Lucy Pie

Kategori: Konfekture

ingredienser
Dej
æggeblomme	3 stk.
hvedemel, højere. karakter	2 spsk.
soda	0,5 tsk
smør	180 g
sukker	100 g
Fyldning
eventuelle bær, frugter	300 g
sukker	100 g
Fylde
æggehvide	3 stk
sukker	100 g

Madlavningsmetode

Bland melet med hakket smør, sukker og æggeblommer, sluk sodavand og tilsæt til dejen. Vi spreder dejen i en ikke-smurt form, danner siderne, stikker den med en gaffel, bages i ca. 20 minutter ved en temperatur på 200 grader, se når dejen er klar.
Drys bærene (jeg har kirsebær denne gang) med sukker, støv dem om nødvendigt med kartoffelstivelse.
Pisk de hvide med sukker til et fast skum.
Sæt fyldet på den færdige kage og de piskede proteiner ovenpå, bages i ca. 15 minutter, indtil proteinerne er gyldenbrune, lad dem stå i ovnen, indtil de køler helt ned.
Vi skærer kagen i portioner direkte i form - meget skrøbelig.
God appetit!

Skålen er designet til

5-6 portioner

Tid til forberedelse:

Mindre end en time

Madlavningsprogram:

ovn

degteva

V-tina, Tina er en meget ædel tærte, synes det for mig. Jeg kan forestille mig, hvordan de tørrede proteiner på toppen skal være ømme. Det er sandsynligvis en festlig kage. : digter: Sig mig, Tina, tror du, du kan bruge marmelade i stedet for bær?

V-tina

Natalia, Tak skal du have! Jeg tror, du kan syltetøj, hvorfor ikke. Det er bare bedre at tage surt, æbler er også mulige .. ja generelt, hvad din skat vil have. Så dristigt bag med det, du har!)

Bagirrasg

Tak for kageopskriften! Han blev den mest elskede. Lavet med forskellige bær, æble og kanel, det var altid lækkert))) har ikke tid til at køle ned i ovnen.

V-tina

Bagirrasg, Tak skal du have! Jeg er meget glad for, at jeg ikke kun kunne lide kagen, men også blev en favorit