Kødkoteletter "Velsmagende"

Kødkoteletter "Velsmagende"

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekød (hals)	300 g
Oksekød (hals)	200 g
Mælk	150 ml til brød + 50 ml til hakket kød
Hvidt brød (forældet)	3 stykker.
Pæreløg	1 stk.
Sød peber	1 stk.
En tomat	1 stk.
Ost	100 g
Salt, sort peber	smag
Dild, persille, grøn løg (finhakket)	2 spsk. l.
Varmt vand	250 ml
Vegetabilsk olie	1 tsk

Madlavningsmetode

• Soak brødet i mælk. Jeg havde forældet brød, og jeg havde brug for 150 ml mælk for at suge det. Hvis du har frisk brød, er der naturligvis behov for mindre mælk for at suge det.
• Rul kødet i en kødkværn, skiftevis med løg og gennemblødt brød. Tilsæt mælk, salt og peber til det resulterende hakket kød efter smag. Ælt alt godt. Form koteletter - jeg fik 8 stykker.
• Sæt koteletter i en let smurt form
• Skær tomat og peber i små terninger. Hak greenerne fint. Kombiner alt i en skål og bland
• Sæt den resulterende vegetabilske blanding oven på hver kotelet, ca. 1 spsk. l., tryk med din håndflade, pres let ind i hakket kød
• Drys med revet ost ovenpå
• hæld varmt vand (men ikke kogende vand!)
• Sæt i en ovn, der er forvarmet til 200 grader, og bages i 40 minutter, indtil den er øm (se på din ovn)
• 
• Klar koteletter er selvforsynende, og du kan servere alle grøntsager til dem - enten i form af en salat eller frisk, syltet eller saltet. Nå, hvis du ønsker det, kan du lave mad og servere en sidefad med dem.
• God appetit!

Skålen er designet til

8 stykker

Tid til forberedelse:

50 minutter

Madlavningsprogram:

Kødkværn + ovn

Bemærk

I vores familie, da jeg var lille, elskede vi altid forskellige koteletter - kød, fisk, kylling, grøntsager. Mine bedstemødre og min mor kogte dem fremragende, improviserede og tilføjede noget nyt til hver opskrift! Det er tilsyneladende derfor, da jeg blev gift, forsøgte jeg også at finde en ny opskrift til at lave koteletter. Jeg har en hel samling af dem, hvoraf den ene deler jeg med stor glæde. Denne opskrift blev fundet for længe siden i et af kulinariske magasiner og omarbejdet under hensyntagen til vores præferencer efter vores smag.

[galchonok]

galchonok, Afkrydsning, og jeg sidder i pine ...
Jeg købte kød til hakket kød, og hvad jeg skulle gøre med det ... med hakket kød ... Jeg kan bare ikke forstå! Nå, hovedet laver ikke mad!
Og her er du med nye koteletter
Tak for opskriften ... lad os antage, at noget af hakket kød er vedhæftet!

Hvilken vidunderlig opskrift! Tak, jeg gør det med det samme som en kotelette!

[Afkrydsning]

AfkrydsningHvor interessant skal du prøve, selvom min kun kræver nogle koteletter, med en semulje skorpe. Tak skal du have.

[Elena]

Elena, Olya Rada-dms, ,Olya olgea, , tak for dit besøg!

Tak for opskriften ... lad os antage, at noget af hakket kød er vedhæftet!

Elena, brug det til dit helbred!

Tak, jeg gør det med det samme som en kotelette!

Ol, Jeg håber du kan lide det!

Jeg må prøve, selvom min eneste koteletter kræver, med en skorpe af semulje. Tak skal du have.

Olya, for dit helbred! Din version med semulje er også velsmagende!

Fantastiske koteletter! Lyst, solrigt, usædvanligt, duftende) De beder selv om et festbord)) Samtidig bestukkede diætmetoden til varmebehandling mig.
Jeg havde hakket svinekød og kylling. På trods af kærligheden til sådan hakket kød tager jeg svinekød og oksekød næste gang - denne virkede lidt tynd og blød til denne madlavningsmetode. I det store og hele - overraskelse og glæde. Tak skal du have!

Din version med semulje er også velsmagende!

hvilken, hvis ikke en hemmelighed?

En meget interessant opskrift! Jeg laver også hakket kød, men pulveret er et interessant øjeblik, det vil jeg helt sikkert gøre. Tak skal du have!

[Irina]

Irina, for dit helbred! Tak fordi du delte dine indtryk! Vi er meget glade for disse koteletter, og de er især gode om sommeren! Om semulje ... rullekoteletter (fra dit foretrukne hakket kød) i semulje og steg.
Håber, for dit helbred!

men pulveret er et interessant punkt

Da jeg så denne opskrift i et magasin, var det vegetabilsk tilsætningsstof ovenpå, der interesserede mig! Tak fordi du kom forbi bøffer!