Torskrulle med citronkonfekt ved hjælp af sous vide-teknologi

[Natasha Bridge]

Torskrulle med citronkonfekt ved hjælp af sous vide-teknologi

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Torskfilet	500 f.Kr.
Citronkonfekt i olie	3-4 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Skyl og tør torskfilet. Salt (ingen fanatisme).
• 
• Spred confit-citronskiverne jævnt på den og hæld olie fra det samme sted.
• 
• Rul rullen op, og bind den med silikone (eller en hvilken som helst anden) ledning.
• 
• Sæt rullen i en vakuumpose og vakuum.
• 
• Sæt pakken i køleskabet i 2 timer. Placer posen med rullen i en sous-vid eller multicooker (jeg har en Steba DD2 multikooker trykkoger) i 2 timer ved 60 grader.
• Åbn pakken, og du kan prøve. Uudtrykelig smag.
• Citron confit tilberedt efter opskrift Natasha Bridge, som mange tak til hende!
• God appetit!

Skålen er designet til

500 f.Kr.

Tid til forberedelse:

4 timer

Madlavningsprogram:

Opvarmning 60 grader.

Bemærk

Jeg tror, ​​at du kan tilberede enhver fisk på samme måde.

Dejligt, tak fordi du delte opskriften !!!

[Ludmila]

Ludmilatak, fordi du kom forbi, det er virkelig utroligt velsmagende!

En anden god torsk at finde ...
Så gentager jeg gerne din fisk, Galyun.

Lenus, sous-vid gemmer enhver fisk, dette er allerede blevet bekræftet. Så bekymre dig ikke om at søge, gør det. Og ikke nødvendigvis torsk.
Tak fordi du kom forbi!

[Elena Tim]

Yeah ... fish Checkmark tak for fisken i bogmærkerne bestemt

Elena Tim, Lenus, du er PASMATri, ligesom følget, beplantet med cirkler

[Lesik]

Lesik, tak kære! Hjælp dig selv, dette er en ganske diæt mad!

du er PASMATri som et følget plan

Blev forvist.

sous vide gemmer enhver fisk, dette er allerede blevet verificeret.

Og jeg vil ikke have en anden nu. Men jeg klatrer i butikkerne, ser hvad de har der ...

Blev forvist.

Ja, hvorfor gør du det ikke for dig ... så du løber efter fisken og stikker tungen ud ...

Men jeg klatrer i butikkerne

Nu løb du efter fisken og stak tungen ud ...

Jomfruen, du accepterer at løbe eller klatre vågen

du er allerede enig i at løbe eller klatre

At flyve!

du accepterer at løbe eller klatre vågne op

Hoppe!

At flyve!

nu flyver kun krydsfiner over Paris

[Elena Tim]

Hoppe!

... og kør Elena Tim, Lenus, se efter torsk fra notfartøjet, Murmansk, super fisk, men også prisen

nu flyver kun krydsfiner over Paris

Og denne saryalope at drikke ... Vi kan flyve med krydsfiner ... og vi kan rulle rundt med tagmateriale.

Lenus, se efter torsk fra en notfartøj, Murmansk, super fisk, men også prisen

Jeg jager efter Murmansk. Super fisk!

[Elena Tim]

Og denne saryalope at drikke ... Vi kan flyve med krydsfiner ... og vi kan rulle rundt med tagmateriale.

Elena Tim, ... a ... m ... eh ... ingen ord ... high five

Jeg jager efter Murmansk. Super fisk!

Jeg-ehhh ... men vi har ikke dette ...

men vi har ikke dette ...

Måske sker det ... du slår ikke pach ... du skal spørge sådan: - ... en mine har brug for en frossen Seiner-fisk fra Murmansk

[Lesik]

Lesiktak, jeg prøver, men jeg kan ikke engang forestille mig, hvor du kan spørge. Ikke i nogen butik, jeg kender - nej ...

[Galyun]

Galyun, på vores marked, hos små sælgere, ikke i kædesupermarkeder

Okay, jeg prøver. Hvad hvis du bliver heldig? Jeg vil virkelig have en god fisk.

[Afkrydsning,]

Afkrydsning, tak for madlavning.Sous-vid-metoden har aldrig været brugt før. På en eller anden måde skal du prøve.

[Angela]

Angela, Tak skal du have! Ja, du skal prøve, der er allerede så mange sous vide opskrifter på forummet. Jeg kan virkelig godt lide denne madlavningsmetode, især på tærsklen til ferien og gæsterne. Du kan forberede alt på forhånd og slappe af.

Galin, sandsynligvis lækker fisk. Også her ser jeg ud, fordi jeg har brug for en vakuumafgasser, der endnu ikke er moden. Du har en interessant opskrift. Tak afkrydsningsfelt

[Larissa]

Larissa, Tak skal du have! Ja, jeg kan ikke længere forestille mig, hvordan du kan klare dig uden en støvsuger. Jeg har den enkleste Ellrona, men den kan gøre alt! Så hvorfor betaler for meget?

skal du spørge dette: - ... en mine har brug for en frossen Seiner-fisk fra Murmansk

Hvis jeg beder om det på markedet, vil endda en aborre fanget fra en lokal flod være notfrossen fra Murmansk

Hvis jeg beder om det på markedet, vil endda en aborre fanget fra en lokal flod være notfrossen fra Murmansk

Det er helt sikkert, og prisen svarer straks til det.

og prisen vil straks være passende.

Hak, tak fra mig og min mor. Hun kritiserer normalt alt sammen med mig, men her spiste hun mere end normalt og priste det flere gange Og spurgte endda: hvor meget koster en støvsuger
Jeg lavede torsk og skrubbe i en pakke, jeg glemte en krukke færdige citroner derhjemme (kogt hos min mor), så der var den sædvanlige juice af en halv citron.

Anechka, jeg er meget glad for, at du og din mor kan lide det! Kog for helbredet! Og uden en støvsuger, virkelig ingenting.