Hvedebrød med mysli "Bud Zdorov" (Steba KB28ECO mini-ovn)

Hvedebrød med mysli "Bud Zdorov" (Steba KB28ECO mini-ovn)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
varmt vand	300 g
frisk gær	10 g
sukker	1 spsk
premium hvedemel	400 g
fuldkorns hvedemel	100 g
salt	1 tsk
smør	50 g
Müsli klassiker	3 spsk med et dias

Madlavningsmetode

• Jeg tilbyder dig et af mine yndlingsbrød
• Opløs gær i varmt vand med sukker og lad det aktivere.
• Læg alt i skålen undtagen Müsli.
• Når gæren er kommet, skal du tænde mikseren med minimal hastighed og blande ingredienserne.
• Vi overfører til 1 hastighed og hælder vand med gær.
• Dejen skal samles i en bolle.
• vi ælter i 15 minutter.
• Vi lader dejen komme op.
• Tilsæt müsli til det andet parti.
• og bland dem i dejen i fem minutter.
• Vi tager dejen ud af skålen og deler den i 3 lige store dele.
• 
• rul hver del i et tyndt lag og rul det ind i en stang.
• 
• Vi lægger en form og lader vores brød komme op.
• 
• Når dejen er steget i volumen
• 
• Ovn / Mini-ovn har jeg Steba KB28ECO, vi varmer op til 230 gr tilstand op / ned + konvektion.
• Vi lægger formularerne med brød på risten monteret på første niveau. Ovn medium.
• 
• Drys brødene med vand fra en sprayflaske.
• Efter 15 minutter sænk temperaturen med 200 gram og bages til slutningen, indtil temperaturen i brødet når 98 gram, nogle gange bager jeg op til 96 gram.
• 
• Tag brødet ud af formen og lad det køle af
• Og vi nyder lækkert og sundt brød!
• 

Skålen er designet til

fra et brød

Tid til forberedelse:

4 timer

Madlavningsprogram:

dejblander / miniovn

[Mose,]

Mose, bare et mirakel! Hvor god han er!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, åh mange tak !! Din ros er meget vigtig !!

Mos, åh hvilket brød ..
Og i dag købte jeg en ny bageplade til den nye ovn, som jeg venter på
.. nye sko til en ny kjole ..

[landuch]

landuch, Lyudmil, godt, rigtigt, mens der ikke er nogen kjole, skal du tage dine sko op

Her er vi, kvinder øh ...

Tak skal du have)))

Maria! Brød er smukkere !!! krummen er et mirakel, hvor god den er, jeg bager sjældent meget i spring, men .. det sker.
Tak for fornøjelsen at se BREAD !!! meget smuk

[Masinen]

Masinen,
Beckoning ..... ..... hvilke smarte brød kom ud ....., klasse bare ...
Tak fordi du delte ....

[Galina S.]

Galina S., Galya tak! Jeg bager også med surdej, men med en opstart, klar))

marlanca, Flueben, tak !! Forhåbentlig er opskriften klar))

[Masinen]

Masinen, de små brød er meget smukke og lækre! Tak i dag, alle slog brødet

[Maria]

Maria, Mashaaaaaaaa !!!!!!!!!! hvad har du gjort !!!!!!!!!!! sådan skønhed !!!!!!!!!! hvordan man overlever !!!! og hvordan man har tid til at gøre alt !!! og jeg vil have disse formularer !!!!! Kast linket, hvor du tog formularerne!

[Oksana]

Oksana, og sig ikke, alle blev tiltrukket af brød)

Helen3097, Lena, tak !!
Jeg købte det her, der er en butik ved siden af ​​dig)
🔗

Mos, bagt dit brød i en 3-liters multikoger, brunet i en lufttørrer
Fra multicooker fløj bare et blødt brød.
Jeg lavede en genberegning for 300 g mel, brød er værd at hvile, det køler ned

[landuch]

landuch, Lyudmil, tak for rapporten !!
Jeg er meget glad for, at du prøvede min brødopskrift))

Jeg kunne godt lide smagen af ​​brødet. Jeg elsker brød med c / z mel
Fluffy og blødt brød! Tak skal du have!

[Ludmila]

Ludmila, Great kom ud! Og mysli passer meget godt der)

[Masha]

Masha, Jeg kunne godt lide dit brød, og hvad er sammensætningen af ​​Muesli Classic? I dag gik jeg til nærliggende butikker, der er ingen müsli, og kun barer er klassiske (og jeg købte aldrig müsli)

[Natalia]

Natalia, dette er almindelig mysli uden tilsætningsstoffer. Disse korn og tørret frugt der.
Intet andet, intet sukker. ingen skat, intet, helt naturligt))
Mine kaldes klassisk müsli, müsli uden tilsætningsstoffer, sådan)
for eksempel
Skriver klassisk

[Masha]

Mashatak, boom look!

[bærfad]

Natasha, jeg fandt heller ikke müsli uden tilsætningsstoffer
Købte mysli bærfad.5 korn, frugt og frø
(havre, hvede, rug, byg, majsflager, solsikkefrø, en blanding af tørrede frugter og kandiserede frugter)
Jeg kunne virkelig godt lide smagen af ​​brødet!

[Ludmila]

Ludmila, det er muligt og sådan, så længe de er sukkerfrie og ikke bages i honning.

Og også sådanne enkle mysli sælges i gennemsigtige poser.

Og dem med tilsætningsstoffer kommer normalt i farverige pakker.
Disse er på mit foto, jeg købte ved et uheld i Stockman på skøre dage.
Men ikke nødvendigvis bare sådan, enhver kan være naturlig.

[Masha]

Masha, Jeg købte müsli "frugtblanding" (havregryn, kirsebær, rosiner og kandiserede frugter), tilføjede solsikkefrø, fordi der ikke er noget korn til salg, jeg tog mel af 1. klasse og tilføjede klid. Jeg har ikke sådan en form, så jeg bagte den i en stor, lagt på pergament (jeg delte den op i 3 dele på forhånd) Her er hvad jeg fik:

Lækker brød, vi kunne lide det, jeg gentager det. Tak for opskriften

[nakapustina]

nakapustina, Natasha, godt brød !!
Jeg købte den rigtige müsli, men de er så naturlige med bær)