Æg til morgenmad

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Æg	2
Æggehvide	1
Frisk bulgarsk rød peber

Madlavningsmetode

Vi tager en silikoneform til æg. I den laver vi en omelet. Hak den røde peber fint (jeg havde resten fra middagen) og læg den i bunden af silikoneformen; Jeg tilføjede også krydderier til peber (dette er et spørgsmål om smag). Derefter tager vi et æg, og fra det hælder vi forsigtigt kun ét protein i vores skimmel (jeg efterlader æggeblommer til håret - jeg laver masker) og lægger et helt æg med æggeblommen ovenpå - vores peber er under "ægpelsen".
Vi tager 1 m. Art. vand og hæld det i en multikoger, læg en dobbeltkedel og en silikoneform i midten - den vil være stabil og vil ikke kollapse.
Vi tænder timeren i 4 minutter. Vi lukker MV-låget.
Så snart signalet lyder, at vandet har kogt, lægger vi ægget på dobbeltkedlen, og silikone støber fortsat.
Der lyder et signal om arbejdets afslutning, vi tager alt ud, hælder hele ægget over med en strøm koldt vand og indsætter det i en ægholder, og lægger silikoneformen i en plade, eller du kan få vores omelet fra en silikoneform, du får sådan en "snebold - is".

Tid til forberedelse:

7 min

Madlavningsprogram:

Dobbelt kedel

Bemærk

Jeg gør næsten det samme med vagteleæg; omelet - 2 vagteleæg, kyllingeprotein og greens (dild), inden servering tilføjer jeg friske grøntsager - agurkskiver