Græskar bagt med osteskorpe (varm forretter til helligdage og hverdage)

[1.]

Græskar bagt med osteskorpe (varm forretter til helligdage og hverdage)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Skrællet græskar	500 g
Medium løg (eller skalotteløg 3 stk.)	1 stk.
Stor bulgarsk peber	0,5 stk
Raffineret vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Majones	2 spsk. l.
Revet hård ost	3-4 spsk. l.
Friskmalet peber og salt	smag
Humle-suneli eller italienske urter	smag
Allspice og laurbærblad	smag
Frisk rosmarin (hvis tilgængelig)	et par klemme
Råhærdet bacon (valgfri)	2-3 skiver

Madlavningsmetode

• Vi elsker græskar i alle slags! Snarere lærte jeg min familie, og nu elsker vi det så meget, at jeg laver noget af det flere gange om ugen. Der er mange opskrifter, jeg foreslår en af ​​mine favoritter, som jeg kom på netop for at vænne hjemmelavet kræsne til græskar. Denne mulighed er god, for hvis du gør den skarpere, spiser selv de, der ikke kan tåle græskar det. Det vigtigste er at overtale at prøve!
• Ikke en eneste fest er komplet uden sådan en snack, nogle gange erstatter jeg den med en lignende fra aubergine. (Jeg afslører opskriften i morgen) Det gode er, at tilberedningen kan tilberedes om aftenen og bages inden servering.
• 1. Skræl græskaret og skær det i terninger på 1/2-tommer. Steg, indtil det er halvblødt i en gryde dryppet med vegetabilsk olie. Tilsæt salt og peber efter smag.
• Du har ikke brug for meget olie, du skal stege stykkerne lidt og konstant vende dem om. Det tager cirka tre minutter.
• 2.Skær løg og peber i tynde halvringe og steg i en gryde, indtil den er halvt kogt.
• 3.Sæt i en keramik- eller glasfad med lave sider først græskar, derefter løg og peber, tilsæt et par allspice ærter, laurbærblad og bland. Krydder med krydderurter.
• På dette tidspunkt kan du dække formen med plastfolie og placere på et koldt sted at bage lige før servering.
• 4. Skær et lille hjørne på posen med mayonnaise og lav et gitter af mayonnaise med en tynd strøm. Drys med revet hård ost. Jeg kan godt lide cheddar parmesan blandingen. Enhver, du kan lide, kan være. Læg baconskiverne ud.
• 5.Bag græskar ved 180 g C indtil det er gyldentbrunt.
• 6. Serveres med frisk rosmarin eller koriander.

Skålen er designet til

3-4 portioner

Bemærk

Du kan få mere ost, men jeg råder dig ikke til at tilstoppe den med mayonnaise.
Hvis græskar ikke er meget saftigt og tager lang tid at tilberede, kan du sprøjte lidt fløde eller bare lidt vand i bunden.
Det er bedre at bruge rårøget bacon, det giver skålen en særlig smag og charme - jeg havde det ikke, jeg var nødt til at tilføje hjemmelavet lænd.
Det er også meget, meget velsmagende uden bacon, så vær ikke engang modløs, hvis den er udsolgt.
Opskriften er velegnet til både sødt og salt salat. Hvis græskar er meget sødt, så råder jeg dig til at gøre det lidt spicier. Du kan endda bruge paprika eller noget frisk chili.
Denne skål ser meget fordelagtig ud på bordet og spises af gæster uden spor.
Generelt er det ikke nødvendigt at veje alt, mængden af ​​ingredienser kan varieres. Det vigtigste er at gætte med krydderier og ikke koge løgene for meget. Nogle gange drysser jeg et meget sødt græskar med citronsaft.
På samme tid kan jeg prale af et græskar.

Og her er et par græskar desserter.


Bagte æbler fyldt med græskar, valnødder, rosiner, kanel med citrus-honningfyldning (Rada-dms)




Græskar, æble og valnødssalat med honning-citrusdressing (Rada-dms)



Hjælp dig selv til dit helbred!

Olga, hvilken skønhed! Dit græskar er lyst solrigt!
Tak for opskriften!

Mamadaragaya! Olk, hvad en skønhed!
Stegt og endda bagt græskar i sig selv er lækkert, og med resten af ​​ingredienserne kan det endelig skrige!

Olga, hvilken skønhed! Dit græskar er lyst solrigt!
Tak for opskriften!

Ja, se, jeg indsatte hendes foto!

[wow]

Der er mange opskrifter, jeg foreslår en af ​​mine favoritter, som jeg kom på netop til wow

Ikke "Wow", men "Wow"!

Mamadaragaya! Olk, hvad en skønhed!
Stegt og endda bagt græskar i sig selv er lækkert, og med resten af ​​ingredienserne kan det endelig skrige!

Her er vores favorit!
Forresten forsøgte jeg at stoppe noget andet der, det går ikke, selv tomaterne syntes mig overflødige.
Tak for din godkendelse, Lenus! Tag den derovre, hvis du kan!

Og vi giver kartoflerne til nogen.

Tag den derovre, hvis du kan!

Bare rolig, jeg rokker dig, hvis hvad ...

Bare rolig, jeg rokker dig, hvis hvad ...

Brug gophers, og skub bagfra!

Hvem giver vi kartoflerne til? Samler karakter!

Hvem giver vi kartoflerne til? Samler karakter!

N-dya? Det er nødvendigt at belønne vinderen af ​​"Ugens opskrift" -konkurrencen med hende sammen med en medalje.

Det er nødvendigt at belønne vinderen af ​​"Ugens opskrift" -konkurrencen med hende sammen med en medalje.

Hvilken god ide! (y) Og hvis panden ikke har nogen køkkenhave? Okay, så deler jeg høsten, vi har meget grimt !!: pige-th:

Jeg indsatte hendes foto!

I går i lysthuset beundrede jeg hende. Det hedder "Vi drømte aldrig om det!"

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, du vil ikke tro det, gemte sig under et hegn i skyggen og vinkede, jeg kunne ikke løfte. Det er en skam, at de ikke vejede ...

gemte sig under et hegn i skyggen

Tilsyneladende var det godt for hende der. Vores, tværtimod, leder efter solen Men på en eller anden måde uden held ...
Nu vil denne lyse lækre være nok for dig i lang tid! Vores vintre er lange

Nu vil denne lyse lækre være nok for dig i lang tid!

Der er et par, der ikke er så fremragende. Men dette maksimum i en uge er nok - et par supper, bage, marmelade og gnid hunden i kødgrød.

Men dette maksimum vil være nok i en uge

Nå, du, undskyld mig .... spis på et græskar i en uge eller hvad? Jeg troede, det ville tage to måneder

Nå, du, undskyld mig .... spis på et græskar i en uge eller hvad? Jeg troede, det ville tage to måneder

Og så også til mor, søn, nabo ..... Og min yndlingssyltetøj (æble, græskar og appelsin) vil tage meget !!

Aaaaa .... godt så, ser jeg! Venlig sjæl

Ol, hvad en yummyaaa! Og smukt!

Galya vil slå dig ned for at "uddele" græskar, hun hjalp med at dyrke!

Hvilken smuk opskrift! Jeg må prøve, pludselig bliver mit græskar forelsket.

Tak for opskriften, jeg har ikke studeret alt endnu, jeg vil prøve den bagte! Kan du erstatte mayonnaise med creme fraiche med ost? LYu creme fraiche, ingen majones!

[Olenka,]

Olenka, du er forelsket i et græskar! Tak for den interessante opskrift.

Olenka hvad en opskrift !!!!!!! Jeg er ret sikker på, at dette efterår er lækkert! Jeg vil lære mine kræsen!

Olga, god opskrift, tak !!! Jeg tror, ​​at dette græskar vil tage sin retmæssige plads på nytårsbordet.

Og til syltetøj min favorit (æble, græskar og appelsin)

Olya, hvad med opskriften på denne marmelade? Er kombinationen for attraktiv?

Galya vil slå dig ned for at "uddele" græskar, hun hjalp med at dyrke!

Måske hjalp hun - hun hældte det selvfølgelig et par gange i regnen! Men Mick trak hende til huset - hun rev hendes navle! Så jeg ved ikke noget, som jeg vil, til hvem jeg distribuerer. Jeg gav halvdelen til min mor!

[Olenka,]

Olenka, du er forelsket i et græskar! Tak for den interessante opskrift.

Angela, du gættede det! Og jeg smagte det for 10 år siden, hvis dets eget græskar ikke er født, er det en tragedie i familien! Tak for tagging af opskriften!

Olya, da græskar slagtet på balkonen går jeg og snubler, er din version af ødelæggelsen meget nyttig! Og dit græskar er ca. 18-20 kg, jeg havde en lignende størrelse, jeg korrelerede det med en tændstikæske. Men ikke i år, vi kører det kun og ruller det. Det var 24, vejet skåret. Men hun var endelig alene, hun voksede ikke længere. Og nu lyver også en hest, men der er ingen steelyard på 20 kilo i landet.

Olenka hvad en opskrift !!!!!!! Jeg er ret sikker på, at dette efterår er lækkert! Jeg vil lære mine kræsen!

Tak, min gode Byulechka, for at tro på opskriften! For at træne dig til et græskar har du brug for en ekstraordinær tilgang !! Lad os vænne sig til det over tid!

Olga, god opskrift, tak !!! Jeg tror, ​​at dette græskar vil tage sin retmæssige plads på nytårsbordet.

Hak, hej! Det er dejligt, at du kunne lide opskriften! : girl_love: Måske når du beslutter dig for at lave mad, er det dog ikke en skam at lægge på bordet i en smuk form!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, smuk opskrift og levering, slikkede bare hele skærmen allerede!
Tak for sådan en lækker og størrelsen på græskaret, morderen Mona ... men hvor lækker det er!
Jeg er meget Liu, og min gavriki er ikke interesseret i nogen, jeg til og med pizza nogle gange for mig selv som specialist. gør græskar, meget vidunderligt!

Olya, hvad med opskriften på denne marmelade? Er kombinationen for attraktiv?

Natasha, jeg gør alt ved syne, det kan jeg fortælle dig! Jeg ved ikke, om det er på forummet, jeg kiggede på ideen et eller andet sted for hundrede år siden! Kort sagt skræller du æblerne, skærer dem i stykker, græskar er det samme, simrer over svag varme med tilsætning af en lille mængde sukker (vi ser også på græskarets smag). Når alt er kogt, tager vi en velvasket appelsin med hud, fjern skallen og papirmassen uden hvid lige der, blender alt sammen indtil kogning og i sterile krukker med låg og derefter under et tæppe. Vædderen lbbim, ingen kan forstå, ligner en tropisk frugt.
Enten blev det kaldt "Sunny" marmelade. Kort sagt, jeg ser!

Og at du ikke er blevet set i lang tid, jeg ville endda se!

[paramedicinsk1]

paramedicinsk1, Jeg har overhovedet en dårlig høst i dette mål! Vi gik, og alt selv voksede, som det ønskede. Snarere var det tilgroet med ukrudt. Men to er vokset eksemplarisk, den anden gymnospermer dog kun en.
Veronica, prøv opskriften, hvis du elsker græskar, så skal den passe dig!

Tak for opskriften, jeg har ikke studeret alt endnu, jeg prøver den bagte! Kan du erstatte mayonnaise med creme fraiche med ost? LYu creme fraiche, ingen majones!

Du må helt sikkert! Bare lidt, så det ikke flyder i væsken. Alt gusto at være bidder, men blød! Eller du kan smide den som en mozzarella, og den smelter, og der er ikke behov for mayonnaise!
Prøv det, du kan muligvis lide muligheden! Tak for din interesse!

Hvilken smuk opskrift! Jeg må prøve, pludselig bliver mit græskar forelsket.

Du skal ikke tilbyde, men læg det ned og begynd at spise selv! Så lækkert !! Du vil helt sikkert kunne lide duften!

Jeg er meget Liu, og min gavriki er ikke interesseret i nogen, jeg til og med pizza nogle gange for mig selv som specialist. gør græskar, meget vidunderligt!

En god idé - græskarpizza, tak! (y) Skrevet i hukommelsen !!!
Og min mand laver ofte stegte æg med græskar, tomater og peberfrugter til morgenmad i weekenden, forresten, det er lækkert!
Ksyusha, hvor glad ville jeg være for at behandle dig, vi ville ikke være monitorer, vi ville slikke pladerne, og ingen ville fortælle os noget !!

De ville kun forsøge at fornærme min Trishenka !!

!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, forberedte dette græskar til nytårsbordet. Jeg gjorde ikke meget på prøve (og græskar var ikke fra Rusland)
Hvad kan jeg sige ... Vi kæmpede næsten for et stykke af denne lækre
Fantastisk fad! Næste gang vil jeg gøre sååå meget!
Mange tak!
Og selvfølgelig godt nytår! Lad strømmen af ​​dine vidunderlige opskrifter være i fuld gang i det nye år!

🔗

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen !! Glæde har ærligt talt ingen grænser, når du læser sådanne anmeldelser! Jeg er meget glad for, at dit arsenal af snacks genopfyldes med en skål mere!

Og du vil huske mig igen!

Sundhed for hele din familie! Godt nytår!! Må det være lykkeligt og fredeligt for alle !!

Ooo, hvad en solrig skål at lave ... mmmmm) tak!

Ol, denne dosis, som er i opskriften, er kun for tre af os at spise. Det var næsten nok. Nå, meget velsmagende! Drysset med suneli humle, italienske urter, peber og tørret hvidløg. 20 minutter i ovnen. Mange tak for opskriften!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olga, tak for opskriften! Jeg kunne godt lide det. Jeg vil lave mad mere end én gang og huske dig. Godt nytår!

Olya, det er godt, at du har lagt opskriften! Brugt til mange
Jeg ville præcisere, hvor vigtigt det er at stege? Det tog mig så normal tid. Er det muligt at udelukke det eller slet ikke?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, men stegning af græskar tog mig, som Olya skrev, omkring tre minutter, ikke mere, selvom det var tæt og kødfuldt. Og den samme mængde peber og løg.

Ja ... måske prøvede jeg bare i en lille stegepande ...
Og jeg stegte løg, indtil det var halvt kogt, i ca. 10 minutter

Ol, denne dosis, som er i opskriften, er kun for tre af os at spise. Det var næsten nok. Nå, meget velsmagende! Drysset med suneli humle, italienske urter, peber og tørret hvidløg. 20 minutter i ovnen. Mange tak for opskriften!

Veronica! Jeg er meget, meget glad for, at opskriften ikke skuffede! Og at du nu har en anden mulighed for madlavning af græskar. Tak for sådan god feedback og tillid!

[Men i den største stegepande!]

Ja ... måske prøvede jeg bare i en lille stegepande ...
Og jeg stegte løg, indtil det var halvt kogt, i ca. 10 minutter

Lenochka! Jeg steger nogle gange endda en lille mængde på samme tid, men uden at blande løg og græskar! Jeg steger ikke engang, men snarere bringer jeg den til halvblød. Men i den største stegepande!
Jeg prøvede det selvfølgelig uden forbehandling, lækkert, men ikke det!
Når græskar var eg, blev toppen brunet, og græskar var ikke klar. Jeg var nødt til at hælde fløde i bunden af ​​formen, dække toppen, skorpen blødgjort på en eller anden måde. Det viste sig velsmagende, ikke som vi gerne ville udadtil.
Forsøg straks at tilføje sojabønner eller mælk i bunden af ​​formen, dæk den ovenpå, bag den længere ved en ikke for høj temperatur, fjern derefter folien ovenfra og brun toppen.
Jeg har en glasskål med låg, så det er godt at lave vegetabilske gryderetter i den med sådan en macar, den er bagt, brunet og toppen brænder ikke.
Løg, synes det mig, skal steges mindre. Her skal den ikke steges, før den er brun, bare snak den i en gryde fra alle sider, så den blødgør og griber lidt.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olga, tak for opskriften! Jeg kunne godt lide det. Jeg vil lave mad mere end én gang og huske dig. Godt nytår!

Katyusha! Jeg er meget glad for, at min opskrift ikke skuffede! Tak for din rapport og ønsker! Og godt nytår til dig!
Åh, hvor dejligt er det, når du ved, at du bliver husket med et venligt ord! Dette giver tillid og energi til den person, som gode tanker er rettet til, og til den person, der sender dem!

Ooo, hvad en solrig skål at lave ... mmmmm) tak!

Nå, opskriften er allerede testet, så tøv ikke med! Jeg håber virkelig, at du kan tilberede det på en eller anden måde og dele dit resultat og din mening!
Tak for din opmærksomhed og navnet - "solrig", og det blev faktisk bemærket, at på bordet skiller farverige retter sig ud blandt andre retter, især hvis de serveres i en smuk porcelæn. form.

Olya og kogte et græskar.
Her er græskar og kalkun kød (også i henhold til din opskrift), stadig i ovnen.



Græskaret er bagt.



Lækker græskar!
Tak, Olga!

Og i dag kogte jeg et græskar, lækkert, meget velsmagende! Jeg har en slags aftenfarve. Og jeg gennemblødt de soltørrede tomater, og så ser jeg på dem i opskriften, så mit græskar med tomater og syltede peberfrugter, som grus, er rige på hvad. Det er det stegte græskar, der smager bedre end det stuvede. Hun er bare stegt og lækker. Tak for opskriften, Olichka! indtil osten blev en skorpe, blev græskaret mørkere lidt. Jeg skulle have brugt grillen, det ville have været pænere.