Mælkeskum (mælkeskummere)

Mælkeskum (mælkeskummere)

Kategori: Drikkevarer

ingredienser
Mælk 2,5%, 3,2%	efter behov

Madlavningsmetode

• Dette er ikke en opskrift, dette er en lille sammenligning af cappuccinatore
• i emnet mælkeskummere det samme "båret", udstiller jeg her, så det ikke går tabt.

Bemærk

Jeg slog ikke kakao, fordi det alligevel er umuligt at overføre temperaturen, og alle cappuccino-producenter forstyrrer kakao på samme måde, jeg havde tre forskellige, jeg ser ikke meget forskel, kun i opvarmningstemperaturen.

interessant ting)

[Tanyulya]

Tanyulya, ja, du er en enhed! Jeg har aldrig hørt om dette i min provins.

[Angela]

Angela, cool ting, jeg siger dig

Tanya, kan du lære om, hvordan denne vidunderlige maskine med kakao fungerer? Vores familie drikker ikke kaffe, men alle elsker kakao meget? Tak på forhånd.

Jeg bruger almindelig mælk og kakaopulver, først gør jeg det koldt, derefter varmt.
Der er et krus mælk og en eller to spiseskefulde pulver.

Mange tak for et så hurtigt svar. Hælder du både kakao og mælk i bilen?

[Svetlana]

Svetlana, allesammen. Jeg rører lidt med en ske, og så fungerer piskeren.

Tanya er hvad en frappe at lege med mono!

Mono, mooono !!! Klasse ja !!!!

Piger, Leonord LE-2004 cappuccinators dukkede op i 220 volt butikken på 649 rubler, dette er den, som Tanyulya viste i videoen. Hvis nogen har brug for det, så prøv det. Mange har allerede bestilt.

Jeg bestilte det samme, men de kaldte mig ikke tilbage ...

Hvis nogen har brug for det, så prøv det. Mange har allerede bestilt.

Mange tak))) Det er en skam, at de har betaling for levering selv til afhentningssteder ...

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatiana, fortæl mig pzhl, og hvor meget kakao kan du lave mad ad gangen? I egenskaberne er volumen til piskning skrevet - 115, og til opvarmning - 240. Kakao skal først piskes og derefter opvarmes? Får jeg det rigtigt?

Lena, du behøver ikke at slå kakao, der er en speciel blandedyse. Jeg målte ikke lydstyrken.

Klar.
Hvor lang tid tager det at lave kakao?

speciel blandefastgørelse.

Jeg har en kande med tre funktioner. Varmt skum, varm kakaomælk og koldt skum. Nå, sandsynligvis har mange sådanne funktioner .. Og selvfølgelig er der en dyse til kakao ... Men jeg gør det uden at udskifte dysen. Jeg forlader foråret vedhæftet fil. Jeg laver kakao på grund af varm mælkekakao .. Jeg gjorde det en gang med at skifte dyse, men jeg så ikke forskellen .. Og med fjederdysen viser alt sig fint ..

[Galina]

Galina,

[Galina]

Galina, fjederdysen er fin, men mælkemængden bør tages mindre.
Med en fjeder er det mere skum, der viser sig.

Fjederdysen er fin, men mængden af ​​mælk skal tages mindre. Med foråret opnås mere skum.

Jeg gik og lavede et eksperiment ...
Jeg tog nøjagtigt 240 ml mælk, bare med risiko for varm kakao, en teskefuld kakao og en teskefuld granuleret sukker. Jeg tændte varm kakaomælk til funktionen. fjederdyse. Intet hældte ud, alt fungerede godt ... Der var ikke noget skum, funktionen er ikke til skum, men til varm mælk ...
måske bare forskellige kander .. Selvom driftsprincippet er det samme for dem alle ... Jeg har en italiensk kande. Princippet er det samme som i din Tatyan-video, Melita ser ud til at blive kaldt din kande ...
Jeg glemte at sige. min mælk er 1,8% laktosefri. Jeg bruger kun denne mælk. Efter min mening er skummet efter en cappuccino kun fremragende fra denne mælk. alle mine bekendte, der ikke kunne få godt skum til corfe, skiftede til denne mælk .. fra det sædvanlige 3,2% skum viste det sig ikke godt ... (men jeg bor stadig i Østrig, her er produkterne forskellige)

Det er en skam, at de har betaling for levering selv til afhentningssteder ...

Det er mærkeligt, men vi har det gratis.

Tanyulya, Tatiana, kan jeg bede dig om at måle til hvilken temperatur LEONORD varmer? Du kan bare på vandet. Jeg har en VES-skummer V-FS23. Han laver skum godt, men varmer kun op til 50 grader. Og jeg vil gerne være varmere. Tak skal du have.

Jeg bestilte, og jeg modtog en SMS med en anmodning om at ringe tilbage til operatøren. Jeg ringede og bekræftede ordren, nu venter jeg. Selvom operatører normalt kalder sig selv

[Suzy]

Suzy, i min mælkeskummer var temperaturen 62,2 ° C. Jeg har Leonord.

[Suzy]

Suzy, i min mælkeskummer var temperaturen 62,2 ° C. Jeg har Leonord.

Galina, tak, det er selvfølgelig varmere end min. Her i beskrivelsen for dette skummiddel, GRETTI MF-11, står der skrevet, høj opvarmningstemperatur, 70-75 gram, hvilket er fantastisk. Men det koster 3800. Udadtil ligner de meget leonord, jeg troede måske, at skumtemperaturen er den samme.

[Suzy]

Suzy, Susanna! God aften! Jeg har en GRETTI MF-11-skummer! Og jeg kan fortælle dig, at temperaturen på mælk (kakao osv.), Når den opvarmes, også er omkring 62 grader.

[Tanyulya]

Tanyulya, med stor glæde så jeg en anden video fra dig, tak! Takket være pigernes anbefalinger købte Leonordika sig det samme og er meget tilfreds med ham. Jeg har brugt denne enhed i en uge nu. Jeg prøvede forskellige mælk, forskellige dyser og forskellige kakao. Mælk er ideel for mig Prostokvashino, fedtindhold 2,5 3,2, det vil sige ethvert, hvor protein er 3,0. Skummet er fremragende, du kan se det i Tanya's video. Jeg laver altid skum med en fjederdyse. Kakaoen blev pisket med en fjeder og en simpel dyse. Et godt skum dannes fra foråret, men ikke med al kakao. For eksempel giver Nesquik og Doctor Otter ikke skum, og almindeligt kakaopulver uden tilsætningsstoffer pisker perfekt til et stærkt skum. Men ærligt talt kan jeg lide skummende kakao mindre, mere almindelig, det vil sige pisket med en lille blandedyse. Og smagere ser det ud til mig fra simpelt kakaopulver + sukker. pulver. Nesquik er den samme velsmagende, men mindre intens. Jeg har en væske pisket ved opvarmning 64 grader. I dag piskede jeg 3 portioner kakao i træk uden at vaske kanden, og efter den tredje servering var der en lille ristet skorpe i bunden. Kanden vasker vidunderligt.

[Suzy]

Suzy, Susanna! God aften! Jeg har en GRETTI MF-11-skummer! Og jeg kan fortælle dig, at temperaturen på mælk (kakao osv.), Når den opvarmes, også er omkring 62 grader.

Svetlana, du beroligede mig, og jeg troede virkelig på dem ... 😀
Det er dejligt, at du kan lave flere varme skum i træk i dine kander. I VES skal du vente, indtil det køler ned. Ikke særlig behagelig.

[Suzy]

Suzy, Susanna! Jeg glemte at sige, at jeg købte min skummer for et par år siden. Måske blev der i løbet af denne tid foretaget forbedringer, og temperaturen på varmen blev højere (og ikke kun prisen ...)

Jeg modtog ikke beskeder fra Temka.
Sussana, jeg tager temperaturen i morgen formiddag.
Lena, tak! Lad Leonardik tak!

[Suzy]

Suzy, Susanna! Jeg glemte at sige, at jeg købte min skummer for et par år siden. Måske blev der i løbet af denne tid foretaget forbedringer, og temperaturen på varmen blev højere (og ikke kun prisen ...)

Åh, det tror jeg ikke, fordi dine instruktioner sandsynligvis ikke siger om temperaturregimet. Dette er bare et marketingtrik. Jeg var den første til at hakke. Måske fortæller en anden fra pigerne om deres egen.

Jeg modtog ikke beskeder fra Temka.
Sussana, jeg tager temperaturen i morgen formiddag.
Lena, tak! Lad Leonardik tak!

Okay, men tilsyneladende har du også gr. 60😊

I min kande siges der ikke noget om temperament. Hun målte det selv. vand + 67 grader

[gawala]

gawala, Galya, hvad er din skummende agent?

[gawala]

gawala, Galya, hvad er din skummende agent?

Martello

[gawala]

gawala, din skummer er smuk og varm.

din skummer er smuk og varm.

ja, kun de går i stykker. 2 år og helvede ... Som min mand siger, nu er alt udstyr designet til ikke mere end to års arbejde.Bare garantien slutter, og enheden går i stykker .. Et sådant design kan ikke repareres .. At købe oftere ...

[gawala]

gawala, Galya, Leonords instruktioner angiver 1 års garanti og 3 års service. Vent og se. Men når jeg kører det, vil jeg være meget glad for, at det løser garantiperioden.

instruktionerne angiver 1 års garanti og 3 års service

Som regel har vi 2 års garanti, jeg har ikke mødt noget i 1 år endnu ...

Piger, der har ENERGY EN-237 cappuccino-producenten, til hvilken temperatur varmer den mælk op? Tak skal du have.

[Suzy]

Suzyved Larissa-dopleta.

[Suzy]

Suzyved Larissa-dopleta.

Ja, det ved jeg. Det er nødvendigt at spørge hende om et andet emne. Måske vil hun se der. Måske har en anden det.