Sød kartoffel flødesuppe med soltørrede tomater og ost

[Administrator]

Sød kartoffel flødesuppe med soltørrede tomater og ost

Kategori: Første måltid

ingredienser
sød kartoffel	700 gram
gulerod	200 gram
fløde	150 gram
frisk eller tørret paprika	100 g
ost	100 g
soltørrede tomater	6 varer
krydderier og urter	smag

Madlavningsmetode

• Vi tager grøntsager, krydderier, fløde, ost og soltørrede tomater.
• 
• Skræl søde kartofler og gulerødder.
• Skær i store stykker og lad det koge (jeg kogte i en Dex-60 multikooker) i 10-15 minutter i let saltet vand.
• Hæld den kogte søde kartoffel med gulerødder og en del af bouillon med en skovle i en blenderskål eller en lille gryde,
• tilsæt en halv fed hvidløg (valgfri), revet ost eller i en blender, fløde, paprika. Salt og
• simre med en stavblender i 10 sekunder.
• Hæld i portionerede plader, tilsæt soltørrede tomater skåret i stykker, pynt med urter på toppen.
• Server med croutoner eller toast.
• God appetit!

Skålen er designet til

3 portioner

Tid til forberedelse:

20 minutter

Madlavningsprogram:

madlavning

Bemærk

Hvis du ikke har soltørrede tomater, råder jeg dig til at tørre dem!
Jeg har tørret på denne opskrift fra Administrator:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140265.0

Tomaterne i denne cremede suppe giver .html "wow!" ...
Nå, fløde ... godt, suppe ... intet nyt og usædvanligt. Ja - lækkert. Ja - forsigtigt.
Men det er skiverne af tomater i flødesuppen, der gør det muligt at nyde den usædvanlige søde og sure aroma,
som "pludselig" ud af ingenting - åbner sig i din mund.

Lignende opskrifter

Græskarpuré suppe i Philips HR2206 / 80 Mix & Cook Multikocher (gawala)

Flødesuppe med græskar og røget fisk (Fugleskræmsel)

Græskar nudelsuppe (gala10)

Denne søde kartoffel voksede i min have.
I dag gravede jeg de første 2 buske,
og modtog ca. 3 kg grøntsager.
Der er ingen særlige vanskeligheder med at dyrke det. Første gang vi vandede det, fordi det voksede ved siden af ​​agurker,
og senere i august-september vandede vi slet ikke. Den søde kartoffel er meget dybt rodfæstet og har fugt nok.
I modsætning til kartofler eller græskar (de nærmeste "slægtninge" til søde kartofler) er bladene stadig grønne og saftige, babat har ingen træghed eller udtørring, som kartoffelstilke.
Det vigtigste er, at søde kartofler ikke kan lide frost og lave temperaturer meget.
Derfor planter vi kun søde kartoffelplanter i slutningen af ​​maj og begyndelsen af ​​juni efter starten af ​​den varme sæson uden lave nattetemperaturer.

Og vi graver det ud med begyndelsen af ​​de første natfroste - i oktober-november.

[Elena]

ElenaTak, tak! : rose: til både interessant suppe og sød kartoffel! det viser sig, at vi vokser ...

og hvordan man planter? frø det første år, så knuder (som kartofler vokser på toppen) eller straks klar knolde?

Natalie, tak fordi du kom forbi.
Jeg plantede sådan: Jeg købte søde kartoffelplanter analogt som frøplanter af agurker eller tomater - i kopper med jord, 15 centimeter planter.
Det første år, hvor afgrøden vokser uden at vente på frost, hvis du selv vil dyrke kimplanter, er der to muligheder:
tag skud af planter, der vokser i din have i oktober - før frost, og plant dem selv i kopper og dyrk dem til den næste. sommer på vindueskarmen eller et andet varmt sted (forresten har de smukke blade i form af et hjerte - det vil se ud som en hjemmeblomst.
Det vigtigste er, at søde kartofler ikke kan lide hårdt koldt vejr, minus, derfor kan du ikke plante ved siden af ​​et åbent vindue, eller hvis vinduerne ikke er lufttætte og fryser ... generelt har det brug for et varmt sted.
Den anden mulighed er at spire en søde kartoffelknold omkring januar-februar og plante skuddene fra den.
Den første mulighed er enklere, fordi du tager en plante lige fra haven, og næsten hver skyde har en "sovende knopp", hvorfra rødderne vil vokse om en uge, hvis du lægger den i vand.
Og de siger, at det er lidt sværere at fremstille kimplanter af "batatina", men jeg har selv ikke lavet det af søde kartofler endnu.

[NataliARH]

NataliARH, en anden nuance: i Novosibirsk vil den sandsynligvis ikke vokse - kun i de sydlige breddegrader i Rusland.
da dette er en afrikansk plante og elsker høje temperaturer, varme, og vækstvarigheden i haven ved en temperatur på 25-35 grader er ca. 5 måneder. Så har frugterne tid til at danne sig og vokse sig store.
Jeg havde 2 buske, der vejede 200-300 gram, og der var op til 800 gram. Og der var andre typer embryoner, der stadig kunne vokse,
men allerede begyndte natfrosten med os - og vi måtte vælge dem.

du har en interessant sød kartoffel. Vores har en orange pulp (fra lys orange til næsten rød) og en mørk orange hud. undertiden er huden rød. og jeg har aldrig set en hvid-lilla som din. Jeg spekulerer på, om de er forskellige eller ikke.

[Elena]

Elena, Jeg forstod alt, tak .... Jeg kan tage en chance for dyrkning af afrikanske planter i Sibirien

[Glory West]

Glory West, ja, de kommer i forskellige varianter.
Og desværre har jeg ikke prøvet den orange søde kartoffel, så jeg kan kun gætte og læse beskrivelserne på avlerfora for søde kartofler.
De skriver der, at smagen naturligvis er anderledes. Nogle er sødere
nogle er mere neutrale. Men som helhed smager noget mellem kartofler og græskar, som for mig.

Jeg vil gå på dyrkning af afrikanske planter i Sibirien

Natalie, tag risici!
Det er bare, at tiden for varme dage i Sibirien måske ikke er nok til udvikling af store frugter.
Jeg har dem, der vejer op til 1,5-2 kg. Men der er også små, 200-300 gram. Og det er klart, at der endda var nye embryoner, \
Som jeg forstår det, er dette ikke en kartoffel, som i teorien har 1 cyklus med frugtmodning. Her vokser frugterne næsten kontinuerligt,
nogle vokser bare op tidligere og formår at nå store størrelser,
og nogle har ikke tid til at vokse op til koldt vejr. På den samme "knold".

[Elena]

Elena, Tak skal du have!