Gimcheejong på russisk

Gimcheejong på russisk

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: koreansk

ingredienser
Hvedemel, premium	100 g
Hvedemel c / z	100 g
Vand	200 ml
Æg (jeg bruger 1 spsk hørfrø)	1 stk.
Salt peber	smag
Kimchi	200 g
Grønne løg (valgfri)	50 g

Madlavningsmetode

• Forbered alle ingredienser til dejen: vand, mel, æg / hørfrø, salt og peber. Blande. Jeg bruger 1 spsk i stedet for et æg. l. hørfrø, malet i en kaffekværn.
• 
• Tag 200 g kimchi (du kan tilberede i henhold til opskrifter på forummet). Jeg har kimchi fra Korea. Hak fint.
• 
• Hak løg fint. Du kan gøre det uden bue, dette er en valgfri komponent. Vi elsker med løg, så jeg tilføjer det altid.
• 
• Tilsæt kimchi og løg til dejen og bland godt.
• 
• Varm vegetabilsk olie i en stegepande (i Korea er den stegt i soja), spred dejen med en spiseskefuld i form af små pandekager.
• 
• Når kagerne er brune på den ene side, skal du vende den til den anden side.
• 
• I Korea serveres der altid forskellige saucer med sådanne kager. Vi kan lide det med hot gochujang sauce eller lave en sauce med sojasovs, eddike, sukker og varm peber.
• 
• Det viser sig at være meget velsmagende, hjertelige og originale kager! Du kan også tilføje strimlet rejer eller blæksprutter eller begge dele.
• 

Skålen er designet til

Til familien

Tid til forberedelse:

1 time

Bemærk

Denne opskrift har dukket op i vores familie i lang tid. De kogte tortillas uden saucer, bare af sig selv. Men for et par år siden kom min mand og jeg først til Seoul og blev betaget af det gastronomiske udvalg af koreanske retter. Men disse flatbreads er blevet en af ​​vores yndlingsretter. I Korea kan de findes overalt: de steges på gaden, serveres på caféer, de er et obligatorisk element i de fleste buffeter. Forskellige saucer serveres altid med sådanne kager og viser, at du har brug for at dyppe uden fejl, uden sauce er det slet ikke det samme! Og da Korea, dets høflige, sympatiske, hårdtarbejdende mennesker og selvfølgelig det koreanske køkken vandt os, er kimchi flatbread nu en af ​​vores yndlingsretter for os.

Åh, jeg er den første til at prøve det i dag. En interessant opskrift, og i betragtning af at jeg spiser kål næsten alene, vil disse kager endda hjælpe (hele familien spiser). Tak for hjælpen.

[lungwort]

lungwort, Natalia, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften!
Håber hele familien vil nyde det

hvilke interessante kager! Og jeg skal bare tilføje chimchi.
Hvordan vælger du kimchi i Korea? Der er mange slags hende
Jeg vil åbne øjnene et stykke tid og stille spørgsmål: - Jeg rynker en flok af dem
Det første spørgsmål var, at jeg udskiftede ægget med frø, jeg vågnede straks, da jeg undersøgte ingredienserne

Skub ham en kløft, min faryngo-laryngitis, ja, det er ikke muligt at se på dine pigers koreanske slik uden dybt at sluge spyt.
VIL HAVE!!!!!!!!!!!!!! Jeg elsker krydret, sur, salt!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natalia, der er det sååå svært at vælge Exclusively-metoden prikke prøver, fordi navnene kun er på koreansk, og vi er ikke stærke i det ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, glad for at se dig! Ja, lækkert! Jeg kan spise dem som en bjørn fra en tegneserie
Jeg ønsker en hurtig bedring! Cook, jeg tror, ​​du vil kunne lide det

udskiftede ægget med frø

Vi spiser ikke æg ... Derfor kaldte jeg opskriften ".. på russisk", fordi den er gået fra originalen og kroppen også vil smage godt

Jeg ønsker en hurtig bedring!

Helen er kronisk. Forværres selv af en lidt sødere drink eller vand med den forkerte temperatur. Men jeg ser altid på dine koreanske retter med appetit - jeg er ligeglad med, hvordan jeg spiste.
Og opskriften er god. Jeg vil rådgive alle mine elskere.

[Tumanchik]

Tumanchik, niari du STE er skadelig 🔗

Ira, der er ikke noget sukker her, men du behøver ikke lægge det i saucen. Eller er det ikke krydret også?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,: hemmelighed: at fortælle hende at råbe nizya og hun er en tutu yeshsho og sætter tårer i to vandløb

bede hende om at råbe nizya

Okay, råb ... Men prøv ikke kagerne ... Tristhed ...

Og gæster kommer allerede til mig efter at have fundet ud af, at hun har bagt kager

Men du kan ikke smage kagerne ... Tristhed ...

aha.

[Tumanchik]

Tumanchik, niari du STE er skadelig 🔗

Beklager mig, ved du hvordan jeg går forbi den koreanske salatdisk?

Ved du, hvordan jeg går forbi den koreanske salatdisk?

: wow: vækk ikke min fantasi

[Tumanchik]

Tumanchik, stakkels min Foggy: empati: Spis is! Se hvor meget jeg lavede mad om sommeren.
Lan, dette er alle tekster. Et spørgsmål til forfatteren. Det er lækkert? Hvordan ser det ud? Jeg har også brug for at vedhæfte kimchi, ellers betragter min mand fra overflod sig allerede som en drage. Og giv mig nogle koreanske opskrifter. Jeg er nu i den koreanske periode. Jeg keder mig uden en ny.

: wow: vækk ikke min fantasi

du har en chance for at træne hende

[Bro]

Det er lækkert? Hvordan ser det ud? Jeg har også brug for at vedhæfte kimchi, ellers betragter min mand fra overflod sig allerede som en drage

Bro, Natasha, Jeg har allerede skrevet om velsmagende. Det er meget velsmagende og ikke krydret. Så jeg lagde en masse rød peber i saucen.
For at vedhæfte kimchi er det det!
Og hvordan ser det ud ... øhh ... som kimchijong

Og kom med nogle koreanske opskrifter

Ja, dette er i planerne ...
Kun med vores skaldyr, der forsøger at portrættere deres skaldyrsretter, er simpelthen ubrugelig!

[Elena]

Elena, lan, overtalt. Jeg gør det i dag.

du har en chance for at træne hende

: skør: ikke .... går ikke til dig, du begynder at repræsentere, hvad jeg har problemer efter at have spist fyrig mad

[Bro]

Hochuuuuu, dette er sååå velsmagende !!! Jeg gør det mod mig selv. Jeg spiste i Korea på en lokal cafe, ja, jeg husker stadig smagen.
Bro, Natasha, ildsvin med kimchi, pigody fremstiller den samme kimchi i hakket kød.

[Natasha]

Det gør jeg i dag

Natasha, kom nu! Skriv dine indtryk senere

Og jeg glemte at skrive! Rejer eller blæksprutter kan tilsættes til disse kager eller begge dele

Har sandsynligvis brug for at føje til det første indlæg.

[Elena]

svinekød med kimchi-ild

Hvordan er det? Steg bare kødet, smid kimchi og gryderet i?ElenaJeg er ked af dit emne, men vi vil hurtigt oversvømme og falde til ro.

Rejer eller blæksprutter kan tilsættes til disse kager eller begge dele

Kontrol i hovedet! 8) Nu er jeg ikke i tvivl om, at det er lækkert.

Elena, undskyld over dit emne

Det er okay! Alligevel taler vi om kager

Steg bare kødet, smid kimchi og gryderet i?

Ja, Natasha, du steger alt så hurtigt, svinekødet er tyndt, tilsæt derefter kimchi, en grøn løg, steg det hurtigt og i 10 minutter under et lukket låg, pynt med ris. Nå, se med salt og peber.
Jeg steger mig selv og chum laks, lyserød laks, lak sådan, alt er hurtigt der. (Men denne fisk er fra kategorien dryish)
Lenochka

[Lenochka,]

Lenochka, tak for opskriften. Der er kimchi, du skal prøve.

Aha. Menuen for i dag er tegnet.
Elsker jer piger

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Jeg kan varmt anbefale at prøve det! Og de forbereder sig ikke længe

[Lenochka,]

Lenochka, Kan du tilpasse kefir til fladt brød, eller vil det ikke være sådan?

[Angela]

Angela, den originale opskrift indeholder vand, men du kan prøve
Som jeg forstår det, er mælk ikke højt respekteret i Korea

Og gæster kommer allerede til mig efter at have fundet ud af, at hun har bagt kager

du har en lugtesans der, ...

Menuen for i dag er tegnet.

købte du ost?

du har en lugtesans der,

Alle er allerede spist! Kager med kimchi blev også spist af kimchi selv

Kontrol i hovedet!

Nej ... tjekliste - dette er de oplysninger, jeg for nylig fandt:
Gimcheejong er den traditionelle snack til alkoholholdige drikkevarer!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Hvor interessant!! Tak for opskriften)

[Masinen]

Masinen, Mariatak, fordi du kom forbi! Prøv det, måske vil din familie kunne lide det

[Elena]

Elena, Jeg spiste ikke deres retter. Så kom nu - kom op opskrifter! !!

Kontrol i hovedet!

Menuen for i dag er tegnet.

Ikke det ord!
Det er bedre ikke at gå til Bread Maker om morgenen ...
Jeg gik også for at tilføje lækker chimcha til lækre fladbrød og svinekød (ifølge Tanyulinas tip) på samme tid.

du købte ost

Så det var til morgenmad. Og så er der frokost og middag.

[Borisyonok]

Borisyonok, Elena, store!
Skriv dine indtryk senere!

[Natasha]

Så kom nu - kom op opskrifter!

Natasha, Jeg vil prøve lige hvordan man kombinerer dette med arbejde ...

[Elena]

Elena, bruger du færdige saucer? Og om kimchi, der sælges i Korea, kan du lære mere. Og så overgår nysgerrigheden mig, jeg hører så meget, at i koreanske supers løber øjnene op fra overflod af kimchi

Natasha, klar til at prøve ikke at bruge ... Den kemiske industri regerer nu
Og billederne, ja ... det har jeg
Jeg sender det snart, hvis du er interesseret

Nå ... et udstillingsvindue ...

: wow: uhtyzhskoko øjne spredes. Men som jeg formodede, overflod på grund af de forskellige produkter, som denne kimchi er fremstillet af.
lavet af agurker, radiser, radiser og pok-choy: hemmelighed: sandt, ikke altid med succes
Hvad har du prøvet fra?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen ... kogt!
Smag ... Jeg spiste den første kage lige fra stegepanden - lækker, af en eller anden grund mindede en kartoffelpandekage, så pebret.
Den anden, lidt afkøling - velsmagende, usædvanlig. Sandt nok, så var der den tredje ... den fjerde ... den femte ...
Manden sagde generelt, at dette er "en masse små, velsmagende, vegetabilske pizzaer."
Så - tak for opskriften, jeg venter på nye!