Hytteostgryde "Favorit" (multikoger Panasonic SR-TMH 18)

Hytteostgryde "Favorit" (multikoger Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Hytteost 1,8% (uden korn)	500 g
Rømme 15%	3 spsk. l.
Mælk	3 spsk. l.
Æg	3 stk.
Gryn	2 spsk. l. med et dias
Sukker	3 spsk. l.
Salt	at klemme
Vanillin	på spidsen af ​​en kniv
Smør

Madlavningsmetode

• Der er mange opskrifter på cottage cheese-gryderetter på stedet, men den jeg foreslår at prøve at lave mad er ikke.
• Læg cottage cheese i en skål, hvis fedtindhold du vælger efter din smag. Jeg bruger enten 1,8% hytteost eller lavt fedtindhold til denne gryderet. Men her er en forudsætning - hytteosten skal være af god kvalitet (!) Og når den blandes med andre ingredienser, skal du ikke forlade den med vand !!!
• Tilsæt alle resterende ingredienser. Tilsæt sukker efter eget valg, afhængigt af hvad du vil servere den kogte gryderet med .
• Omrør indtil glat, enten med en mixer eller bare med en ske. Jeg har cottage cheese fra vores producent i St. Petersburg, hvilket er bevist (i årevis!), Og det er klart, at selv med tilsætningen af ​​flydende ingredienser (mælk, creme fraiche og æg) forblev massen tyk, og dette er nøglen til en vellykket gryderet.
• Læg den resulterende masse i en multikogeskål smurt med smør
• Tænd for "Bage" -tilstand i 65 minutter. Efter signalet skal du lade den opvarme i 20 minutter.
• Tag derefter gryden ud ved hjælp af en damperbeholder og overfør den til en skål
• 
• Hvis der ikke er nogen multikooker, kan du bage den i ovnen (forvarmet) ved 180 grader i 40 minutter. Få det ud, så snart det er klar - det vil slå sig lidt ned, og det er okay.
• Skær et stykke af og server enten varmt eller koldt. Lækker med mælk!
• 
• Jeg serverer med forskellige søde fyld, og denne gang har jeg kondenseret mælk med karamel
• 
• God appetit!

Skålen er designet til

6 portioner

Tid til forberedelse:

1 time og 30 minutter

Madlavningsprogram:

Mixer + multikooker

Bemærk

Denne opskrift er meget år gammel, jeg ved ikke engang hvor længe. Jeg kan kun sige, at jeg kopierede det til min kulinariske notesbog, da jeg var 17 år, så besøgte jeg min ven, som igen behandlede mig med denne gryderet, og jeg var helt tilfreds med hende! Sveta (dette er hendes venes navn) sagde, at hendes mor og bedstemor altid kogte efter denne opskrift i deres hus.
Sådan blev en yndlingsopskrift fra en familie en favorit i min familie! Det var forhistorien ...
Og her er faktisk selve historien forbundet med denne opskrift.
For flere år siden, om sommeren, kom min mands søster og to døtre for at besøge os på ferie. De var hos os i 2 uger, men programmet blev samlet så tæt, at du kunne vise dem så meget som muligt.
Derfor forsøgte jeg at forberede noget til morgenmad hurtigt eller om aftenen på forhånd. Sådan blev denne gryderet kogt en aften, hvis tilberedning tager 5 minutter, og resten blev gjort af tegneserien, som faktisk var det, jeg havde brug for.
Om morgenen serverede hun det koldt. Jeg satte som altid forskellige fyld og ... til pigerne (og de er 18 og 14 år gamle) tilberedte jeg forskellige sandwich. fordi deres mor sagde, at han ikke spiser hytteost og alt relateret til det. Og buters er deres mest velkendte og foretrukne morgenmad. Nå, sagt og gjort. Efter at have forberedt alt til morgenmad kaldte jeg først gæsterne til bordet, for vi samledes alle sammen - nogle vaskede og satte sig til morgenmad, andre gik for at vaske og gøre sig klar til morgenmad. Selv gik hun også for at pakke. Jeg forlader badeværelset, går ind i køkkenet og kigger - sandwichene berøres ikke, og mere end halvdelen af ​​gryden er væk ...Jeg spørger både min mand og datter, og hvornår spiste du, når alt kommer til alt, skulle du have haft piger først? Og min med et overrasket blik siger: "Og vi spiste ikke ... de ventede på dig ..." Jeg gik op til Dana (det er navnet på min mands søster) og sagde: "Spiste pigerne eller kunne ikke lide de sejlere? Som hun svarede - gryderet er bare fantastisk, stoppede knap nok dem, hvor meget de kunne lide det. Og generelt ikke en gryderet, men noget ømt soufflé. Så kom niecerne op og sagde
- "Tusind tak! Tante Galya, giv mig opskriften! Mor vil lave mad derhjemme."
Sådan blev denne opskrift en favorit for en anden familie! Vi måtte spise morgenmad med sandwich den morgen ...
Her er en historie.
Jeg ville være glad, hvis denne opskrift også er nyttig for dig!

[Afkrydsning]

Afkrydsningtak for opskriften! Jeg har allerede prøvet mange forumopskrifter til hytteostgryderetter. Den næste bliver denne.

[Afkrydsning]

Jeg elsker al ostemasse og vil helt sikkert prøve denne souffle gryderet!
Afkrydsning, tak mere for deling)

[Galina]

Galina, IRINAtak piger! Brug det til dit helbred!
Jeg ville være glad, hvis opskriften kommer til nytte!

[galchonok]

galchonok,
Galina, vi prøver også din opskrift. Tak fordi du delte

[galchonok]

galchonoktak for opskriften. Jeg prøver også forskellige gryderetopskrifter. Jeg bemærkede, at mine børn elsker hytteost mere i gryderetter og ostekager.
Og i princippet bør kun dette være fedtindholdet? Ellers købte jeg 12% fedt, håber jeg ikke ødelægger det, og alt ordner sig.

Og i princippet bør kun dette være fedtindholdet? Ellers købte jeg 12% fedt, håber jeg ikke ødelægger det, og alt ordner sig.

Nina, Lazerson har lige kogt hytteostgryde på tv-mad, så han hævder, at for ostekager og gryderetter - jo federe jo bedre, bager jeg kun fra 18%

[Nina]

Nina, for dit helbred!

Og i princippet bør kun dette være fedtindholdet? Ellers købte jeg 12% fedt, håber jeg ikke ødelægger det, og alt ordner sig

Nej, skru ikke op. Det er bare, at jeg dybest set tager fedtfattig cottage cheese til bagning, for det viser sig altid godt, men i sidste ende er der færre kalorier - det er beregningen.

Lazerson på tv-mad tilberedt hytteostgryde, så han hævder, at for syrniki og gryderetter - jo federe jo bedre

Det troede jeg også, og jeg så også Lazerson regelmæssigt, da han sendte sit show på vores St. Petersburg TV for 10 år siden. Men for 5 år siden begyndte jeg at eksperimentere med fedtindholdet i hytteost. Jeg startede med 5% og flyttede derefter med succes til 1,8% og købte endda fedtfattig. Mine venner, der kommer på besøg eller på arbejde, når jeg bringer færdige bagværk med hytteost og prøver det, spekulerede på, hvordan dette kunne ske på fedtfattig hytteost? Og nu bager alle på fedtfattigt, fordi de er overbeviste om, at der altid opnås bagning. Men som jeg sagde ovenfor, skal hytteosten være af god (!!!) kvalitet, den du stoler på. Når alt kommer til alt, skriver nogle cottage cheese, faktisk følges et ostemasseprodukt eller teknologien til dets fremstilling ikke. Og når en sådan "ostemasse" blandes med andre ingredienser, efterlader den bogstaveligt talt med vand.

[Afkrydsning]

Afkrydsning, en anden måde at kontrollere kvaliteten af ​​hytteost på!
Jeg vil gerne lave mad!

[Afkrydsning]

Afkrydsningundskyld at passe ind, vi kan kun lide 18%.

på arbejdspladsen blev de behandlet med en kage med ostemasse - flyv væk! søgte omhyggeligt hemmelighederne ved dens homogenitet, kunne ikke forstå noget, før prisen pr. kg af denne hytteost blev annonceret ... ikke hytteost faktisk (for 100 rubler / kg), men du kan ikke fortælle smagen ...

[Mor Tanya]

Mor Tanya, lav mad for helbredet!

Afkrydsningsfelt, undskyld at passe ind, vi kan kun lide 18%

øje, Tatyana, så du ikke passede, du udtrykte bare dit synspunkt, måske vil nogen komme til nytte og lide det! Til dette diskuteres opskriften. Jeg insisterer heller ikke på madlavning fra hytteost med lavt fedtindhold, men fortæller bare hvordan jeg laver mad selv. Og beskrivelsen af ​​opskriften siger direkte

Læg cottage cheese i en skål, hvis fedtindhold du vælger efter din smag

... Så alle har deres eget valg

Tak for opskriften! I dag kogte jeg den, erstattede kun mælken med 20% fløde (der var ingen mælk). Ostemasse 2%. Især velsmagende, når den køles ned.

[Ludmila]

Ludmilatak! Glad for, at du kunne lide gryden!

Hak, der er en tegneserie, så snart jeg køber cottage cheese, laver jeg din gryderet. Tak!

[Nina]

Nina, for dit helbred! Håber du kan lide det! Tak!

[galchonok]

galchonok, Afkrydsningtak for opskriften. Meget øm gryde. Jeg vil helt sikkert prøve at bage det.

[Anya]

Anya, for dit helbred! Mange tak ! Håber du kan lide det.

Markering og i Panasonic 10 er der forskel i madlavning?

[Ludmila]

Ludmila, ja, det tager mere tid, det ser ud til, at 65 minutter + 45 minutter og 30 minutters opvarmning vil være nok. Og hvis du laver en halv del, forbliver tiden den samme som for Panasonic-18.

Wow, hvor lækker det ser ud!
Her er hvad jeg laver i morgen.
(Piger, hvordan bogmærker jeg opskriften? Jeg finder det ikke ) fundet

hvordan bogmærker jeg en opskrift?

Over navnet på opskriften (øverst på siden) er der en stribe med ikoner, yderst til højre er sort med et hvidt hjerte og der er et "bogmærke"

[galchonok]

tak skal du have.




galchonok, dette er noget utroligt !!! lækker !!!
Mange tak for opskriften.
Nu spiser jeg alt, indtil familien vender tilbage.
...
Og hvilken producent køber du cottage cheese, afslør hemmeligheden, pzhlsta.

[Frunchik]

Frunchik, for dit helbred! Tak for madlavning og deling af dine indtryk!

Og hvilken producent køber du cottage cheese, afslør hemmeligheden

Ja, der er ingen hemmelighed, nu (i seks måneder) køber jeg altid 5% Piskarevsky, kun jeg skal "gå igennem" med en nedsænkningsblender, ellers er den efter min mening lidt kornet. Og før jeg købte Novgorodsky (hvorfra gryden blev lavet i opskriften) derhjemme i butikken 1,8% og deres eget nul. Nu er butikken revet ned, så den er skiftet til sin egen. Jeg kan ikke se nogen forskelle i kvalitet, kun korn

[galchonok]

galchonok, endnu en gang tak !!! i disse 4 dage bager jeg for tredje gang.
Og min sandwich søn opgav sandwich til fordel for gryderetter (ligesom i din historie)

[Frunchik]

Til sundhed,Frunchik ! Jeg er meget glad for, at opskriften har fundet en permanent bopæl i din familie! Faktisk, for dette, sendte jeg det her, så nogen måske finder det nyttigt!