Miniovne Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Ja, ovn, men min ovn ligger med 25 gram, til den nederste side har den bare en minimumstemperatur på 150 grader, hvilket ikke altid er tilfredsstillende. Charlotte er stadig ved at bage, men toppen er allerede rødmodig, men bunden er ikke, men jeg indstiller 210, og det er for meget, når temperaturvalget vælges

Manden kaldte komfuret "Banket")))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, en masse 210 til Charlotte. Jeg bages i 170 g i 45 minutter, alt blev bagt perfekt))

De gav navnet Stebochka))

Her er en charlotte, luftig og stegt)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, godt!!
Og hvor lang tid tog det? Og regimet?

Tid 55 minutter, første top-bund ved 210, 20 minutter, resten af ​​tiden ved 170. Den blev bagt i ovnen på samme tid, men den kom ud mindre luftig gasovn.

[Yaroslavna]

Her er en charlotte, luftig og stegt)))

Yaroslavna, tillykke med dit gode køb. Charlotte er meget smuk. Jeg bagte det også i går. Men jeg ved ikke, hvordan jeg skal udstille billeder, jeg kiggede på instruktionerne i denne sag, det var allerede skræmmende, en mørk skov for mig. Denne instruktion er som på et fremmed sprog, som jeg ikke kender, indtil jeg gider mig selv. ... Der er et ordsprog, jeg ser på bogen, men jeg ser en fig, det handler om denne sag med mig. Jeg har kun brugt en computer i to år, jeg håber, at alt er fremad.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, tillykke med komfuret !!! Lad det tjene i lang tid og ikke kende slid!
Mashun, hvad en skønhed med peberfrugter, og nu med en kylling. : nyam: Jeg vil helt sikkert prøve.

Devuli, og jeg har skrevet om termometeret, at "Under ordren. Leveres til lageret 10 dage efter bestilling." Jeg har aldrig bestilt med sådan en status.

Piger, hvad er den tilladte vægt af fadet, der kan placeres på risten eller bagepladen, når du laver mad i ovnen? I mine instruktioner til min komfur (jeg har en anden) er dette 3 kg (hvis jeg ikke husker rigtigt). Af denne grund bruger jeg ikke glasbeholdere (de er tunge selv uden mad), selvom de er meget bedre i pleje. Vi er nødt til at bruge metal (med forskellige belægninger) og silikone. Sandsynligvis afhænger skålens vægt af styrken af ​​styrene inde i komfuret og af selve komfuret, hvilket igen afhænger af dens (komfur) vægt. Dette er sandsynligvis også en vigtig indikator, når du vælger en komfur. Nu kiggede jeg på vægten af ​​min komfur i instruktionerne og på kassen og fandt ikke

[Masinen]

Masinen, Maria, fortæl mig mere om termometeret - er det med en ledning - skal du tilslutte det til produktet og lukke døren? Er ledningen ikke klemt?

Vi har heller ikke skrevet noget om vægten, men grillen er meget stærk, i simperen var den meget svagere, hængende. Maria har en kylling på 1,5 kg plus formen på et kilo, og det ser ud til at stå normalt.
Og jeg har også et termometer på bestilling om 10 dage.

[Mila56]

Mila56, Lyudmila, vi skriver, at når vi bager i en ikke-standardform, så skal risten sættes på første niveau. Jeg tror, ​​det er forudsat, at hvis formularen med udfyldning er tung, så er der stadig noget at stole på.
Og hvis ovnen er i en almindelig gryde, kan du sætte den på andet niveau)

76, ja med en ledning, men den går flettet og stryges. Jeg trykker på døren, og alt er i orden, han er allerede et år gammel og brugte den i ovnen, det vigtigste er at placere ledningerne forsigtigt, så der ikke er nogen stor krølle.
Rita, det betyder, at du har adskilt dem, placer en ordre, og han vil komme til dig om 10 dage garanteret)

[Mashun]

Mashun, Jeg vil bage tærter på gærdej. Fortæl mig venligst ved hvilken temperatur?

Og hvad er opskriften på?
Varm op til 230, og sænk den derefter til 200 gram, og se tiden med rosenrød.

Opskriften går her
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176495.0

Nå så tag på 220 g))

Jeg kommer til dig med endnu et lækkert brød
Brødet, ovnen bager smukt, jeg tænder ikke engang min ovn)

Hvedebrød med mysli "Bud Zdorov" (mini-ovn Steba KB28ECO) (Masinen)

[Masinen]

Masinen, Maaashaaaa hvad et smukt brød viste sig
Mini komfuret er generelt cool. Tak fordi du overraskede os med dine opskrifter.

Så jeg vil have en sådan komfur, men der er overhovedet ingen steder at sætte den
Brødet er vidunderligt !!!!

[natalisha_31]

natalisha_31, Natashul, tak!

Lerele, Ja, komfuret er godt, jeg forventede det ikke engang selv, ærligt

[Masinen]

Masinen, Jeg havde engang en lille komfur, så jeg kunne godt lide det, men da de kom over, tog jeg køkkenet med en stor komfur. Hun er også god, men ikke økonomisk, du vil ikke altid køre.

[Lerele]

Lerele, ja ja, ovnen er meget elektricitetartit.

Og denne model, husker jeg, rosede tyskerne, at de forbedrede den, og de har den meget økonomisk.

Så de gjorde dette specifikt for det økonomiske europæiske folk))

Det er godt, at du kan købe det hos os.

For at være ærlig troede jeg overhovedet ikke, at jeg ville skrive rosende ord om denne komfur og huske min første mislykkede oplevelse med kartofler og kyllingelår.
Ikke. Jeg er virkelig meget glad. Alle bagværk er kun i den. Og i dag bemærkede jeg, at jeg endda tilbereder koteletter til min søn i denne ovn. Jeg bruger den resterende varme til at tørre brødet (moderen i landsbyen fodrer sine geder), hvilket er meget praktisk. Engang læste jeg biltemaet et par gange, og så købte jeg det. Jeg tvivlede ikke på det. Ser ud som min i alle henseender.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, jeg er meget glad for dig !!
Når alt kommer til alt er dette det vigtigste, at teknikken fremkalder positive følelser, og så vil du lave mad og prøve nye opskrifter)))

Mashun, jeg tænkte bare ikke før, at godt og solidt udstyr er en fornøjelse at lave mad, og endnu mere så et resultat. Jeg gjorde det, og det er godt. De ser alle ud til at have spist. Og tak Gud! Og stilhed ....
Og her er Kendel og Shtebka og Filka ... Nå, bare ...
Generelt hvorfor skrive når andre skriver bedre.
Tak, Masha. Sandhed. Helhjertet.

Jeg fortsatte med at teste komfuret, bagt brød i to dage, dommen: Fantastisk !!!! Tak, Masha, for at introducere os til en sådan vidunderlig komfur!

Link til opskrift https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175287.0

[Yaroslavna]

Yaroslavna, AAAA, hvad er din arne !! Klasse!
Skriv kompositionen under billedet, måske kommer nogen til nytte)

Jeg fortæller dig en hemmelighed, jeg kommer ikke selv ud af brød
Jeg kan lide det så meget !!

Og nu bager jeg! Jeg vil helt sikkert vise)

Jeg plages stadig af spørgsmålet: Hvis det er nødvendigt at bage med damp, hvad skal jeg så gøre?

[Yaroslavna]

Yaroslavna, så jeg dryser bare brødet ovenpå og sætter det i ovnen og sprøjter det igen med en sprayflaske, og det er det, her er noget damp til dig)

Nå, det troede jeg også og gjorde det)))

Og på en anden måde, hvis bagepladen er under bunden, så er risten på det andet niveau, og derefter passer brødet ikke, hvis det er højt)

[Hvede hvede rugbrød]

Mit brød var tilbage mellem ti i dag)
Taget er en smule garvet))
Men baren, rødmodig kom ud, super!
Hvede hvede rugbrød
denne opskrift

Valle hvede rugbrød (Masinen)


snit

Hvilke smukke mænd!

[Landstil bagt hytteost]

Bagt her ifølge denne opskrift
Landstil bagt hytteost
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432697.new#new

En meget øm gryde viste sig, jeg lavede 1 kg hytteost og bagt i 170 g i 1 time og 20 minutter.
hvis ovnen er i metalform, bager den hurtigere)


Det viste sig meget velsmagende!

Og i går forsøgte jeg at lave en grillet skrubbe, men på en eller anden måde fungerede det, hun forberedte bestemt sig selv, men i stedet for de 7 + 8 minutter, der er angivet i instruktionerne, blev det gjort i 45 minutter, men det blev ikke rosenrødt . Der er tilsyneladende ikke temperatur nok. Vi skal stadig teste spytten.

Og også banankagemuffins, de kom fremragende ud, blødere og mere luftige end i en gasovn))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, og på hvilket niveau satte du fisken til grillen?

[Maria]

Maria, først til det andet, som i instruktionerne, derefter omarrangeret til det første.

[Yaroslavna]

først til det andet, som i instruktionerne, derefter omarrangeret til det første.

Yaroslavna, og på andet niveau blev fiskene først lavet i op + ned-tilstand? Er det første niveau ikke det lavere? Af en eller anden grund tænkte jeg, at niveauerne tælles fra bund til top.Hvis det i slutningen stadig var toppen, så var der ikke nok temperatur snarere end tid. Forresten, hvor mange minutter brugte fisken på det øverste niveau?

Yaroslavnada du allerede er her, kan du så vidt muligt se, hvad der er afstanden mellem toppen. og lavere. skygger.

[Ludmila]

Ludmilaca. 21 cm.

[Maria]

Mit brød gik mellem tierne i dag

Maria, og ikke hvorvidt denne afstand (mellem de øverste og nederste. skygger) i beskrivelsen på første side. Måske vil nogen være interesseret i dette aspekt til sammenligning. Men det er efter eget skøn, tilgiv mig, hvis noget går galt. ... Hvordan jeg elsker at se (bare beundre, ikke overvåge) unge værtinder. Lige balsam. Du gør så meget i din ungdom (jeg husker mig selv som en ung mor).

Devuli, hvad er forskellen mellem tilstande med konvektion og tilstande uden den?
Hvorfor er det overhovedet nødvendigt med konvektion?

[Rituslya]

Rituslya, Rita, i begyndelsen af ​​købet, da jeg prøvede at bage tærter med slik. fyld eller ostekager, prøvet med og uden konvektion. I konvektionstilstand var den øverste solbrunhed og rødme ikke kun placeret ovenpå, men også jævnt på siderne af produkterne. Og når jeg bager en slags kage, er det også med konvektion, ellers bliver den øvre rødme ikke ens, ikke solid. Men da jeg bager samtidigt på et bageplade, tænder jeg altid konvektionen på 5-10 minutter. inden bagningens afslutning. Men hvis du har brug for at bage samtidigt på to bageplader, skal du her lige fra starten tænde konvektion for at fremskynde temperaturen i kammeret. Ellers vil temperaturen i kammeret ikke være den samme, hvilket kan påvirke bagningen af ​​især store produkter, for eksempel tærter, og deres farve. Sådan er mine tanker.
Konvektion er nødvendig for at fremskynde varm luft gennem kammeret og opretholde den samme temperatur i det (i ethvert hjørne). Når alt kommer til alt er konvektion i det væsentlige en fan, og det er det.

var ca. 20 minutter.

Yaroslavna, ja, ingen muligheder, der var ikke nok temperatur.

ca. 21 cm.

God afstand. I mine 22 cm tjekkede jeg det nu.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, skal du straks sætte det på tredje niveau.
I min anden komfur går grillen nøjagtigt på den tredje, så lige ved siden af ​​skyggen.

Og temperaturen er nok, jeg bedømmer det ud fra brød, fordi jeg har det samlet mellem skyggerne og er så godt brunet.
Og hvilken temperatur indstillede du tilstanden?

Ludmila, afstanden mellem bunden og toppen?

[Maria]

Lyudmila, afstanden mellem toppen og bunden?

Maria, ja, mellem toppen. og lavere. skygger. Jeg har allerede fået at vide, at den er 21 cm. Så jeg synes, det ville være rart at tilføje disse tal til beskrivelsen på første side, det er nyttigt for nyankomne i emnet og har ikke besluttet sig for valget. Parameteren er også vigtig. Men det er efter eget skøn.

[Ludmila]

Ludmila, tak meget forstået. Jeg spurgte en anden ting om konvektion. Jeg lavede pizza i morges. Så hun tørrede grundigt ud. Kan det være fra konvektionstilstand?

[Rituslya]

Rituslya, hvornår spiste du pizza for at bungle?

Du var nødt til at top / bund ovnen, og i slutningen tænde konvektionen)

[Maria]

Maria, grilltilstand uden ovne, maksimal temperatur, 230.

Derefter viser det sig, at der ikke var nok temperatur.
Eller måske var det værd at forvarme ovnen med varmluft og derefter madlavning uden den?

[Maria]

Maria, varmet op i ca. 15 minutter, ja, det vil være nødvendigt at forsøge at varme det op med konvektion, og også at udføre et eksperiment på andre fisk, lavet skrubbe i en gasgrill, men jeg husker, at hun heller ikke var særlig garvet .

[Maria]

Kan det være fra konvektionstilstand?

Du var nødt til at top / bund ovnen, og i slutningen tænde konvektionen)

Nemlig.
Og hvis alt var som Maria, ordineret, så er du nødt til at lege med temperaturen eller tiden i retning af faldende selvfølgelig. I dette tilfælde vil jeg først reducere tiden og lade temperaturen være den samme. Hvis dette ikke hjælper, bliver du nødt til at sænke temperaturen.
Og selvfølgelig, som jeg har hørt mere end en gang på forummet, tørrer konvektion bagværk. Derfor tænder jeg den 5-10 minutter inden bagningens afslutning (men jeg gentager på et bageplade), når der ikke er nok topfarve. Nogle gange tænder jeg slet ikke for konvektion, hvis toppen allerede er garvet.

[Maria]

Maria, Jeg tog lidt fejl, når jeg målte afstanden mellem skyggerne, faktisk er der 18 cm