Kødboller under hatten

Kødboller under hatten

Kategori: Kødretter

ingredienser
Til kødboller:
Hakket kød (jeg har svinekød + oksekød)	500 gr.
Groft havsalt	1,5 tsk.
Sukker	0,5 tsk
Krydderier efter smag
Hvedebrød tørt	40 gr.
Creme fraiche	3 spsk. l. med et dias
Løg	1 hoved
Hvidløg	2-3 tænder
Til hatten:
Rå kartofler	3 stk.
Løg hoved	1 stk.
Revet ost	70-100 gr.
Tørrede eller friske urter	1 spsk. l.
Chili	smag
Rømme (mayonnaise)	ved konsistens
Friske champignoner	nogle

Madlavningsmetode

• Fortsatte variationer af kødboller. Denne gang laver vi dem i hatte. Når alt kommer til alt er nytår for alle. Krydder hakket kød med salt, sukker og krydderier. Tilsæt tørt brød knust i krummer og creme fraiche. Sørg for at ælte godt med håndtagene eller mejetærskerens krog (mindst 5-8 minutter). Sæt det i køleskabet i mindst 30-40 minutter.
• Forbered kogende vand. Skræl kartoflerne og tre på et groft rivejern. Læg kartoflerne i et dørslag og skold. Lad vandet løbe ud. Vi overfører til en tallerken. Tilsæt hakket løg og revet ost, urter, chili til de afkølede kartofler. Nu fylder vi massen med creme fraiche eller mayonnaise ganske lidt. Kun til klæbrig konsistens.
• Vi skar champignonerne pænt langs benet.
• Brug derefter kødboller til at forme kødboller. Toppen af ​​kødbollen med en flad spatel. Sæt kartoffelmasse ovenpå. Lad os rette op. Sæt et stykke svamp oven på massen.
• 
• 
• Vi bager kødboller i ovnen ved 220 grader, indtil de er møre.
• Server med enhver sideskål.

Bemærk

Her virker det som enkle produkter, men nu lidt på en ny måde. Det er meget velsmagende at erstatte kartofler med rodselleri.
Prøv at lave mad til din familie.
Med kærlighed, din Tumanchik!

Hvis kødboller er Tumanchik. Vi siger kødboller, vi mener Tumanchik. Vi siger Tåge - vi mener kødboller
Cool, irsk. Jeg kunne godt lide ideen med hatte

Åh, denne Tumanchik med sin uhæmmede fantasi! Hvor smuk og enkel! Smager du godt?

[Tumanchik]

Tumanchik, super!

Irishka, smuk !!!
Jeg savnede endda, fortæl mig hvorfor du tilføjer sukker til hakket kød

tage sig af kødboller

[Irisha]

Irisha, du er en entertainer! Gas er allerede tilsluttet, kan jeg lykønske? Eller har du en elektrisk ovn?

Hvis kødboller er Tumanchik. Vi siger kødboller, vi mener Tumanchik. Vi siger Tåge - vi mener kødboller

tak kære! morede!

Åh, denne Tumanchik med sin uhæmmede fantasi! Hvor smuk og enkel! Smager du godt?

Lenochka, tak! men hvordan!

Tåge, super

tak min kære!

Irishka, smuk !!!
Jeg savnede endda, fortæl mig hvorfor du tilføjer sukker til hakket kød

Tak Tanya. sukker + salt + krydderier = dette er min formel fra min mor.

tage sig af kødboller

Irisha, du er en entertainer! Gas er allerede tilsluttet, kan jeg lykønske?

tak Valyusha. Dette er gamle udviklinger inden reparation

[Irsk]

Irsk, en anden god opskrift! Ja, godt gået! Tak!

[Irsk]

Irsk, en anden god opskrift! Ja, godt gået! Tak!

Tak Tanya. sukker + salt + krydderier = dette er min formel fra min mor.

Solidaritet, god til fisk, kød og grøntsager. Kødboller er meget interessante, straks med en sideskål. Smag.

Solidaritet, god til fisk, kød og grøntsager. Kødboller er meget interessante, straks med en sideskål. Smag.

Tak Natasha. Det er rart, at smagen konvergerer!

Klassisk.

Jeg bruger honning i marinaden til både fisk og kød, men jeg har aldrig tilsat sukker til hakket kød

Jeg bruger honning i marinaden til både fisk og kød, men jeg har aldrig tilsat sukker til hakket kød

ja det betyder ikke noget. Jeg syltede altid svinekød med salt + sukker og i hakket kød.

Irisha Tumanchik, tak for den lækkerhed, jeg satte det i bogmærkerne for nu. Jeg har aldrig tilføjet brød til kødboller, du skal prøve (som jeg forstår det, for saftighed)

Irisha Tumanchik, tak for den lækkerhed, jeg lagde det i bogmærkerne for nu.

tak, jeg håber ikke at sidde fast i bogmærkerne!

Jeg har aldrig tilføjet brød til kødboller, du skal prøve (som jeg forstår det, for saftighed)

alt for smag og saftighed.

[Tumanchik]

Tumanchik, velsmagende og smuk

[Tumanchik]

Tumanchik, velsmagende og smuk