Johannesbrød, honning og mælkepulver

Johannesbrød, honning og mælkepulver

Kategori: Konfekture

ingredienser
Steget johannesbrød	40 gr.
Flydende honning (efter smag)	1-3 st. l.
Pulvermælk	30 gr.
Kakaosmør	60 gr.
Kanel, lavendel, vanillin, nødder	valgfri

Madlavningsmetode

• For at lave lækkert Angelina-brød købte jeg en johannesbrød. Jeg har aldrig prøvet dette udyr. Men jeg vil virkelig bage denne "Trio" uden at kneppe.
• 
  Brød "Trio" (ang-kay)
  
  
• Sådan ser dette johannesbrøddyr ud
• 
• På emballagen var der en interessant opskrift, som jeg straks reproducerede. Da det forbereder sig i øjeblikket. Jeg deler med dig. Det kaldes "Sund chokolade".
• Så opløs kakaosmøret i et vandbad. Tilsæt johannesbrød og mælkepulver, som vi blander separat. Ælt med en spatel. De sidste er tilsætningsstoffer - honning efter smag og aromaer - kanel, vanillin, lavendel (hvad du vil). Tilsæt nødder velsmagende.
• Massen er oprindeligt flydende og tykner derefter skarpt.
• 
• Sæt dine hænder i forme og forsegl godt. Madlavning med børnene er mere interessant. Men vi tager os af produktet, ellers når det ikke det færdige.
• 
• Vi sender slik til køleskabet, hvor vi opbevarer dem.
• Her er hvad der skete.

Bemærk

Jeg kogte en halv portion. Hvad der er tilbage i formen på billedet. Resten blev spist af de assisterende smagere. Ikke gemt. Det viste sig, hvad der skete. Da jeg ikke ved, hvad der skulle have været, var jeg tilfreds. Det var lækkert og ... allerede væk.
Smagen svarer svagt til chokolade, men usædvanlig. Angela-ang-kay, tak for introduktionen af ​​produktet!
Med kærlighed, Tumanchik

Ira, kunne du lide johannesbrød? Jeg købte også: pige-th: stående i skabet, jeg vil også vedhæfte det et eller andet sted.

Ira, kunne du lide johannesbrød? Jeg købte også: pige-th: stående i skabet, jeg vil også vedhæfte det et eller andet sted.

temmelig. indtil videre har jeg kun prøvet det i slik - da jeg stadig ikke har nok te til Trio-bagning. Men meget velsmagende. Kan du ikke lide det? Kun kakao med smag. Du kan generelt lave kaffe som kaffe.

Jeg nyder virkelig at tilsætte johannesbrød til rugbrød og beskære boller. Kun min, sandsynligvis ikke stegt.

Lyset var sådan. Og hvad giver han?

Åh, hvilken slags dyr er dette ???

Åh, hvad er dette dyr ???

Det søde pulver fra frugten (frugterne) af johannesbrød betegnes almindeligvis som "johannesbrød". Johannesbrødpulver smager lidt som kakaopulver, kun meget sødt. Carob anbefales som erstatning for kakao og sukker (chokolade) til patienter med diabetes mellitus og overvægtige mennesker.

Zateynitsa !!!!

Lyset var sådan. Og hvad giver han?

Jeg ved ikke, hvad det præcist giver, men brød med johannesbrød ser ud til at være mere velsmagende, mere duftende, krummen er blødere i den. Og vi elsker at nippe til johannesbrødfrugterne, vi har dem altid.

temmelig. indtil videre har jeg kun prøvet i slik - da jeg stadig ikke har nok te til Trio-bagning. Men meget velsmagende. Kan du ikke lide det? Kun kakao med smag. Du kan generelt lave kaffe som kaffe.

Som en tilføjelse til bagværk - intet halvdårligt, vil det gøre. Og at drikke som en drink er ikke for alle.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha! Jeg har aldrig set, hvor interessant det er! Jeg ville ønske jeg kunne finde et forsøg, det er meget vigtigt med vægt :-)

[Tumanchik]

Ira, tak for opskriften på sund chokolade. Smagen vil naturligvis ikke svare til den sædvanlige, men også lækker.

Tak for reklame for mit brød!

tak for introduktion af produktet!

Tumanchik, men slet ikke!

[Tumanchik]

Tumanchiktak, jeg spekulerer på, at jeg endnu ikke har forsøgt at fremstille slik af kerob.
Jeg elskede ham meget, bare for nysgerrigheds skyld, for to år siden tog jeg både stegte (svage) og rå.
For mig personligt er han kun meget, meget fjernt ligner kakao. Johannesbrød har sådan en flerkomponent duft, jeg skænker bare, når jeg lugter
Og for mig er dens lighed med kakao i udseende og farveegenskaber snarere et minus smagere af mine eksperimenter, på grund af dette, forvent chokolade i smag, men det er det ikke ... Hvis der naturligvis ikke bruges kakaosmør.
Og jeg har Brød med johannesbrød

🔗

Og i hvilke butikker sælges det?

Jeg var i Auchan ...., på Kuznetsky Most denne søndag også i en vegansk butik.

Zateynitsa !!!!

Tak Mashunya. Jeg prøver at overraske mine drenge, og det er selvfølgelig sundere at fodre dem.

Som et additiv i bagning - intet halvdårligt, det vil gå

brød med johannesbrød ser ud til at være mere velsmagende, mere duftende, krummen er mere øm

Og jeg har brød med johannesbrød

Jeg vil helt sikkert prøve at bage brød med ham.
Nagira-Irisha, opskriften findes allerede i fanerne. Tak skal du have.

Jeg har aldrig set, hvor interessant det er!

Prøv Lenochka. Du er nødt til at prøve alt i dette liv!

vi elsker at nippe til selve johannesbrødfrugterne, vi har dem altid.

åh hvor interessant. der var frugt, men jeg ledte efter en stegt johannesbrød.

Og at drikke som en drink er ikke for alle

Selvfølgelig smager det ikke som en almindelig, men det er også lækkert

I morges brygede jeg mig selv med kogende vand og drak med mælk. Jeg kunne virkelig godt lide det.

tak interessant

Og tak Irisha for at komme forbi!

På grund af dette forventer smagere af mine eksperimenter chokolade i smag, men den er ikke der ... Medmindre der selvfølgelig bruges kakaosmør.

Irisha, jeg lavede stadig en portion i dag. Næste gang vil jeg prøve at give massen lidt hvile og derefter forme den. Jeg tror, ​​du kan forme figurer på en kage ud fra den. Efter smag forstod vi, hvordan det var - HEMATOGEN! Kun lille som chokolade, ikke klæbrig som hæmatogen.

Ira, prøv at tilføje varm fløde i stedet for mælkepulver. Måske tager johannesbrød lidt mere, men det skal tilføjes gradvist - det øges kraftigt i volumen. Ælt mængden i henhold til opskriften og se om du kan tilføje den eller ej. Konsistensen skal være glat og silkeagtig. Hvis du blander det - i den forstand at det tager længere tid end nødvendigt, samles det i klumper. Det smuldrer ikke sammen med fløde eller mælk.
Og ikke for sød - så meget skat? Johannesbrød i sig selv er ret sød, og så godt er det, at hvis du laver chokolade med det, så er der bogstaveligt talt et par spiseskefulde sukker pr. Halvt kg af det færdige produkt. Ofte laver jeg chokolade med johannesbrød, ikke revet kakao, det viser sig at være meget velsmagende.

Nå, nu et nyt ord i sparegrisen)))) ..... Carob .....

Ira, prøv at tilføje varm fløde i stedet for mælkepulver. Måske tager johannesbrød lidt mere, men det skal tilføjes gradvist - det øges kraftigt i volumen. Ælt mængden i henhold til opskriften og se om du kan tilføje den eller ej. Konsistensen skal være glat og silkeagtig. Hvis du blander det - i den forstand at det tager længere tid end nødvendigt, samles det i klumper. Det smuldrer ikke sammen med fløde eller mælk.
Og ikke for sød - så meget skat? Johannesbrød i sig selv er ret sød, og så godt er det, at hvis du laver chokolade med det, så er der bogstaveligt talt et par spiseskefulde sukker pr. Halvt kg af det færdige produkt. Jeg laver ofte chokolade med johannesbrød, ikke revet kakao, det viser sig at være meget velsmagende.

Ksenia, mange tak. meget interessant. bare ikke helt klart. Eller din opskrift. Du vil have det lige her, men du vil sende det separat. ikke vigtigt. Jeg kunne virkelig godt lide disse slik, deres "naturlighed". Jeg vil gerne se, hvad der sker med massen og resultatet. Tak fordi du har gjort dig besværet med at skrive.

Nå, nu et nyt ord i sparegrisen)))) ..... Carob .....

åh Natulya, tal ikke!

Irin, rens kassen, pzhalsta
Der er behov for at banke på et personligt og intet

Irin, rens kassen, pzhalsta
Der er behov for at banke på et personligt og intet

parat

Hold) Dette er min favorit med johannesbrød, jeg laver ofte slik ud af det
120 g kakaosmør
250 ml varm fløde (bagt mælk, koncentreret mælk - dit valg, jeg tager normalt 20% lokal fløde, selvom det med koncentreret mælk også er meget velsmagende - krukken forsvinder). Ja, mængden af ​​mælk er ikke vigtig - du kan lave 100 ml - der vil bare være mere koncentreret chokolade, jeg elsker mælk, det er derfor, jeg laver mere. Selvom det stadig smager bittert ...
Opløs 1-2 spiseskefulde kaffe i fløde - det er ikke for alle, du kan endda uden det.
2-4 st. l sukker med et dias. Jeg udskifter det ofte med druesirup, jordskokker og rørsukker. Jeg lægger normalt ikke honning bare fordi jeg ikke kan lide det i chokolade.
En knivspids vanillin
Johannesbrød - men jeg har aldrig vejet det, jeg blander det bare i små portioner og ser produkttypen.
Jeg varmer kakaosmør i mikrobølgeovnen. Hvem elsker, måske i et vandbad. Og jeg efterlader små stykker smør, der endnu ikke er spredt - det er vigtigt, at det ikke koger, og disse stykker spredes bare, mens du opvarmer cremen.
Jeg opvarmer også cremen med sukker i mikrobølgeovnen, mens jeg rører de resterende stykker kakaosmør.
Du kan tilføje sukker til cremen senere, men det er praktisk, hvis det er en flydende sirup, og hvis det er almindeligt, er det lettere at gøre netop det.
Smør og fløde emulgeres ikke - men det er okay, johannesbrød vil perfekt opfylde denne funktion. Jeg tilføjer vanillin til en af ​​de første portioner af johannesbrød. Og jeg begynder at ælte i et roligt tempo - jeg hælder omkring et par spiseskefulde i starten, det er vigtigt at ælte det, det øges bare i volumen foran vores øjne, så hvis du hælder meget på én gang, bliver chokoladen solid. Og jeg kan lide blød nok, det ser ud som porøs.
Som et resultat skal du få en blank silkeagtig masse - som en god creme på en kage i konsistens, vær ikke bange for, at den ikke er tyk, i køleskabet vil alt gribe perfekt om et par timer.
Jeg blandede det også i køleskabet. Hvis du skulpturerer slik, kan du prøve om en time, hvis bare til mad, så overfør det efter et par timer til en lufttæt beholder, ellers lugter alt som chokolade)
Det opbevares normalt i en og en halv uge i køleskabet, forringes ikke, selvom det normalt ikke har tid, går alt væk.
Jeg elsker selv usødet chokolade, så ved en prøve kan du bestemme den rigtige mængde sukker eller andre sødestoffer bare for dig selv.
Min opskrift, på en eller anden måde fik jeg den, og med det samme har jeg allerede gjort det i mange år, efter at den købte synes at være bare kemi.

Hold) Dette er min favorit med johannesbrød, jeg laver ofte slik ud af det

Ksenia, mange tak. her er en anden at se ... i det mindste et foto. vil du lave mad - tag et billede, tak.
nu løb strømmen gennem mine øjne. i morgen om en stille time læser jeg det nøje.

Aftalt, jeg tager et billede) skønt nu griner jeg med emnerne, indtil det er chokolade) I dag sang jeg ros for dig - jeg huggede en hel spand kål i henhold til opskriften på dine kålruller) mens vi har vores egne, skal vi gøre det, vi gemmer det dårligt, det er varmt i kælderen, det er bedre så jeg rydder det op) Så endnu en gang en dyb bue for den fantastiske opskrift!
Ja, prøv at lave mindre chokolade - for mig er dette den grundlæggende del, på en eller anden måde kom dette beløb straks sammen. Og på prøve er det bedre at reducere det, ellers viser det sig meget, pludselig kan du ikke lide det.
Og for sødme kan du straks smage chokolade, mens den stadig er flydende og tilsæt, hvis ikke nok.

Så endnu en gang en dyb bue for den fantastiske opskrift!

altid glad!
men med dig en rapport om kålemnet!

Aftalt)) i morgen filmer jeg denne spand, inden jeg spreder den over bankerne))

Aftalt)) i morgen filmer jeg denne spand, inden jeg spreder den over bankerne))

Og ikke for sød - så meget skat?

absolut ikke. de virkede ikke så søde for mig og mine. men vi er søde

Jeg elsker også alt sødt), men af ​​en eller anden grund var det chokolade, der begyndte at spise usødet, selvom jeg aldrig tog den købte bitre.Her giver johannesbrød sødme meget stærkt. Hvis du selv prøver det, beslutter du det)
Forresten minder denne chokolade på en johannesbrød meget om de engang foretrukne istrøfler fra Pobeda-fabrikken i smag. Sandt nok, efter min chokolade begyndte jeg stærkt at mærke kemien i den købte, så tydeligt at jeg ikke har spist den i lang tid. For nylig ønskede jeg en købt, jeg tog den ... Følelsen af ​​at den hældes fra en container, og priserne er allerede vedhæftet senere ... Selvom det er svært at købe en god i provinserne nu, plejede schweizisk og italiensk bare at være fabelagtig, men den er ikke længere til salg ... Jeg trøster mig med, at min egen er sundere og ikke værre at smage)

[flette]

flette-Oksana, jeg læste opskriften med glæde. Klar til gentagelse, så snart jeg genopfylder mit kakaosmør. Tak igen. Og jeg venter på de lovede fotos!

Åh, jeg køber generelt kakaosmør og revet i kilo, jeg tager ikke mindre end 3)) Selvom smøret forlader langsommere. Sandt nok købte jeg revet for ikke så længe siden og kunne ikke lide det - smagen var ikke den samme, og det var alt, selv min niece spurgte, hvorfor chokoladen ikke var så ... Så mens jeg skiftede tilbage til johannesbrød) Nu vil jeg få vejret fra at vaske vinduerne og tage billeder, jeg husker)
Jeg har et typisk chokoladeudbytte - 600 gram, og det hele forsvinder om et par uger. Hvis jeg gør det med nødder og chokolade, er vægten endnu mere, under et kilo, men de spiser det endnu hurtigere end den basale)))
Sandt nok, jeg gør det cirka en gang om måneden, du slår dig selv om det, først gjorde jeg det uden afbrydelse, men nu har jeg allerede haft nok)

Åh, jeg køber generelt kakaosmør og revet i kg

Jeg har aldrig set en revet en. de sælges enten i barer som chokolade eller i form af hjerter.
åh jeg vil se !!!

Jeg har heller ikke set det her) Jeg skriver alt ud over Internettet - det er billigere, selvom du prøver at finde det hos os. Den kommer i barer som chokolade eller i store stykker. Generelt tager jeg kakaosmør i en sæbebutik i sektionerne for chokolade, der er det af god kvalitet, og det viser sig billigere end at købe det i råvarebutikker. Jeg tager normalt kakaovæske det samme sted, men det importeres fra forskellige steder, så det er anderledes.
Men johannesbrød i råvarebutikker skal tages, der er også fyrretræskage, det går meget godt i chokolade). Og der er mange naturlige sødestoffer.

Og der er mange naturlige sødestoffer.

Jeg stoler overhovedet ikke på dette.
og denne kage, kære?

Ikke billigt, selvfølgelig, men jeg tager det normalt undervejs, da jeg laver en ordre, er det fornuftigt at tage en ting og betale for leveringen, så jeg skriver på pakken))

Ikke billigt, selvfølgelig, men jeg tager det normalt undervejs, da jeg bestiller, er det fornuftigt at tage en ting og betale for leveringen, så jeg skriver på pakken))

forståeligt nok. Jeg er nødt til at kigge i nettet

Fortæl mig gode mennesker, er dette et kært carob-mirakel?

Fortæl mig gode mennesker, er dette et kært johannesbrød mirakel?

Jeg kan kun sige Galina for Minsk. vi har en pakke med sådan stegt johannesbrød 400 gram koster lidt over $ 2

Nå, dette er lidt dyrere for Kasakhstan end indenlandsk kakao, så det er helt inden for budgettet. Vi vil søge i vores butikker ...
Tak skal du have!

Nå, dette er lidt dyrere for Kasakhstan end indenlandsk kakao, så det er helt inden for budgettet. Vi vil søge i vores butikker ...
Tak skal du have!

Jeg kan varmt anbefale at prøve det!

Hvor meget koster kakaosmør, og kan du erstatte det med smør.?

Hvor meget koster kakaosmør, og kan du erstatte det med smør.?

Det vil jeg ikke sige. Jeg har ikke købt det i lang tid. gamle bestande var. se i nettet. cremet fungerer bestemt ikke.

I Rusland koster kakaosmør omkring 1.650 rubler. pr. kg (uden levering, hvis udskrevet), i råvarebutikker dyrere. Men du bruger det lidt.
Forresten laver jeg endda bløde ristede nødder med kakaosmør, ikke smør - sådan en lækkerhed viser sig.

Forresten laver jeg endda bløde ristede nødder med kakaosmør, ikke smør - sådan en lækkerhed viser sig.

men virkelig! Tak skal du have!

Men du spiser ikke meget af det, det viser sig at være tungt, du spiser et lille stykke op, husk)

Men du spiser ikke meget af det, det viser sig at være tungt, du spiser et lille stykke op, husk)

har brug for at lave mad! mens jeg er sikker på at jeg vil!

Nå, dette er utvivlsomt, du vil bare se for dig selv, at du ikke kan fortære bjerget som normalt) Dette er hvad jeg kan lide hjemmelavet chokolade og de samme slik - de kan ikke spises i samme mængde som købte. Det er klart, at der ikke er appetitfremkaldende smagsforstærkere, men der er også et naturligt produkt, som du bare nyder, når du sidder.

Dette er hvad jeg kan lide ved hjemmelavet chokolade og de samme slik - du kan ikke spise dem i samme mængde som de købte.

Det er bare ikke mine børn, der ledes af deres far. de er ligeglade! de vil ikke lægge mærke til chokoladen.