Magert kål (Starobelsky variant)

[Fastende velsmagende og rigtigt!]

Magert kål (Starobelsky variant)

Kategori: Første måltid

Køkken: ukrainsk

ingredienser
Stegning
majroe løg	1 styk
gulerod	1 styk
vegetabilsk olie	130-150 gram
tomat juice	300 gram
tomatpuré	1 spsk. skeen
sukker	1 spsk. skeen
Fonden
frisk kål (surkål)	nettovægt 450 gram
kartofler	350 gram
hirse	70 gram
vand eller vegetabilsk bouillon	ca. 1,7 liter
salt	smag
Laurbærblad	1-2 stykker
greener	mulighed
beregning for en gryde på 3 liter

Madlavningsmetode

• Skræl alle grøntsager.
• Skyl hirse i flere farvande.
• Skær løg i terninger, gulerødder i strimler eller rist, skær kartofler i halve eller kvart.
• Kog kartoflerne indtil de er møre. På dette tidspunkt steger vi.
• Steg løg i olie, tilsæt gulerødder og steg til en farve, du kan lide.
• Tre kål på et rivejern, og hvis surkål, så skyl og finhak med en kniv.
• Jeg har frisk kål, og det ser sådan ud
• 
• Tilsæt tomat, tomatpuré og sukker. Lad det koge og stege. Sluk.
• Vi tager kartoflerne ud og lægger dem i en gryde til stegning. Knus det med en gaffel eller knus, så der ikke er store stykker.
• I kanden, hvor kartoflerne blev kogt, skal du lægge kål og hirse, salt efter smag. Kog indtil hirse er klar.
• Vi lægger stegningen med knuste kartofler. Lad det koge.
• Tilsæt laurbærblade og urter.
• Vi slukker for det, dækker det, lader det stå i 30 minutter og .... vi svinger ind.
• 
• 
• Fastende velsmagende og rigtigt!
• Og navnet "Starobelsk version", fordi jeg bor i byen Starobelsk, et lille regionalt centrum.

Skålen er designet til

familie eller firma

Tid til forberedelse:

50-60 minutter

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Jeg ville ikke afsløre opskriften, fordi der er flere variationer af denne skål på siden. Der er forskelle mellem mine og de eksisterende. Desuden er han mager. Derfor udstiller jeg. Hvis administrationen finder det unødvendigt, skal du slette det. Dette er det første kursus, tykt. Rør ofte, når du laver mad, da det kan brænde.
Denne kål blev altid kogt af min bedstemor. Hun serverede det også og hældte lidt duftende solsikkeolie oven på en tallerken. Dette er lækkert. Anbefale.
Vi laver kål med både surkål og frisk kål. Hvis du bruger surkål, skal du reducere mængden af ​​tomat.
Det bruges meget ofte som et mindesmærke første kursus.

Wow! Kapustnyak. Og hvis hirse erstattes med noget andet, måske med perlebyg? Hvad synes du?

[Irina]

Irina, hvorfor? Det er sådan, de laver mad hos os. Ingen erstatter. Men du kan sandsynligvis prøve.

Tak skal du have! Og i en langsom komfur kan du sandsynligvis også gøre det?

[Tatyana]

Tatyana, kan. Kun det modsatte er sandt, og fjern og knus kartoflerne. Men det er ikke umiddelbart muligt at kaste hirse. Det opløses meget hurtigt.

[Angela]

Angela, tak for opskriften og for den mest interessante rundvisning i din by!

[Afkrydsning,]

Afkrydsning, for dit helbred! Håber du laver mad engang.

Angela! Tak for opskriften og for en sådan vidunderlig rundvisning i din by! Jeg ville besøge for at hvile min sjæl og mit hjerte fra vores udmattende metropol!

Olenka, du er altid velkommen! Tak fordi du kom forbi. Og vores by er lille, men hyggelig.

[Angela]

Angela, du har lækker kapusnyak, det elsker jeg!

Angela, bravo! Og i din by spiste jeg som kål og så på billedet. Tak, lækker ...

Angela, tak.
Jeg vil helt sikkert prøve. Vinteren er tiden for supper for mig.
Jeg vil ikke have frisk kål, jeg vil have surkål med surt.

[Angela]

Angela, indlæg er vidunderligt! Meget oprigtig, i godt humør. Tak skal du have!
Særlig tak for videoen, jeg gennemgik den to gange))

Angela, tak for suppen og for den søde by)

lækker kålsuppe, min bedstemor kogte også denne suppe sådan, og nu laver jeg også mad på denne måde, selvom jeg til tider tilbereder den for børn i kylling bouillon, så den bliver mere tilfredsstillende. Opskriften kan anbefales til dem, der ikke har prøvet det.

[Angela]

Angela, Tak for udflugten. Jeg kunne godt lide byen, den var smuk. Det er meget behageligt at springe ned i atmosfæren, som om sommeren var vendt tilbage. Og kålen er lækker

[Piger,]

Piger, Tak alle for din opmærksomhed på opskriften og min by. Kog for helbredet. Lækker med både frisk og surkål. Hvis du laver mad med surkål, skal du reducere mængden af ​​tomat.

[Angela]

Angelatak for opskriften. Min nabo lavede kål og behandlede os. Altid magert, for jeg lavede altid mad under faste. Men hun gjorde det uden kartofler. Jeg kunne især godt lide surkål med surt, let.
Jeg så videoen om din by med interesse. Det er umiddelbart tydeligt, at indbyggerne elsker ham meget. Så mange skulpturer! Pindsvinet i tågen rørte virkelig ...
Din by mindede mig om alle de små russiske byer, hvor jeg har været, på én gang.

Tak for opskriften, jeg blev ved med at tænke, hvad jeg skulle lave mager, og nu gik jeg meget godt, jeg elsker bare kål i enhver form, jeg tager din opskrift. og hvilken fin fyr du er med et videoklip om byen.

Angela, tak !!!! Jeg elsker denne suppe. Jeg kogte det på bryst, tak for den magre version. Jeg er sikker på, at alle vil finde din opskrift nyttig. Tak kære for at dele sådan skønhed.

[Natasha]

Natasha, Matrone, Tumanchiktak, mine kære, for din interesse for opskriften og min by.

Men hun gjorde det uden kartofler

Natasha, med kartofler er meget bedre.

Angela, og jeg husker en anden opskrift dedikeret til din by. Jeg tror, ​​vi skal hæve det. Din holdning til din hjemby kræver respekt


Brød "Starobelsky" (dedikeret til hjembyen) (ang-kay)

[Ira,]

Ira, Tak skal du have. Her har jeg allerede udstillet denne video. Sandsynligvis glemt. Og jeg lavede brød til konkurrencen. Det viste sig meget velsmagende.

Jeg har en ægtefælle fra Ukraine. Da jeg prøvede det for første gang, spiser jeg nu bare ikke kålsuppe som før. Vi ælter bare ikke kartofler, vi skal prøve det næste gang. Nå, selvfølgelig laver vi superblack med kød !!!

[Slavon]

Slavon, hvor ukrainsk kål spredte sig!

[ang-kay]

ang-kay, Lækker Kubansuppe. Tak for påmindelsen om den magre mulighed.

[Elena]

Elena, slet ikke. For dit helbred!

Angela, jeg har travlt med rapporten! Meget, meget velsmagende suppe! Interessant kombination, aldrig kogt sådan.
Jeg kunne ikke modstå fra tillægget, jeg tilføjede endnu en halv skefuld adjika, det viste sig med sådan et behageligt krydderi!
Tak for opskriften!

[Elena]

Elenahvad en smuk kom ud! Appetitvækkende! Jeg stopper aldrig ved en portion! Håber du laver det mere end en gang

Angela, vi elsker denne suppe! Jeg laver mad ofte jeg er meget velsmagende
Tak fordi du delte dine gode opskrifter! Og vi bruger dem og glæder os

mmmm, hvor lækker))) Jeg laver også mad i dag))))

[tana33]

tana33, Tatyanaja, lækkert! Og hirse der er meget i emnet!

Åh, og lækker kål! I går i Kiev nød min søster dette.

[Elena]

vi kunne godt lide denne suppe!

Elena, Jeg er meget glad. Må I alle være lækre

Jeg laver mad i dag også)

Tatyana, Jeg vil vente på indtryk))

I går i Kiev nød min søster dette

Olga, fortæl mig gode nyheder?

Angela, hvad en lækker godbid!

Super, det viste sig at være meget velsmagende, jeg elsker mosede supper. Jeg tilføjede svampe til stegningen med løg.

[Yulia]

Yulia, det er fantastisk! Tak for din feedback.

Jeg kogte kartoflerne og satte dem i stegningen
kastede kål med hirse for at lave mad
Jeg æltede kartofler med en gaffel, lad mig tænke, jeg prøver i det mindste ...
Jeg spiste det næsten, undskyld, jeg spiste næsten halvdelen af ​​det ... Jeg kørte mig selv til den bærbare computer, jeg distraherer mig fra stegepanden ...
venter ...

klar !!!!!!!!!!!!!
Dette er lækkert !!!!

Jeg giver det ikke til min mand! Bo han krak, da jeg bad ham købe hirse, han er fisker, og hirse for ham er fiskemad

[Tatyana]

Tatyana, store! Jeg er glad for, at jeg kunne lide suppen! Spis til dit helbred! Og lad manden gå og slikke læberne.

Jeg vidste ikke, hvad de fanger på hirse? Eller bare som en topdressing?

[Angela]

Angela, tyk grød er kogt af hirse, den går til fodring
fisken kommer, spiser og efterlader nafik, hvorfor skulle hun gøre det der? allerede fodret ...
og fiskerne sidder med et smart blik og fiskestænger ... og venter på noget ...

Vi fodres med byg. Så vidt jeg ved, skal supplerende fødevarer gøres et par dage før fiskeri, så fisken vænner sig til, at der er mad der og går derhen. Men så tag og fang. Og alt på en dag vil det bestemt ikke klare sig. Og selve processen er vigtig for fiskerne. Så de sidder og bliver kloge

[Angela]

Angela,

Jeg kogte også denne kål i dag. Glæde!
Jeg skulle tilberede det i hele tre dage, men kålen var pinlig, den anden skal raspes (jeg troede, det var svært, men det viste sig ikke sværere end en gulerod)
Tak for opskriften, Angela!

[Turkis]

Turkis, Olga, hvor glad jeg er, at du er glad. Jeg elsker også virkelig kål. Der er mange typer af det. Men vi brygger bare sådan.
Rivet kål er let. Selvom kålen er tyk og grov.
Kog for helbredet!

[ang-kay]

Jeg kogte denne vidunderlige suppe i dag.
Det er sandt, at jeg blandede madlavningsteknologien og stuede kålen sammen med løg og gulerødder, og jeg havde ikke tomatpuré, jeg gjorde uden den. Og jeg tilføjede hvidløg efter at have slukket for det. Ellers er alt efter opskriften.
Det viste sig meget, meget velsmagende!
Mange tak, ang-kay

[Elena]

Elena, for dit helbred! Jeg er glad for, at suppen er efter min smag. Jeg elsker ham også meget.