Svampekage med vaniljepudding

Angela, jeg vil prøve at bage din skønhed, så jeg ville vide, kan nogen af ​​pigerne bage i Shteba, hvis ja, hvordan?
Tanyulya, Tanya, som hun ville?
Hvor bisque eller ej?

[Ksyusha]

Ksyusha, hun bager helt sikkert, men jeg vil heller ikke sige, hvor og hvordan.

[ang-kay]

ang-kay, det virker ikke svært, men så velsmagende velsmagende velsmagende smuk

[Innushka]

Innushka, ikke svært. Resultatet er godt. Lad det bare brygge længere. Den anden dag er bedre end et par timer senere.

Tanyulya, Tanya, som hun ville?

Nej, i mikrobølgeovn til konvektionsgrill.

Ja, selvfølgelig, så jeg har ikke prøvet det i Shtebe endnu, ja, lana, boom bages i ovnen, eller måske prøver jeg det i Shteba som en kiks ..

Angela kære, tak! Jeg vil bage dit mirakel til nytår.

[Angela]

Angelahvor smukt og velsmagende det viste sig. Jeg vil gerne prøve at lave mad))

Ja, selvfølgelig, så jeg har ikke prøvet det i Shtebe endnu, ja, lana, boom bages i ovnen, eller måske prøver jeg det i Shteba som en kiks ..

Ksyushik, har ikke prøvet det.
Måske prøver jeg ... min søn er hooked på Brownie igen.

[Nina]

Nina, Yuliatak piger. Hvis du laver mad, bliver jeg glad. Og hvis du kan lide det, så dobbelt.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyush, tak, jeg forstår!

Meget interessant! Jeg tænkte bare, mens jeg læste diskussionerne, en sådan teknik med fyldstof kan bruges med ostemassefyldstof og med gelé og .... Tak for ideen !!!

[Avgusta601]

Avgusta601, med noget. Det var så lidt.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tak for en vidunderlig kage!
Jeg kogte på Ng! Meget velsmagende, øm og slet ikke vanskelig!
Kagen blev bagt i Shtebe, den viste sig at være let fugtig og krævede slet ikke yderligere imprægnering!
Og hvilken slags kage havde du i ovnen?
Det er hvad en smuk mand.




Tak og glad!

[Ksyusha]

Ksyusha, hvad en smuk mand du kom ud! Festlig, elegant, storslået! Klog pige.
Det var heller ikke tørt i ovnen.
Godt nytår til dig også!

🔗

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, del venligst i hvilken tilstand og hvor længe du bagte i Shteba, hvad indsamlede du (kanterne er så jævne og glatte) end hullerne gjorde. I dag har jeg lige købt en budding, jeg venter på svaret og kommer i gang.

[ang-kay]

ang-kay, i går udnyttede jeg din idé og forberedte en budding til en kiks i henhold til den klassiske opskrift (æg, sukker, mel). Ikke særlig godt, svampekagen blev ikke gennemblødt, budding viste sig at være flydende, den kravlede bare og holdt ikke sin form.
Kan det skyldes, at stivelse blev erstattet af majs?
Og et andet spørgsmål, imprægnerer det din base, eller bliver den våd af sig selv?
Trishka, Jeg tilslutter mig anmodningen ovenfor.

[Håber]

Håber, forvirrede du mig

hvad erstattede du stivelse med majsstivelse?

Opskriften indeholder majsstivelse.

Ikke særlig god, kiks blev aldrig gennemblødt

Her er budding ikke imprægnering, men kun et lag.

til en kiks ifølge den klassiske opskrift

Min kiksopskrift er ikke klassisk. Den indeholder mælk og smør, som allerede gør det ikke tørt, men mere fugtigt.

budden viste sig at være flydende, den kravlede bare og holdt ikke sin form.

Dette er mærkeligt for mig. Måske ikke brygget til den ønskede tilstand?

kiks blev aldrig gennemblødt

Hvis budding var løbende, hvordan blev den ikke kiks i blød?
Og jeg har spørgsmål.
Var budding varm? Han havde brug for at få lov til at afkøle, indtil han var varm. Buddingen tykner kun godt, når den køler af. Og først da beholder den sin form. Det er ikke for ingenting, at opskriften siger, at kiks placeres i en form dækket med en film, hvori den blev bagt og anbragt i køleskabet. Dette er for at budding ikke spredes, men fryser i den ønskede form.

[ang-kay]

ang-kay, åh, jeg blandede alt sammen, erstattede det naturligvis med en kartoffel.
Jeg så din opskrift, men jeg havde en kiks, hvad den var, så jeg tog den.
Hældt varmt. Det var først 4 timer, en del af det blev spist. Resten er endnu en dag - den blev ikke tykkere længere. Du skal tilsyneladende lægge mere stivelse, i det mindste den stivelse, jeg nu har.

Naturligvis noget med stivelse. selvom det var kartoffel, ville intet have ændret sig. Majs betragtes som mere ømt. Forkert mængde tilføjet, sandsynligvis eller udløbet stivelse.

udløbet stivelse

- det er sikkert. Jeg troede det ville. Nå, det er interessant om stivelses forskellige egenskaber, jeg har ikke arbejdet med dem endnu.

Præcis som det kom ud på forfatterens foto, ser det meget imponerende ud i sektionen, især da det ikke er klart for en person udefra, hvordan sådanne huller med “” fløde. ”Der var også en chokoladepudding i lageret, men denne gang blev det afvist, fordi det var shoco på en mørk baggrund ville det allerede være fusioneret (!) Til min mors fødselsdag havde jeg ikke nok krummer, så jeg dryssede kakao oven på tomrummet, det påvirkede ikke smagen til det værre.

[alinych]

alinych, Alinatak for tipet. Jeg forstår, at jeg kunne lide kagen?

Ja, en fantastisk kombination af udsøgt udseende og behagelig smag! Du kan lave nogle kagekager en gang og af en eller anden grund ikke ønsker at gentage det, men jeg tager denne med i min sparegris af opskrifter, som jeg vil henvise til igen og igen.

Nå, meget velsmagende!

[Marina]

Marina, meget smuk, og jeg er ikke i tvivl om, at det er lækkert) Tak for deling.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tak for den lækre kageopskrift!

[Elena]

Elena, Hvilken skønhed! Hvor behageligt det er for mig, når de bringer så lækre rapporter. Og jeg er glad for, at alt fungerede, og jeg kunne godt lide det)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, godmorgen! Tak for dit arbejde, interessante opskrifter og smukt design! Fortæl mig venligst, mælkekiks vokser godt i ovnen, hvor meget stiger den i højden? Og et andet spørgsmål: er det muligt at tilføje gelatine til budding for en hårdere creme? Og på hvilket tidspunkt (så der ikke er klumper), i hvilke proportioner, i dette tilfælde, skal det tilføjes? På forhånd tak, hvis du tager dig tid til at svare.

[ElenaMikh]

ElenaMikh, godt. Tak for din vurdering og venlige ord.

mælkekiks vokser godt i ovnen,

Alle kiks af denne art vokser. Måske dobbelt. Jeg målte det ikke.

kan der tilsættes gelatine til budding for en hårdere creme?

Det ville jeg ikke gøre. Cremen størkner anstændigt, men den fungerer også som en imprægnering, hvis jeg siger det.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tak for det hurtige svar! Jeg vil bestemt lave det! Held og lykke med din varierede kulinariske kreativitet!)

[ang-kay]

ang-kayog her med beviset

Jeg ved ikke, hvordan man laver kager, så denne virkede let og velsmagende for mig, og det er faktisk, jeg har skylden, og jeg lavede den allerede til min mor på den anden, men der var sådan feber, at det ikke var op til billedet, denne blev ikke skåret endnu, men vi ved, hvad der smager godt. Jeg skabte ikke siderne, for det første ved jeg ikke hvordan og for det andet for mig selv. Men ovenpå hældte jeg din egen chokoladesauce.
Tak skal du have!!!

[Natalia]

Natalia, på en kagetest! Godt klaret! Jeg er meget glad for, at det ikke er første gang du bager det og endda med sauce.

Tak skal du have!
Angela, så det er virkelig velsmagende og gennemførligt for mig, måske prøver jeg hårdere en dag, men indtil videre spiser vi dette