Græskar bagt med basilikum og hvidløg

Græskar bagt med basilikum og hvidløg

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Græskar
Olivenolie infunderet med basilikum
Salt
Friskmalet peber (peberblanding)
Hvidløg
Tørret rosmarin

Madlavningsmetode

• Vask græskar, skræl og frø.
• Skær i 1-1,5 cm skiver, læg det i en bageplade
• Forbered dressingen: olivenolie med kviste frisk basilikum er blevet infunderet i mit køleskab i et par uger, du kan tage tørret basilikum og tilsættes til olien (som du kan lide forresten), tilsæt hakket hvidløg (jeg kan godt lide det med en særlig mølle med nelliker), lidt salt, mal peber og tilsæt rosmarinåle ...
• I princippet kan du tilføje dine yndlingskrydderier, for eksempel oregano, timian, khmeli-suneli .. og så videre
• Spred bandagen forsigtigt på skiver med en teskefuld og fordel den over hele overfladen
• Vi sætter dem i en forvarmet ovn op til 180 grader (øvre og nedre opvarmningstilstand) i 30-40 minutter - vi kontrollerer beredskab med en gaffel - hvis den let kan gennembores, er den klar.
• 
• Velbekommen
• Det harmoniserer godt som en sideskål til kødretter, især da græskar fremmer bedre assimilering af kød med et minimum af skade på figuren

Tid til forberedelse:

~ 1 time

Madlavningsprogram:

Ovn