Sundubu jchige med blæksprutte

Sundubu jchige med blæksprutte

Kategori: Første måltid

Køkken: koreansk

ingredienser
Tofu	500-600 g
Vand	400-500 ml
Blæksprutte	1 stk
Grøn og rød peberfrugt	1/2 - 1 stk.
Grønne løg	1 bundt
Sauce dressing:
Soya sovs	1-2 spsk
Malet rød peber	1 spsk (eller efter smag)
Hakkede grønne løg	2 spsk
Hvidløg	1-2 fedter
sesamolie	1,5 spsk
Salt	1/2 te l

Madlavningsmetode

• Sundubu jchige er en tyk suppe lavet med blød tofuost. Ideelt set tilsættes choge muslingekød til tofu. I mangel af sådanne skaldyr kogte jeg en suppe med blæksprutter. Vi kunne virkelig godt lide smagen!
• Tofu, den vigtigste ingrediens i denne skål, omtales ofte i Korea som "oksekød, der vokser i marken" på grund af dets ekstremt høje næringsværdi!
• Suppe til krydrede elskere!
• Det koger hurtigt, det viser sig at være lækkert, krydret og tilfredsstillende!
• Skær tofu i terninger 3-4 cm brede.
• 
• Skræl og vask blæksprutten, hak tilfældigt.
• 
• Forbered forbindingen ved at omrøre alle ingredienserne
• 
• Kombiner hakket blæksprutte med 1/2 del dressing sauce og sæt til side for nu
• 
• Anbring tofu i en gryde med vand og kog på høj varme. Når vandet koger, skal du skifte til medium varme og lade det simre i 5 minutter.
• 
• Tilsæt blæksprutter i saucen og anden del af dressingsauce til gryden og kog i yderligere 2 minutter.
• Tilsæt grøn og rødhakket peber, grønne løg og kog i 2 minutter.
• 
• Hæld derefter lige i tallerkener og nyd! God appetit!
• 

Skålen er designet til

3-4 portioner

Tid til forberedelse:

30 minutter

Bemærk

Da vi ankom for første gang i Seoul, blev vi forbløffede over overflod af forskellige supper. Fiskesupper er meget almindelige.
Vi elskede denne skål og indtog et solidt sted i vores familie menu.
Jeg kunne godt lide det faktum, at skaldyr kan bruges om hinanden! Hvis der ikke er noget choge-muslingekød, kan du udskifte dem med blæksprutter eller rejer eller muslinger ... Det er alsidigt, velsmagende og tilfredsstillende. På kolde efterårs- og vinterdage opvarmes denne varme, krydrede suppe helt op til enden. Efter at have smagt suppen kan du trygt fryse for at gå ud i regnen, ned i frosten og dristigt bekæmpe elementerne!

[Elena]

Elena, en interessant opskrift, meget god Jeg elsker og respekterer det koreanske køkken Og tofu kan ikke erstattes med noget (de sælger ikke som det her, jeg ved ikke engang hvordan det smager)?

[Ovelini]

Ovelini, Liza, tofu hovedingrediens Har du ingen kinesiske / koreanske butikker eller afdelinger? Du kan normalt finde det der. Eller i afdelingerne med sund mad. Det kan kaldes sojaost.
Jeg troede i vores tid, at han allerede er i alle byer

[Liza]

Liza, og tak for din opmærksomhed på opskriften!
Jeg håber der er noget tofu!

[Elena]

Elena, en interessant opskrift, tak! Og jeg brugte bare tofu i forskellige retter, men aldrig i suppe. Jeg vil bogmærke din opskrift!

[Elena]

Elena, der er kun en koreansk butik)), skal du stoppe ved - for at se hvad der er, ellers har vi endnu ikke dækket et så populært produkt, fordi det ofte findes i opskrifter, men hele tiden stopper det, at denne tofu ikke er ved hånden

[galchonok]

galchonok, Afkrydsning, Tak skal du have! Hvis du kan lide tofu og krydrede retter, så vil suppen være lækker!
Og hvis det ikke er meget varmt, så kan du i dressingen reducere mængden af ​​rød peber.

[Ovelini]

Ovelini, Liza, ja, du skal bestemt komme forbi og studere området!

Ooh, jeg ved hvad jeg skal gøre med tofu!

[Bro]

Bro, Natasha, Prøv det! Du har ikke brug for meget tid, alt koges hurtigt
Og det viser sig lækkert!