Begyndernes valg: Panasonic vs Midea

Godaften allesammen!
Jeg vil gerne bede om hjælp og råd om køb af en brødmaskine. Jeg kiggede på forummet, der er ingen sammenligning af de modeller, jeg kunne lide. Jeg forstår, at spørgsmålet til dels er dumt - der er ingen ideelle ting, og brugere, der også har testet et dusin mærker "på sig selv" ... Men kan nogen af ​​de erfarne bagere påpege de punkter, som jeg overser.
Om færdigheder og vaner: Jeg havde ikke noget med brødproducenterne tidligere at gøre, også mine bekendte. Imidlertid behager "butikskøbt" brød slet ikke en syg mave, især ubagt, surt og uaktuelt. Så jeg besluttede at spise, hvad jeg i det mindste ville vide sammensætningen af.
Fra de oplysninger, jeg har læst, er jeg meget forvirret af kompleksiteten (for en nybegynder) af at arbejde med en brødproducent, den overflod af produkter, der er nødvendige for nogle opskrifter (jeg har ikke været forvirret endnu, men jeg tvivler på, at det er let at finde malt, god gær osv. Til salg) og især varigheden - I Jeg er ikke sikker på, om jeg kan bruge 6 timer på at "danse med en tamburin." Måske skulle du slet ikke rode med købet?
Behov: Brød, helst let og luftigt, som det i denne opskrift https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123528.0 Hvor vigtigt er antallet af programmer generelt i HP generelt? For eksempel, hvis der ikke er noget "sødt wienerbrød" - så fungerer det ikke, i det mindste hvor pervers?
Du har også brug for dej til dumplings. Her er et separat spørgsmål - hvor meget kan det blandes ad gangen i HP? Er det fornuftigt at købe nøjagtigt HP til dette, eller hyppig æltning af en tilstrækkelig tæt dej er en direkte måde at grøfte ovnen så hurtigt som muligt?
Valgmuligheder: 1) selvfølgelig Panasonic. Der er SD-2510 og 2500 fra look / feel i butikken. De adskiller sig, som jeg forstår det, af funktionerne "hvedebrød, muffin og baguette". Hvor vigtige er disse funktioner, og hvordan kan du endda bage en baguette i HP?!? Jeg tiltrækkes af det etablerede gode omdømme, opskriftens bog. Jeg kan ikke lide: plastik (det vil helt sikkert pløje, når det opvarmes), størrelse (det er højt), tilføj vand sidst (det fungerer ikke at rette en tyk "bolle"). Prisen for den mulige mulighed "spillet, men ikke min" er for høj.
2) Midea AHS15BC eller EHS10AH. Jeg læste, at der er en ubrugelig opskriftbog. Men den er mindre i højden, en af ​​mulighederne har en metallegeme, mere kraft (måske bliver ovnen hurtigere?), Vand hældes først (som jeg forstår det, er det lettere at fastgøre leddene med hensyn til "mangel på mel"?), Belægningen af ​​spanden ligner ingenting værre end Panasonics. Og prisen for det "første legetøj" er mere acceptabel. Det er sandt, at en besked om, at belægningen fuldstændigt skrællede over skulderbladet over tid, var forstyrrende ((Dette sker med HP (især på grund af sukker i marmeladen) eller er det et ægteskab?
Derfor vil jeg gerne have råd om følgende spørgsmål: ”Er det værd at købe HP eller brød og boller i ovnen lettere at bage? Hvor besværlig og tidskrævende er processen - det vigtigste er at tilpasse sig, og så går alt hurtigere, eller i det mindste hvilken slags professionel er du, hver gang alt er anderledes? Er det fornuftigt at starte med en gennemprøvet og dyr model - to gange prisforskellen = to gange kvaliteten af ​​komponenterne, eller er det ikke så simpelt? Hvor vigtigt er det at have detaljerede instruktioner og en opskriftbog - er det virkelig svært uden dem, eller bliver du stadig nødt til at eksperimentere på grund af forskellen i gluten i mel og andre nuancer? "
Jeg vil også gerne spørge om HP's holdbarhed som sådan - belægningen af ​​skovlen, dens integritet med hensyn til "lækager", HP's reparationsevne (nogle gange er det billigere at købe en ny ting end at reparere den). De fleste HP arbejder efter det "traditionelle" princip nu - død i et par måneder efter afslutningen af ​​et års garanti? Eller er der mere pålidelige muligheder?
Jeg vil være glad for konstruktive svar, råd og kommentarer)

Hvis du har en god ovn, skal du prøve den først.
af det ekstra udstyr er der kun brug for en støbejernspande (erstatning for en bagesten).
Sidste år ville jeg også have HP - jeg kom her, læste den og slog mig ned i ovnen. Sandt nok kan jeg ælte med mine hænder, eller jeg tager Reinharats opskrifter - intet besvær, og brødet er super
Derudover skal der stadig bages et brød, tærter og boller i ovnen.

Mange tak Brena for rådet! Og hvad er disse "Reinharat-opskrifter"? Ovnen er almindelig, den bager godt, men det er på en eller anden måde uproduktiv at køre den på grund af et brød. Fra "æltning af sig selv" er der nogle problemer, men ikke så store, at man kun køber en ælter til 10 sputter. )) Brødets form er ikke vigtig for mig, hvis det kun var velsmagende. En af kollegerne blev en gang behandlet af en slægtning med brød fra KhP - jeg kunne virkelig godt lide det. Men for nylig spurgte jeg hende - det viste sig, at HP ikke længere bager, men kun ælter ((

Før jeg købte Panasonic, købte jeg den billigste CP, som æltede dejen og bagte. Hun arbejdede trofast i 6 år. Når det bages i ovnen, når det er i selve HP'en. Dejen til tærter viste sig aldrig med mine hænder, men her gik det af sig selv. Og på dumplings og boller. Og kun min gamle dames brugte ressource skubbede mig til at købe en mere moderne HP. Så du kan købe den for pengene. Jeg tror ikke, det bliver værre. Desuden har webstedet for de fleste af HP-modellerne noget at læse, og der er desuden nogen at spørge.

Tak til Fifanya for rådgivningen! Jeg er tilbøjelig til at købe Midea - tilsyneladende behagelig, i anmeldelser på YandexMarket roser de, og hvis "ikke min" eller jeg formår at bryde det, vil det ikke være så ked af det dyre Panasonic (i seks måneders tænkning om "hvor meget kan du forkæle din mave med butiksurret mad", det er steget i pris næsten 2 gange). De stopper 3 uspecificerede spørgsmål: 1) vil den billigere HP begynde at kaste hurtigt (at spise teflon er også på en eller anden måde ikke nyttigt) og lækker; 2) er det fornuftigt at lave dej til dumplings i HP, hvis du kun får en lille bolle ad gangen; 3) hvor svært er det at tilpasse sig HP med dumme instruktioner ved hånden uden færdigheder? Og så vil jeg ødelægge min mave endnu mere med en grim sammensætning))

VENIKA, overvejede du ælderen?
Fordelen ved brødmaskinen er, at den bager sig selv, det vil sige, at du kan lægge maden i og forlade, samt sætte bagningen i en forsinket start. Hvis disse øjeblikke ikke er vigtige for dig, skal du overveje en ælter. Du bager i ovnen i den form, som du finder passende.

Tak til Elena Bo for ideen! Men jeg er bange for, at det ikke passer mig meget godt. Dejblanderen (mere præcist, dejblandingsfunktionen) er på mejetærskeren, selvom jeg på en eller anden måde ikke rigtig kan lide resultatet. Ovnen i ovnen, som det forekommer mig, er nødvendig i store mængder og bestemt ikke på en dag - ellers viser det sig at være en "pistol på spurve" (men generelt - det vil være nødvendigt at se, hvor meget energi ovnen spiser). Jeg spiser ikke meget brød på én gang, men det er ikke velsmagende at spise forældet brød. "Load and leave" lyder fristende, men med vores understation er det risikabelt - det er okay, hvis strømmen går ud, eller den kan brænde ud (((Selvom du har brug for at tænke på muligheden "sat på natten" ...

Fra mit synspunkt er en brødproducent en måde at få lækkert brød eller dej uden at gøre noget. Jeg har en gammel Panasonic, jeg er ikke meget glad. Der er ikke noget sødt bageprogram, jeg ved ikke, hvordan det adskiller sig fra almindelige bagværk, da bagværk bages i den sædvanlige tilstand. I opskriftsbogen er alle opskrifter verificeret, der var ingen punkteringer. Jeg har endda prøvet den pizzadej, jeg har prøvet, men fra opskriftsbogen kan jeg godt lide den. Ingen dans med tamburiner: ca. 5 minutter til madlægning, efter 4 timer er vidunderligt brød klar. Jeg sætter det om natten, om morgenen vågner du op af dette !!! aroma! Fransk brød bages i 6 timer. Den sværeste del med en brødproducent er at vente på, at brødet halter bagefter. I min ovn laves dej til dumplings lidt ad gangen, men da programmet kun kører i 20 minutter, tager jeg en batch ud og ælder straks en anden.Der er heller ingen problemer med rugbrød, malt er ikke et problem at købe, selvom det ikke er der, så er kvassurt overalt. Jeg er lige begyndt at bage brød i ovnen, det er bestemt endnu bedre, men det koster mere med tiden, så jeg elsker brødmaskinen og har ikke til hensigt at dele med det endnu. Efter endda brødbagt brød fra butikken har jeg ikke lyst til at spise, jeg holder generelt stille om ovnen.

Mange tak Maryka for udtalelsen fra en erfaren bager! Og den gamle Panasonic er hvilken model? Og hvem klarede det? Fordi for eksempel gamle tyske husholdningsartikler fra Bosh og hvad der nu er i butikken er MEGET forskellige ting. Jeg har ikke noget imod penge for en god ting, men om hvor er godt, og hvor er et gammelt omdømme og reklame, kan jeg ikke finde ud af. Det er som med et vaffeljern - Jeg elsker vafler, men jeg beder ikke om at sælge en gammel kollega, jeg kan ikke sælge dem. i nye med Teflon (dem, som jeg prøvede) - frygtelig, ufærdig muck, og uden Teflon ser de nu ud til at være simpelthen NEJ ((

Min første HP lignede Delf DF 104 X, det var ikke i navnene på de køretøjer, der blev præsenteret på webstedet. Dens pris var omkring 2000 rubler. Lavet i Kina. Belægningen er almindelig, non-stick, tynd. Valget af programmer er minimalt, men samtidig klarer det både rugdej og dumplings. Efter den anden bagning af brødet blev omrøreren loddet og ikke længere fjernet, hvilket faktisk slet ikke forstyrrede. 450 gram mel til æltning maksimalt. Så vidt jeg forstår, er den anden HP Midea, som du ser på, en kinesisk producent af et ret kendt mærke i vores Fjernøsten. Og anmeldelserne specifikt til denne producent er gode.

Men for vaffeljernet gjorde noget virkelig ondt. Du stødte lige på det forkerte vaffeljern. Webstedet har diskussioner om dette, læs

Nå, min Panasonic er ikke så gammel, den er 5 år gammel, det er bare en forældet model, SD 257, fremstillet i Kina. Plast udvendigt, metal inde, der var aldrig en lugt. Jeg har ikke prøvet nogen anden HP, efter mit forslag købte tre personer Panasonic, alle er glade.

Maryka - mange tak for informationen! I vores butikker så jeg hidtil på SD-2510 og SD-2500, sidstnævnte ser ud til at være fjernet eller afbrudt, men mange roser det på Internettet. Fremstilling - Kina, der forvirrede mig. Men hvis din kinesiske fungerer så meget og ikke lugter af plastik, sætter dette dig i stand til optimisme) Og hvordan er Teflon-belægningen på dit skulderblad - forværredes det over tid? Jeg har også teflon i min Panasonic multicooker - jeg har ikke skabt nogen problemer endnu, men den er grå og glattere, og der er ikke noget at dreje / bære, og tegneserien selv er lavet i Thailand.

[VENIKA]

VENIKA, nu er alle brødproducenter fremstillet i Kina, eller er jeg ikke klar over noget? Og hvad er problemet med Kina, gør iPhones i Kina og hvad?

Jeg har allerede den tredje spatel: Jeg ridsede den første efter bagning af det første brød, det sidder fast, og jeg kunne ikke vente på, at brødet skulle skrælle af, jeg forsøgte at plukke det ud med en kniv; det andet fik også fast på en eller anden måde, jeg glemte det og begyndte at skære brød. Nogle brødproducenter har en særlig krog til at tage en scapula ud, hvilket er praktisk. Så selvfølgelig er der scuffs, der ikke er kritiske. Jeg har ingen fordomme over Kina.

[VENIKA]

VENIKA,
Jeg stemmer for Panas.
Ingen dans med tamburiner, medmindre du selv vil bage noget ekstravagant))))
Fem minutter at ilægge, og om et par timer er brødet klar. Den sædvanlige tørre Saf-gær, som er overalt.
Vi har 2502 i næsten to år. Vores første HP, før denne oplevelse var nul. Arbejder i gennemsnit hver anden dag. Jeg bager hvid, sort, fransk, korn, kage, laver dej til tærter, dumplings, pandekager, pizza.
Belægningen skrælles let af på skovlen og skovlen, men intet klæber fast.
Fra sammenbrud - jeg ødelagde tørret frugtdispenser ud af min egen dumhed. Jeg købte det på bestilling i tjenesten, og jeg er tilfreds med det lækre brød yderligere

[VENIKA]

VENIKA, Jeg valgte slet ikke en brødproducent, jeg købte den i min købmand til en kampagne til halv pris. Jeg har Vitesse.
Jeg har aldrig bagt brød før. Nu, som en tidligere nybegynder, der ikke har glemt sine første indtryk, kan jeg besvare nogle af dine spørgsmål.

Hvor vigtigt er antallet af programmer generelt i HP generelt?

Jeg har en hel del programmer, men jeg bruger faktisk tre - det vigtigste, dejen og bagværk. For nylig har brødproducenten arbejdet oftere som en dejblander, bagning i ovnen, så den er mere velsmagende og mere interessant.

Jeg er ikke sikker på, om jeg kan bruge 6 timer på at "danse med en tamburin."

Hvis du ikke prøver at bage komplekse surdej rugbrød i en brødmaskine, men begrænser dig til enklere hvede- og hvede-rugbrød, tager det 10-15 minutter at danse med tamburiner. Dette er tidspunktet for vejning og lægning af produkter og kontrol af bolle i starten af ​​batchen. Så vil din smarte pige gøre alt selv. Og når du finder dine foretrukne brødopskrifter og kontrollerer mængden af ​​mel og væske i dem, er der ikke behov for at kontrollere kolobok, du kan sætte det om natten med en forsinket start.
Om en spand og en skovl. Jeg ridsede spatlen næsten med det samme, glemte at trække den ud og begyndte at skære brødet. Jeg har ikke ændret noget, så jeg lever med den ridsede, jeg kan ikke se noget dårligt.
Belægningen holder godt (2,5 år), men for nylig begyndte spanden at lække. Hvis jeg ælder med det samme, så er det okay, men du kan ikke sætte det natten over. Det er nødvendigt at skifte olietætningen eller hele skovlen.
Det ser ud til, at du kan købe en enklere maskine for at forstå, om du overhovedet har brug for den. Og så vil du allerede udvikle og købe dig enten en mere sofistikeret brødmaskine eller en æltemaskine, eller du vender tilbage til købt brød. For eksempel vil jeg allerede have en dejblander ...

Er det fornuftigt at starte med en gennemprøvet og dyr model - to gange prisforskellen = to gange kvaliteten af ​​komponenterne, eller er det ikke så simpelt? Hvor vigtigt er det at have detaljerede instruktioner og en opskriftbog - er det virkelig svært uden dem, eller bliver du stadig nødt til at eksperimentere på grund af forskellen i gluten i mel og andre nuancer? "

Det er mere praktisk at starte med Panasonic, da den tekniske perfektion af selve komfuret og den teknologiske perfektion af opskrifterne kompenserer for manglen på færdigheder.
Godt er let at lære.
Når du allerede har fyldt din hånd, kan du let bage den på enhver brødproducent.

Forholdet mellem mel og vand er ustabilt, da fugtindholdet i melet selv ændrer sig i løbet af årstiderne, så udtrykket "... vand - hvor meget mel vil tage ..." bruges til den ønskede tæthed af bolle.
hvis du er bange for vanskeligheden ved at fugte en tør kolobok (selvom dette ikke er et problem, hvis du har en håndholdt silikonspatel), så kan du anden gang sætte lidt mere vand i og rapportere mel.

hvis du er fra en storby, skal du se på brugt Panasonic. i Moskva køber de brugt øreudstyr i perfekt stand til latterlige penge.
Det ser ud til, at et brugt Panasonic-ørestykket er mere pålideligt end en ny midi i alle henseender. skønt der er et element af held i det.

målt i volumen er begge hk forresten ikke egnede til dig.
at bage til en person og ofte har du brug for en spand til maksimalt 500 g. færdigt brød.

så jeg har en Panasonic sd254, da jeg købte en lille Rolsen RBM-530

Nu kiggede jeg på priserne på HP, ja, prisen på Panasonic er ret stor, men jeg vil stadig ikke spare. I morgen er Black Friday, i dag er der i mange butikker store rabatter, se, måske kan du finde en god pris for denne forretning på Panasonic.

Mange tak til Maryka, Omka, SvetaI, Sens for at dele deres erfaringer og råd !!! Nu vil jeg helt sikkert købe komfuret, men jeg vil tænke over valget)) Jeg vælger altid ting i meget lang tid og kedeligt, men så tjener de mig godt og i lang tid) Jeg har ingen fordomme over Kina (der er stadig flere umulige ting). Men enten kommer "falske" produkter nogle gange ind i butikkerne (nogle kinesiske kammerater kan lide at skulpturere perfekte kopier af mærkevarer fra det, de er kommet i hånden), eller skadedyrsindsamlere støder periodisk på der ... Generelt er det bedre at se og føle med passion - hvor er Kina, og hvor er "kytai"))

Dette er igen, jeg er en kedelig, med de næste spørgsmål)) Jeg overvejer, hvad der er i vores butikker. Hvis du stopper ved Panasonic, så:
1) Model 2510 - den har funktionen hvedebrød, du kan bage af dej med lav gær og gøre noget med at fylde der;
2) Model 2500 - intet af ovenstående, men der er programmer til bagning af cupcake og fransk baguette
Hvilke af disse er vigtigere? Hvedebrød er en eller anden underlig funktion i henhold til beskrivelsen - "HP vil selv bestemme ..." Hvordan har det? Baguette-funktionen lyder også noget underligt for en brødmaskine - mener du den samme konsistens med luftige lag eller noget andet?

Panasonic brødproducenter

Tre dele af "Marlezon-balletten" omkring 2500 er lidt for meget selv for en sådan boring som mig)) Og ifølge SD2510 fandt jeg her kun en ufuldstændig beskrivelse af funktioner med et foto https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...k=view&id=1196&Itemid=207 og den strålende mangel på kommentarer ((Måske laver jeg noget forkert, når jeg søger?

[VENIKA]

VENIKA,
Om bagetten kan jeg sige - det vil have det samme brød i form, men dejens struktur er forskellig. Virkelig meget lig en baguette - sprød, smuldrende, let gummiagtig
Jeg kalder det fransk
Programmet er anderledes - hvis den vigtigste brødopskrift er 4 timer, så her 6
Hvad angår cupcaken - hvorfor bage den i hk? Til dette er multicooker god, jo mere har du det, som jeg forstår det
Download instruktionerne i pdf og læs. Og sammenlign de tilstande, der rejser spørgsmål - måske er der kun en forskel i navnene. Panas skal have en plade i manualen, alt er skrevet der lige efter trin.
Gærfrit brød er, som jeg forstår det, mere fra området medicinsk ernæring. Jeg bagte glutenfri til naboerne - der er virkelig en anden algoritme og et andet program. Spørgsmålet er, hvor relevant er dette for dig.

Tak til Omka for afklaring! Jeg har virkelig ikke brug for en cupcake, som tærter med fyld, men jeg elsker luftknasende fransk brød (og jeg kan virkelig knække det meget), og jeg respekterer virkelig noget som en ciabatta (selvom den rigtige sandsynligvis burde bages i ovn). Faktisk så jeg på Midea - alle ejerne roser "fransk brød" -tilstand meget. Jeg vil stadig se efter instruktioner til Panasonic 2510, men af ​​en eller anden grund er der praktisk talt ingen oplysninger om denne HP på Internettet ((Det ser ud til, at modellen ikke er helt ny ... Måske bare på grund af manglen på en "baguette" -funktion)

Jeg vil stadig se efter instruktioner til Panasonic 2510, men af ​​en eller anden grund er der praktisk talt ingen oplysninger om denne HP på Internettet ((Det ser ud til, at modellen ikke er helt ny ... Måske bare på grund af manglen på en "baguette" -funktion)

programmet "Fransk brød = baguette" er det samme i 2510 og 2500.

køb 2510, da programmet "lav gær" er nyttigt (efter min mening)!
undskyld, der er ingen 2511 til salg. så vil du have både rugprogram og dispenser ...

alt, hvad der er skrevet på forummet omkring 2500 (opskrifter og regler) gælder også for 2510

instruktion til 2510
🔗

af en eller anden grund skriver de 2500 med et volumen på 1200, men massen af ​​mel på størrelse med HL er den samme = 600g.

Jeg gik til Panasonic-kontorstedet ... Der er en SD2510, der er kun skrevet et par sætninger om et diamant-noget-der-spandæksel og 13 programmer, men der er INGEN instruktion! Af en eller anden grund koster SD2510 mindre end SD2500, men hvorfor - tilsyneladende en STOR HEMMELIGHED ... Jeg spekulerer på, om der er nogen glade ejere af denne NGO (uidentificeret bagning)))

Mange tak Sens! Mens jeg skulpterede min indignation, besvarede du de fleste af mine spørgsmål)

Tak igen til alle dem, der ikke er ligeglade med anbefalingerne og rådene. Særlig tak til Sens for at fokusere min opmærksomhed på "lav-gær" -programmet. Jeg har læst om det generelt og om de episke kampe mellem dets tilhængere og især modstandere. Efter at have læst motivationen som "forkæler karma!" Jeg kunne bare ikke lade være med at købe en Panasonic SD-2510. Det er så spændende at hengive sig til den videnskabelige køkkenundersøgelse af "alt ondskabs rod"! Tænk bare, alle menneskers problemer er skjult i kiks, vafler og kefirboller! I KhP er de selvfølgelig ikke bagt, men fjenden sover ikke, og lærere på skoler og universiteter lister årvågenheden og taler om homo sapiens altædende. Generelt greb jeg denne sidste repræsentant for en sjælden art i byens butikker, bragte den hjem - jeg sidder og beundrer. Når jeg studerer instruktionerne og bager noget spiseligt (den første "rensende og opvarmende" pandekage er stadig bedre at fodre duer, som jeg forstår det), bliver det nødvendigt at starte et nyt emne.Noget som "farvel gastritis, hej gluttony" Du bliver også nødt til at studere opskrifterne og tipene til Panas korrekt i de tilsvarende grene, men et uopløseligt spørgsmål plager lige nu - hvis instruktionerne til 2510 og 2511 er de samme, og motorens egenskaber ser ud til at være de samme, hvad forhindrer da i tjenesten for at købe en "rug" spatel og tilføje den her? Selvom der sandsynligvis er bageprogrammet helt anderledes. Nå, okay, alligevel, min yndlingsdel af rugbrød har altid været karve drys

[VENIKA]

VENIKA,
Tillykke med dit køb!
Start med opskrifterne i bogen. De er bevist og gode
Bag almindeligt brød på det første program, du kan dele med fuglene, hvis du virkelig elsker dyrelivet
Mål ingredienserne nøjagtigt, så får du succes
Er der elektroniske vægte i huset? Er det nødvendigt!

Så vidt jeg forstår, adskiller disse modeller sig i deres hjerner - iboende algoritmer - du kan bage rugbrød uden en spatel og uden et program, men du er nødt til at hjælpe ovnen lidt ... Men dette er lidt senere, start med en simpel, mejeriprodukt, bage en Frenchie
Det vigtigste i vores forretning er normal gær og mel!
Jeg huskede direkte det sidste nytår og mine første oplevelser ...
God appetit!

Jeg tilmelder mig, Panasonic er det bedste valg. Til at begynde med skal du bage simpelt brød og ikke give det til nogen, for rødmosset kan du udskifte noget af vandet med mælk, selv 15 ml vil være nok. Jeg har en bog af Anna Kitaeva "Me and My Bread Maker", hvor du ser på opskrifter og straks vil have HP! Du kan stadig ikke bage rent rugbrød uden surdej eller agram-panifarin, men bland rug-hvedebrød og en simpel spatel, der er mange opskrifter tilpasset til brødproducenter uden et specielt program, det vigtigste er nøje at studere instruktionerne og forstå princippet og funktionerne ved at lave rug-hvedebrød.