Græskar ostekager

Græskar ostekager

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
dej:
mel	500gr
kefir + æg (mælk + æg + creme fraiche)	350 ml
salt	1 time l
sukker	1. l
smør	2. l
vegetabilsk olie	3. l
frisk gær	20gr
græskar	1 kg
sukker	200gr
citronmasse	1 stk

Madlavningsmetode

• Ærligt talt blev jeg behandlet med et græskar. Vi blev præsenteret for en lille spand (rå) græskar rullet gennem en kødkværn med sukker og citron. Jeg opbevarede den i fryseren. Jeg tog den ud af fryseren, da jeg allerede havde æltet dejen og lagt den på ostekagerne, lidt frossen.
• Mens dejen kom op, spiste jeg halvdelen af ​​spanden, jeg vil fortælle dig en lækker ting
• Jeg æltede dejen i en fødevareprocessor med 2/3 af mængden af ​​mel efter 30 minutter, tilsatte smør og det resterende mel. Hun æltede dejen i 5 minutter, lod den hvile i 30 minutter, æltede igen i 10 minutter og lod den hæve i cirka en time, indtil den blev fordoblet to og en halv gang.
• Derefter overførte jeg dejen på et melet bord og rullede det ind i et lag på ca. 0,7 cm.
• Jeg skar runde kager ud, lavede en depression inde med et glas.
• 
• Hun efterlod kagerne i et par minutter og satte derefter ca. 1 spsk af fyldet i midten, smurt med et pisket æg og bagt i en forvarmet ovn, indtil den blev gyldenbrun.
• Jeg var meget velsmagende
• 
• God appetit!
• Og jeg har stadig dej, og jeg har bagt boller
• Og før det, i dag, søn, fødselsdagsmand, bagte jeg tærter af samme dej med kartofler, kød og ost.
• 
• 

Lignende opskrifter

Græskar kanelboller med cremet glasur (ang-kay)

Græskar boller (Korsika)

Græskarboller "I Craffins fodspor" (Sonadora)

Og det var absolut nødvendigt at udsætte det om natten?
Gik til at lave rå græskar marmelade med havtorn

Og det var nødvendigt at udsætte det om natten og se ud?

Og hvornår ellers så? det er på tide

Solen er fantastisk !! Tag, tag !!

Tak Olya, hjælp dig selv. Sig mig, tiden er inde, ikke?

[vernisag]

vernisag, Tamara og jeg er et par !!!
Lige nu så jeg, at du har den samme shanezhki
Ligesom solen, smuk !!

at du har den samme shanezhki

Nej, ikke det samme, du er pænere
Tak irske!

[vernisag]

vernisag, det er min ipad så pyntet dem, det vigtigste er lækkert og derhjemme lugter det som barndom !!! Øh ...

Og det var absolut nødvendigt at udsætte det om natten?

Jeg er enig, Tanya! Whoa sebe holder pause, savler!
Og hvordan mister man søvn? Nå, jeg vil gerne miste dette meget græskar med citron, desuden rå og fra en spand!
Irsk, ja, dine kager er bare fantastiske!

Whoa sebe holder pause, savler!

Åh, og hun selv, hun selv, strømmen om natten slik og skulptur

Nå, jeg vil miste dette meget græskar med citron

Ja, det er lækkert, især frossent
Tak Lenochka!

Åh, og hun selv, hun selv, strømmen om natten slik og du skulptur

Nå Duc der - jeg driller, og her - mig! Og jeg er ikke enig!

[Elena Tim]

Elena Tim, ja ja, når vi spytter om natten, betyder det intet !!
Så hendes Irisha, lad os få noget andet lækkert

Så hun har noget andet at lave, laver mad og laver dag og nat. Nej, snarere om natten, om dagen sover det.

[vernisag]

vernisag, Irina!
Hvor mange ruller! Og endnu en god brug af græskar.
Jeg tog det til "skraldespandene"!

Og før det, i dag, søn, fødselsdagsdreng, bagte jeg stadig tærter

Tillykke med fødselsdagen!

[Irina]

Irina, meget smukke og originale ostekager med græskar. Og resten af ​​kagerne er meget smukke

Tak piger!

[vernisag]

vernisag, Ira, hvor jeg elsker dine opskrifter! : girl_love: De er altid så velsmagende, hyggelige, hjemmelavede! 👍👏👍👏👍👏
Ostekagerne er så fantastiske, at solen er lige! 🌞
Tak fordi du delte dine lækre opskrifter med os! 💐

[vernisag]

vernisag, Irisha, cheesecake boller!
Fse Liu og alt hachuuuu!
Det er godt, at jeg så opskriften efter middagen, ellers vent, i det mindste er det ikke så svært at se på en sådan skønhed, selvom jeg ville have spist en overskæg okay.

[Yulia]

Yulia, Ksyusha, Mange tak!

Irisha tak for den smukke opskrift! Jeg kan godt lide din solrige marmelade!

[vernisag]

vernisag,
Irina, hvad er proportionerne i påfyldningen?

en lille spand (rå) græskar rullet gennem en kødkværn med sukker og citron.

Løb ikke fyldet op under bagning?

Meget dejlige ostekager, jeg spiser et par.

[vernisag]

vernisag, Irina, tak for endnu et mesterværk.
Du kan sandsynligvis tilberede denne påfyldning med kiksdej.

[Irinka]

Irinka, Kate, Elenatak piger!

Irina, hvad er proportionerne i påfyldningen?

Katya, det står der i slutningen af ​​opskriften, men i går tog jeg et tærte græskar ud af fryseren, optøede det lidt, centrifugerede det i en fødevareprocessor, knive med sukker og en skive citron, kastede det hele med øjet, det viste sig lækkert

Løb ikke fyldet op under bagning?

Det flød lidt, jeg har også tænkt på en kiks med et græskar og sandsynligvis skal der tilsættes lidt stivelse, og du kan også dreje et græskar med en appelsin
Jeg har disse ostekager, selv min datter spiste, forstod sandsynligvis ikke, hvad de var med. Hvis jeg vidste, hvad der var med et græskar, ville jeg ikke engang prøve

Irina, kan du fortælle os, hvor mange ostekager du får af denne mængde dej? Dejen er allerede velegnet til mig, påfyldningen er klar. Hvad er den omtrentlige diameter på fræseren, der skal tilberedes?

[Tatyana]

Kan du fortælle mig, hvor mange ostekager du får af denne mængde dej?

Nej, det kan jeg ikke. Jeg lavede et bageplade med ostekager og et andet bageplade med boller. Hun slog 8,5 cm ud med en dej ting, enhver dej er mulig Tatyana, rul det ikke tyndt ud, gør ca. 1 cm bedre, ostekagerne bliver mere storslåede

Rapport


Lækker! En stor ostekage blev spist på en gang, og der var 16 flere små. På billedet er alt, hvad der er tilbage)))

[Tatyana]

Tatyana, hvilke smukke ostekager!

[vernisag]

vernisag, Irina, og dejen er behagelig at arbejde med. Æltning i en brødmaskine. Når jeg rullede, kneb det allerede :) Jeg lavede ostekager tyndere og tykkere. Min mand kunne lide de klumpede mere, og mig, hvor dejen er tyndere, kanterne knuste meget let, mmmm)))
Og oprindeligt blev jeg fristet af påfyldningen. Jeg har frosset revet græskar som skokrem! Lidt optøet, smadret i mejetærskeren på mejetærskeren, var der en citron og sukker i syne. Sådan en saftig påfyldning viste sig. Vkuuuusnaya!

Åh, Tanechka, hvor glad er jeg, at du kunne lide det! Og jeg elsker virkelig denne dej, jeg laver altid dej med surmælk, når der er noget i huset (hjemmelavet yoghurt, kefir, bifidok eller bare mælk med creme fraiche) til tærter og ruller

[Irina]

Irinatak for opskriften. Vi drak te med glæde med dine ostekager. Jeg brugte den overlappende krukke sukkerfri syltetøj, der viste sig at være overraskende velsmagende, og jeg glemte, hvad jeg lagde i den. Jeg husker, at det var en vandmelon, en melon og noget andet, der gav en krydret bitterhed og en meget interessant smag.

🔗

[Svetlana]

Til helbredet Svetlana! Billedet er så sødt og lækkert, mange tak

[Tanechka]

Gik til at lave rå græskar marmelade med havtorn

Rå?!

Tanechka, og dele opskriften?