Dåseøresuppe

Dåseøresuppe

Kategori: Første måltid

ingredienser
ris	3 spiseskefulde
pære løg	ca. 250-300 gram
gulerod	150-200 gram
kartofler	350-400 gram
dåse saury	1 dåse
greener
krydderier, salt, vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsmetode

• Hæld 2 liter vand i en tre-liters gryde, tænd for komfuret og tilsæt 3 spiseskefulde ris til stadig koldt vand .. (noget der er i huset .. MEN! Jeg har aldrig tilsat dampet og jeg ved ikke, hvordan det bliver ..) og gå skræl gulerødder, løg og kartofler ..
• send løgene fint til stegepanden .. Når det kommer til midten af ​​madlavningen, tilsæt gulerødderne og steg dem godt i vegetabilsk olie. Bare på dette tidspunkt skal vandet koge .. og vi smider vores stege i bouillon. Tilsæt krydderier. Jeg har en "Delikat" 0,5 tsk. Derefter tilstanden til kartofler kvadrater .. hvordan vores stegning koger .. lad det koge i cirka tre minutter og smide kartoflerne af, og på samme tid smider jeg frosne grønne grøntsager ind (hvis du har friske urter, selvfølgelig vil du tilføje dem i slutningen af ​​madlavningen) lad os nu starte en dåse saury .. åbn det MEN !!! Vi smider den ikke i skraldespanden .. den vil stadig være praktisk !!! .. drej dåsen med saury med alt dens indhold på en suppetallerken .. tag en gaffel og ælt den grundigt, det viser sig sådan en "grød".
• 
• Kartoflerne har allerede kogt .. lad det koge i 3-5 minutter, og læg vores "grød" af fisk i suppen .. vent på, at det koger .. kog godt! Stormfuld! ... og på dette tidspunkt har vi brug for så koldt vand .. hvem er vant til det .. hvis du drikker filtreret .. så filtrer på forhånd, i vores by er vandet blødt og godt .. Jeg tager det lige fra hanen .. og nu har vi brug for en dåse fra under dåse mad .. hæld koldt vand i det og hæld det direkte i den boblende suppe .. og gentag denne handling igen .. det vil sige, at 2 dåser koldt vand skal hældes i suppen .. lad det koge .. skru ned ilden, detekter i 15 minutter og al suppen klar .. god appetit.!.
• Salt suppen senere, når den er infunderet lidt .. for det er jo dåse mad, jeg er stødt på et par saltede .. så når den er infunderet, prøver jeg .. og hvis jeg tilføjer lidt salt.
• Denne suppeopskrift var i en kogebog, som jeg købte, da jeg blev gift, og som gik tabt under næste træk, jeg er meget ked af dette tab!
• Jeg har kogt en sådan suppe før, men det var i denne opskrift, at jeg var overrasket over, at jeg måtte hælde isvand i slutningen af ​​madlavningen af ​​suppen ..
• Du ved, måske vil du betragte min smag som en perversion, men jeg elsker denne suppe med lidt mayonnaise .. Jeg tror, ​​at så får den en underlig smag .. en slags fisk og svampe .. generelt, prøv det måske, og du vil kunne lide det så meget!

Skålen er designet til

tre liters gryde

Tid til forberedelse:

40 minutter hele processen fra start til slut .. inklusive skrælning af grøntsager!

Bemærk

Hvorfor satte jeg denne uhøjtidelige suppe ud til skolebørn? .. Nå, først og fremmest, dette er virkelig den første suppe, som jeg lavede i 4. klasse på hjemmearbejdet i en arbejdskursundervisning .. (hvis nogen husker det, var det i læseplanen).
For det andet er dette vores familie foretrukne suppe!
For det tredje .. når alt kommer til alt kommer ikke kun mesterkokke her .. og guruer af gryder og pander, men også unge koner .. unge kokke ..
Da jeg kom her, til HP-siden ... tænkte jeg .. Åh, hvis der var sådan et sted, da jeg blev gift !!!
og så er alt efter bøger .. ifølge noter .. husker vi, at vi kopierede de opskrifter, vi kunne lide, i tykke notesbøger? De skar blomster ud af kortene og indsatte dem .. og nu er alt blevet lettere .. med et enkelt klik på din anmodning fra dybden af ​​Internettet, ikke en, men et hundrede og enogtyve muligheder for at forberede en opskrift ..

Lignende opskrifter

Hjemmelavet fiskesuppe baseret på hvid fiskesuppe efter Auguste Escoffiers opskrift (Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)

Karpe øre (Omela)

Kakavia (Kakavia) - græsk øre (Jamie Olivers opskrift) (Ksyushk @ -Plushk @)

Suppen til trods for sin enkelhed tilbedes simpelthen af ​​folket! Min far har også en værdsat mulighed, jeg vil fortælle ham om vand i dåser, han elsker sådanne tricks, han vil overveje, hvad det er til.
Tak for opskriften, jeg tager det ind i stjernerne med din tilladelse!

[Oksana]

Oksana, hvis han afslører en hemmelighed, hvorfor det er nødvendigt .. fortæl mig .. Jeg vil gerne vide det samme!
men det er derfor, det viser sig, at det er bedre

Tak for opskriften, jeg tager det ind i stjernerne med din tilladelse!

selv tak!
Jeg vil være meget glad, hvis det kommer til nytte

Og jeg har ikke prøvet denne mulighed. Aldrig kogt saury overhovedet! Men vi elsker sayrochka! Vidunderlig suppe, og hvordan min mor vil kunne lide det! Zhenya, tak for opskriften! Bogmærke !!!

Olchik .. tak !! Jeg vil være glad, hvis du kan lide det!

[Zena]

Zena, Zhenya, hvilken intrig med koldt vand, du skal lave mad!

Ir Jeg har lavet denne suppe i 19 år!

Hvor længe har jeg kigget på supper på dåse, jeg bliver ved med at tænke, prøv det, chtol? ...
Når alt kommer til alt, hvor mange gange har jeg hørt, at det viser sig at være lækkert. Ja, jeg satte alt på bagbrænderen.
Men din suppe, Zhenya, fik mig stadig til at hoppe til Timon og kræve, at Schaub købte saury. Åh, han choyt så kvikket, jeg var bedøvet.
Og du genkender bare ikke FAQ efter et kvart århundredes ægteskab ...
Måske ville jeg ønske, at jeg var izgolyatsya morbær med laks og ørredsupper ... Jeg købte en dåse saury og sabbaten!
Zhenchik, tak for pendlen! Vi kan lave mad i morgen. Jeg skal bare tilberede suppen, jeg sad og tænkte - hvad.

Hør denne suppe til børn i en fart, specielt bemærket i går, hvor meget tid der bruges inde og ude.
før, da jeg kogte, adskilte jeg simpelthen fiskestykkerne, men her rådede de sig til at lave "grød" .. det viser sig at være så jævnt og smukt.
Men generelt har jeg en vanskelig suppe, de spiser kun denne, kålsuppe med surkål, borscht og kødboller og dumplings .. det er det! de forstår ikke perversioner i form af hodgepodge, rassolnikov. stadig sjældent kan de spise moset ærtesuppe, og det er det ..
sådan .. hvis du kan lide det, bliver jeg glad!

Zhek, tjek hvilken fin suppe det viste sig!


Lyt, saury, akazza, så velsmagende, fed, og den har slet ikke den ubehagelige "fiskedåse" -smag, som jeg af en eller anden grund altid forventer af dåsemad. Jeg prøvede det og ... bankede to dåser i gryden.
Jeg æltede fisken fra en dåse, alt efter din instrumentering, og fra den anden huggede jeg den bare i stykker med en gaffel. Jeg tilføjede et par cherrytomater. De smagte, kazza for mig, påvirkede slet ikke, men de bragte en lys note til suppen.
Generelt tak, Zhenya drukhh! Du lærte mig at lave mad!
Nå, jeg kunne virkelig godt lide det, jeg spiste det med stor glæde.
Timon har ikke prøvet det endnu, men jeg er ikke i tvivl om, at han heller ikke vil blive skuffet.

Lenaaaa hvad en smuk suppe !!
🔗

Tak for din feedback !!!
åh vent stadig på Timon .. 🔗

Ahhh, hvad en cool smiley!

Åh, Zhenya, Timon Zhezh bad om en personlig tak for at trække dem væk! At trække - TAK !!!
Han elskede det også!

åh tak druh for at trække ...
fuhhh .. nu kan du ånde ud!
God appetit!

Jeg tror, ​​at tilsætning af koldt vand sænker suppen, kogning forbedrer ikke smagen af ​​nogen suppe, så du kan måske ikke narre med koldt vand, men kog straks suppen i en meget rolig kog. I morgen formiddag vil min mand portrættere en sådan ond ond suppe, der vil sige .. vi er ikke fiskespisere, selvom jeg tilføjer saury til kartoffeltærten, den knækker

[Zena]

Zena, Zhenya, tak for den opskrift, jeg har lavet denne suppe i lang tid, jeg husker den fra min barndom)), tilføjede min byg byg i stedet for ris. Efter at have set opskriften her besluttede jeg, at jeg skulle prøve at tilberede den trin for trin, ligesom i din opskrift, fordi jeg bogmærker ingredienserne lidt anderledes, men jeg har aldrig tilføjet koldt vand, selvom min mor gjorde det, men jeg troede, hun netop på denne måde ændres konsistensen))).Jeg reproducerede alt med nøjagtighed i henhold til opskriften, inklusive koldt vand fra køleskabet, filtreret. Suppen viste sig at være smagere end jeg normalt laver mad, det blev bemærket af den hjemmelavede Nu skal jeg lave mad sådan!

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya, mange tak for din feedback !! for hvad de kogte ..
spis til dit helbred !!!

selvom mor gjorde det,

Sig hej til mor ..

[Zena]

Zena, Mor er ikke længere med os, men mentalt er hun altid mig, så med din opskrift kom Oneys hukommelse igen))) Tak igen! Men næsten hele suppen blev fejet væk, selvom jeg kun kogte den om morgenen, var det ikke tilfældet før, men her påføres de gryden i løbet af dagen))

[næsten alle]

mor er ikke længere med os,

Galya, undskyld .. Jeg vidste ikke ..

Gal kan komme til mig på DIG! godt?

Men fra suppen næsten alle , selvom jeg kun kogte det om morgenen, var det ikke tilfældet før, men her gælder de for gryden om dagen))

om! så her er det nødvendigt at glæde sig .. dette er den bedste ros til kokken!

glad for at du kunne lide suppen ..

Galya, undskyld .. Jeg vidste ikke ..

Zhen, undskyld ikke, alt er i orden - dette er livet)))) Manden sagde, at han ikke havde kogt nok suppe, det er nødvendigt at gentage Tak, Zhen, endnu en gang!

Godt nytår! Tak Zhenya for opskriften. Kone kunne lide det, bogmærke det. Fra mit mandlige synspunkt mangler en ingrediens i opskriften på fiskesuppe, måske den vigtigste. Jeg kalder det Fish Soup.

en ingrediens mangler i opskriften, måske den vigtigste

Vodka?

[anatolisk]

anatoliskOg godt nytår til dig !!!
lad det være "fiskesuppe!" .. det vigtigste er lækkert!

Vodka?

Inna, ja, denne ingrediens var ikke i opskriften !!! havde ikke!!!!

Nå, denne ingrediens var ikke i opskriften !!!

Ja, det kan ikke være ...

En eller anden smart fyr Nogle af teetotalerne trak sig tilbage slog ud ...

Zhenchik, vent, jeg kogte din suppe igen, kun ikke fra dåse mad, men fra hjemmelavet fiskestuvning. Jeg lavede den sidste gang og spredte den i pakker. Nu behøver du ikke løbe efter fisk.
Tak igen! Vi kunne godt lide denne suppe, så jeg ikke skiftede det kolde vand.
Tuta lugter sådan, jeg kan næppe sidde og skrive, mens den køler i plader.
Alt, nimbigger, jeg bliver fyrig.

men fra hjemmelavet fiskestuvning.

åh .. gulvet er sandsynligvis hundrede gange smagere !! Jeg kvæler min spyt ...

Tak igen! Vi kunne godt lide denne suppe

åh, jeg er virkelig glad .. at du kan lide det .. spis solen på dit helbred!
Jeg kogte det bare to gange i træk den anden dag .. de spiste den første og sagde kog den! Jeg siger, at jeg lige er færdig med at spise .. og de var ikke nok .. kok Yesho!
godt, lav mad, så lav mad ..

[Zena]

ZenaJeg har det lige i dag. Jeg laver også denne suppe siden skolen))))) Det hedder FastSup. Mor havde ikke altid tid til at lave noget til mig til dagen, sagde hun, men lavede suppe, ja, jeg ”fodrede” min familie om aftenen.
ÉN MEN over tid erstattede jeg ris med stegte nudler. Hvorfor stegte, før det hele var bløde sorter og bedstemor altid stegte / ristede nudler i en tør stegepande til en lys gylden nuance, men her, der kan lide det. (for et barn kaldte jeg det chokolade nudler, hvis det blev stegt og kogt hårdere, og så kunne det endelig blive tvunget til at spise). Ingen pasta vil krybe, selv fra blød hvede, hvis den er let stegt.
Min mor steker hårdere, smagen ændres med graden af ​​stegning. Her og nu - vi steger, selv fra hårde sorter, især i kylling bouillon smukt lyde svømme))))).
Jeg kan godt lide denne fiskesuppe med nudler / stjerner / dyr / lille suppe mere end med ris.
Nå, min anden ændring over tid - jeg tager kun dåse mad i min egen juice, jeg kan ikke lide smagen i olie. I årenes løb er der udviklet sådanne krav til denne suppe. Jeg tror, ​​mange i familier fik det pisket op.

[Bast1nda]

Bast1ndaHej Natasha! hundrede år har ikke krydset stier med dig.
ja suppe fra den sovjetiske fortid ... hurtig, favorit ..Jeg skrev allerede, at hele processen tager 35-40 minutter ..
men aldrig kogt med stegt vermeshelka .. interessant .. Jeg vil bestemt prøve .. tak!

åh .. gulvet er sandsynligvis hundrede gange smagere !!

Ja, dette er skide lækker! Og i betragtning af at jeg kun kogte 4 plader, viste bouillon at være bare fantastisk.
Næste gang laver jeg en gryderetmix: Jeg tager en havabbor og noget andet fisk, torsk eller kuller, der følger med.
Karoch, du fik os tilsluttet enti supper, så rolig, mor.

Nå, min anden ændring over tid - jeg tager kun dåse mad i min egen juice, jeg kan ikke lide smagen i olie.

Natasha, duc saury, som jeg tog efter Zhenyas tilskyndelse, blev ikke kaldt "i olie", men "naturlig med tilsat olie". Dette viser sig at være to store forskelle. Jeg fandt ikke olie der.
Ja, jeg glemte næsten, TAK for makaronerne! Jeg vidste ikke, at de kan steges, og at de ikke falder fra hinanden. Og så har jeg altid stjerner "i rod". Det ser ud til, at du prøver ikke at fordøje, en ustabil, de bryder sammen senere.

Ja, jeg glemte næsten, TAK for makaronerne! Jeg vidste ikke, at de kan steges, og at de ikke falder fra hinanden.

ja .. lige nu vil jeg stege en slags tråd og koge noget tråd ..

[Zhenya]

Zhenya, og vi har denne familiesuppe siden dybt sovjetiske tider
Efter tradition koger far det med variationer på temaet: i stedet for saury er der laks, ris tilføjer ikke altid, men altid et surt æble som Antonovka i små terninger. Det er en skam, at mad på dåse ikke længere er den samme som i sovjetiske tider ...

Det er en skam, at konserves ikke er det samme som i sovjetiske tider.

Ja!
vi har altid kogt IWASI HERRING fra dåse mad var den mest lækre !!!

[Elena Tim]

Ja!
vi har altid kogt IWASI HERRING fra dåse mad var den mest lækre !!!

Wow, jeg har ikke engang prøvet dette!
En dag, i lang tid, i fravær af ny overflod, var der ikke forskellige dåse mad derhjemme. Der var en i en tomat. Fremragende suppe kom ud, jeg skal fortælle dig)))))

Elena Tim og tak for vermicelli)))) Hør, i de første år med madlavning af denne suppe spurgte jeg mine venner: med ris eller nudler. Altid den dag i dag vinder pastavariationen.
Jeg ved ikke, hvorfor det er sådan. For første gang kogte min fremtidige svigermor det sådan i min tilstedeværelse, min svigermor fra klasse 5 kender mig, ja, selvfølgelig også jeg))))) Så jeg fik vermicellifyldningen fra hende og overtog. Ristning er en anden historie. I denne suppe kommer historier sammen.
Og om stegning, ja, min bedstemor, tilbragte jeg hver sommer sammen med hende, alle tre måneder, og fyldte supper med kun stegte nudler. Forresten, Moskva. Muskovitterne har muligvis gjort det?
Alt dette gik fra fortvivlelse og sovjetisk opfindsomhed. Tidligere var nudlerne enkle, og i suppen kunne de selvfølgelig let blive ... til en slags rod. Siden barndommen så jeg ritualet, at når det fyldes suppen, antændes det. For mig er dette normalt. Og først senere lærte jeg, at her, hvor jeg bor nu, gør de det. Jeg ved ikke, hvor min bedstemor fik det fra, men hendes søstre steger også, og min mors søstre gør nu det samme.
Især i kylling bouillon flyder det smukt))))) Men det ændrer også suppens smag.
For småbørn gik chokolade nudler meget godt som en sideskål. Hun holdt ikke sammen og den originale præsentation og smag, må jeg sige, sådan en ædel.

[Bast1nda]

Bast1nda, Jeg vil helt sikkert forsøge at annealere vermicelli meget interessant !!!! Det lykkes mig at kontrollere spredningen af ​​alle slags makroner i suppen, men hvis den er smuk og endnu mere interessant ... skal jeg lave

Elena Timog fiskesteg er det, hvor du har brug for at lave?

Zena, som en simpel opskrift, men hvor mange værdifulde opdagelser !!!! Lev og lær

[Zhenya-Zena]

som en simpel opskrift, men hvor mange værdifulde opdagelser !!!! Lev og lær

Ja, det er lidt uhøjtideligt, men nogle gange bare nødvendigt. Jeg lever ikke uden suppe, jeg kan ikke, det er alt, jeg elsker dem, og jeg har bare brug for det. Nogle gange kravler du hjem, og det er det, du er bare træt, det er sent, og du vil spise ...vi er nødt til at bungle noget hurtigere, så der stadig er nok til i morgen, og selv når en del af familien konstant er på forretningsrejser (som i en vittighed: du er en god pige Natalya, Gud giver dig en lastbilmand, hvilken slags borscht at lave mad. Mens kødet, mens du fylder det ... kan du ikke allerede gå i seng))))))
Så kommer denne opskrift til undsætning. (min anden mulighed er kylling bouillon med vermicelli). Jeg er simpelthen reddet af denne opskrift.
Zhenya-Zena -

Lenchik, stikk næsen i gryderet ...

Især i kylling bouillon svømmer hun smukt)))))

Så! Alt er bestemt !!! næste suppe med stegt vermelle ..

Men det ændrer også suppens smag.

hvilken vej ???

som en simpel opskrift, men hvor mange værdifulde opdagelser !!!! Lev og lær

aha !! site er noget !!!
sammen er vi stærke !!!

Jeg laver også sådan en suppe i lang tid, når jeg har brug for det hurtigt, i landet, i naturen, og min mand finder det mest lækkert !!!! kun i stedet for ris vermeshel tilføjer jeg hvidkål og fisk, jeg rynker ikke ... Jeg bliver nødt til at råde min søn til at lave mad efter din opskrift, det er mere tilfredsstillende med ris, men han bor i en anden by og laver mad selv .. tak for opskriften !!!

[bbbbekema]

bbbbekema, Jeg har ikke krøllet det samme før .. men når du husker .. så .. Nå, her er han!
prøve ..

[bbbbekema]

bbbbekema, Jeg har ikke krøllet det samme før .. men når du husker .. så .. Nå, her er han!
prøve ..

Jeg laver mad med hele stykker, og på en tallerken rynker jeg ...

Jeg ønsker at komme ind i samtalen, jeg stoppede også med at knuse fisken, smide den hele ind, bouillon er mere gennemsigtig og smagen ændres. Jeg plejede at overcooke gulerødder og løg til denne suppe, men nu gør jeg det kategorisk ikke, jeg smuldrer det fint og ind i suppen uden forarbejdning. I slutningen af ​​madlavningen tilføjer jeg hvidløg til suppen gennem en hvidløgspres. Min ældste søn genkender ikke kategorisk supper fra den tidlige barndom, men denne (se og se) i denne forestilling er enig i at spise.

Elena Tim, og fiskestuvning er det, du skal lave?

Lenchik, stak næsen i fiskestuen ...

Piger, og ingen steder at stikke, opfandt jeg det selv. Jeg gjorde bare det samme med kødgryderet og kogte det og i lang tid end kød, så knoglerne blev bløde.
Her i "mashhurda", i en note, skrev jeg, hvordan jeg laver oksekød. Alt er det samme, kun jeg kogte fisken i to - to og en halv time (du skal prøve, det afhænger af størrelsen på fisken og knoglerne)
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425203.0

[Elena Tim]

Elena Tim, Elena .... ja, næsten alt er klart bortset fra en bagatel ...

Måske skal der åbnes et nyt emne specifikt om gryderet? Tigge

Katya, i betydningen "tema"? Du mener at lægge opskriften op?
Ja, der synes ikke at være noget at skrive.
Lad mig fortælle dig her, hvis noget ikke er klart?

[Elena Tim]

Elena Tim, Elena, er det så godt som en andens emne? Jeg er ny her, jeg kender ikke alle finesser, på bilforumet skældte jeg engang meget hårdt ud: girl_mad: for at afvige fra emnet, hvis det er muligt, vil jeg "naplugan" og spørge:
Hvilken slags fisk blev brugt? størrelse / vægt? Har du brug for eddike? Har vegetabilsk olie brug for?

Nej, vi sidder hjemme hos Zhenya, og hun vil ikke være en kæmper, især da hun ophidsede folket med sin suppe.
Zhek, hvis der er noget, fløjter vi, vi tager af sted.

Katya, fisken var den mest elendige ting - blåhvilling, forfrosset ihjel. Jeg kastede det næsten væk, men tænkte bedre over det, det går til gryderet.
Der er ingen mening i at tale om størrelsen, fordi det hele var forskelligt stort. Jeg tilsatte ikke eddike eller olie. Jeg ville ikke spise det sådan, jeg havde brug for et halvfabrikat til suppen. Selvom gryderet mærkeligt nok viste sig at være ret velsmagende, og suppen er bare fantastisk.
Men jeg vil ikke rode med blåhvilling længere. Jeg har to supper mere af denne gryderet tilbage der, men så vil jeg helt sikkert hente noget andet.

[Elena Tim]

Elena TimElena, nu forstår jeg nøjagtigt i hvilken retning jeg skal eksperimentere

Jeg plejede at overcooke gulerødder og løg til denne suppe, men nu gør jeg det kategorisk ikke, jeg smuldrer det fint og ind i suppen uden forarbejdning. I slutningen af ​​madlavningen tilføjer jeg hvidløg til suppen gennem en hvidløgspres.

godt, dette er en helt anden suppe ... halvdelen af ​​ingredienserne er ikke længere i din version ..
Jeg synes, det er bedre at udstede det med en separat opskrift .. så folk ved det ..
den suppe vi kan lide, har jeg beskrevet ovenfor ..
i min egen version er jeg enig i at prøve at erstatte ris med stegte nudler .. rent af eksperimentets skyld ..

Zhek, hvis der er noget, fløjter vi, vi tager af sted.

noushki .. Jeg er interesseret i det samme ..
sid dig ned for at drikke te og lyt til smarte råd ..
..

Hvad, vil de give dig en kage?

Der er nogle cupcakes fra Myshuli
Hjælp dig selv .. kære gæster ..