Vafler-kartoffelpandekager

Vafler-kartoffelpandekager
Kategori: Bageri
ingredienser
mellemstore kartofler 4 stk
æg 2 stk
enhver hård ost 150 g
smør blød 1 spsk
mel 2 spsk
salt, allehånde efter smag
Madlavningsmetode

Som det altid sker med mig, er alt opfundet på farten, baseret på eller baseret på de tilgængelige produkter. I dag var der motiver og produkter i alle mængder. Jeg vafflede kartoffelpandekagerne en gang, jeg kunne ikke rigtig godt lide det - det er lidt tørt, og hvis du tilføjer olie, er det fedtet, og olien løber ud, kartoflerne absorberer ikke olie, de stegt i den. Mashunins khachapuriki-vaffel besluttede at kombinere velsmagende med velsmagende. Ristede rå kartofler og ost på et groft rivejern, tilsat æg, olie, peber, blandet som normalt med blandingsspiraler, men rør også godt med en ske. Saltet begyndte ikke straks at hælde ind, osten var tilsyneladende ikke svag. Under omrøring gav kartoflerne lidt juice, tilsat mel for viskositet. Jeg bagt i et vaffeljern til tykke vafler i 10 minutter, ikke mindre, kartoflerne har brug for tid til at stege. Jeg prøvede de første vafler, lidt salt er ikke nok, resten af ​​dejen er let saltet. Jeg kunne virkelig godt lide resultatet. Og kartoffel og ost og sprød og ikke særlig hård på maven.

Bemærk
Læg ikke dejen i vaffeljernets kanter, olien løber ud, og så absorberes den gradvist i dejen, og kanterne er smukke, stegte.

[Irina]

Irina, sej idé! Og navnet er sjovt! Jeg tror, ​​at du kan stege lækre godbidder i en stegepande. Sæsonen med kartoffelpandekager er lige begyndt!

Der er noget i husstanden, der smækker, ikke nødvendigvis bare et vaffeljern til wienervafler, og for tyndere passer det, og vi har samlet alle små enheder her på forummet For en lille mængde mad, som kaldes til at spise ad gangen, meget de er komfortable, disse børn, men med et låg med dobbeltsidet opvarmning. Alt er drømmen om en hurtig spiser, en ungkarl og et sådant økonomisk barn, når mor er på arbejde.

[Irsha]

Irsha, Irina! Virkelig alsidig lineup ... Jeg tror, ​​det vil gå godt i Princesse.
Jeg tog det med til bogmærkerne. Tak for ideen.

Draniki vafler er gode

[Irsha]

Irsha, Irina, hvad med billederne?

Der er ingen fotos ... noget vaffelfoto kan forestilles. Velsmagende.

Jeg tager det til bogmærker)))
Jeg vil sandsynligvis optræde i en sandwichproducent