Kødret til egoistiske gourmeter

Kødret til egoistiske gourmeter

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekød
Soya sovs
Løg

Madlavningsmetode

• Jeg skar svinekødets hals i 4-5 cm stykker.
• Drys med sojasovs, koldpresset olivenolie
• peber, men IKKE SALT.
• Jeg forsegler fadet med folie.
• Jeg sender det til køleskabet om natten.
• Jeg steger i en høj stegepande over høj varme i 10-15 minutter,
• vender konstant med en lang gaffel.
• Derefter sænker jeg varmen lidt og tilsætter løg, skåret i halve ringe.
• Jeg fortsætter med at vrikke alt med en lang gaffel, indtil løg er klar.

Bemærk

Kom op med en ny

Kødet viser sig at være utroligt velsmagende.

Præciser følgende:

1. Hvorfor for egoister?
2. Hvad er essensen af ​​den "lange gaffel"? Kan du ikke bruge en mellemgaffel?
3. "... indtil løgene er klar" - hvad er graden af ​​beredskab: let stegt løg, begynder at blive gul, stegt indtil spidserne eller kanterne begynder at brænde?
4. At vrikke med en gaffel er som - omrøring af kød og løg, så de skifter plads i højden, eller bare flytter dem vandret i gryden uden at røre lodret?

Præciser følgende:

1. Hvorfor for egoister?
2. Hvad er essensen af ​​den "lange gaffel"? Kan du ikke bruge en mellemgaffel?
3. "... indtil løgene er klar" - hvad er graden af ​​beredskab: let stegt løg, begynder at blive gul, stegt indtil spidserne eller kanterne begynder at brænde?
4. At vrikke med en gaffel er som - omrøring af kød og løg, så de skifter plads i højden, eller bare flytter dem vandret i gryden uden at røre lodret?

1. Sådan en personlig kreativ med et navn.
2. Det er selvfølgelig muligt og kort, hvis ikke skræmmende,
at varm olie kommer på dine hænder og gør ondt.
3. Til den grad af beredskab, for den personlige smag af kokken.
4. Flyt kød og løg med en følelse af ansvar for slutresultatet.
5. Du kan salt, hvis du vil forkæle kødet.

[DonnaRosa]

DonnaRosa , Jeg er bare egoistisk!
Opskriften er god, tak!

Spørgsmål. Hæld saften, der strømmer under bejdsning, i gryden eller vasken?

[DonnaRosa]

DonnaRosa , Jeg er bare egoistisk!
Opskriften er god, tak!

Spørgsmål. Hæld saften, der strømmer under bejdsning, i gryden eller vasken?

Der er olivenolie med sojasovs.
Jeg hælder det i panden lidt senere, men ikke med det samme.
Næsten alt absorberes i kødet.
Der forbliver dråberne, men jeg hælder dem på kødet.

Kød stegt i en kedel, tidligere marineret i sojasovs og olivenolie.
Til kød - hjemmelavet Tkemali sauce.

[Irsha]

Irsha, Fest for maven.

i en person i henhold til den foreslåede opskrift

min søn plejede at spise kylling sådan, da han kom til weekenden i det første studieår uden for hjemmet, også ifølge reglen: det er bedre at spise kylling sammen - du og kyllingen

[Irsha]

IrshaJeg laver aldrig sådan kød i mere end to portioner, det bliver ikke velsmagende, alt skal passe i bunden.

Jeg skal stege kødet. Pandekager er allerede trætte, og salat til kød er allerede klar.