Tiramisu (fantasi om et tema)

Tiramisu (fantasi om et tema)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Cupcake: æg	2 stk.
Mel	250 gr.
Creme fraiche	200 gr.
Øjeblikkelig kaffe	2 spsk. skeer
Sukker	6 spsk. skeer
Bagepulver	1 tsk
Fløde: blød ost (Mascarpone er bedst)	200 gr.
Creme (bedre end 20%)	100 ml
Flormelis	1 spsk. skeen
Likør Amaretto	4 spsk. skeer
Kakaopulver til drys på toppen

Madlavningsmetode

• På grund af det faktum, at jeg elsker tiramisu, leder jeg overalt efter nye opskrifter til tilberedning. Jeg fandt denne opskrift på kaffekage på Internettet, besluttede at prøve at bage den i min Steba og gøre den til min yndlings-tiramisu. Jeg er nybegynder, jeg tog det uden frygt.
• Pisk æg med sukker i ca. 2 minutter. Resultatet er et luftigt og silkeagtigt skum.
• Vi fortynder kaffe i 3 spiseskefulde vand. Føj det til æggene.
• Vi introducerer creme fraiche og sodavand i dejen. Pisk langsomt.
• Tilsæt mel. Der skal være en tyk konsistens af creme fraiche.
• Hun bagte i en keramisk skål, lagde bagepapir i bunden og smurte det med smør.
• Jeg satte programmet Kasha 0,3 i 1 time og 10 minutter.
• Da signalet lød ved programmets afslutning, var der slet ingen lugte af bagning! Jeg troede, det ikke gik ... Men da jeg åbnede låget efter 5 minutter, lugte jeg af en ekstraordinær kaffearoma! Mit brune mirakel var ikke meget højt - 5 centimeter højt, jeg tror det var på grund af mel i første klasse (der er mange husmødre i huset, den højeste pludselig sluttede). Tilladt at afkøle, skær kagen i 2 dele. Kagen blev bagt jævnt og viste sig at være meget næsebor.
• 
• Mens kagen var kølet ned, lavede jeg en fløde af blød Violetta-ost (jeg prøvede den for første gang) og fløde. Men konsistensen viste sig ikke helt, hvad der var nødvendigt, jeg var nødt til at rette op på situationen med Mascarpone-ost ... Jeg tilføjede pulveriseret sukker, pisket med en blender (piskeris). Det viste sig at være en fremragende konsistens, hvilket er nødvendigt! Fyld hver del i blød med Amaretto-likør, påfør en del af cremen på bundkagen, den anden på toppen. Drysset kakaopulver ovenpå gennem en si. Jeg lod den stå i køleskabet i et par timer. Mit arbejde var beregnet til min mor og mine søstre, niecer ... Efter 3 timer smagte vi kagen ... Alle kunne godt lide den rige likør-kaffesmag og kiksens silkeagtige struktur. Før det forkælede jeg mine slægtninge med tiramisu fra købte cookies. Cremen blev næsten helt absorberet igen, sandsynligvis skulle jeg have taget mere ost. Det hele blev dømt! Og jeg har problemer med fotos - jeg kan ikke placere dem i teksten ...
• 

Tid til forberedelse:

1 time og 20 minutter

Madlavningsprogram:

Grød 0,3

Bemærk

[Svetlana13]

Svetlana13, Svetlana, opskriften er god ... bogmærket.
Men han vil gå tabt uden et foto ... undskyld.

Tak for din tilbagemelding! Jeg kunne ikke uploade et foto fra min telefon, jeg gik fra min computer, af en eller anden grund blev der kun uploadet 2 fotos, selvom det var lidt skævt ... Et cutaway-billede er ikke indlæst ... Undskyld ...

Bogmærker bestemt, jeg elsker sådanne sarte kager.

Svetlana, med en start!
En meget sød opskrift, og tilsyneladende ikke fancy.

Rediger opskriften, så du straks kan se, hvilke ingredienser der går til kiks og hvilke til cremen.
Det er heller ikke klart, om du har bagt i en multikoger eller i en trykkoger?
Tilsyneladende i en trykkoger. Men ikke alle har dem, så ikke alle vil forstå, hvad "grød 03" er.
Du åbnede låget 5 minutter efter programmets afslutning - er dette et grundlæggende punkt, eller kan du åbne det med det samme?
Derudover ville det være rart at angive den originale kilde til opskriften (link)
Indsæt samtidig de manglende fotos.
Held og lykke!

[Svetlana13]

Svetlana13, Svetlana, opskriften er interessant, jeg tog den til skraldespandene, tak!
Jeg håber du kan finde ud af det med billederne, og alt bliver godt!

[Svetlana]

Svetlana, 🔗 min shtebochka ankommer, og du kan gentage det, men indtil videre bogmærke

[Albina]

Albinapå samme måde!

Tak alle for dine venlige ord! Generelt kan jeg godt lide at eksperimentere, jeg afviger ofte fra opskriften, for at sige det. Jeg kopierede netop opskriften fra kropsskærmen til et stykke papir, jeg prøver selvfølgelig på at lede efter et link. Jeg ledte efter opskrifter på yoghurt til min datters multikooker, stødte på min yndlingsdessert ... Jeg skrev ingredienserne i rækkefølge, først alt til kagen og derefter alt til cremen. Jeg prøver at redigere. Og jeg lavede mad i hovedkvarteret DD2. Ja, jeg åbnede det efter 5 minutter, jeg synes ikke det er vigtigt. Jeg befriede mig lige fra andre huslige pligter og gik til spejder ...