Ideer til farvet dej (dumplings, dumplings, nudler, lasagne)

Ideer til farvet dej (dumplings, dumplings, nudler, lasagne)

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
farvet nudeldej
hvid dej:
hvedemel	100gr
æg	1 stk
farvet dej:
hvedemel	200gr
æg	1 stk
kogte rødbeder på et rivejern	2. l
eller tomatpuré	2. l
spinat	2. l
gul dej
mel	200gr
æg	2 stk
gurkemeje	1 / 4t l

Madlavningsmetode

• Jeg ælter dejen i en fødevareprocessor med knive indtil klæbrige krummer i 1-2 minutter. Jeg lagde den i en bolle, satte den i poser og satte den i køleskabet i 1 time eller mere.
• Hvis dejen er lidt klæbrig, støv dejstykkerne med mel.
• Når jeg ruller dejen ud, bruger jeg ikke længere mel.
• 
• Dejen blev rullet lidt ud med en kagerulle, derefter rullet, flere gange på en.
• 
• Skær med en bred nudelfastgørelse.
• 
• Hun flettede nudlerne i fletninger på seks strimler.
• 
• 
• På siderne af pigtails fugtede jeg det lidt med vand, forbandt det og gik det med en rullestift.
• 
• Derefter ved rullende fra 1 til 7.
• 
• 
• Jeg fik også sådan et kurvetæppe.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Resterne blev simpelthen foldet i en bunke, gik med en kagerulle og rullede derefter ud på en rulle.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Bemærk

Min dej er lavet af almindeligt mel og nogle gange med tilsætning af semulje. Jeg laver den mest enkle dej til mig, for hvert 100 gram mel tilføjer jeg 1 æg. Farvet, gullig (en knivspids gurkemeje), hindbær (200 g mel + 1 æg + 2 spiseskefulde kogte roer) orange (2 spiseskefulde tomatpuré) grøn (spinat).
Jeg ælter med knive i en mejetærsker.

Mel med semulje skal være 100 g. Jeg ved ikke, hvor meget jeg har brug for. Jeg tilføjer ca. 1/3 eller 1/4 (200gr = 150 + 50g semulegryn). Det er bedre at tage semulegryn fra hård hvede.

[Irina]

Irina, bravo !!! Så smukt, pænt og lækkert! Gyldne kuglepenne !!!

Ikke noget !!! Her er du et titanium !!
Og hvordan alt blev gjort - lyst, smykker, jeg kunne ikke forestille mig dette! Mange tak for mesterklassen!

[Irina]

Irinadu er en kulinarisk kunstner

Tak piger!

[Irina]

Irinadu er en kulinarisk kunstner

Irinahvilket kunstværk du har lavet!

[Vernisag, Irochka]

Vernisag, Irochka, Jeg er med
Dejligt, usædvanligt, interessant !!!
Hvor vidunderligt udtænkt og henrettet! Bravo !!!
Og hvad en smuk rosenhave! Hvordan man spiser dette?!, Du kan kun beundre det i beundring!

Mind-not-extensible !!! Sådan skønhed, at det tager pusten fra dig med glæde !!!

Irisha, du slog mig bare om natten og kiggede!
Dette er bare malerier! Det er endda en skam at skære dette i nudler.
Har du allerede kogt det? farverne falmer sandsynligvis lidt under madlavning, ikke? Og lagene adskiller sig ikke?
Til dette er der brug for nogle specielle opskrifter, så du kan bruge hele ark papir, så meget at de kan ses i al deres pragt.
Annoncer en konkurrence til brug i færdige retter
Denne idé skal kastes til vores mastikskager.

[Irina]

Irinaog hvordan malede du dejen? Rødbeder, gurkemeje eller madfarve? Farverne er så lyse, saftige.

Yo-maj, også roser! Dræbt

Det er tid til at annoncere konkurrencen - Van Gogh i madlavning
Jeg er meget imponeret om morgenen. Jeg vil også spørge mesteren, hvordan dejen skal males

[Irishka]

Irishkadu er en helt meget smuk og lys

Wow! Jeg er chokeret! Bare mestret skære nudler, og her er det! Bare forfærdeligt!

[Ira,]

Ira, Hvilken skønhed!

[Irina]

IrinaNå, du er en nålekvinde!
Jeg tager din idé til en julekage!

Jeg vil også spørge mesteren, hvordan dejen skal males

[Irina]

Irina, Jeg var bogstaveligt talt følelsesløs! Den tredje dag temperaturen afmelder jeg mig ikke på forummet, men jeg kan ikke lade være med at sige: du er super! Genial idé!

Hvordan bevares farve under kogning? Jeg kunne ikke lide købt farvet pasta, hverken vores eller importerede. Alt er falmet, næsten den samme farve))

Eller er det kun sjovt til frisk dej? Indebærer det ikke den samme skønhed i det færdige produkt?

Et mesterværk !!!

[Irishka]

Irishka, FÆRDIG! Tema lavet - SUPER!

Roser er smukke! Jeg repræsenterer raviolki med roser i midten Gæsterne vil blive chokeret, det anbefales at lægge tæpper under bordet, så det ikke gør ondt for meget at falde under bordet og i stakke

Jeg forstår, at roserne er i stedet for dit eget ansigt på raviolen? Roserne viste sig, så ansigtet vil vise sig, du arbejder på det

Irishka - godt klaret!

Zateynitsa !!!!! Guiden !!! Håndværker !!! BRAVO !!!

[vernisag]

Nej, fletninger, tæpper og squiggles, jeg var stadig i stand til at overleve, men roser ... de dræbte mig bare.
vernisagtak, i dag er ikke en forgæves dag
Malet med grøntsagssaft? Har du fuldkornsdej? Del venligst opskriften

Irisha er en fabelagtig skønhed! Dit arbejde med farvedej er simpelthen fortryllende! Du er en rigtig kunstner og drømmer!

Hvordan bevares farve under kogning? Jeg kunne ikke lide købt farvet pasta, hverken vores eller importerede. Alt er falmet, næsten den samme farve))

Eller er det kun sjovt til frisk dej? Indebærer det ikke den samme skønhed i det færdige produkt?

Efter varmebehandling af dejen farvet med naturlige farvestoffer falmer selvfølgelig farven. Men du kan tilføje lidt syre til bouillon. Vokalen skal reducere den tid, dejen er i væsken. Dumplings skal for eksempel ikke blive i vand længe.

Som syre tilføjede jeg mosede frosne røde ribs.
Nå, jeg vil ikke tage farvestoffer "identiske med naturlige" ...

[Irina]

Irina et godt tema skønhed er simpelthen ekstraordinært, jeg har endnu ikke en dejvalsemaskine (eller hvad det nu hedder), men du kan også prøve med penne?! og også, bare kom i xua og beundre

Irinkaaaaa! Super! Du er kunstner!

Abonner.
Godt gået deushki, allerede betagende!
Aktivt vil jeg have en dejvalsemaskine

Irisiiiiik, jeg er i en dyb svømning !!!! Hvor smukt er det !!! Klog pige. Tak for sådan skønhed, øjnene er glade.

Åh! Piger! Tak, mine kære, for havet af sådanne behagelige ord!

Malet med grøntsagssaft? Har du fuldkornsdej? Del venligst opskriften

Min dej er lavet af almindeligt mel og nogle gange med tilsætning af semulje. Jeg laver den mest enkle dej til mig, for hvert 100 gram mel tilføjer jeg 1 æg. Farvet, gullig (en knivspids gurkemeje), hindbær (200 g mel + 1 æg + 2 spiseskefulde kogte roer) orange (2 spiseskefulde tomatpuré) grøn (spinat).
Jeg ælter med knive i en mejetærsker.

Roserne viste sig, så ansigtet vil vise sig, du arbejder på det

Her er Tanyusha, specielt til dig, en personlig dumpling med en snude

Min dej er lavet af almindeligt mel og nogle gange med tilsætning af semulje. Jeg laver den mest enkle dej til mig, for hvert 100 gram mel tilføjer jeg 1 æg.

og lokker lope?

[Irishka]

Irishka !!!! Verdens ende!
Alt! For mig er dette ugens opskrift i ordets rigtige forstand!

Irishka, TAK for den personlige gave og for opskriften!

og lokker lope?

Mel med semulje skal være 100 g. Jeg ved ikke, hvor meget jeg har brug for. Jeg tilføjer ca. 1/3 eller 1/4 (200gr = 150 + 50g semulegryn). Det er bedre at tage semulegryn fra hård hvede.

[omtrentlig testsammensætning]

Ira, kan jeg give dig i begyndelsen af ​​emnet omtrentlig testsammensætning dit, og om hvordan du rullede det - der vil være færre spørgsmål om hele emnet

[vernisag]

vernisag, Irishka, hvad er du så klog ... hvilken entertainer du er! Jeg ser på dine hænder og glæder mig ... Jeg er bare bastard ... alligevel, jeg gjorde den forkerte ting, at jeg om sommeren ikke kom til dig ... men jeg kunne i det mindste blive smittet med noget godt fra dig ...
Det mest interessante, jeg ser på dine hænderes skabelser - alt er så simpelt og så smukt!

måske i begyndelsen af ​​emnet giver dig en omtrentlig sammensætning af din test

Lavet
Skulderstropper til dig Tanyush, generaler ...

Lavet

Der er ingen semulje i opskriften. Og emnet har

[AlenushKa]

AlenushKa, tak min kære

Alain, jeg bor ikke hjemme om sommeren, jeg bor til sidst på efteråret på arbejde. Jeg går kun hjem for at sove. Jeg havde endda ikke tid til at lave mad, jeg tog en langsom komfur ud, satte den på om aftenen, tændte den og gik i seng. Om morgenen er den klar, i det mindste er der noget mad i huset ...

Der er ingen semulje i opskriften. Og emnet har

Irsk, du kan tilføje det, eller du kan ikke tilføje det

Jeg lever til slutningen af ​​efteråret på arbejde

hvad et interessant job ... ja, jeg ville have taget dig med til at arbejde på en bibiko til en firetråd))) på en hvid-hvid ... maaaaaaaaaaaaaaaay)))

Irishka, tak! Jeg læser din Temki og beundrer ... du inficerer så meget med skønheden ved retterne, der i det mindste tager kameraet væk !!! Nå, du lærte mig at læne kiks, så jeg ikke kommer ud på nogen måde !!! kan du huske, at det ikke fungerede?

[Irishka]

personlig dumpling med næseparti

Ahh, hvilke søde ansigter!
Irishka, godt klaret, det skabte et særskilt emne!

Tak Vasilikochka!

billederne blev endda dårlige ... Jeg vil lave mad manti med juletræer til det nye år

gør stadig grin med!.
Jeg vil komme til dig til nytårs manti

Åh, jeg så lige roser, vagt!

Og så er der træerne!
Irske, du prøver at forme juletræer på mantyshkas, du laver bedre khanum

har du det bedre khanum

Nemlig! En god ide!

Irsk ...
Bravo !!!

Tak Checkmark!

[Irina]

Irina, skønheden er ekstraordinær! Tak for så gode ideer!

Irina, du kan ikke tage øjnene af, hvilken skønhed!