Agurker og tomater, dåse i mousserende vand

Agurker og tomater, dåse i mousserende vand

Kategori: Blanke

ingredienser
Agurker
Tomater
Til en 3-liters dåse:
salt	1,5 st. l. med et dias
sukker	2-3 st. skeer
dild blomsterstande
solbærblade
kirsebærblade
hvidløg
mineralvand, mousserende vand

Madlavningsmetode

• I slutningen af ​​august bragte min mand mig en avis med en opskrift til konservering af agurker og tomater. Det er klart, at jeg var meget skeptisk over for dette, men for ikke at fornærme, samlede jeg alle grøntsagerne i køleskabet, på balkonen var der buketter af ovenstående greener til saltning af svampe efter den fremragende opskrift af Tanechka-Admin,mineralvand "I" blev også fundet. I 15 minutter marinerede jeg grøntsager.
• Jeg troede ikke på resultatet og besluttede derfor at poste opskriften først efter testen.
• Bogstaveligt talt på søndag besluttede vi at prøve at tømme køleskabet på samme tid. For at være ærlig forventede jeg ikke, at det skulle være så lækkert. Agurker er let saltet perfektion i sig selv, knasende på tænderne. Tomater - som friske fra en tønde, men ikke sure, men det meget med boblerne, der spiller under huden)) Og jeg har ikke elite sommerhusgrøntsager, jeg har en dum butik.
• Og alt er forberedt meget simpelt. Vask krukkerne godt, vask lågene, skyl med kogende vand. Læg grøntsager og græs tæt i krukker, tilsæt salt og sukker, tilsæt sodavand, luk lågene og send dem til køleskabet. Så snart efteråret kommer, falder temperaturen, bankerne kan føres ud til loggiaen eller føres til garagen. Hvem har hvad, der og rydde op. Lågene på dåserne svulmer let op. Dette er normalt.
• Sådan ser de nyligt lukkede banker ud
• 
• Og det er om halvanden måned
• 

Bemærk

Naturligvis mistede jeg opskriften. Jeg var ked af det, fordi jeg kun fandt hurtige saltede agurker på Internettet.
Jeg skrev på webstedet for vandproducenten "jeg" og næsten øjeblikkeligt sendte de mig en scanning af opskriften, for hvilken mange tak !!! Jeg er så doven, men jeg elsker at spise lækker mad, at nu og kun på denne måde vil jeg bevare tomater og agurker)))

[Tatyana]

hvordan jeg elsker disse emner: -X tænkte sho fsё skudt. Stødigt slået forbi søde agurker og tomater: sur: nu er egernet vågnet op i mig igen
Tatyana, Tak skal du have
: pige-th: det er bare med vand, som "jeg" vil plage problemet Google kan afhente en erstatning fra lokale producenter

En meget interessant opskrift. Men dette er til næste år. Du kan selvfølgelig prøve butikken kun uden solbærblade og kirsebær. Jeg har ikke set sådan vand, men jeg tror, ​​du kan gøre noget. Tanya, tak for opskriften. Rigelig spyt fra billedet.

Jeg tog det til bogmærker, jeg vil helt sikkert prøve

[Chuchundrus]

Her er klassen !! Jeg har ikke engang hørt om dette. Chuchundrus, så snart du finder en analog eller i det mindste en "sammensætning" af dette "jeg", skriv her: Jeg vil virkelig prøve!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Kirch, piger, vandet "jeg" er vidunderligt, men jeg tror, ​​du kan tage noget vand fra en lokal producent.
Kira_Sun, prøv det, jeg håber virkelig, du vil ikke fortryde det))

[Tatyana]

Tatyana, Tan, jeg skrev ovenfor, jeg synes, vi skal tage vores ikke aggressive))

Her er hvad jeg gravede op: mail1: Naturligt mineralvand "Ya" - artesisk, henviser til mineralsk naturligt bord med lav mineraliserede ferskvand med hydrocarbonat magnesium-calcium-sammensætning, aftappet ved kilden.
Jeg tror, ​​du nemt kan finde en analog.

oiyyy, så maaanyat, og vink. Hvor meget jeg elsker alt krydret-salt, eeeeeeeeeeee, men ikke yayyayah Men jeg er ... gruuuuuu ... hvis jeg kommer dertil ... stop ikke ... Jeg prøver ikke at holde forsyninger derhjemme
Tanya, tak. I det mindste en krukke, men jeg prøver.

[Tatyana]

Wow ...Jeg troede, at alt allerede var, forberedelserne var forbi ... Nå - næsten, kål stadig. Men nej. Du bør bestemt prøve denne opskrift.
Tatyana, Tak skal du have!!!

Jeg tog det til bogmærker! Meget interessant. Tak skal du have. Det er en skam, at det er for sent, men tiden flyver forbi!

Dette er bare en vidunderlig opskrift! Jeg tog det til bogmærker.

[Natalia]

Jeg tror, ​​du nemt kan finde en analog.

Natalia, og tøv ikke))

Tatyana, Galina, piger, vi drak al den kulsyreholdige saltlage)))

Irina, hvis jeg vidste, hvad der var så lækkert, ville jeg have lagt opskriften med det samme. Men jeg ville tjekke))

Tatyana, Galina, piger, vi drak al den kulsyreholdige saltlage)))

Det ville være bedre, hvis du ikke sagde det ... Jeg var allerede ... misundelig.

[Tatyana]

Tatyana, og hvor meget skal opbevares i køleskabet? 45 dage eller derunder?

Jeg tog det til bogmærker.

Natasha, det vigtigste er ikke at glemme næste år)))

Natasha, det vigtigste er ikke at glemme næste år)))

Så fra butikkerne viser det sig, at du kan gøre det hele året rundt)))

[Galina]

mig allerede ... misundelse togiiiii.

Jeg tror))

45 dage eller derunder?

Galina, Galya, jeg aner ikke)) Bankerne stod og stod, jeg har et sæsonbehov for salt)) Nu er kulden kommet, det er tid til at åbne bankerne)) Men jeg tror, ​​det er nødvendigt med mindst tre uger. Jeg synes, de færdige ligner på billedet.

Så fra butikken kan du gøre det hele året rundt

Mona)) Men du har brug for greener. Selvom dild i frø sælges. Og jeg brugte alt, hvad jeg lavede til svampe, selvom Admin rådede til at beholde det og havde ret))

Natalia, tøv ikke

Jeg har allerede opbevaret kasser i bagagerummet i morgen "jager" jeg går
Vent med en rapport

Bankerne stod og stod, jeg har et sæsonbehov for salt)) Nu er kulden kommet, det er tid til at åbne bankerne))

Heldig, jeg har et behov året rundt og døgnet rundt.

[Tatyana]

Jeg synes mindst tre uger er nødvendige. Jeg synes, de færdige ligner på billedet.

Tatyana, Tak skal du have!!!

[celfh]

Tak skal du have, celfh, Jeg hælder vores lokale "Goryachy Klyuch 2000" - den er den mest lækre og ægte. Og der er vand, og der er stadig tomater i haven og agurker og grønne! I morgen.

[celfh]

celfh, Tanya, åh, hvor sent er det! Jeg har allerede rullet min egen op. Jeg vil købe på markedet. Jeg vil helt sikkert prøve!

Jeg udfylder vores lokale "Goryachy Klyuch 2000" - det er den mest lækre og ægte

Det er rigtigt - der skal være normalt vand))

Jeg vil købe på markedet

Ol, køb))

[celfh]

celfh, Tanyush næste år nuværende! Jeg vil ikke lave købte grøntsager!

[celfh]

celfh, Tanya, hvilken interessant opskrift! Efter en sådan anbefaling vil jeg virkelig prøve. Vi sælger stadig agurker og tomater til en rimelig pris, så jeg kan blive beæret. Tak for at dele opskriften!

Dine krukker er små, og hvordan beregnede du mængden af ​​salt og sukker for hver krukke?
Jeg vil virkelig prøve, men jeg er bange for at tage fejl i proportioner

[elinessa]

Tak for at dele opskriften!

For dit helbred))

elinessa, der er kun to af os, der spiser, børn kommer 2-3 gange om måneden, derfor er dåserne små, men forresten ikke små - 1,5 liter. Så det er ikke svært at tælle, jeg deler med to))

[Tatyana]

Nysgerrig, skal gøres.
Tatyana,

Jeg købte agurker. Gennemblødt i vand. Og jeg udfylder Senezh mineralvand.

Jeg gjorde det!!!

Og jeg vil rapportere resultatet om 1,5 måneder ...

[Galina]

Jeg gjorde det!!!

Galina, Gal, godt og hastigheden)))) skal du bare fortælle))

bare sig det

Men hvordan!

og jeg har allerede en krukke agurker! Jeg lægger det i kælderen i morgen.

En meget interessant opskrift. Jeg tog det med til bogmærkerne. Tak skal du have.

Er det muligt under nylonovertrækkene? Eller bare curling behov?

[celfh]

celfh, Tatyana! Er det muligt med Aquaminerale og Bonaqua? Indtil videre har vi den eneste i butikken. Jeg vil, jeg vil, jeg vil prøve at lave dåser i 1 liter, for der er ikke mere 3 liters dåser tilbage. Tomater og agurker fra markedet.

[valentine]

Jeg lægger det i kælderen i morgen.

Ol, du kan ikke forbyde at leve smukt: en padle i nærheden. Og vi har en kælder i garagen, og vi skal stadig komme til garagen))

Er det muligt under nylonovertrækkene?

Jeg tror nej. Låget skal indeholde sodavand))
Nå, det tror jeg. Opskriften understreger endda, at du skal tilføje vand og hurtig forsegle krukken.
Nå, hvis du kun har nylon vakuumhætter, så kan du sandsynligvis.

valentine, ja selvfølgelig kan du)) Vand "Jeg" er vidunderligt vand, men ikke det eneste mousserende mineralvand))

Tanya, men du har svampe der - en le!

Mine agurker sprang ind i kælderen!

Tanya, men du har svampe der - en le!

I år græssede vi mere og mere i nærheden af ​​Moskva, vi er så ... lidt efter lidt))
Ol, er temperaturen i kælderen ikke højere end 4 grader? Og så hvis det er varmt, skal du stadig holde agurkerne i køleskabet))

[Tanya]

Tanyasandsynligvis højere. Og i køleskabet er der ikke plads til en 3-liters dåse. Jeg lægger det på verandaen, om natten var det +2.

Klasse! Jeg salter altid agurker efter samme opskrift, disse er forfriskende
Jeg kan også godt lide let saltet, så din opskrift er bestemt i bogmærkerne
Tak skal du have!

Og jeg forsøgte at lave frisk-saltede agurker på super mineralvand, de forbliver bare frisk-saltede.

[Tatyana]

TatyanaTak fordi du besvarede mit spørgsmål og succes med kulinarisk kreativitet!

Jeg lægger det på verandaen, om natten var det +2.

Åh, hvilken slags opladning du får: tag det - tag det)) De næste to uger lover varme))

de forbliver bare mælkebejdsede.

Ja, nøjagtigt frisk saltet))

og kreative succeser inden for kulinarisk!

Tak skal du have))

[celfh]

celfh, Tanya, fortæl mig ikke!

[Tatyana,]

Tatyana, og hvor længe skal bankerne stå, indtil de er klar?
Og hvor kan jeg få urter til bejdsning nu: der er alle mulige blade, dildparaplyer ... Men jeg vil gerne gøre det.

[Galya]

Og hvor kan jeg få urter til bejdsning nu: der er alle mulige blade, dildparaplyer ...

Galya, i dag fandt jeg dildparaplyer på lange stængler på markedet - jeg købte den og der er en peberrodsrod

Men jeg advarede alle, tørtørre, kan komme til nytte i sidste øjeblik

Greens, peberrod, hvidløg til konservering, tørret (Administrator)

[kan komme til nytte i sidste øjeblik]

i dag på markedet fandt jeg dildparaplyer på lange stilke - jeg købte den, og der er en peberrodsrod

Ja?! Må joke

Men jeg advarede alle, tørre, kan komme til nytte i sidste øjeblik

Tanyush, intet forudså en sådan vending (i betydningen at syle agurker og tomater), jeg gør det normalt ikke