Kødboller og grøntsager i ostesauce

Kød- og grøntsagskødboller i ostesauce

Kategori: Kødretter

ingredienser
hakket kød	500 g
kartofler	1 stk
gulerod	1 stk
løg	2 stk
semulje	4 spsk. l.
brødkrummer	2 spsk. l.
mælk	100 ml
æg	1 stk
bouillon (bouillon, mælk, vand)	3 mstk
mel og stivelse	1 spsk. l.
ost	150 g
salt, peber, muskatnød, hvidløg, basilikum
smør	30 g

Madlavningsmetode

• Sarte og saftige, luftige og aromatiske kødboller i ostesovs vil ikke efterlade nogen ligeglad. De er meget gode at servere med pasta eller ris, men de kan også serveres med kartoffelmos. Jeg gjorde det til pasta, så jeg brugte pasta bouillon til sauce.
• Vask, skræl og finriv kartofler, gulerødder og 1 mellemstort løg. Tilsæt semulje, kiks, mælk, æg, salt og krydderier og bland godt.
• 
• Lad det virke i 15 minutter. I løbet af denne tid vil grøntsager give juice, og semulje og kiks svulmer op. Tilsæt hakket kød og bland godt igen. Tag derefter en hel håndfuld kød- og grøntsagsblanding og kast den med kraft til resten af ​​massen, så det er godt at slå alt hakket kød af, indtil det bliver elastisk. Lad modne i yderligere 15 minutter.
• 
• Mens hakket kød er modent, skal du i en dyb stegepande eller en gryde stege det finhakede andet løg i smør, indtil det er gennemsigtigt.
• 
• Tilsæt derefter mel og steg med kontinuerlig omrøring indtil gyldenbrun.
• 
• Hæld bouillon i en gryde (jeg har en bouillon fra pasta) og kog den.
• 
• Tag hakket kød med en spiseskefuld og form runde kødboller med våde hænder. Dyp dem i den kogende bouillon i portioner. Du skal få 20-22 stykker. Jeg kogte i 2 portioner på 11. Lad det simre under låget i 4 minutter på hver side.
• 
• Fjern det færdige parti fra gryden, og tilføj det næste parti.
• 
• Mens osten koges, rasp osten, drys stivelse og rør. Flyt kødboller til siden af ​​gryden, tilsæt ost og omrør, lad den opløses i bouillon.
• 
• Returner de tilberedte kødboller i gryden, bland dem godt i ostesauce, lad det koge i et par minutter, sluk for det, luk låget og lad det suge i aromaerne i 7-10 minutter.
• 
• Server med masser af sauce og kødboller og en sideskål.
• 

Skålen er designet til

20-22 stykker

[Linadoc]

LinadocTak for den lækre opskrift!
Mens jeg læste opskriften, kvalt jeg næsten spyt,
Tog det ind i håb om at lave mad snart!
Ah, pasta afkog ideen!

[Linadoc]

Linadoc, Og du har lækre kødboller !! Og jeg tager din !!
Tak for opskriften

Tak for kødboller. Yndlings ret

Linochka, spyt kom ud! Fantastisk lækker!

Kødboller igen! Folk, ja, sådanne ting sker! Ja, de er ikke gode, de er så onde, de håner dem?! : facepalm: Og vigtigst af alt, husk, da det er kl. 21, så de er her med deres lækre opskrifter. Og så vil vi lide, ikke sove om natten, kæde køleskabet og låse det!

[Ksyusha]

Ksyusha, Maria, Zachary, Guzel62, Tak skal du have! Kog med glæde, de er så luftige og saftige på grund af grøntsager, at ... yum!

Og så lider vi, skal ikke sove om natten, kæde køleskabet og låse det!

Natasha, disse er mulige, de er med fiber. Men generelt skal du kun tage 2 kødboller og ikke som forventet 4, ellers bliver du nødt til det

[Lina]

Lina, hvilke seje kødboller! Jeg har ikke kiks, kan jeg skifte dem til semulje eller er klid tilladt?

ikke som forventet 4,

Så de har en begrænset mængde? Strengt efter optællingen?

Hvilke interessante kødboller - og du behøver ikke stege! Vi vil helt sikkert prøve! Tak skal du have.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!

Serveres, drysset med sauce og kødboller, og pynt

Dette er nøglesætningen!
Jeg tog det til bogmærkerne ... men tilsyneladende holder jeg ikke længe!

Linochka er en klog pige, hun giver grundlaget for i dag, der er ingen grund til at bryde hovedet, hvad man skal lave mad! Tak, solskin!

Om aftenen, som jeg vidste, tog jeg svinekød og kyllingefilet ud af fryseren, lidt af alt, og kunne ikke finde ud af, hvad jeg skulle bunke. Og så kom Lina! Du, som altid, til tiden, protolepaterer jeg dig sandsynligvis mine tanker. Lad os prøve det i dag. Først nu fungerer guleroden ikke .... Jeg skal se, hvad der skal erstattes.

og vi elsker kødboller)) Linochka tak))))

Tilgiv mig, pzhlst, foruden sklerose kan jeg stadig ikke se noget ... Oksekød og kalkun gned grøntsagsmargen i stedet for gulerødder. Vent, jeg begynder at lave mad, stege.

[Linadoc]

Linadoc, vidunderlige kødboller!
Er brødkrummer nødvendige? Jeg kan ikke lide at gøre dem

gulerødder gnides courgette

Veronica, gulerødder har en særlig smag. Det ville være rart at finde

Jeg laver ofte courgette med løg. Og når jeg tilføjer gulerødder, er forskellen meget mærkbar.

[Tatyana]

Jeg har ikke kiks, kan jeg skifte dem til semulje eller er klid tilladt?

semulje er allerede inkluderet, du kan bare tørre et par stykker brød.

og du behøver ikke at stege!

I intet tilfælde!

men tilsyneladende holder jeg ikke længe!

Og tak Gud! Kog med glæde!

giver grund til i dag

Ja, at give slip (jeg kommer for at kontrollere og prøve) og mere, mere !!!

gulerødder fungerer ikke.

Kan udskiftes med græskar.

og vi elsker kødboller))

Tatyana, og hvem elsker ikke dem !!!

Oksekød og kalkun

Veronica, ikke en dårlig mulighed, men i stedet for squash har du stadig brug for et græskar.

Er brødkrummer nødvendige?

Irina, kan du udskifte tørt brød ved at lægge det i blød i samme mælk.

Jeg forberedte et foto gennem en tåget linse i Gazebo. Græskar slurvet op spiste i går, men derhjemme kun store, så jeg lægger stadig courgette. Der er gulerødder i huset, og der er mange, men ikke meget, vi kogte dem. Jeg har ikke prøvet det endnu, sideskålen koges kun. Men daggry er meget lyst i huset!
Lina, tak igen!

Der er gulerødder i huset, og der er mange, men ikke meget, vi kogte dem.

Så det forbliver sprødt der. Og generelt gned jeg det på et fint rivejern, det giver kun smag og sødme, men det føles ikke rigtig sådan. Men alt A-vitamin på grund af fedt kommer ind i kroppen!

[Linadoc]

Linadoc, Lina forbereder allerede "kød og grøntsagskødboller i ostesauce". De er så appetitvækkende og velsmagende, jeg vil bare spise et par ting. Hvor lang tid? Leder du efter at lave mad? Jeg skriver alt ned.
Jeg bliver nødt til at lave mad selv.

Men alt A-vitamin på grund af fedt kommer ind i kroppen!

Vi elsker det alligevel, selvom vi forstår alt! Åh, okay, nu er det for sent. Vi havde en vellykket frokost, men min mand plukkede også ned æble-tomat sauce. Det var velsmagende!

Jeg bliver nødt til at lave mad selv.

Det bliver vi nødt til, Ton

æble-tomatsauce. Det var velsmagende!

Nå, hvorfor er dette en eksplosiv blanding, jeg er æble-tomat til kød. Og du vil have kødboller i noget mere ømt.

Hvorfor er dette en eksplosiv blanding

Dette er ikke noget for mig! Sådan spiser vi. Sandt nok, nogle gange husker vi, at der er et sår, der er sukker, og der er noget andet ... Jeg følte mig godt uden sauce. Og også godt, at der er meget tilbage !!!

Og jeg har bare denne sauce til at hælde alt på alles plader! Vkuuuuuusno!

Lækre kødboller!
Sideskålen viste sig at være overflødig

Sideskålen viste sig at være overflødig

Det skulle bare hældes godt med sauce.

Åh Gud, Linusya, hvad er frikadellerne fantastiske!
Lige nu ser det ud til, at jeg følte aromaen og smagen.
Jeg vil helt sikkert oprette de samme forleden dag. TAK!

Kødboller er bare vidunderlige! Dette er børns foretrukne mad, og jeg respekterer dem også.
Jeg tager denne mulighed i brug! Generelt er dine opskrifter på en eller anden måde hjemlige, jeg har mange af dem i min sparegris!

[Victoria]

Jeg vil helt sikkert oprette den samme af disse dage

Lenok, så en rapport fra dig!

Dette er børns foretrukne mad.

Victoria, og hvem elsker ikke dem, disse er ømme og saftige kødboller !!! Lapotaaaa!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, tag rapporten))) lavet i ovnen)))
Sandt nok er billedet vendt på hovedet igen, jeg er allerede lokket, jeg forstår ikke, hvorfor dette sker

[Tatyana]

Tatyana, skønheden! Ja, det er simpelt og lækkert. Ser godt ud.

Mange tak! Nu kan jeg sige: -Jeg kan tilberede lækre kødboller! Jeg klarede!!! (Tidligere bad min mand om ikke at overføre produkter).

[Oksana]

Oksana, Jeg er glad for, at opskriften hjalp dig med at føle dig mere selvsikker i køkkenet og i livet. Vi "vinder alle point" så langsomt.

[Linadoc]

Alle har allerede kogt og spist, og jeg kom til den aktuelle lækre, selvom salget ser ud til at være varmt kød og ostaroma går tabt)
LinadocMange tak for opskriften, jeg vil helt sikkert prøve. Jeg har aldrig kogt dem ... kun fyldte peberfrugter ... men på en eller anden måde kom jeg aldrig til kødboller ...
Og her er min favoritkombination: sund og velsmagende, tak
Så hyggeligt i dine temaer, varmt og hjemligt, og hvor glad jeg er, at jeg mødte en ligesindet person, der er simpelthen ingen ord ...

Og jeg vil lave mad i dag!

[Katerina]

Katerina, ja, de er meget blide, mine kan virkelig godt lide det!
Irina, godt, fantastisk, det er hurtigt, velsmagende og sundt!

Alle har forberedt sig længe, ​​men jeg kun i dag ...
Jeg var nødt til at fodre 4 voksende organismer + hunde (godt, lidt for mig). Det viste sig velsmagende og meget. Jeg rodede lidt i starten, men ingen bemærkede det. Sandt nok viste min økonomi mulighed. Der er ingen ost, heller ikke smør, mindre kød - flere grøntsager. Med hjemmelavede makroner spiste alle så meget, at de faldt på sengen for at lægge stykkerne.
Linochka, tak for opskriften.

[Natalia]

Natalia, Jeg er glad for, at jeg kastede en opskrift, der passer til lejligheden! Kog for helbredet!