Grillet kongelig grækenland med cremet sauce

Grillet kongelig grækenland med cremet sauce

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Kongrejer	12 stk
Til marinaden:
Smør	30 g
Vegetabilsk olie	30 g
Hvidløg	2 tænder.
Røget paprika	1 tsk
Salt	smag
Til sauce:
Stivelse	1 time l.

Madlavningsmetode

• Skræl rejerne (kogt) og efterlad halen. Skær langs ryggen med en skarp kniv og fjern tarmvenen. Skylle.
• Forbered marinaden. Smelt smørret, send hvidløg gennem en presse. Bland alle ingredienser.
• Læg de skrællede rejer i marinaden, bland grundigt. Lad det virke i 30 minutter. Jeg gjorde det i en vakuumbeholder.
• Placer 3 rejer på træspyd og grill på begge sider.
• Fortynd stivelse med 1/3 kop koldt vand.
• Hæld marinaden i en gryde, kog den og lad den simre i 3 minutter. Tilsæt stivelsen i en tynd strøm og omrør konstant, kog i 1 minut. Slib med en blender.
• Server rejerne på spyd med saucen.
• 
• Lækker og delikat smag. Anbefale.

Bemærk

Rejerne var sådan:

Hochuuuuuu !!! Melchiiik, jeg lugter allerede 12 stykker

Tan, ja ... spis det !!!! Og jeg har en fornemmelse af, at de næste gang de ikke vil være der snart, ville behandle os, jeg ville ikke have overvundet tudsen selv.

Ja, jeg ville kvæle en tudse, de er forfærdelige til salg her.
Om sommeren i Vietnam tog jeg min sjæl med på rejer, yummyoooo.

Åh, du er heldig! Jeg har hørt fra mange, at fisk og skaldyr i Vietnam er smuk.)

fjern tarmvenen

ja du er ekspert på rejeanatomi

Nudyk !!

en specialist googlede hvad den sorte ubehagelige lort hedder.

Skal købe look