Byg med kartofler i en langsom komfur

Byg med kartofler i en langsom komfur

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
perlebyg	1 glas
Kartofler	250 g
Løg	120 g
Vegetabilsk olie	2-3 st. l.
Vand	2,5 kopper
Salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Lad langsomt komfur varme op i 20 minutter i HIGH-tilstand.
• Læg perlebyg i en sigte og skyl den under rindende vand.
• Skræl og vask løgene. Fin porcini løg, suppe kartofler. Varm en tykvægget stegepande, smør den let med vegetabilsk olie, og brun kartoffelskiverne, tilsæt løg og lidt vand, gryderet i 1-2 minutter, så den skarpe lugt af løg forsvinder. Tilsæt 2,5 kopper vand og perlebyg, kog og lad det simre i et par minutter, fjern skummet.
• Overfør til en langsom komfur, tilsæt lidt salt, dæk over og kog på LAVT i 2 timer.
• Tilsæt salt til den færdige skål, krydre med friskmalet peber og vegetabilsk olie.
• Du kan servere det på den måde og med stegte svampe, og når der ikke er noget fastende, så med creme fraiche eller med stegte stykker svinekød.

Skålen er designet til

3 portioner

Tid til forberedelse:

2 timer og 20 minutter

Madlavningsprogram:

LAV

Bemærk

Det er en fornøjelse at lave mad i en langsom komfur. Faktisk tog han det på og glemte, det brænder ikke, det løber ikke væk og det vil dampe op perfekt. En inaktiv og solid mager skål.

Lignende opskrifter

Kartofler med kød (Qween)

Fastelavn kartoffel ragout med rosmarin athos (brendabaker)

And stegt med kartofler (natamylove)

Tak for en ny måde at fremstille byg til mig !! Jeg vil helt sikkert tilberede alt efter opskriften!

For dit helbred! Traditionen med at fremstille byg med kartofler går sandsynligvis tilbage til den estiske grød MULGIPUDER fra provinsen MULGI.

[brendabaker]

brendabaker, Jeg kender og elsker meget hirse med kartofler, men perlebyg er også muligt! Brug for at prøve.

Min mor plejede at lave mad sådan, du kan lægge mere eller mindre kartofler efter din smag. Min mor gjorde det i støbejern, så "irettesatte" hun under puden og gennemblødte perlebyg i vand eller kefir for natten.

[brendabaker]

brendabaker, Uuu, jeg har bestemt brug for sådan en velsmagende godbid til min søn - jeg vil lave en helt! Jeg laver ofte byg i henhold til vores pigers opskrifter, her med CARTOKHA. Jeg tager bogmærker ind! Tak skal du have!

På sundhedsområdet vil jeg være glad, hvis du kan lide det.

Kun et øjeblik - jeg har INGEN langsom komfur! (hun talte i vers ... :-))
Så ... men forresten ... hvordan er Shteba?! Her er jeg lederen af ​​haven, i Shtebe vil jeg lave mad på sløvhed :-).

Jeg er sikker på, at en langsom komfur vil klare sig fint og vil tage kortere tid end en langsom komfur.
Jeg elsker bare at lave mad i den langsomme komfur i forventning om jul. Snarere refererer det til livsstilen i denne livsperiode, alt er så afslappet, alt er så magisk lækkert.