Skinke med grøntsager (valgfri)

Skinke med grøntsager (valgfri)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Skinke og marinade til det:
Groft havsalt	0,5 tsk uden glide
En blanding af friskmalet peber og krydderier (allehånde, sort, muskatnød, laurbærblad, koriander, spidskommen, rosmarin, timian osv.)	0,5 tsk
Bagepulver	0,5 tsk
Balsamico eddike	1 tsk
Adjika eller lecho eller tomatsauce	1 spsk. l.
Bageste skaft	ca. 600 gr.
Oliven eller vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Hvidløg	1-3 fedter
Til grøntsagspuden:
Rå kartofler (helst unge) medium	8-10 stk.
Medium gulerødder	1 stk.
Løgløg (purre eller skalotteløg)	1 stk.
Favorit andre (courgette, aubergine osv.)	vilkårligt
Salt, tørre urter, urter

Madlavningsmetode

• Dette er sandsynligvis ikke en opskrift, men en anden madlavningsmulighed.
• Ved salg af svinekoteletter ser vi ofte en del af skinke - skaftet. Men ikke alle, men dens øverste snit.
• 
• Det er mere rentabelt at købe det fra os end selve skaftet. Da der er mindre knogler og levet. Selvom alt selvfølgelig er lækkert at lave mad. Sådanne stykker skinke vises altid i tegneserier.
• Jeg tilbyder en madlavningsmulighed.
• Skyl og tør et stykke. Læg i en bagepose. Tilsæt al marinerende ingrediens ovenpå. Som en sauce brugte jeg chutney ifølge Angelas recept. Bind posen godt og ryst den i dine hænder, så ingredienserne går igennem kødet. Sæt i køleskabet i flere timer.
• 
• Anbring derefter posen med kød i komfuret med komfur på dampskålen. Damptilberedningstilstand, maksimalt tryk. Tilberedningstid 1 time. Undgå tryk. Lad alt ske af sig selv.
• Hak grøntsager på en smurt palle med vegetabilsk olie eller fedt. Ud over kartofler, løg og gulerødder (jeg har frosset) tilføjer vi alle grøntsagerne i køleskabet. Bortset fra tomat. Det er bedre at tilføje det, når kartoflerne er klar, da rå kartofler og tomater ikke er venner. Kartoflerne forbliver faste. Det er meget velsmagende at tilføje fennikel. Dyrt men velsmagende. Drys grøntsagerne med salt og urter, hæld lidt vegetabilsk olie.
• 
• Læg vores kød fra posen oven på grøntsagerne og hæld al saft, der er opsamlet i posen.
• 
• Dæk med folie og læg i en ovn, der er forvarmet til 220 grader i 20 minutter. Fjern derefter folien og bag den under grillen i yderligere 5 minutter, indtil den er smuk.
• Det viser sig meget hurtigt og glat. Det er helt sikkert lækkert!

Bemærk

Anvendelsen af ​​svinekød ligger i nærvær af gelerende stoffer, som er vigtige for knogle-, ligament- og bruskvæv. Det gelerede kød tilberedt på basis af skaftet indeholder en stor mængde kollagen, hvilket øger elasticiteten i leddene. I store mængder indeholder skaftet glycin og vitaminer B. Produktet indeholder arachidinsyre, som har en positiv indvirkning på stofskiftet og på nervesystemets funktion.
Med kærlighed, Tumanchik
glem ikke denne madlavningsmulighed

Marinade til skaft, vinger, kød, bryst osv. For at tilføje røget smag og udseende (Tumanchik)

Irisha, tak for opskriften! En sjov måde at lave mad på. Og du kan se, at resultatet er lækkert. Jeg tager det til bogmærker.

Hvornår skal man lave mad og spise alt i fanerne?

Irisha, tak for opskriften! En sjov måde at lave mad på. Og du kan se, at resultatet er lækkert. Jeg tager det til bogmærker.

Hvornår skal man lave mad og spise alt i fanerne?

tak Checkmark. Og et andet problem er ikke at glemme, hvad jeg ville lave mad! Jeg husker det, mens jeg så opskriften. Jeg kastede det i bogmærkerne som en tønde uden bund. Så prøv at huske og finde.

Hun tog knogen ud ... til helvede med ham, med geléet kød, i sådan en sludrende frostvejr vil jeg have varm, duftende. !! Tak Irisha !!

Hun tog et skaft ud ... i helvede med ham med geléet kød, i sådan en sølvet frostvejr, jeg vil have varm, duftende. !! Tak Irisha !!

vores person!
håber at kunne lide det!

[Ir]

Irdu har ingen samvittighed! Så hån de sultne mennesker! Jeg spiser i det mindste en rulle.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir hvad vidunderligt

madlavning mulighed.

Meget appetitvækkende! Hvilken god fyr er du! Hvilke slik giver du din egen mad!

Så velsmagende, at du straks vil løbe til butikken under kørsel. Jeg kunne godt lide ideen med grøntsager.

[Ir]

Irdu har ingen samvittighed! Så hån de sultne mennesker! Jeg spiser i det mindste en rulle.

Nå, hvad er du ... jeg deler! vil du gnave en knogle?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir hvad vidunderligt Meget appetitvækkende! Hvilken god fyr er du! Hvilke slik fodrer du dine egne!

Tak Tonya. Du kan ikke kalde min husstand sulten. Alligevel, men ikke sultende!

Så velsmagende, at du straks vil løbe til butikken under kørsel. Jeg kunne godt lide ideen med grøntsager.

Irisha kan ikke udskyde denne idé! Bare løb og lav mad!

Nå, hvad er du ... jeg deler! vil du gnave en knogle?

Noget fortæller mig, at dette er det eneste, der er tilbage af al pragt. Kom nu!

Noget fortæller mig, at dette er det eneste, der er tilbage af al pragt.

nej Manechka, jeg elsker dig. Jeg skal hellere forberede en ny til dig. Vil du komme? Jeg giver dig mad, så du også bliver bedre!

Irishka, smuk! Sådan en mands skål til koldt vejr! Jeg spiser ikke kød, men jeg elsker fotos med kødretter, og jeg kan godt lide at lave kød.

Irishka, smuk! Sådan en mands skål til koldt vejr! Jeg spiser ikke kød, men jeg elsker fotos med kødretter, og jeg kan godt lide at lave kød.

Tak Tanyushechka!
Spiser du ikke kød? Dette er viljestyrke! Kost, vegetarisme? Eller af andre grunde?

Ja, Irunchik, MIN krop spiser ikke kød .. allerede i 15 år.

Ja, Irunchik, MIN krop spiser ikke kød .. allerede i 15 år.

nej cho det! og hvordan har du det ... Jeg kan slet ikke gå uden kød. og derhjemme spiser de ikke alt kød?

Jeg er en skaftfan. Du vidste! Jeg elsker hende i alle former (undtagen rå). Allerede i bogmærkerne.

og derhjemme spiser de ikke alt kød?

Jeg laver alt hver dag. Min mand respekterer knoglen. En af disse dage gør jeg det, jeg skal finde det hurtigere.

Jeg er en skaftfan. Du vidste! Jeg elsker hende i alle former (undtagen rå). Allerede i bogmærkerne.

VELVÆRDIG KENDT! Jeg ved generelt, hvordan man læser tanker. især dem jeg elsker!

Jeg laver alt hver dag. Min mand respekterer knoglen. En af disse dage gør jeg det, jeg skal finde det hurtigere.

forståeligt nok. Nå, du har viljen! prøv ikke engang ...
Jeg vil vente på et svar om smagen!

Åh, vi respekterer også knoglen meget, så jeg slibede mine ski (post i bogstavelig forstand, vinteren fejer væk :-) :-) :-)) til markedet i morgen, jeg løber om morgenen i kulden, og så laver jeg noget lækkert!
Tak, Irisha, for ideen!

Åh, vi respekterer også knoglen meget, så jeg slibede mine ski (post i bogstavelig forstand, vinteren fejer væk :-) :-) :-)) til markedet i morgen, jeg løber om morgenen i kulden og så laver jeg noget lækkert!
Tak, Irisha, for ideen!

Tak Lenochka for de venlige ord! håber at kunne lide det!

Irishka, smuk! Sådan en mands skål til koldt vejr! Jeg spiser ikke kød, men jeg elsker fotos med kødretter, og jeg kan virkelig godt lide at lave kød.

Tanyulya, spørgsmålet er ikke i emnet: rådgiv Brand 4001 eller Binatone YM-80 yoghurtproducent, indløs i morgen, tak

Tanyulya, spørgsmålet er ikke i emnet: rådgiv Brand 4001 eller Binatone YM-80 yoghurtproducent, indløs i morgen, tak

hvorfor skriver du ikke til det rigtige emne eller en privat besked?

hvorfor skriver du ikke til det rigtige emne eller en privat besked?

Beklager, jeg ved ikke, hvordan jeg bruger webstedet endnu, jeg kontaktede Tanyula

[Lucien]

Lucien, Men Tanyulya vil sandsynligvis ikke gætte på, at du spurgte hende i denne tråd.
Gå til emnet for Yogutnitsa, se efter Tanyulya der, klik på hendes kaldenavn og stil hende spørgsmål, eller skriv til hende i en personlig (klik på den grønne ting under kaldenavnet)

Beklager, jeg ved ikke, hvordan jeg bruger webstedet endnu, jeg kontaktede Tanyula

intet dårligt, alt er godt. vi var alle sådan.

[Mirabel]

MirabelTak for afklaringen.

Jeg lavede en knogle, meget velsmagende, jeg havde ikke tid til at tage et aktuelt billede. Jeg havde det med en kno, den anden sælges ikke. Jeg lavede grøntsager på en pude - kål, gulerødder, løg, paprika. Tilføjet sylteagurk fra under turshi. Det viste sig lækkert, tak.

Undskyld, jeg vil præcisere - arrogance af krydderier I ALT 0,5 tsk eller hvert krydderi 0,5 tsk
tak skal du have

Jeg lavede en knogle, meget velsmagende, jeg havde ikke tid til at tage et aktuelt billede. Jeg havde det med en kno, den anden sælges ikke. Jeg lavede grøntsager på en pude - kål, gulerødder, løg, paprika. Tilføjet sylteagurk fra under turshi. Det viste sig lækkert, tak.

selv tak. Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide det

Beklager, jeg vil præcisere - arrogance af krydderier I ALT 0,5 tsk eller hvert krydderi 0,5 tsk
tak skal du have

nej, at du, kun 0,5 tsk.