Miniovne Steba KB28 / KB 28 ECO Line

[Ludmila]

Ludmila, Jeg så dette i vores by i en lille butik til 320 rubler, og kukmara har sin egen online butik. Der er meget billigere, selvom levering .... Er det normalt, at hovedkvarteret er i højden?

Inna, alt er i orden, hun tog et billede i ovnen, men har ikke bagt endnu.
det er varmt her, vi spiser næppe brød ..
Og jeg købte den til 220 rubler, og med levering .. Jeg kontakter som en sidste udvej.

Dagligt brød
Jeg æltede dejen i Thermomix og bagte den i Shteba på mit eget bageplade.
brødet viste sig at være enormt, det spredte sig på bagepladen, og så voksede det også til toppen.

Så jeg opdaterede min Shtebochka, mit første brød!
Kun han er ikke den samme som din!
Ikke så rødmodig og noget hårdt på toppen!
Her er min rapport:

Jeg bagt fyldte peberfrugter, godt, meget velsmagende!


opskrift

Balkan fyldte peberfrugter (Steba KB28ECO miniovn) (Masinen)

Jeg prøvede en ny formet 0,5 liters brødpande,
kalcinerede hende. brødet fladrede ud af formen.
Jeg lavede brød med courgette. steg godt.
Jeg trak den liggende sidelæns ud.
Jeg tvivlede stadig på, hvilken form der er bedre at tage 0,7 liter eller 0,5 liter,
nu indså jeg, at 0,7 liter brød ville have hvilet på taget.
Så størrelsen på 0,5 liters form er helt rigtig.

[landuch]

landuch, smukt brød!

Jeg lavede brød med courgette. steg godt.
Jeg trak den liggende sidelæns ud.

Og for flere detaljer kan du få brød med courgette! Jeg har lige købt courgette!

[Ljna]

Ljna Zhenya, tak!
Ksenia46 Ksyusha, der er brød med courgette her
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17121.0
Jeg gør det lidt anderledes, opskriften er
Mel / s 270 g
Hele kornmel 30 g
+1 spsk. l. mel a / c til kolobok
varmt vand 80 ml
frisk gær 6 g
vegetabilsk olie 1,5 spsk. l.
salt 1 tsk
sukker 1 spsk. l.
courgette 110 g
greener + hvidløg valgfri

Vej den unge courgette. rist til koreanske gulerødder. press ikke juice
Jeg ælter dejen i HP i Dough-tilstanden i en hel cyklus.
Vigtigste hemmelighed.
hold fast i og tilsæt ikke væske under æltning, courgetten juice ikke straks
Først vil kolobok være "lurvet", i løbet af den anden batch vil kolobok være normal.
Så er alt som normalt.
1 times korrektur i ovnen som Masha underviste. opvarmning af ovnen i 10 minutter, 15 minutter ved maks. temp., minutter 20 ved 180 grader.

[Ljna]

Ljna Zhenya, tak!
Ksenia46 Ksyusha, der er brød med courgette her
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17121.0
Jeg gør det lidt anderledes, opskriften er
Mel / s 270 g
Hele kornmel 30 g
+1 spsk. l. mel a / c til kolobok
varmt vand 80 ml
frisk gær 6 g
vegetabilsk olie 1,5 spsk. l.
salt 1 tsk
sukker 1 spsk. l.
courgette 110 g
greener + hvidløg valgfri

Vej den unge courgette. rist til koreanske gulerødder. press ikke juice
Jeg ælter dejen i HP i Dough-tilstanden i en hel cyklus.
Vigtigste hemmelighed.
hold fast i og tilsæt ikke væske under æltning, courgetten juice ikke straks
Først vil bollen være "furry", under den anden batch vil bollen være normal.
Så er alt som normalt.
1 times korrektur i ovnen som Masha underviste. opvarmning af ovnen i 10 minutter, 15 minutter ved maks. temp., 20 minutter ved 180 grader.

Lyudmilochka! Mange tak! Jeg vil helt sikkert prøve at rapportere tilbage!
Stik din næse, hvor du skal læse, hvordan lærte Masha dig, hvordan man gryderede i ovnen?!
Og er det muligt at udskifte 6 g frisk gær med tør gær og i hvilken andel?

[Ksyusha]

Ksyusha, nu er der ikke tid til at søge .. lettere at skrive
Du lægger formen med dejen i en kold ovn.
Drej langsomt temperaturkontakten fra 0 venstre indtil det første klik
Top + bund-tilstand
Drej tidskontakten fra 0 til 10-15 minutter, det blå lys tændes.
Efter 1 time tager du formen ud, varmer ovnen op og lægger formen sammen med dejen.
Bagning top-bund + konvektion
Selvfølgelig kan du erstatte med tør gær, sandsynligvis 1 tsk.l. nok vil være
Jeg kan godt lide at bage med levende gær mere.

[Ksyusha]

Ksyusha, nu er der ikke tid til at søge .. lettere at skrive
Du lægger formen med dejen i en kold ovn.
Drej langsomt temperaturkontakten fra 0 venstre indtil det første klik
Top + bund-tilstand
Drej tidskontakten fra 0 til 10-15 minutter, det blå lys tændes.
Efter 1 time tager du formen ud, varmer ovnen op og lægger formen sammen med dejen.
Bagning top-bund + konvektion
Selvfølgelig kan du erstatte med tør gær, sandsynligvis 1 tsk. nok vil være
Jeg kan godt lide at bage med levende gær mere.

Lyudochka! Mange tak!

Jeg bagte alle slags gryderetter i vores ovn, i dag grøntsager med hakket kød

Jeg lagde lige kartofler, hakket kød, løg, courgette og ost ovenpå i lag.
Hvis det ønskes, kan du belægge lagene med mayonnaise eller creme fraiche med hvidløg.
Bagt i ca. 1 time, 20 minutter i 230 gr. Derefter 180 gr. indtil gyldenbrun.
Lækker!

[Ludmila]

Ludmila, åh, hvor smukt !!
Det er også nødvendigt at gøre noget lignende, det ser meget appetitvækkende ud på billedet.

Mos, hvor lækker!
Og jeg vil ikke købe bulgarsk peber, jeg ser på dine peberfrugter og slikker mine læber!

[Ludmila]

Ludmila, så du har brug for en almindelig malet peber, du behøver ikke en bulgarsk vinter.
Kom og køb !! Jeg laver også opskrifter med peber, dog ikke til komfuret, men stadig))
Da sæsonen er percep, så skal vi gøre fuld brug af dette !!

[Hvede-rugbrød med sesam- og hørfrø]

Og jeg kom igen med brød
Hvede-rugbrød med sesam- og hørfrø fra Omela
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=230397.0
Jeg tællede hastigheden for 300 g mel og tog sesam- og hørfrø,
der var ingen frø derhjemme ..
Brødet er bare luftigt, så blødt, at jeg lægger det på en tønde for at køle ned ..
Her er han

[Ludmila]

Ludmila, bedøvet !!

Nå, Melchik har godt brød, opskrifter)))

Masha, ja .. Jeg kan også lide hendes opskrifter.
Nu bager jeg kun brød i vores ovn!

I går bagte jeg brød i Shtebochka, to brød på én gang))

Hvor lækkert det viste sig, et eventyr !! Et brød blev straks formindsket

Mos, hvilken slags brød bagede du i betydningen af ​​navnet? Og billedet .. de ..
Jeg løber tør for fuldkornsmel, og der er meget rug og klid, nu skal jeg hente brød med rugmel og klid.
I begyndelsen af ​​sommeren havde vi en russisk-ortodoks udstilling og salg. Der var ikke noget der, men jeg tog Altai-klid og rugmel der.

[Ludmila]

Ludmila, Jeg bagte den sædvanlige hvide))
Jeg tog ikke billeder af det, måske har jeg allerede fotograferet dette brød 100 gange.
Dette er min opskrift Brød til hver dag.

Hej piger! Du hjalp mig meget hurtigt om et par dage med at løse den skandaløse situation med gasovnen. Hun vanærede sig med courgette ...
Valget faldt på Shteba KV 28 - prisen viste sig at være meget attraktiv. Ordren blev afsluttet hurtigt, og efter tre dage var jeg allerede tilfreds med det nye legetøj
Byggekvaliteten er god: alt er meget pænt, der er ingen forvridninger, ingen tilbageslag, ingen skæve bolte. Jeg kontrollerede temperaturen - den var helt korrekt uden mad.
Det første kursus var en traditionel kartoffel med kyllingelår - hun bemærkede, at det var nødvendigt at tilføje ca. fem minutter for at forlade benet. Jeg gjorde det igen - det viste sig perfekt!
Der var ikke tid til at gider med bagning, men i fryseren (jeg kan ikke huske fra hvilket tidspunkt) var der en pakke butterdej på vagt - jeg bagte bagels med kanel under hensyntagen til kommentarerne om konvektion. I dag bagte jeg koteletter (før bagte jeg dem i en aerogrill, men for en måned siden flyttede jeg den til stalden, som sjældent brugt)) og fyldte courgette i creme fraiche-tomatsauce. Jeg kiggede på et par flere opskrifter, jeg vil især prøve kager, men ... ukrudtet omkring roserne vokser hurtigere, end jeg har tid til at fjerne dem.
Desværre var det ikke muligt at fange de tilberedte retter, de blev straks fortæret af dovne ferierende

[Smil]

Smil, Ekaterina, tak for sådan en positiv anmeldelse !!

Tillykke med dit køb! Lad ovnen kun tak!

Maria, tak for rådet til ikke at være bange for at drysse vand med brød
Jeg fik denne ciabatta (ifølge opskriften til fotomadlavning).



Skorpen er blevet mærkbart tyndere og smagere

opskrift her
🔗

[MSU]

MSU, Svetlana !! Oooo hvor fuld af huller!
Kan du tilføje en opskrift på billedet?

[Masinen]

MasinenMaria!
Det er en skam, at jeg ikke kan indsætte et link i en besked, men du kan indtaste søgemaskinen fotokogning ciabatta - det viser meget godt, hvordan man folder brødet.
Nettotiden til brødfremstilling er 10-15 minutter (gæring fra 8 til 24 timer). En meget enkel opskrift (mel, vand, salt, gær), til begyndere - det hele
For første gang holdt mit brød fast på bagepapir (Sayanovskaya), så jeg bagte det derefter på en silikonemåtte - der var ingen problemer.

Og jeg bagte Pita Zelyanitsa i Shtebochka, det blev super!

Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (Rul dejen ud med hånden) (Masinen)

40 minutter i 230 g, forvarmning, top / dem-tilstand
og læg pitaen i hendes eget bageplade.

[Klar fad fra køleskabet, genopvarm]

Giv venligst råd.
Klar fad fra køleskabet, genopvarm... For eksempel pilaf.
I stege ærmet - for ikke at sprøjte.
Top + bund uden konvektion.
200 * C
20 min - i en kold ovn.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, bedre top / bund uden konvektion. Og du skal selv se tiden))
Og sæt det på andet niveau.

[Maria]

Maria

sætte på andet niveau.

Naturligvis er dette centrum.

Og i dag købte jeg en form med låg på markedet, så hun gik til komfuret og lige ind i rillerne. Sandt nok kan du ikke lægge det på det lavere niveau på grund af dybden klæber det til ti. Bredden er lidt mindre end den oprindelige bageplade, længden er den samme og den er dybere. Har nogen brugt dem som dem? Sælgeren sagde, at hun bager alt fra kiks til kød og fisk i dem. Der er også en grill i sættet.

[Inna]

Inna, køligt bageplade! Hvor meget koster det?

De bad om 1300, overtalte til 1200. Der er også større størrelser, det blev forført af det faktum, at de havde låg.

[Inna]

Inna, det er stål og dækslet er af glas, så er prisen selvfølgelig normal for det.

[Masha]

Masha, nej, ikke stål. Materialet er let, du ved, at der er sådanne skåle - som rustfrit stål, kun lette. Sælgeren sagde, at hun kun havde nøjagtig den samme uden låg. Og at det er let at rengøre og bage alt i det, siger hun, at hun ikke kan lide Teflon-belægningen, men hun kan virkelig godt lide denne form. Jeg troede på det og købte det. Pris med låg og grill. Og dækslet er af metal, ikke af glas.

Tilføjet torsdag 4. august 2016 15:17

Her er omslaget.

[proshka]

proshka, Inna, fantastisk! har han et navn? Jeg vil kigge efter

[Evgeniya]

Evgeniya, ingen identifikationsmærker. Der er ingen etiketter, klistermærker eller markeringer på produktet. De sagde, at det blev lavet i henhold til fransk teknologi i vores oprindelige Kina. Det er stadig at teste, jeg vil skrive om resultatet. Bare ikke snart går jeg til min mor.
Og forresten har han også penne. Sådan liggende, dvs. lavere - hæve.

Tilføjet torsdag 4. august 2016 15:36

Jeg spurgte også, om hun lægger folie på bagepladen, jeg dækker altid bageplader - teflon, emalje fra det gamle Delta osv. Med folie - det er lettere at vaske på denne måde. Til alt undtagen bagning er der papir. Hun sagde, at alt er væk, og hun vasker så godt og så overrasket på mig, hun siger, at jeg ikke aner, hvorfor folien er. Og folie er et must for mig.

lavet af fransk teknologi i Kina

tak, vi venter på testene.

Af hensyn til interessen hængte jeg bakkerne op - min egen og denne. Jeg spekulerer bare på, hvilken slags materiale - som et rustfrit stål, men heller ikke så tungt. Så den indfødte vejer 100 g mindre.

[Inna]

Inna, og hvad er dens dybde?

[Svetlana]

Svetlana, dybden er et sted 4,5-5 cm.

Som altid glæder og glæder Shtebochka!
Ostekagen blev bagt efter alle reglerne i den, og den viste sig perfekt !!

Ostekage "New York" (Sedne)

bagt i 1 time ved 140 g i Steba mini-ovn, konvektion op / ned-tilstand)




Jeg lavede chokoladeglasur på toppen, gned hvid chokolade og dryssede med farvede ting til dekoration

Shtebochka glædede mig igen, bagte en smuk serbisk pita Syrnica til mig
rapporter med foto her
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

og her vil jeg sætte et snit

God aften! Og et eller andet sted i Moskva kan du se denne mirakelovn live?

et eller andet sted i Moskva kan du se

Har du kigget efter detailbutikker? Det er den eneste måde, du kan.

Jeg kiggede i vores område (Cheryomushki) - noget er ikke til stede.

[Nataliya]

NataliyaHar du set min anmeldelse på komfuret?
Se på technosil, hvordan de har Shteba.

Tak skal du have! Jeg ser det i weekenden. Ellers bager ovnen slet ikke ... (og børnene spørger)

Maria, fortæl mig venligst, i hvilken internetbutik det er bedre at bestille en komfur - Ozone, Comfort maximum (officiel?), Technosila. Jeg har bare aldrig købt udstyr som dette før.

[VNG]

VNG, Natalia, du kan bestille hos Ozone, der vil ikke være nogen problemer, hvis noget, med dem.
Også i komfort kan du, disse er fra repræsentanter.
Jeg kan ikke rigtig lide techno-power, det er svært for dem at vende tilbage.