Tærte (under grillen)

Tærte (under grillen)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	150 g
Sukker	250 g
Smør	250 g
Æg	2 stk.
Blommer	4 ting.
Protein	4 ting.
Vaniljesukker	1 pose
Rom eller cognac	4 spsk. l.
Stivelse	100 g
bagepulver	2 tsk
Flormelis	125 g
Citronsaft	5-6 st. l.
Chokolade	25 g
Kokosfedt	15 g

Madlavningsmetode

• Pisk smør i fløde med sukker (2). Tilsæt æg og æggeblommer, rom. Slå igen. Tilsæt mel i dele (i 2-3 pass) (efter blanding med bagepulver og stivelse). Pisk de hvide i et skum (indtil toppe). Bland 1/3 af proteinerne med dejen for at flyde den, og "læg" derefter forsigtigt proteinerne i dejen.
• Varme (grill) - øvre spiral. Smør formen på 28 cm godt, og læg den med papir (kun bunden), smør papiret. Hæld 2 spiseskefulde dej i en form, glat (det mest praktiske er med en spatel til fløde, en god børste, men du kan også bruge en ske). Laget vil være meget tyndt.
• Placer under grillen i 1,5-2 minutter (indtil den er lysebrun. Tag den ud, påfør de næste 2 spiseskefulde og vend tilbage til ovnen. Gør dette, indtil al dejen er færdig. Deeslaget skal altid være ca. 20 cm under spiralen (jeg lægger det på det midterste rist) to nysgerrige og fjern dem, når formularen er fyldt.) Fjern forsigtigt kagen fra formen på en bakke og vend tilbage til ovnen i 2 minutter.
• Opløs flormelis med citronsaft. Smelt chokoladen med fedtet. Påfør citron og sukkerfondant på kagen og lav et gratis chokolademønster.

Bemærk

Vi bager sådan en usædvanlig kage forleden

Forfatterens ord

Hovedårsagen til, at jeg lavede denne kage, er nysgerrighed. Meget interessant bageteknologi. Men resultatet bedrog ikke, hvis du som mig elsker de letteste, bløde, men samtidig tørre kager - dette er din opskrift. Men jeg vil bemærke, at du kun skal tilberede det, hvis du har en time, du kan bruge i køkkenet, praktisk talt uden distraktion. På den anden side er det forbløffende, hvor meget du kan gøre på 2 minutter.

Opskrift fra 🔗 af innok

Lignende opskrifter

Hurtig saftig kage til te (Vride)

Valmuekage "Til te" (Panasonic SR-TMH10) (Omela)

Ungarsk tærte til te (celfh)

Hvilken original kage, det er underligt, at ingen forsøgte at tilberede den.

Jeg tog det med til bogmærkerne, bagte det ved hjælp af en lignende teknologi i en airfryer, det viser sig at være meget velsmagende, og jeg prøver denne i en grill med en top ti, tak for opskriften!

[baumkuchen]

opskrifter baumkuchenmen der er på forummet = ikke helt populært på grund af den lange bagning, jeg har engang bagt sådan en kage i AG (opskriften var ikke ligefrem denne jeg havde) - meget velsmagende, men ikke hurtig

bagværk på spyd

Baumkuchen (Tyskland)
Baumkuchen er en glat version af Shakotis, under forberedelsen, hvor spyden ikke hældes over med dej, men dyppes i den. I snittet ligner kagen en savskåret fra et træ. Baumkuchen er kendetegnende for byen Salzwedel.



Šakotis / Sękacz (Litauen / Polen)
"Shakotis" dukkede op i det polsk-litauiske Commonwealths tid. En træspyd hældes med ægdejen, som begynder at dræne og danner "kviste". Når de er let bagt, hældes spytten igen med dejen.

[Irsha]

Irsha, Jeg blev vant til baumkuchentort, jeg kan godt lide det, men jeg vil prøve denne i grillen

spytte bagværk interessant

nu er der mange forskellige praktiske teknikker, de samme pizzafabrikanter - vi bager hurtigt og uden problemer, denne tærte er til side