Soltørrede blommer i Ourson dehydrator

Soltørrede blommer i Ourson dehydrator

Kategori: Blanke

ingredienser
blommer	3 kg
sukker	800gr

Madlavningsmetode

• Så i dag igen tørrede blommer og blommer, men !!! uden olie.
• Børn elsker dem meget og tygger dem i stedet for slik :) Så jeg anbefaler at gøre mere på én gang
• Frigør sveskerne fra frøene, læg halvdelene med skræl ned, drys hvert lag med sukker (kun 800 g sukker til dette beløb).
• Placer under pressen i en dag.
• Tøm den frigivne juice, kog den, tilsæt hele blommen, kog, omrør (over høj varme) i 3-4 minutter.
• Anbring i et dørslag, lad det dræne overskydende sirup.
• Tør i Ourson-dehydrator ved en temperatur på 45 grader i ca. 20 timer. Vi kontrollerer med jævne mellemrum, vælger blommerfarver, der har brug for kortere tid, ellers tørrer vi ud!
• Tør ikke ud - midten af ​​blommen skal forblive tyktflydende.
• Opbevares i en glasbeholder.
• Den resterende sirup kan konserveres eller tilsættes til kompotter.
• Opskrift fra Lyuba lubany_b LJ

[Gulya]

Gulya, hvilke slik der er lækre, ikke kun børnenes version, jeg elsker også tørrede frugter i stedet for slik

Tanya, alt det bedste for børn)))
Selvfølgelig får vi det også, så der er intet til vinteren! Vi skal stadig gøre !!!

Hvilke lækre blommer, yum-yum

[Natalia]

Natalia, ja, nøjagtigt - Yum-Yum
tak skal du have

Tanya, alt det bedste for børn)))
Selvfølgelig får vi det også, så der er intet til vinteren! Vi skal stadig gøre !!!

Ja, vi er allerede færdige med alt, selvom jeg ikke kogte det, men hældte det med varmt sukker sirup og lod det ligge i blød i 12 timer ... tørrede det derefter. Nu er afløbet væk

Nu er afløbet væk

i-i)))

Gulsine, jeg vil bare købe en stor blomme og tørre den.

[Natalia]

Natalia, selvfølgelig er det nødvendigt at tørre mens sæsonen !!!

Og dette er min "blomme i chokolade"




Jeg gjorde det i Isidri.

[Alla]

Alla, Wow !!! chokolade dækket svesker god idé

Jeg troede ikke, at 80gr 70% mørk chokolade kunne gøre 60 stykker. søde sager. Det viser sig saftigt og sååå velsmagende.

[francevna]

francevna, fuld af glæde!

[GruSha]

GruSha, tak for opskriften, vi elsker også at lave blommer og endda majroe!

Jeg troede ikke, at 80gr 70% mørk chokolade kunne gøre 60 stk. søde sager. Det viser sig saftigt og sååå velsmagende.

fremragende udgift

[Rada-dms]

Rada-dms, ingen torner, jeg kommer ud af blommen))))

[Rada-dms]

Rada-dmser meget nemme at forberede. Hun smeltede chokoladen i et vandbad og opbevarede den i varmt vand, hældte den på en gaffel, og den afskårne var klar.

[francevna]

francevna, Alla, og hvilken blomme skal du dyppe i chokolade - rå? Og tør det derefter med chokolade? Eller tørret med sukker, allerede tørret?

Selvfølgelig tørret!
Det hærder derefter på blommen, og du får "blomme i chokolade" slik

Hvordan kan du forestille dig at dyppe rå blommer i chokolade og ... under varm luft i en tørretumbler! Al chokolade drænes fra blommen og dækker hele tørretumbleren med chokolade, og blommen visner ikke

Og billedet viser, at blommen er dækket af chokolade efter tørring



Se også dette emne Søde frugter "kandiserede frugter (glace frugter)"

[Administrator]

Administrator, tak for svaret, Tatiana ,: steg: og virkelig er der gået noget! Jeg købte et par kilo blommer - de viste sig at være umodne, jeg sad og spekulerede på, hvad jeg skulle gøre med dem!

umoden

de modnes, hvis du lægger dem uvasket i en pose, og hvis du lægger et æble eller en banan, så hurtigere - ethylen frigives, hvilket fremskynder modningen

eller kog marmelade, umodne blommer bevarer deres form bedre

Og dette er min "blomme i chokolade"




Jeg gjorde det i Isidri.

[Gulsin]

Gulsin, Hej! Receptpligtige spørgsmål: Gives mængden af ​​sukker til 3 kg pitted blommer? Og en ting til: i går satte jeg blommer under pressen kl. 23, nu kl. 7 er der allerede meget juice, men ikke alt sukker er opløst. Kan du fremskynde processen og lade blommer tørre?

[fri for knogler]

Receptpligtige spørgsmål: Gives mængden af ​​sukker til 3 kg pitted blommer?

Citat fra opskriften:
Blomme fri for knogler, placer halvdelene skrællet ned, drys hvert lag med sukker (kun 800 g sukker til denne mængde).
Placer under pressen i en dag.

[fri for knogler]

Citat fra opskriften:
Blomme fri for knogler, placer halvdelene skrællet ned, drys hvert lag med sukker (kun 800 g sukker til denne mængde).
Placer under pressen i en dag.

Tatiana, tak! Jeg gjorde det. Jeg tog 3 kg blommer med en sten og 800 g sukker til denne mængde. Og så tvivlede hun. Er det vigtigt, at dagen går? Der er allerede meget juice.

Jeg tørrer blommer forskelligt, jeg kan ikke sige noget om disse

Tørrede svesker (Administrator)

Blomme lille, tørret (halvtørret) (Administrator)