterne trætte af det ... tilsyneladende har de stadig en gammel levering ...

[det vigtigste i skinke og pølser]

Piger, der vil have en skinke, men ikke har mulighed for at købe den !!!! Del ikke = det vigtigste i skinke og pølser - ælt kød godt, hakket kød... Og du kan lave mad på enhver måde - bage i en form i ovnen, især nu ovne med timere og termostater, t kan indstilles alene, en fremragende skinkegryde opnås i en multikoger, i en brødmaskine, i en langsom komfur = den stiger heller ikke over 100 *.

Og i vores afdeling "Tescoma" er en skinkeproducent 2650r .. og jeg har rabat på kortet der, og det kommer ud et eller andet sted omkring 2300r ...

Wow !!!
En af mine venner købte Biovinka til omtrent samme pris. Så hun kommer allerede med et termometer og pakker.
🔗

🔗

🔗

Masha lavede en skinke i dag, kun jeg har 1/3 kalkun og svinekød.
Det viste sig meget velsmagende

[Tåge]

Tåge, Irin, ja, i det mindste er du med skinke i dag)))
Og hvad gjorde du for at det er firkantet?

Helen3097, Linned, super pris og ikke dyrt! Og ozon var bedøvet med priser ((

Og hvad gjorde du for at det er firkantet?

Masha, jeg er i en plastikbeholder

Linned, super pris og ikke dyrt! Og ozon var bedøvet med priser ((

I Skt. Petersborg i Maksidom i dag så jeg i 2300r.

[Irina]

Jeg så Maksidome i dag i 2300r.

Irinahvad en fantastisk pris
Skinken blev super

to Tescoms skinke vil være i Steba DD1

og biovin er allerede tescom

Ham maker størrelse: diameter ca. 10 cm, højde ca. 16 cm.

[Irsha]

Irsha, Irin, de kommer ikke op, jeg prøvede med biovin)
Men to biovine vil sandsynligvis stå op.

og biovin er allerede tescom

Mashas to skinkeproducenter passede ikke ind i trykkogeren.

[natalisha_31]

natalisha_31, Natasha, jeg er ked af, at jeg ikke købte to biovine

[A.lenka]

at jeg ikke købte to biovine

Mos så A.lenka, linket gav biovinovskie skinke beslutningstagere.

Og du vil sælge til Tekkiy, når du køber Biovin

[Nataliya]

Nataliya, De har dyre ((
Jeg købte den til 15 euro.

Ish du, hvad en vanskelig)))
Så jeg kørte det allerede. Så min mand skal til Tyskland, så jeg vil bede ham om at købe det der.

[6]

Men to biovine vil sandsynligvis stå op.

og derudover har jeg det Masha 6 ingen liter langsom? 2 tescomer står frit op, og vandet er på et godt niveau.

[Irsha]

Irsha, Nix)

Jeg ville have hende, men hun ville ikke have mig, se

ikke lokke, hun vil have alle, efter lille Panasik og AG den tredje mest efterspurgte enhed. åh, princessishna, I er sammen med Panas.

Så jeg kørte det allerede.

Nå, så hvad? Du kan købe brugt udstyr. Du er meget forsigtig med teknikken.

Piger. Jeg vil tilpasse en sådan dåse til madlavning af pølser



Jeg købte fem af dem i løbet af ($ 36). De er ikke særlig gode til opbevaring. Sandheden er, at jeg ikke kan finde ud af, hvordan man kommer med undertrykkelse.

[Elena]

Elena, kan lægge et låg på dåsen.

Præcis Masha. Tak skal du have. Jeg prøver i morgen. Og afmeld.

[Masinen]

Jeg fortæller dig om de første resultater af mit eksperiment med denne opskrift.

ZAAAAAPAAAAH !!!!!!!! Som i barndommen, fra den meget ægte skinke !!!!!!!!!!!
Masinen, Masha, tak for opskriften! Jeg drømte aldrig, at jeg nogensinde ville møde ham igen !!!

Jeg var nødt til at sætte to skinkeproducenter. Beloboku og Biovin.

Kogt i en stang på seks liter. Naturligvis og desværre passede begge skinkeproducenter ikke i Štebka. Jeg var nødt til at lave mad skiftende. Efter størrelse: Den hvide sidede tunika-i-tunika passer ind i skålen i højden, selv låget er lukket! Biovinka stod næsten op. Låget blev lukket skråt. Nå, det er også godt, at jeg ikke skulle spilde tid på den anden skål. Og ifølge mine følelser (jeg kan ikke tjekke endnu, ak) to biovinkler i bredden ville passe ind i Shteba-skålen på samme tid.

kødstykkerne var store, flade, men et eller andet sted ca. 5 cm.

I skinke hængte stykkerne perfekt sammen! Men indeni var der en let fibrøs struktur. Hvad kan det være? Er dejen ikke æltet nok, eller er skinken lidt underkogt? Eller er dette normen?

Piger / drenge, fortæl mig, hvordan Biovin adskiller sig fra Teskoma, bortset fra materialet? Og hvorfor har vi brug for pakker til Biovin?

Og hvorfor har vi brug for pakker til Biovin?

Jeg tror at gøre det lettere at trække det ud. Jeg lavede mad i poser fra Biovin. Og i Biovin selv og i Belobok.

[Irina]

Irina, her er en anden ting, de skriver om at bruge pakker i Tescom:

En bagemuffe er fint for denne forretning. Hvilket er i enhver afdeling, der sælger bagepapir. Eller samme sted kan du se lignende pakker, der sælges i en pakke med flere stykker - til ristning af kylling, fisk osv. For nylig er der i Tekkoy-skatten mindre tab af hakket kød, der forsøger at komme ud i hullerne.

[A.lenka]

A.lenka, Helen, hvad mener du med folkene?
De tygger ikke? Eller er fibrene bare synlige udvendigt?

[Maria]

Maria, Nej Nej Nej!!! Alt tygger meget godt !!! Det smelter endda i munden ...
Fibre synlige.
Det syntes mig, at de ikke skulle være særlig mærkbare i skinke.
Måske senere viser det sig at tage et nærbillede.

[Elena]

Elena, Jeg tror, ​​at dette kød er så fibrøst, det er derfor, det kan ses.
Lad os tage et billede, vi får se.

Og ifølge mine følelser (jeg kan ikke tjekke endnu, ak) to biovinkler i bredden passer ind i Shteba-skålen på samme tid.

Hvorfor kan du ikke? har du en biovinka? rull tykt papir omkring de eksisterende biovine, men i det mindste det, selvom måtten er silikone, og læg dem i en skål-biovinka og en papircylinder, så ved du bestemt = om de vil komme ind.

Jeg vil tilpasse en sådan dåse til madlavning af pølser

fastgørelsestrådene på låget kan springe ud af rillerne, der griber det omkring omkredsen, hvis der er meget tryk indefra, og du kan undvære en separat undertrykkelse = selve snaplåget vil tjene som en fastholdende undertrykkelse, prøv det.

[e]

På det seneste er der i Tekkiy-skatten færre tab af hakket kød, som stræber efter at kravle ind i hullerne.

Da jeg forkortede Teflon-måtterne til travola-bakkerne, var der strimler, en strimmel fra en måtteehallen i halve = og læg den i en kedsomhed under pressen, intet kommer ud. Minus = ked af at lave huller med et termometer, når du holder det inde i en skinke maker. Og hvor meget af det hakket kød, der kommer ud. Alt det samme, der og da i munden, og fra skinke og intet klatrer stykker kød.

Hvorfor kan du ikke? har du en biovinka?

Jeg prøver dette. Men sagen er, at Biovins låg er bredere end selve røret.Men jeg vil stadig bestille en anden Biovin. Jeg kunne virkelig godt lide hende - hendes skønhed og enkelhed! Nå, også kompakthed ...

[Masinen]

Masinen, Mashenka, jeg mente bordet.

Denne gang blev noget af kødet erstattet med kyllingebryst. Det viste sig tørrere, men ikke mindre velsmagende. Men nu er det skåret med en simpel kniv i tynde skiver. Jeg skar svinekød lidt mindre, kylling mere, æltede det samme.

billedet blev taget på flugt, bedøm ikke strengt

Lad os tage et billede, vi får se.

Mine stykker ... Du kan se en lille bølget struktur dernede.

🔗

Kød: svinekødsben + svinekød for saftighed. Brystet - det skal bemærkes - var overflødigt.

[A.lenka]

A.lenka,: bravo: Ser godt ud.

[Elena]

Elenaog dette korrekt fibre! For mig er de en måling af brugen kødog ikke et uforståeligt stof, der overføres som kød
I den tidlige skinke ledte jeg endda efter sådanne fibre, men i en moderne butik kan du ikke engang finde dem med et forstørrelsesglas
Du har den rigtige skinke!

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila, jeg støtter fuldt ud)
Og butikken, det er som gelé uforståeligt ((

de rigtige fibre! For mig er de en indikator for kødbrug

Nemlig! Tidligere (i min barndom) - det var med kødstykker, at der var skinke!

Masha, mange tak for videnskaben !!!!

[Ludmila]

Ludmila, slet ikke!!!
Skinke er hvad du har brug for !!!!

Her er en anden version af skinke: andefilet, kyllingefilet, kalkun og kyllingelårfilet. Lækker!

klaaass!
ser appetitvækkende ud

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Lyudmila, fremragende skinke, greb et stykke udskæring.

Så jeg trækker et stykke med. Smelter i din mund!

[Ludmil_a]

Ludmil_aJa, faktisk !! Meget sejt!!

[Ludmil_a]

Ludmil_a,
Klasse, jeg vil bare stjæle ...

[Masinen]

Masinen,
Jeg skriver til hende, og hun hænger rundt i forummet .......