Kogt fisk i egen juice fra Admin

Kategori: Fiskeretter
Kogt fisk i egen juice fra Admin

ingredienser

En fisk
Reje
Citron
Sød peber
Dild og persille
Bordløg
Grøn selleri stilk

Madlavningsmetode

  • Gnid fisken med salt, drys med hvid peber. Fyldt med rejer. Da fisken er meget blød, rensede jeg huden godt, men fjernede den ikke og bandt den med tråde, så den ikke ville falde fra hinanden. Placer 4 skiver pitted citron ovenpå.
  • Jeg satte 1/2 sød peber, dild og persille, den hvide del af grønt bordløg, 1/2 stilk grøn selleri i posen.
  • Så lagde hun et stykke fisk med citron.
  • Jeg bandt posen i en stærk knude, men så der var plads til luft i posen. Jeg lagde emballagen i en gryde, hældte vand til 3/4 af emballagens højde, lukkede pandens låg (mens jeg pressede emballagen med låget ned) og lod vandet koge. Jeg sænkede ilden, så slaven ikke kogede for meget, men kun kogte.
  • Tilberedningstid 15-20 minutter på hver side. Fjern derefter den færdige fisk sammen med posen fra panden og læg den i en skål til afkøling, afkøles og sættes i køleskabet, indtil den køler helt ned.
  • Nederst i posen er der en naturlig blød gelé.
  • Fjern den tilberedte kolde fisk fra posen og skær den i portioner.
  • Kogt fisk i egen juice fra Admin

Bemærk

En anden opskrift til madlavning af kød og fisk i en varmebestandig pose (ærme).

I dag forbereder vi fisk. Du kan tilberede enhver fisk, alt er lækkert.
Jeg havde en hvid fisk uden knogler og meget blødt, stort stykke, der vejede 1-1,5 kg.

Sådan fisk kan serveres kold eller genopvarmes med en sideskål, især med unge kartofler med dild.

Prøv at lave mad, meget velsmagende!

En liste over alle mine "kulinariske lækkerier" i hele tiden på forummet, inklusive aktuel software emnet "At lave mad også, som jeg kan ..." kan ses her: KULINÆRE "THINGS" af Admin og "MY BREAD GALLERY" af Admin

Sommerboer
Rom, hvad hed fisken? Eller er det ikke vigtigt?
Administrator
Citat: Sommerboende

Rom, hvad hed fisken? Eller er det ikke vigtigt?

Jeg kan ikke huske hendes navn ... Jeg ved, at hun er tyk, stor, udbenet og blød
Alexandra
Administrator, vidunderlig

Trukket ind i en sund kost. Jeg havde rejerulle i en pose der, men denne opskrift er endnu lettere

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter