Suppe "Batata"

Suppe "Batata"

Kategori: Første måltid

ingredienser
Skrælede kartofler medium	4 ting.
Pæreløg	1 stk.
Små gulerødder	1 stk.
Mælk	0,5-1 l
Kogende vand
Bacon	OKAY. 100 g
Salt, sort peber, dild, mynte	smag
Vegetabilsk olie	1 spsk

Madlavningsmetode

• Jeg foreslår, at du diversificerer din menu og laver en let, nærende suppe. Både børn og voksne mænd kan lide ham.
• Skær baconstrimlerne i små stykker. Hæld vegetabilsk olie i gryden, hvor suppen koges
• ,
• tilsæt bacon og steg det let
• .
• Ingen grund til at koge, bare brun det.
• Skær løg i terninger
• ,
• tilsæt til bacon, steg let.
• Riv gulerødder i en gryde
• 
• Skær kartoflerne, som du vil. Jeg elsker de tynde runde skiver.
• 
• Hvis kartoflen er meget stor, kan du skære den i to. Læg skiverne i en gryde. Hæld kogende vand over alt, så alt kun er dækket af det.
• 
• Kog i 10 minutter, indtil kartoflerne koges. Hæld derefter mælk, salt.
• 
• Mængden af ​​mælk afhænger af, hvor tyk du kan lide suppen. Jeg kan godt lide, at den ikke er tyk og ikke flydende, og det tog mig 700 ml.
• Mens mælken koger, kan du skære greenerne. Dild og mynte eller oregano passer godt til denne suppe.
• 
• Du kan krydre suppen med malet peber.
• Så snart mælken er kogt, er suppen klar, du kan ringe til din familie og nyde smagen.
• 
• God appetit!

Skålen er designet til

8 portioner

Tid til forberedelse:

30-40 min

Bemærk

Jeg har en gang læst denne opskrift i et magasin. Jeg ville virkelig diversificere mad. Kartofler og bacon med striber var altid i huset, også mælk. Siden da er "Batata" suppen blevet en af ​​favoritterne i vores familie. Smagen af ​​bacon opløses naturligvis fuldstændigt i mælk, hvis den ikke ryges. Og frisk mynte giver skålen en behagelig frisk smag. Små børn nyder denne suppe. For eksempel spiste min altid dårligt de første retter, men navnet "Batata" blev husket og bedt om at lave mad ganske ofte. Forresten, da jeg fortalte min mand om denne suppe, sagde han, at hans bedstemor ofte kogte kartoffelsuppe med mælk. Jeg opvarmede kun løg med smør.
Og den første suppe, som min søn kogte på egen hånd, var denne. Jeg kan huske, at jeg blev spurgt alt om aftenen i detaljer, og den næste dag, mens jeg var på arbejde, lavede jeg det. Og jeg forstod ikke, hvorfor sådanne spørgsmål ville være. Der var en behagelig overraskelse om aftenen. Vi var begge stolte af vores voksne søn, og han var stolt af det faktum, at han allerede vidste, hvordan man lavede suppe.

[Natasha]

Natasha en god mulighed for en hurtig suppe) At tilføje mælk til suppen (sammen med bacon, endnu mere) var en åbenbaring for mig. Jeg bliver nødt til at prøve

[Natasha]

Natasha, Jeg vil helt sikkert lave mad! Tog bogmærker

[Natasha]

Mælk i suppe er også helt nyt for mig! Allerede i bogmærkerne!Natasha,

Jeg kunne godt lide det! Tak Natashik! Varm og tilfredsstillende!

[Natasha]

Natasha, suppen er meget smuk. At tjene i en gryde er altid en win-win. Jeg tager en note, jeg vil helt sikkert lave den til min egen.
Natasha, men om bacon: hvilken er bedre røget eller ej?

[Ovelini]

Ovelini, V-tina, izumka, Tumanchik, Ksyushk @ -Plushk @tak, fordi du kom forbi. Dette er en interessant suppe, jeg tror, ​​du vil kunne lide det.
Ksenia, Jeg har aldrig sat røget bacon i denne suppe. Normalt tager jeg enten saltet svinefedt med kødstrimler. Eller som i dag er her sådan et mirakuløst

Vi har en forfremmelse for det i butikkerne. Og på det og æggene er gode at stege, og hvilken slags rulle der skal pakkes ind i. Men jeg tror, ​​at aromaen af ​​røget kød ikke ødelægger suppens smag, men i stedet for mynte er det bedre at tage basilikum.

[Natasha]

Åh, Natasha, og han (bacon) er allerede klar, ikke? Jeg så det aldrig.Godt, velsmagende? Tak, jeg vil se nærmere på butikkerne.

[Ksenia]

Ksenia, denne bacon er rå, kølet. Straks ind i en tråd. Vi har det i Oh, Kei, i Lenta. Og jeg var ikke engang opmærksom på nogen anden. Er der nogen i forbindelse med erstatning af import?

[Natasha]

Tilføjelse af mælk til suppe (sammen med bacon, endnu mere)

Åh, det er lækkert))
Natasha, en vidunderlig opskrift!)) Jeg elsker alt, hvad der er hurtigt og ikke forvirret. I bogmærkerne))
Jeg laver også supper ved hjælp af den samme teknologi - først steger jeg alt i en gryde og tilsætter derefter væske til den krævede tykkelse.

rå bacon, kølet

Wow, rå. Vi skal virkelig være opmærksomme, måske har vi sådan en ting. Jeg bruger derefter alt klar.

Suppe Jeg er sikker piger, lækker. Jeg tilføjede det også til bogmærkerne, men mere end suppe kunne jeg godt lide historien om den lille dreng, der kogte denne suppe for første gang. Bravo !!!!

Natasha, almindelige kartofler eller endda søde kartofler?

[Vera-Nica]

Vera-Nica, almindelige kartofler.

En meget interessant kombination, jeg var interesseret i opskriften, tak Natul, jeg tager den væk! :-) :-)

Vi spiste lige frokost med denne suppe. Meget velsmagende og tilfredsstillende! Hvem har ellers opskriften i bogmærkerne? Kog hårdt !!! Du vil aldrig fortryde det! Natasha,

Natasha, tak! Jeg laver det, så snart jeg køber bacon.

[izumka]

izumka, Jeg er glad for, at jeg kunne lide suppen.
ninza, du kan bare købe bacon med striber, det vil også være velsmagende

[Nina]

Nina, Jeg havde den sædvanlige usaltede svinefedt med lag.

Batata lyder som noget armensk))

[Bro]

I stedet for en kineser ... produceres 90 millioner tons - det mest i verden. Generelt læste hun i Wiki: ”Sød kartoffels hjemland er sandsynligvis Peru og Colombia (Andes), hvorfra det spredte sig i hele regionen i den præ-colombianske æra og nåede Vestindien, det sydlige og østlige Polynesien, påskeøen og New Zealand. "

Jeg laver det nu, en attraktiv opskrift, tak, Bro.

Jeg laver ofte kartoffelsuppe med mælk. Kun jeg satte løg, finhakket oven på kartoflerne, og fyldte det kun med vand efter at have dækket kartoflerne med et stykke smør ovenpå. Når kartoflerne koges, fylder jeg dem med mælk og lader dem koge og tager dem af varmen. Jeg lægger et andet laurbærblad til duften og tager det derefter ud, inden jeg hælder det med mælk. Jeg hælder ikke meget mælk, det viser sig at være af medium tæthed. Min søn kan godt lide denne suppe. Jeg prøver det med baconsteg og gulerødder. Tak for opskriften!

Piger, og nogen forsøgte at tilberede denne suppe ikke med kartofler, men med søde kartofler?