Kødboller i tomatsauce

Kødboller i tomatsauce

Kategori: Kødretter

ingredienser
Til kødboller:
Kølet hakket kød (jeg har svinekød + oksekød)	500 gr.
Friske skrællede kartofler	200 gr.
Pæreløg	1 stk.
Øjeblikkelige havreflager	3 spsk. l. med et dias
Surmælk eller ikke meget tyk creme fraiche	100 g
Salt, sukker, krydderier, urter
Til sauce:
Stor tomat	2 stk.
Hvidløg	3 tænder
Kød eller vegetabilsk bouillon	1-2 kopper afhængigt af tomatens kød
Rugmel	2 tsk med et dias
Ærmel	1 time l. med et dias
Salt	1 tsk
Aromatiske tørrede urter: basilikum, selleri, persille, rosmarin, tørrevet ingefær 1 spsk. l. med et dias
Bagt peber	efter anmodning og tilgængelighed

Madlavningsmetode

• Jeg elsker at lave kødboller. Jeg har altid elsket det, men når jeg køber en kødboller, trækker jeg generelt fra processen! Først viste det sig ikke meget tæt og klodset. Nu spiller jeg stærkt og jævnt.
• 
• Madlavning kødboller. Sæt hakket kød med salt og krydderier. For denne mængde hakket kød tager jeg ca. 1,5 tsk. groft havsalt og ½ tsk. friskmalet krydderier (jeg elsker sort kød, allehånde, muskatnød, spidskommen, koriander med kød). At give normerne for krydderier og salt er ikke en givende opgave, da det kan ske, at vores smag er forskellig. Så tag dem som råd, ikke som grundlag. Fokuser altid på dine følelser og afhængighed.
• Når hakket kød er krydret, lad os tage tilsætningsstofferne op. Hak kartoflerne (i opskriften er den allerede skrællet) sammen med løgene og send dem til skålen med en lille blender. Slib til meget fin tilstand. Næsten kvælning. For at gøre dette skal du regelmæssigt samle det med en spatel fra væggene, ellers stræber det efter at løbe væk.
• Bland nu alle ingredienserne sammen og ælt meget grundigt (med hænderne eller med en mejetærskerkrog). Ælt i mindst 5-7 minutter, undgå overophedning. Vi sender det til køleskabet i en periode på 40 minutter.
• Lad os gå til sauce. Pisk hvidløgstomaterne godt i en blender med salt og urter. Det skal være velsmagende og lidt krydret. Tilsæt nu mel og lidt bouillon. Mængden af ​​bouillon afhænger af tomatens kød. Juster derfor efter dit udseende. Pisk og få saucen. Rømme er ikke særlig tyk.
• 
• Vi skulpturerer kødboller af hakket kød og steger dem i en gryde, i en langsom komfur eller på et bageplade i ovnen.
• 
• Hæld derefter saucen og gryder de stegte kødboller i langsom komfur på Stew-programmet. Hvis kødbollerne er bagt, så kog saucen og kog i et par minutter, indtil den er fortykket. Udfyld kødboller og opvarm godt.
• Vi får en lækker skål. Vi vil pynt med hvad dit hjerte ønsker!
• 

Bemærk

Der var mange tomater om sommeren. Jeg kogte denne sauce hele tiden. Tomaterne var kødfulde og søde. Jeg købte fra en sælger hele tiden. Jeg ser frem til næste sæson. Jeg blev hooked. Nu savner jeg dig. Blød og moden i sauce var bare fint. En smuk sauce blev opnået fra gule tomater. Enestående smag blev opnået med tilsætning af bagt sød peber. Anbefale!
Kog med kærlighed, din Tumanchik
Flere muligheder for kødboller med en video om brug af kødboller

Kødboller med rismelssauce (ved hjælp af en kødboller) (Tumanchik)



Svenske kødboller (anden mulighed) (Tumanchik)



Kødboller i marokkansk tomatsauce (Tumanchik)


Kødboller blev købt på Aliexpress. alle interesserede - skriv i et personligt link

[Irina]

Irina, Hvilken skønhed!
Det er første gang, jeg har set sådan en ting. Fascineret)))

Jeg laver jeres marokkanske mad regelmæssigt. Jeg kan godt lide kødboller mere i tomatsauce.

[Gulsin]

Gulsin, Tak skal du have! Har du ikke set det? Selv linket blev givet i emnet om shopping på Ali.

Jeg laver jeres marokkanske mad regelmæssigt.Jeg kan godt lide kødboller mere i tomatsauce.

Natasha prøver også disse. Intet værre. Når alt kommer til alt kan du gøre det mere skarpt. Du vil helt sikkert kunne lide det. Du og jeg har den samme smag.
tak for din tilbagemelding.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira er lækker! Kødboller er så gyldne og saucen er så lækker (selv på billedet) og brødet.
Forestil dig, jeg sidder ved cha på en fest og spiser dette.

[Irina]

Irinanej, jeg går ikke derhen ...
Jeg fandt det lige på Ali. Bestilt)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira er lækker! Kødboller er så gyldne og saucen er så lækker (selv på billedet) og brødet.
Forestil dig, jeg sidder ved cha på en fest og spiser dette.

tak Tonya! Jeg er meget glad for at have sådan en gæst! Velkommen!

Jeg fandt det lige på Ali. Bestilt)))

hvor beslutsomt!

[Irochka]

Irochka, først i går kogte jeg kødboller, ifølge en anden opskrift, næste gang vil være om fem dage, og jeg ved endda hvad de vil være - dine kødboller ser meget appetitlige ud, og jeg har aldrig kogt med kartofler, tak, kære, for opskriften

[Irochka]

Irochka, først i går kogte jeg kødboller, ifølge en anden opskrift næste gang vil være om fem dage, og jeg ved endda hvad de vil være - dine kødboller ser meget appetitlige ud, og jeg har aldrig kogt med kartofler, tak, kære, for opskriften

tak kære for din opmærksomhed!
hvordan lavede du mad - del!

[Ir]

Ir, min kærlighed er som om de laver mad i kantiner, hvor der er mere brød og i creme fraiche, meget velsmagende

[Ir]

Ir, min kærlighed er som om de laver mad i kantiner, hvor der er mere brød og i creme fraiche, meget velsmagende

det er en klassiker!

Ira, tak, en vidunderlig opskrift! Og jeg kan virkelig godt lide din kødboller-maskine ...

åh, det er generelt svært at fodre mine med noget, der ikke er i den klassiske serie

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, hvorfor føder du dem (opskrifter)? Du kan ikke følge med. Tak kære for den næste opskrift !!!

Ira, som altid, klog, smuk og dine hænder er guld!

Ira, hvilket mirakel! Hvilken godbid. Og jeg sidder her efter 3 timers surfing i butikkerne på grund af "Black Friday" sulten, selv fra skærmen af ​​sådan en skønhed at spise.

Ira, kan jeg ringe til dig?
Jeg elsker dine opskrifter meget, jeg har mange af dem i min sparegris, langsomt begyndte jeg at bringe alle mine sparegrisopskrifter til live.
Kødboller er umuligt lækre
Jeg gik for at lede efter en kødboller
Jeg vil helt sikkert lave din kål, jeg vil bare vente på den gode måne.

[Irina]

Irinahvad en lækker opskrift! Jeg vil bare have dem, dine kødboller, i forskellige saucer.
tak skal du have

Åh, jeg vil have kødboller, jeg er allerede i en sulten svømning
Du kan ikke, du kan ikke gå i seng sulten og læse HP

[gala10]

gala10, Sneg6, ninza, Ne_lipa, posetitell, Arka, OlgaGera, piger, jeg er dig så taknemmelig for dine venlige ord! Lige genert Altid glad for dig og klar til at prøve mere.

Og jeg kan godt lide din kødboller.

Afkrydsningsfeltet er godt. Jeg er meget glad!

Og jeg sidder her efter 3 timers surfing i butikkerne på grund af Black Friday

Er det sådan, der holdes rabatdag?

Jeg vil helt sikkert lave din kål, jeg vil kun vente på den gode måne

Victoria, med mig kun for "dig"
Jeg ville være glad, kære, hvis du også kan lide denne opskrift.

Jeg gik for at lede efter en kødboller

Jeg kan give et link til Ali

du kan ikke gå i seng sulten ja HP ​​læser

det er det, der er sandt, er sandt!

[Irii]

IriiI går lavede jeg også kødboller til en sådan middag, og af en eller anden grund huskede jeg dig. Men det viser sig, at "tåbernes tanker konvergerer": uden at sige det samme at lave mad. Sandt nok er min sovs lavet af ketchup.

[Irii]

IriiI går lavede jeg også kødboller til en sådan middag, og af en eller anden grund huskede jeg dig. Men det viser sig, at "tåbernes tanker konvergerer": uden at sige det samme at lave mad. Sandt nok er min sovs lavet af ketchup.

Albina er bare lækker! Og vi er alle madelskere her! Men jeg er glad for, at jeg huskede nøjagtigt mig!

Irka, jeg vil lave det af kalkun med oksekød (vi spiser ikke gris, undskyld). Så jeg tror, ​​hvilket er bedre at tage: en tyk kant (scho tse take?), Et skulderblad eller et hofteudskæring?

Jeg vil bestille kølet mad i euro-engros
der dukkede bulgur op. kære, infektion! Jeg tog en prøve

Men jeg spekulerer på, om det er muligt at automatisere fremstilling af kødboller gennem en pølsefastgørelse på en mejetærsker
Prøv det med den laveste hastighed.
Eller måske fortæller en person, der allerede har gjort det, her

Ira, jeg vil lave det af kalkun med oksekød (vi spiser ikke gris, undskyld). Så jeg tror, ​​hvilket er bedre at tage: en tyk kant (scho tse take?), Et skulderblad eller et hofteudskæring?

Jeg vil bestille kølet mad i euro-engros

Jeg kan godt lide Natas hals i oksekød. især hvis med kalkun. en skulderblad er også mulig. nuværende podtushi længere og saucen tyndere, tykner.

Forresten vil jeg råde dig til denne semulje. fremragende 🔗

Og hvad, halsen er blødere end skulderbladet? Forklar, pliz.

og hvordan adskiller denne semulje sig fra andre?

Men jeg spekulerer på, om det er muligt at automatisere fremstilling af kødboller gennem en pølsefastgørelse på en mejetærsker

Nå, du er allerede fuld! måske endda i butikken, selve mejetærskeren?

Og hvad, halsen er blødere end skulderbladet? Forklar, pliz.

nakken er mere fedt. Jeg kan godt lide hakket kød. spatlen er større til stewing. og i hakket kød og selv med kalkun er halsen bedre IMHO

og hvordan adskiller denne semulje sig fra andre?

fremragende hvid semulje. Jeg købte den ved et uheld, og nu genkender jeg ikke andre

Mandens søn drejede hakket hestekød, svinekød og kyllingebryst forleden dag. Men grise har nu lidt svinefedt

måske endda i butikken, selve mejetærskeren?

Ikke nødvendigt
Selve butikken ankommer

fremragende hvid semulje

Er hun virkelig fra hårde karakterer? Vores ser ikke ud til at lave semulje af solidt

Er det sådan, der holdes rabatdag?

Irsk, vi har også Black Friday nu, bare ikke imponerende ..

"Black Friday"

ja dem. Jeg stoler ikke på lokker nu.

nej, der er selvfølgelig noget, men ja, udenlandsk salg er meget, meget langt væk

nej, ja, der er selvfølgelig noget, men ja, udenlandsk salg er meget, meget langt væk

Nemlig

Irka, tak, kære, for ideen med havregryn. Jeg vidste om surmælk, men om flager
Lavet med malede flager med blød ostemasse og oksekød / kalkun i tomat og torsk / kalkun i fløde - lækker! De prøvede endda min * oplevelse, især de fisk, de tog fra mig

Irka, tak, kære, for ideen med havregryn. Jeg vidste om surmælk, men om flager
Lavet med malede flager med blød ostemasse og oksekød / kalkun i tomat og torsk / kalkun i fløde - lækker! De prøvede endda min * oplevelse, især de fisk, de tog fra mig

Glad for, at du kunne lide det! Kog og fodre ... oopka. : et kys: Nå, selvfølgelig, glem ikke dig selv, ellers er jeg blevet tyndere.

Nå, fsё, jeg er også her. Jeg gik for at hente hakket kød og tomater i deres egen juice uden skind. Jeg kvalt næsten med spyt. Vi er presserende nødt til at blive distraheret, f.eks. Ved at rapportere til skatten

for eksempel for rapporter til afgiften

sig ikke, at du også er bohgaFter

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, og jeg tænkte bare på, hvad jeg skulle føde mine egne (husk ikke at overraske), og du er lige der med dit tip.
Sandt nok, i stedet for friske tomater, vil jeg bruge tomater i min egen juice, jeg krydder med sådanne tomater i vinterkålsuppe fra frisk kål.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, og jeg tænkte bare på, hvordan jeg kunne føde mine egne (husk ikke at overraske), og du er lige der med dit tip.
Sandt nok, i stedet for friske tomater, vil jeg bruge tomater i min egen juice, jeg krydder med sådanne tomater i vinterkålsuppe fra frisk kål.

åh endnu smagere og få det!

[Tumanchik]

Tumanchik

sig ikke, at du også er bohgaFter

Ikke irsk, ikke så ----- buHlaHter. Familievirksomheden er en fjerntliggende ting, hun fodrede hovedet til sig selv med rapporter. Jeg går til en dørmand efter en lækker frokost

Familievirksomhed er en fjerntliggende ting

indsprøjt hvad? interessant for mig.

Jeg går til en dørmand efter en lækker frokost

lad fedtet stramme nu

[Tumanchik]

Tumanchik,
fedt er nok, så jeg kunne stadig ikke sove :) Ja, og gør så meget om natten.

fedt så nok

der burde være en masse god person!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha !!!!!!! Jeg kunne godt lide disse kødboller, jeg spiste og var bange for at sluge min tunge.
Indstil til at prøve alle dine kødbolleropskrifter.
TAK SKAL DU HAVE!!!!!!! NYAM-NYAM, MOORE-MOORE.

Jeg kunne godt lide disse kødboller, jeg spiste og var bange for at sluge min tunge.

Lys altid tak!

Indstil til at prøve alle dine kødbolleropskrifter.

Store! Jeg vil vente på din mening!

Irisha, og hvor du kan se videoen med frikadelle maskinen, stikke mig der, tak, meget tak for opskrifterne

Irisha, og hvor du kan se videoen med frikadelle maskinen, stikke mig der, tak, meget tak for opskrifterne

Tanyusha morbær se

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, jeg så din video. Tak. Jeg lavede 4 kødboller fra et bogmærke med sådan en ting. Jeg kunne også godt lide denne hjælp i processen.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, jeg så din video. Tak. Jeg lavede 4 kødboller fra et bogmærke med sådan en ting. Jeg kunne også godt lide denne hjælp i processen.

Jeg lavede også meget Svetik før, men de er ikke tætte. og nu har jeg lært så godt - jeg ruller dem lige i kødboller. de bliver meget tættere. har brug for at skyde den anden video. Men dette er nødvendigt sammen, forstår du. og dette er sværere.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, vi vil vente på endnu en video af dig.
Du vil lære os.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, vi vil vente på endnu en video af dig.
Du vil lære os.