Minestrone

Minestrone

Kategori: Første måltid

Køkken: italiensk

ingredienser
skinke	200 gram
Røget bock	50 gram
Kartoffel	5-6 stk
Courgette	1 stk
Gulerod	1 stk
Paprika	1 stk
Porre	1 stk
Rodselleri	lille stykke
Tomatpasta / sauce	1 tsk lodge / 4 bordhytte
Spaghetti	50 gram
Frossen grøntsagsblanding	100 gram
Salt
Malet sort peber og malet koriander
Hvidløg	1 fed
Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsmetode

• Ministrone er en tyk italiensk grøntsagssuppe med spaghetti. Interessant og godt til hurtig madlavning, et gratis sæt tilgængelige grøntsager og tilsætning af bryst / skinke / alt røget kød. Elskere af pasta vil også kunne lide det.
• Så skær den røgede side og steg den let i "Fry" -tilstand, tryk 3 (uden at vente på, at "P" -ikonet vises) - 5 minutter
• 
• Tilsæt derefter ternede kartofler og gulerødder og fortsæt med at stege i yderligere 5 minutter
• 
• Derefter lægger vi courgette og selleri skåret i terninger, porrerne - i halve ringe og den bulgarske peber og steg i yderligere 5 minutter
• 
• Som et resultat vil grøntsager ikke blive stegt i ordets fulde forstand, men de bliver blødere og så at sige dampet. Suppens ejendommelighed er også, at grøntsager ikke skal være seje, de skal holde deres form, men være tilstrækkeligt kogte. Forstegning er nøjagtigt hvad vi ønsker.
• I slutningen af ​​processen tilsættes skinke, salt, krydderier, tomatsauce eller pasta, en fed hvidløg i terninger:
• 
• Fyld med kogende vand indtil 3/5 mærket (husk at suppen ikke skal være vandig. Væsken skal kun dække grøntsagerne med 2-3 cm.)
• Luk låget, "suppe" -tilstand, tryk 2, tid 20 minutter. Når signalet lyder, frigør trykket med magt og tilsæt den spaghetti, der tidligere blev brudt og kogt i saltet vand. Omrør, luk låget og lad det stå i 5 minutter. Alle "Ministrone er klar."
• 

Skålen er designet til

3 liter

Tid til forberedelse:

40 minutter

Madlavningsprogram:

Steg + suppe

Bemærk

Ideelt set serveres Ministrone med revet parmesanost. Men i mangel af det klarede de sig uden det. Det vil være godt med persille og dild, men det er bedre at tilføje greens bare til pladen.
Den frosne grøntsagsblanding, der er nævnt i ingredienserne, er en mexicansk blanding af grønne ærter + majs + porrer + paprika + rodselleri + aspargesbønner.
Og ja! Hvis du tilføjer mere sort peber, har suppen et meget behageligt krydderi (hvem elsker selvfølgelig)

Lignende opskrifter

Minestrone (en af ​​mange sorter) I Steba DD 1 (GTI Tatiana)

Suppe a la "Minestrone" med tun (Rada-dms)

Minestrone (Lisss)

[Natalie @]

Natalie @, ser meget appetitlig ud! Tak for opskriften!

Lækker grøntsagssuppe! Jeg tager en note.
Lad mig præcisere, at minestrone serveres med revet parmesanost, den bringes i en separat skål (eller den er revet på bordet), og hver dryses efter smag, såvel som der altid er en slags bælgfrugter i den, som regel små hvide bønner eller grønne ærter.

Suppen er fremragende, tak, kog boom i morgen. Sig mig bare, Natalya, hvad er en røget side? røget bryst eller ej?

Tak for din vurdering af opskriften! meget fint
Rada-dms serveres suppen selvfølgelig med parmesan. Her er jeg! Forvirret!
Og ja, piger, af en eller anden grund åbnede endnu et billede ikke i opskriften, og jeg glemte at indikere, at før vi laver mad i "suppe" -tilstand, tilføjer vi også skinke (200 gram). Men nu for at rette unøjagtigheder i selve opskriften ved jeg ikke

[Natalie @]

Natalie @, øverst på "Rediger" klik og rediger i tre dage, ser det ud til.

Rada-dms, tak for antydningen, har allerede ordnet det. Af den måde sagde du, at bønner eller ærter skulle være til stede. Alt dette er i suppen som en del af den vegetabilske blanding (beskrevet sammensætningen i noten)

[Natalie @]

Natalie @, Natasha, for at modtage en underretning skal du klikke på mine Rada-dms og derefter skrive din tekst yderligere, mit kaldenavn fremhæves med fed skrift, og jeg modtager en e-mail-underretning om, at jeg blev kontaktet i dette emne. Og så med alle!

[Rada-dms]

Rada-dms, åh, tak for de gode råd!

[Natalie @]

Natalie @, hvis du f.eks. vil se på min profil (der er også en liste over brugeropskrifter), skal du klikke på billedet, og hvis du skriver i en personlig besked, skal du klikke på den grønne rulle.

[Rada-dms]

Rada-dmstak, det ved jeg og så, at du har mange opskrifter. I frihed kommer jeg for at læse

[Rada-dms]

Rada-dmstak, det ved jeg og så, at du har mange opskrifter. I frihed kommer jeg for at læse

Jeg taler ikke om mig selv, men generelt! Nå, så fandt vi ud af det! Forresten har vi et emne om Italien. https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391725.0

Suppen er god, tak, kog boom i morgen. Sig mig bare, Natalya, hvad er en røget side? røget bryst eller ej?

Vi sælger røget svinefedt fra grisens side i vores butikker. Det har også et kødlag. Dette produkt er til salg og kaldes "side"