Ostesuppe "russisk pizza"

Ostesuppe "russisk pizza"

Kategori: Første måltid

ingredienser
bouillon (vand)	2,5L
perlebyg	1/2 mstk
kartofler	2 stk
gulerod	2 stk
løg	2 stk
tomat	2 stk
pølser (pølse, skinke, kød)	100 g
stivelse	1 spsk. l.
forarbejdet ost	2 stk
revet hård ost	50 g
Paprika	2 stk
oregano (oregano)	2 tsk
salt, peber, urter
tomatpuré	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• I 90'erne dukkede de såkaldte "russiske pizzaer" op - brødkager smurt med gennemsigtig stivelsesholdig ketchup, drysset med revne gulerødder med tynde kronblade af tomater, sød peber, pølser og revet smeltet ost på toppen. Alt dette blev generøst drysset med oregano. Og det var lækkert (eller sådan så det ud :-)). Dette lignede naturligvis lidt rigtig pizza, men den blev spist hurtigere end den. Så denne suppe blev født. Sæt perlebyg i den kogende bouillon, tilsæt finthakket eller revet grøntsag efter 10 minutter, salt og tilsæt efter yderligere 5 minutter tomatpuré og stivelse fortyndet i en lille mængde vand. Riv den smeltede ost og den hårde ost, og tilsæt sammen med hakkede pølser og oregano og sort peber til den kogende suppe og rør godt, indtil den er glat. Sluk for den, og lad den brygge. Serveres med friske urter. Suppen absorberes i en utrolig hastighed.

Bemærk

Jeg laver mad i Shteba trykkogeren på "suppe" -programmet 0,7 8 minutter. Jeg lægger det hele på én gang. Efter blokeringen blander jeg godt og lader det brygge i 30-40 minutter.

Lina, jeg vil bestemt lave denne lækre suppe!

[Lina]

Lina, hvad en cool suppe! Vil perlebyg koge om 8 minutter? Kan kornet gennemblødes i flere timer?

[Maroussia]

Maroussia, ja, smagfuldt!

Hvilken lækker! Og jeg lægger hovedet, hvilken slags suppe jeg skal lave i morgen, ellers er alt allerede træt, jeg er holdt op med at spise. Sådan og sådan vil bestemt spise, hun elsker byg og pølse, essno)).

Måske suge kornet i et par timer?

Ønskeligt! Men jeg forstår det ikke. Men efter "afregning" er alt i orden. Jeg falder bare i søvn alt om morgenen, sætter suppen med en forsinkelse på 4 timer. Når børn kommer, er suppen allerede opvarmet i 2 timer. De afbryder forbindelsen, blander og Fortære få aftensmad. Ingen bekymringer, ingen besvær.

Sådan og sådan vil bestemt spise, hun elsker byg og pølse, essno)).

Og så! Hvem kan ikke lide det!

Lina, tak! Interessant! til bogmærker! Jeg har stadig linser i kø ...)))

[Anastasia]

Anastasia, velsmagende, ikke "interessant"! Spis til dit helbred!

[Lina]

Jeg falder bare i søvn om morgenen, læg suppen med en forsinkelse på 4 timer

Lina, fylder du det med koldt vand eller varmt?

[Marina]

Marina, kold bouillon. Men du kan også vand. Jeg laver bouillon i Shtebochka til 2-3 supper på én gang. En del af suppen og en del af det varme i steriliserede krukker og hermetisk lukket.

[Lina]

Linatak, jeg forstod alt.

De fløj her ... på min suppe ... de spiser allerede! Hvilken slags mennesker? Suppen skal bare koges, men min rødhårede skat og opskriften kastede den ind!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, ja, spiste? Eller kosttilskud?

Åh, hvad en usædvanlig suppe, en ny skål og en sparegris, tak !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, gør dig klar, gør dig klar, du vil sige tak!

Jeg har allerede kogt det! Står, smuldrer ... (der skal være en smiley, savlende) ...)))
Ps. Eksperiment. Der er ingen perlebyg i huset, så med ris og hirse ..)

[Anastasia]

Anastasiaja, giv indtryk!

Lina, ja, lækkert, selvfølgelig, for at være sikker! Pølserne giver en røget smag. Kun jeg kogte meget tykt ... meget))))))))))))))) Jeg savnede dit højeste tal omkring 2,5 liter bouillon ...

[Anastasia]

Anastasiaså du har en rigtig pizza! I puljen!

Det kom ikke til pizza, Shteba natomil russisk grød til mig ...)))))))))))))))))))))))))))))))

[Anastasia]

Anastasia, fortyndes med vand eller bouillon. Rør godt og kog i 1 minut på suppen.

Tak, Lina, og det vil jeg!

[Tak for opskriften !!!]

I dag bragte de Shtebochka
Og det første, hun lavede mad til mig, var en lækker ostesuppe
Tak for opskriften !!!

Det viste sig fantastisk! Min datter kunne godt lide det. Og mine mænd er generelt glade.

[Elena]

Elena, Natasha, meget glad for, at opskriften kom op? Gør det for dit helbred! God appetit!

[Linadoc]

Linadoc, tak for den lækre og usædvanlige suppe, vi kunne lide det!
Suppen er hjertelig, jeg kogte den med kød, jeg fangede smagen af ​​den nuværende pizza, mine mænd er ikke ...

Jeg fangede smagen af ​​den aktuelle pizza

Betyder oregano (oregano) sat lidt. Mine genkender straks. Generelt er dette russisk pizza, det har meget lidt at gøre med italiensk.

Meget velsmagende suppe, allerede gjort 2 gange, bare glæde

[Irina]

Irina, til dit helbred og god appetit!

Interessant navn)

Og osten lå også straks? Og smeltet ost er som en viola?

[Evgeniya]

Evgeniya, forarbejdet ost, som "Venskab", "løg til suppe" ... og ja, med det samme.

Tak skal du have! Jeg bliver nødt til at prøve det i denne uge! Og så er min suppeborscht træt af mig!