Vagtelægsmayonnaise

Vagtelægsmayonnaise

Kategori: Saucer

ingredienser
vagtelæg	10 stykker
sennep	1 time l.
sukker (skat)	1 time l.
solsikkeolie med olivenolie, raffineret, deodoriseret	0,5-0,6 l
citronsaft	2-3 st. l.
salt	0,5 tsk
greener (persille, sennep)

Madlavningsmetode

• Forbereder sig direkte i banken. Bank 800 ml. Blenderen passer ind i nakken på en almindelig dåse.
• Bryt vagtelægene i en krukke, tilsæt salt, honning, sennep og urter. Slib med en blender.
• Fortsæt med at slå med en blender, hæld olien i en vedstråling, i en medium sive - ikke dråbe for dråbe.
• Når massen tykner, hældes citronsaft i. Citronsaft kan erstattes med æblecidereddike eller agurkmarinade i dåse - efter smag, smag og tilsæt, da der er nok syre.
• Tilberedningsprocessen (blenderoperation) tager ikke mere end 2-3 minutter.
• Det viser sig næsten en hel 800 ml dåse mayonnaise.
• Opbevares i køleskab i op til 2 uger

Skålen er designet til

800 ml

Tid til forberedelse:

5 minutter

Bemærk

Opskriften blev fundet i naturen på Internettet (desværre kan jeg ikke huske hvor, jeg husker kun forfatteren er en mand!, Som overraskede), den originale opskrift indeholdt kyllingæg, sennep, salt, sukker, eddike, jeg forarbejdede den efter min smag.
Antallet af produkter kan varieres efter smag. Jeg tilføjer sammen med greener 1 time. l. kapers (anbefales) og 1 tsk. hakket hvidløgspile med salt.
Mayonnaise viser sig at være en meget tyk ske, der er værd i bogstavelig forstand.
Og hvis du tilføjer 1-2 små syltede agurker og et lille løghoved, får du en lækker sauce, den er mere flydende end basismayonnaisen, og den syr hurtigere på grund af løg (spis den om en uge).

Noget ingen så ind i og opskriften lover at være

Jeg faldt ind! Jeg gør det, jeg respekterer virkelig vagtelæg!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilatak for opskriften! En rig og sofistikeret kombination af produkter.

Luda, tak for opskriften. Vil bestemt komme til nytte.

Jeg er glad for, at nogen kunne lide det, ellers var ingen interesserede i går - jeg blev overrasket
Min mand spiser slet ikke købt mayonnaise nu. Men jeg fylder stadig salaterne med butikken, den her går som en sauce, dåsen tager 5 dage for produkterne, den viser sig at være dyrere og meget tyk, men der er ingen konserveringsmidler, stabilisatorer, smagsforstærkere osv.
Og versionen med kapers, agurker og løg er den såkaldte tartarsauce.

En interessant opskrift !!! Tak Lyudmila !!! Jeg tager det i brug!

og jeg tog det med til bogmærkerne, selvom jeg bare ikke kan få mayonnaise.

Jeg fik denne opskrift rigtigt første gang og fik aldrig en eneste fejl. Måske skulle en blender være mere kraftfuld.
Efter min mening er succesen med denne opskrift i blenderkraften mindst 600 watt. Visp i turbo-tilstand!
Selvom vi har 140 volt i stikkontakten, og blenderen fungerer ved 2/3 af dens effekt, pisker den stadig, men længere.

: farvel: Tak, Lyudmila! I morgen vil jeg prøve, men indtil videre - bogmærke !!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmila, mayonnaise er fremragende, lige lavet, lækker, tyk! Det tog 3 minutter, Redmond blenderben.

[76]

76, glad for at du kunne lide! Spis til dit helbred!

[Buttercup]

Buttercuptak for opskriften! Jeg vil prøve

Olya, det er simpelt, denne opskrift, tidstestet, vagtler har ikke salmonella, så gør det for dit helbred!

Jeg har allerede lavet denne opskrift to gange uden fejl, og det er de første mayonnaiser i mit liv)

[Igor]

Igor, Jeg er meget glad! Store!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, sho Jeg kunne ikke lide, at jeg tog æggene fra køleskabet, og da de blev brudt, var de så tykke, at det ikke var praktisk at hælde ud.Jeg kastede flere shkarlupoks og fiskede dem derefter ud)), jeg er sandsynligvis nødt til at lægge dem i en separat skål eller varme dem op ... dette er min første gang med vagtler), eller mine hænder er skæve.

[Igor]

Igor, de kan være tykkere, hvis de er gamle, se "produktion" tid. Vagtelæg har en lang holdbarhed, de købes ikke ofte, og som følge heraf stagnerer de i butikken og tykner Og også min personlige, som de siger nu, "livshack": Jeg bryder ikke vagteleæg, men jeg tager en kniv med tænder og klipper dem, så hamrer jeg dem med fingrene og hæld det i en krukke, måske bliver det lettere på denne måde

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, måske liggende, købte jeg dem på forhånd og blev opbevaret på køleskabshylden i deres bakke, det er koldt der.