Solyanka i gryder "Pot-boil" (Airfryer Hotter SH-857 Platinum) - en opskrift med et foto på Mcooker: de bedste opskrifter

Solyanka i gryder "Pot-cook" (Airfryer Hotter SH-857 Platinum)

Kategori: Første måltid

Solyanka i gryder Gryde-kog (Hotter SH-857 Platinum airfryer)

ingredienser
Kyllingefilet	300 g
Livmoderhals	3 stykker (tynd)
skinke	3 stykker (tynd)
Pølser	2 stk.
Syltede agurker	3 stk.
Pitted oliven	24 stk.
Kartofler	2 stk. (Medium)
Pæreløg	1 stk.
Tomatpuré	140 g (3 spsk. L.)
Vand (kogende vand)
Kål
Laurbærblad	3 stk.
Peberkorn	9 stk.
Kapers	3 tsk
Salt	smag
Citron	smag

Madlavningsmetode

Normalt til bouillon tilberedes bouillon, hvorpå de tilberedte ingredienser hældes. Jeg har den samme opskrift fra "kastede og venstre" -serien. For alt om alt, 2 timer, medregnet ikke skæring af produkter.
Så forbered gryderne - jeg har 3 af dem med et volumen på 0,7 liter. Sæt 1 stykke i bunden af hver. laurbær. ark og 3 stk. peberkorn.
Skær den vaskede kyllingefilet i tynde små strimler og fordel den jævnt over gryderne.
Skær derefter kartoflerne i små terninger, finløg og i potter.
Skinke, livmoderhals, salt. skær agurker i tynde strimler og fordel dem i hver gryde. Jeg skar pølserne i halve, derefter i tynde skiver og satte dem lige i hver gryde.
Sæt kapers, skåret i halve og oliven i tynde ringe på toppen.
Læg i hver gryde 1 spsk. l. med et diasvolumen. pasta, hæld kogende vand op til skuldrene
Rør, tilsæt salt efter smag - Jeg tilføjer syltede agurker og kapers sammen med kogende vand. På dette tidspunkt ser jeg på, hvordan det viser sig "i densitet", og afhængigt af dette skærer jeg kålen tyndt og tilføjer den i gryder Bland igen og tilsæt vand, når ikke 2 cm til kanterne .
Derefter lukker jeg lågene og lægger det i AG med en udvidelsesring
Temperatur 205, gennemsnitshastighed 1 time. Efter signalet indstillede jeg temperaturen til 180, skiftede hastigheden til lav. Tiden er yderligere 1 time.
Når jeg serverer, klemmer jeg citronsaft og lægger citronskiver i hver gryde.
God appetit!

Skålen er designet til

3 gryder 0,7 l hver

Tid til forberedelse:

2 timer og 10 minutter

Madlavningsprogram:

Konvektionsovn

Bemærk

Engang havde vi et spørgsmål om at købe en mikrobølgeovn, og vi gik efter det. Undervejs gik vi til vores, åbnede derefter bare en ny butik med airfryer "7 bakker" og kom til præsentationen med forberedelse af alle slags retter i den. Vi kunne godt lide bogstaveligt talt alt - røget fisk, bagte kartofler og karbonade i folie! Uden tøven blev Airfryer købt! Da de kom hjem, begyndte de at tænke over, hvad de skulle lave mad i den til en test? Og jeg besluttede at prøve at tilberede en hodgepodge, hvis opskrift er angivet ovenfor, fra hvad der var i køleskabet på det tidspunkt. Vi kunne godt lide det meget, og til denne dag tilbereder jeg det på den måde, ændrer sammensætningen i henhold til tilstedeværelsen af produkter i køleskabet - kylling kan erstattes med svin mørbrad, skiver med den der er i øjeblikket, syltede agurker er med succes blevet erstattet med syltede, pølser kan være udskift med pølser.
P.S. Sådan sluttede historien om købet af en mikrobølgeovn, som vi alligevel købte efter 7 år, men Airfryer den dag i dag (og den er allerede 17 år gammel !!!) forkæler os fortsat med lækre retter kogt i den!